User manual

Тип м’яса Кількість Функція ду‐
ховки
Рівень полиці Температура
(°C)
Час (у хв.)
Ягняча спин‐
ка
1-1,5 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 40 - 60
Дичина
Тип м’яса Кількість Функція ду‐
ховки
Рівень полиці Температура
(°C)
Час (у хв.)
Заяча спинка,
заячий кост‐
рець
до 1 кг Традиційне
приготування
1
230
1)
30 - 40
Спинка козу‐
лі/оленя
1,5 - 2 кг Традиційне
приготування
1 210 - 220 35 - 40
Задня части‐
на козулі/оле‐
ня
1,5 - 2 кг Традиційне
приготування
1 180 - 200 60 - 90
1) Попередньо прогрійте духову шафу
Домашня птиця
Тип м’яса Кількість Функція ду‐
ховки
Рівень полиці Температура
(°C)
Час (у хв.)
Птиця (по‐
рційними
шматками)
200 - 250 г
кожна порція
Турбо-гриль 1 200 - 220 30 - 50
Половина
курки
400-500 г
кожна
Турбо-гриль 1 190 - 210 35 - 50
Курка (пуляр‐
ка)
1-1,5 кг Турбо-гриль 1 190 - 210 50 - 70
Качка 1,5 - 2 кг Турбо-гриль 1 180 - 200 80 - 100
Гуска 3,5-5 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 120 - 180
Індичка 2,5-3,5 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 120 - 150
Індичка 4-6 кг Турбо-гриль 1 140 - 160 150 - 240
Риба на парі
Тип м’яса Кількість Функція ду‐
ховки
Рівень полиці Температура
(°C)
Час (у хв.)
Ціла риба 1-1,5 кг Традиційне
приготування
1 210 - 220 40 - 60
Гриль
Готувати на грилі слід завжди із максимальною температурою.
Ставте поличку на рівень, рекомендований в таблиці готування на грилі.
Завжди підставляйте сковорідку для збирання жиру на перший рівень полички.
Для готування на грилі використовуйте лише пласкі шматки м’яса або риби.
20 Корисні поради