B98205-5 Manual de instruções Forno equipado com cozedura a Vapor/ Ventilação
Índice Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade. Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este manual de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita e com grande eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário, recomendamos que o guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro proprietário do aparelho Esperamos que desfrute do seu novo aparelho.
Informações de segurança 3 Informações de segurança Antes da instalação e utilização, leia atentamente este manual: • Para a sua segurança pessoal e para a segurança do seu aparelho. • Para respeitar o meio ambiente. • Para o funcionamento correcto do aparelho. Guarde sempre estas instruções com o aparelho mesmo que seja transferido ou vendido. O fabricante não é responsável por danos resultantes de uma instalação e utilização incorrectas.
Informações de segurança • Deve dispor de dispositivos de isolamento correctos: disjuntores de protecção, fusíveis (os fusíveis de rosca devem ser retirados do suporte), barras de fuga à terra e contactores. • Certifique-se de que o aparelho está instalado sob e ao lado de estruturas seguras. • Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e unidades. • O aparelho não pode ser colocado numa base.
Informações de segurança 5 Cozedura a vapor • Não abra a porta durante a cozedura a Vapor. O vapor pode libertar-se. Existe o risco de queimaduras na pele. Existe o risco de o vapor provocar humidade nas unidades. Manutenção e limpeza • Antes da manutenção, desactive o aparelho e desligue-o da corrente. • Antes da manutenção, certifique-se de que o aparelho não está quente. Existe o risco de queimaduras. Existe o risco de quebra dos painéis de vidro. • Mantenha sempre o aparelho limpo.
Descrição do produto Descrição do produto Descrição geral 2 1 3 5 4 12 3 2 1 11 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Gaveta de água Visor Resistência Lâmpada do forno Tomada da sonda térmica Ventoinha Lâmpada do forno Resistência da parede traseira Gerador de vapor com cobertura Calhas das grelhas, removíveis Aquecimento inferior Posições da grelha No interior da porta Irá encontrar o número da posição da grelha no interior da porta do forno.
Descrição do produto Acessórios do forno • Grelha Para tachos, formas de bolos, peças para assar. • Tabuleiro plano Para bolos e biscoitos. • Tabuleiro de assar Para cozer e assar ou como tabuleiro para recolher gordura. • Conjunto de recipientes para alimentos Recipientes de cozedura com e sem orifícios. • Sonda térmica Para medir o grau de cozedura dos alimentos.
Utilização diária • Tabuleiro para bolos Para pãezinhos, rosquinhas e pequenos pastéis. Pode ser utilizado na função de vapor. A descoloração da superfície não tem efeito na função. • Esponja Quick 180 Para absorver a água residual do gerador de vapor. Utilização diária ADVERTÊNCIA Consulte o capítulo "Informações de segurança". Limpeza inicial • Retire todas as partes do aparelho. • Limpe o aparelho antes da primeira utilização Consulte o capítulo "Manutenção e limpeza". Definir o idioma 1.
Utilização diária 9 Indicadores 1 2 3 VENTILADO 8 1 2 3 4 5 6 7 8 7 6 5 4 Barra de estado do símbolo Barra de estado do menu Linha de texto Funções do relógio. Período de funcionamento Níveis da grelha Tempo. Temperatura no centro da carne Indicador de aquecimento Temperatura Barra de estado do menu Indicação Função A barra na barra de estado acende. É indicada a posição num menu. A barra de estado não é mostrada. • O aparelho começa a aquecer.
Utilização diária Botão Função Descrição AQUECIMENTO RÁPI- Para ligar ou desligar a função de aquecimento DO rápido. SELECÇÃO Para seleccionar a função do forno, função de relógio e SONDA TÉRMICA. MAIS, MENOS Para definir os valores (p.ex. temperatura, tempo, peso, grau de cozedura).
Utilização diária Menu (vista geral) 1 2 VAPOR MENU RECEITAS VAPOR COMBI INTENS MENU MEMÓRIA VAPOR COMBI MENU LIMPEZA VENTILADO MENU BASICO VENTILADO PLUS PIZZA BAIXA TEMP MENU MANT QUENTE TRADICIONAL MENU PROLONG.TEMPO GRILL VENTILADO MENU AQUEC RÁPIDO GRELHADOR DUPLO I.CALOR RESIDUAL GRELHADOR VENTIL. MENU SOM MANTER QUENTE MENU SELEC.
Utilização diária Ligar/desligar o aparelho Use para ligar o aparelho. O visor mostra o menu FUNÇÕES FORNO. para desligar o aparelho. Use –—FUNÇÕES FORNO Regular a função do forno Use ou para definir a função do forno. O visor mostra a temperatura recomendada. O forno começa a aquecer. TRADICIONAL Quando o aparelho está a funcionar à temperatura definida, ouve-se um sinal sonoro. Alterar a temperatura do forno Use ou para definir a temperatura.
