User manual

Резултати печења Могући разлог Решење
Колач неће да нарасте (по‐
стаје гњецав, намрешкан,
раздваја се).
Има превише течности у сме‐
си.
Користите мање течности.
Водите рачуна о времну му‐
ћења, посебно ако користите
миксер.
Колач је исувише сув.
Температура пећнице је суви‐
ше ниска.
Када следећи пут бутете пе‐
кли у пећници, подесите вишу
температуру.
Колач је исувише сув.
Време печења је сувише ду‐
го.
Када следећи пут бутете пе‐
кли, подесите краће време
печења.
Колач неравномерно тамни.
Температура пећнице је пре‐
висока а време печења је су‐
више кратко.
Подесите нижу температуру у
пећници и дуже време
печења.
Колач неравномерно тамни.
Смеса је неравномерно рас‐
поређена.
Распоредите смесу равно‐
мерно по плеху за печење.
Колач није готов за предвиђе‐
но време печења.
Температура пећнице је суви‐
ше ниска.
Када следећи пут бутете пе‐
кли у пећници, подесите не‐
што вишу температуру.
Печење и гратинирање
Јело
Функција пећни‐
це
Положај полице
Температура у
°C
Време у мин.
Запечена тесте‐
нина
Конвенционално
печење
1 180 - 200 45 - 60
Лазање
Конвенционално
печење
1 180 - 200 25 - 40
Гратинирано по‐
врће
1)
Дупли грил+вен‐
тилатор или ра‐
ван вентилатор
1 160 - 170 15 - 30
Багет преливен
топљеним сиром
Дупли грил+вен‐
тилатор или ра‐
ван вентилатор
1 160 - 170 15 - 30
Слатки хлеб
Конвенционално
печење
1 180 - 200 40 - 60
Рибљи хлепчић
Конвенционално
печење
1 180 - 200 30 - 60
Пуњено поврће
Дупли грил+вен‐
тилатор или ра‐
ван вентилатор
1 160 - 170 30 - 60
1) Претходно загрејана пећница
18 Помоћне напомене и савети