User manual

• Банки з гвинтовими або багнетними кришками та металеві банки не придатні для
таких цілей.
• Для цієї функції використовуйте першу знизу поличку.
• Не кладіть на деко більше шести літрових банок для консервування.
• Наповніть банки до однакового рівня і закрийте їх кришками із затискачем.
• Банки не повинні торкатися одна одної.
• Налийте приблизно 1/2 літра води у пласке деко для випікання, щоб у духовій шафі
було достатньо вологи.
• Коли рідина у банках почне закипати (приблизно через 35-60 хвилин для літрових
банок), вимкніть духову шафу або знизьте температуру до 100°C (див. таблицю).
Ягоди
Продукти для консер‐
вування
Температура (°C)
Час до кипіння на по‐
вільному вогні (хви‐
лин)
Далі варити при
100°C (хвилин)
Полуниці, чорниці,
малина, стиглий аґ‐
рус
160 - 170 35 - 45 -
Кісточкові плоди
Продукти для консер‐
вування
Температура (°C)
Час до кипіння на по‐
вільному вогні (хви‐
лин)
Далі варити при
100°C (хвилин)
Груші, айва, сливи 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Овочі
Продукти для консер‐
вування
Температура (°C)
Час до кипіння на по‐
вільному вогні (хви‐
лин)
Далі варити при
100°C (хвилин)
Морква
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Огірки 160 - 170 50 - 60 -
Овочеве асорті 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Кольрабі, горох, спар‐
жа
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Залишіть у вимкненій духовій шафі
Суха пара — вентилятор
Накрийте поличку духовки пергаментом для випікання.
Для отримання найкращих результатів: вимкніть прилад, коли сплине половина потріб‐
ного часу. Відкрийте дверцята приладу і дайте йому охолонути. Після цього закінчіть
процес сушіння.
Корисні поради
23