Utilização diária Função Aplicação VAPOR COMBI INTENS Para alimentos com um elevado teor de humidade e para reaquecer alimentos. VAPOR COMBI Para cozer, assar e aquecer alimentos frios ou congelados. VENTILADO Para cozinhar no máximo em três níveis do forno em simultâneo. Defina a temperatura do forno entre 20 °C - 40 °C a menos do que o TRADICIONAL. VENTILADO PLUS Para cozer e cozinhar, em poupança de energia, principalmente bolos secos, assim como cozer em formas num nível.
Utilização diária Programas para carne com introdução de peso Aplicação Peso • ROSB SCA MAL PASSADO • ROSB SCA MÉDIO • ROSB SCA BEM PASSADO Rosbife- ao estilo Escandinavo (sem alourar) PORCO - - VITELA - - BORREGO - - CAÇA - - PERÚ - - ROSB SCA Consulte o manual "Tabelas, conselhos e receitas" para obter mais informações sobre as funções do forno, os programas e as receitas automáticas.
Utilização diária 15 5. Pare o sinal e o forno com o controlo On/Off . Após o arrefecimento do forno, absorva toda a água restante do gerador de vapor com a Esponja Quick e limpe se for necessário com um pouco de vinagre. Permita que o forno seque totalmente com a porta aberta. VALOR COMBI INTENS e VAPOR COMBI A alternância contínua de ventilação para vapor é feita automaticamente, com VAPOR COMBI ITENS, no entanto, com uma maior percentagem de vapor.
Utilização diária • A temperatura de núcleo: Consulte a tabela da sonda de carne no manual "Tabelas, conselhos e receitas" Utilize apenas a sonda de carne fornecida ou peças de substituição originais. 1. Ligar o aparelho. 2. Coloque a ponta da sonda de carne no centro da carne. 3. Coloque a sonda de carne na tomada situada na parede lateral do forno. 4. O visor mostra SONDA TÉRMICA e 5. Use ou em menos de 5 segundos para definir a temperatura de núcleo.
Utilização diária 17 • Receitas automáticas (Menu de opções) Programas de carne com indicação do peso Se definir o peso da carne, o aparelho calcula o tempo de assar. 1. Use ou para definir o programa de carne. AVES O peso fica intermitente. 2. Enquanto o peso estiver intermitente, use ou para definir o peso da carne. O ajuste processa-se em passos de 0.1 kg (para AVES em passos de 0.2 kg). O visor mostra a duração do programa. O tempo é contado para trás.
Utilização diária Cancelar uma selecção Prima e mantenha premido para cancelar um procedimento de definição. O visor mostra o menu FUNÇÕES FORNO.
Utilização diária MENU RECEITAS (descrição geral) ¸ MENU RECEITAS ¹ RECEITAS A VAPOR ¹ w m REGENERAR A VAPOR LEGUMES FRESCOS PEIXE ¹ RETROCEDER BOLOS ¹ w m BOLO DE LIMÃO BOLO SUECO BOLO MÁRMORE ¹ w m RETROCEDER ASSADOS ¹ w m PIZZA TARTE DE CEBOLA QUICHE LORRAINE ¹ RETROCEDER ESPECIAIS ¹ w m RETROCEDER BOLO INSTANTÃNEO ¹ RETROCEDER ¹ 19
Utilização diária Consulte o manual "Tabelas, conselhos e receitas" para obter mais informações sobre as funções do forno, os programas e as receitas automáticas. Definir uma receita 1. 2. 3. 4. 5. Use para abrir o menu de opções. para abrir MENU RECEITAS . Use ou para definir a categoria da receita. Use para abrir, por exemplo o menu ASSADOS. Use ou para definir a receita. Use Se não alterar a definição dentro de alguns segundos, o aparelho começa a aquecer nesta definição.
Utilização diária 4. Use para definir a opção do menu GRAVAR MEMÓRIA. O visor mostra a primeira posição livre da memória. 21 GRAVAR MEMÓRIA 5. Use para definir a posição da memória GRAVAR MEMO A primeira letra da linha de texto fica intermitente. 6. Use ou para definir a letra correcta. ou para deslocar o cursor para 7. Use a direita ou para a esquerda. A letra subsequente começa a piscar. Pode alterar a letra. 8. Repita estes passos até completar o nome da "receita pessoal".
Utilização diária MENU DEFINIÇÃO DE BASE DESCRIÇÃO On A função de tempo extra é ligada após a função de relógio DURAÇÃO ou FIM se pretender determinou. Utilize finir 10 minutos extra ou para terminar a cozedura. Off A função de tempo extra está desligada. On A função de aquecimento rápido está ligada com as funções aplicáveis do forno. Off A função de aquecimento rápido não está ligada com as funções aplicáveis do forno. On Se o aparelho for desligado, o indicador de calor residual acende.
Utilização diária 23 Mais conselhos para MENU BASICO Pode alterar permanentemente as diferentes definições de base. MENU MENU MANT QUENTE DESCRIÇÃO A função MANTER QUENTE mantém a comida preparada quente a 80° durante 30 minutos, após o procedimento de cozedura ou de assar ter terminado. Condições para a função MANTER QUENTE: • A temperatura definida é superior a 80°C. • A função MANTER QUENTE tem uma duração constante. Quando a função terminar, irá ouvir um sinal acústico.
Utilização diária 4. É necessário aquecer previamente o forno. Se normalmente prefere colocar alimentos num forno pré-aquecido, pode ligar a função de AQUECIMENTO RÁPIDO permanentemente (consulte MENU BASICO). Em seguida, pode . desligar a função de AQUECIMENTO RÁPIDO com o botão Funções do relógio SÍMBOLO FUNÇÃO DESCRIÇÃO CONTA-MINUTOS Para regular uma contagem decrescente (máx. 99 minutos). Esta função não tem efeito no funcionamento do aparelho.
Utilização diária Com o CONTA-MINUTOS 25 o forno tem de ser ligado para regular a função do relógio. Com DURAÇÃO e FIM o forno desliga automaticamente. Com DURAÇÃO e FIM deve definir primeiro a função do forno e a temperatura, para que possa definir a função de relógio. Depois de e serem utilizados ao mesmo tempo, o visor apresenta PROGRAMADO.
Manutenção e limpeza A desconexão automática Se não alterar a temperatura ou parar o forno após algum tempo, este pára automaticamente. A última temperatura regulada pisca no visor. O forno pára com a temperatura de: • 30 - 120 °C após 12,5 horas • 120 - 200 °C após 8,5 horas • 200 - 230 °C após 5,5 horas OFF surge no visor. Iniciar o funcionamento do forno após desconexão automática Prima qualquer botão. Manutenção e limpeza ADVERTÊNCIA Consulte o capítulo "Informações de segurança".
Manutenção e limpeza 27 Remover as calhas de apoio da grelha 1. Puxar cuidadosamente a grelha para cima, para fora do suporte dianteiro. 2. Empurrar ligeiramente a grelha no suporte dianteiro para dentro. 3. Retirar a grelha do suporte traseiro. Montar as calhas de apoio da grelha Montar as calhas de apoio da grelha na sequência inversa. Sistema de geração de vapor CUIDADO Seque o gerador de vapor após cada utilização . Absorver a água com uma esponja.
Manutenção e limpeza Gaveta de água e gerador de vapor 1. Verter uma mistura de água com vinagre (aproximadamente 250 ml) através da gaveta de água no gerador de vapor. Deixe actuar durante aproximadamente 10 minutos. 2. Remova a água e o vinagre com a esponja. 3. Utilize água limpa (100-200 ml) para limpar o sistema de geração de vapor através da gaveta da água. 4. Remova a água do gerador de vapor, utilizando uma esponja Quick e seque com um pano. 5.
Manutenção e limpeza 2. Levante totalmente as alavancas de fixação (A) nas duas dobradiças da porta. 29 A A 3. Feche a porta do forno até à primeira posição (ângulo aproximado de 45°). 4. Segure na porta do forno com uma mão em cada lado e retire-a do forno num ângulo ascendente. Coloque a porta do forno com o lado exterior virado para baixo, numa superfície plana e macia para evitar arranhões 45° Para montar a porta, efectue o procedimento inverso.
O que fazer se… 4. Incline o canal de recolha de água no sentido do vidro da porta e eleve para retirar da guia. 5. Limpe os painéis de vidro da porta e o canal de recolha de água com uma solução com água e líquido de limpeza e seque cuidadosamente. Para montar os painéis e o canal de recolha de água, siga o procedimento inverso. Insira o gancho de introdução do canal de recolha de água lateralmente na guia. Aplique alguma pressão a partir da parte superior para introduzir o gancho no outro lado.
Instruções de instalação Problema Possível causa 31 Solução O visor apresenta um código de Existe uma falha electrónica erro que não consta da lista • Desligue o aparelho através do fusível ou do disjuntor na caixa de fusíveis e ligue-o novamente • Se for novamente visualizado o código de erro no visor, contacte a Assistência Técnica Se não conseguir encontrar uma solução para o problema, contacte o seu fornecedor ou o centro de assistência.
Instruções de instalação alternativ 100 560 300 300 70 alternativ 100 H05VV-F H05RR-F min.
Preocupações ambientais 33 2x3,5x25 Preocupações ambientais O símbolo no produto ou na embalagem indica que este produto não pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e electrónico.
www.electrolux.com 892937361-A-022010 Para comprar accesorios, consumibles y recambios en nuestra tienda online, por favor visite nuestro site: www.aeg-electrolux.
