BE3013021 EL ΦΟΎΡΝΟΣ ΟΔΗΓΊΕΣ ΧΡΉΣΗΣ
ΓΙΑ ΑΡΙΣΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Σας ευχαριστούμε που επιλέξατε αυτό το προϊόν της AEG. Το σχεδιάσαμε για να σας παρέχει άψογη απόδοση για πολλά χρόνια, με πρωτοποριακές τεχνολογίες που θα κάνουν τη ζωή σας πιο απλή και με χαρακτηριστικά που ενδεχομένως δεν θα βρείτε σε κοινές συσκευές. Σας παρακαλούμε να αφιερώσετε λίγα λεπτά και να διαβάσετε τις οδηγίες, ώστε να διασφαλίσετε την καλύτερη δυνατή χρήση της συσκευής σας.
Περιεχόμενα 3 ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ 4 8 9 10 12 13 14 14 24 27 28 Πληροφορίες ασφαλείας Περιγραφή προϊόντος Πριν από την πρώτη χρήση Καθημερινή χρήση Λειτουργίες ρολογιού Χρήση των εξαρτημάτων Πρόσθετες λειτουργίες Χρήσιμες συμβουλές Φροντίδα και καθάρισμα Τι να κάνετε αν... Περιβαλλοντικά θέματα Τα παρακάτω σύμβολα χρησιμοποιούνται σε αυτό το εγχειρίδιο χρήσης: Σημαντικές πληροφορίες που αφορούν την ασφάλειά σας και πληροφορίες σχετικά με την αποφυγή ζημιάς στη συσκευή.
Πληροφορίες ασφαλείας ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΑΣΦΑΛΕΊΑΣ Διαβάστε προσεκτικά το παρόν εγχειρίδιο πριν από την εγκατάσταση και τη χρήση: • Για την προσωπική σας ασφάλεια και την ασφάλεια της συσκευής σας • Για σεβασμό προς το περιβάλλον • Για τη σωστή λειτουργία της συσκευής. Φυλάσσετε πάντα αυτές τις οδηγίες μαζί με τη συσκευή, ακόμη και αν μετακομίσετε ή την πουλήσετε. Ο κατασκευαστής δεν φέρει ευθύνη αν προκληθεί ζημιά από λανθασμένη εγκατάσταση ή χρήση.
Πληροφορίες ασφαλείας 5 • Να είστε προσεκτικοί όταν μετακινείτε τη συσκευή. Η συσκευή είναι βαριά. Χρησιμοποιείτε πάντα γάντια ασφαλείας. Μη σηκώνετε τη συσκευή από τη χειρολαβή. • Η ηλεκτρική εγκατάσταση πρέπει να διαθέτει μονωτική διάταξη που να επιτρέπει την απο‐ σύνδεση της συσκευής από το ηλεκτρικό δίκτυο σε όλους τους ακροδέκτες. Η μονωτική διάταξη πρέπει να έχει ελάχιστη απόσταση 3 χιλιοστών μεταξύ των επαφών.
Πληροφορίες ασφαλείας • Να στέκεστε πάντα μακριά από τη συσκευή όταν ανοίγετε την πόρτα ενώ η συσκευή βρί‐ σκεται σε λειτουργία. Μπορεί να διαφύγει καυτός ατμός. Υπάρχει κίνδυνος δερματικών εγκαυμάτων.
Πληροφορίες ασφαλείας 7 • Κατά το άνοιγμα της πόρτας, απομακρύνετε τυχόν σπινθήρες ή γυμνές φλόγες από τη συ‐ σκευή. • Μην τοποθετείτε μέσα, κοντά ή πάνω στη συσκευή εύφλεκτα αντικείμενα ή αντικείμενα εμποτισμένα με εύφλεκτα υλικά ή/και εύτηκτα αντικείμενα (από πλαστικό ή αλουμίνιο). Λαμπτήρας φούρνου • Οι λαμπτήρες που χρησιμοποιούνται σε αυτήν τη συσκευή είναι ειδικοί λαμπτήρες που έχουν επιλεγεί για χρήση μόνο σε οικιακές συσκευές.
Περιγραφή προϊόντος ΠΕΡΙΓΡΑΦΉ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ Γενική επισκόπηση 2 3 4 5 6 1 7 8 5 4 13 3 9 2 1 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Πίνακας χειριστηρίων Διακόπτης λειτουργιών φούρνου Λαμπτήρας/σύμβολο ισχύος Ηλεκτρονικός προγραμματιστής Διακόπτης θερμοκρασίας Λαμπτήρας/σύμβολο/ένδειξη θερμοκρασίας Αντίσταση Λαμπτήρας φούρνου Ανεμιστήρας Πίσω αντίσταση Κάτω αντίσταση Πλευρικές σχάρες, αποσπώμενες Θέσεις σχάρας
Πριν από την πρώτη χρήση Αξεσουάρ φούρνου • Μεταλλική σχάρα Για μαγειρικά σκεύη, φόρμες γλυκών, ψητά. • Ταψί πολλαπλών χρήσεων Για γλυκά και μπισκότα. Για μαγείρεμα και ψήσιμο ή για τη συλλογή λίπους. • Ταψί ψησίματος/ γκριλ Για μαγείρεμα και ψήσιμο ή για τη συλλογή λίπους. • Τηλεσκοπικοί βραχίονες Για τις σχάρες και τα ταψιά. ΠΡΙΝ ΑΠΌ ΤΗΝ ΠΡΏΤΗ ΧΡΉΣΗ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Πληροφορίες ασφαλείας».
Καθημερινή χρήση πρώτος καθαρισμός • Αφαιρέστε όλα τα εξαρτήματα από τη συσκευή. • Καθαρίστε τη συσκευή πριν από την πρώτη χρήση. Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Φροντίδα και καθάρισμα». Ρύθμιση της ώρας Ο φούρνος μπορεί να τεθεί σε λειτουργία μόνο μετά από τη ρύθμιση της ώρας. Όταν συνδέσετε τη συσκευή στην παροχή ρεύμα‐ τος ή στην περίπτωση διακοπής ρεύματος, η έν‐ δειξη της λειτουργίας Ώρας αναβοσβήνει αυτόμα‐ τα. Για να ρυθμίσετε την τρέχουσα ώρα, χρησιμοποιή‐ στε το κουμπί « + » ή « - ».
Καθημερινή χρήση 11 Λειτουργίες φούρνου Λειτουργία φούρνου Χρήση Φωτισμός Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία αυτή για φωτισμό στο εσωτε‐ ρικό του φούρνου. Μαγείρεμα με θερμό αέρα Για ψήσιμο μέχρι και σε τρία επίπεδα του φούρνου ταυτό‐ χρονα. Μειώστε τη θερμοκρασία φούρνου (κατά 20-40 °C) σε σύγκριση με τη λειτουργία «Πάνω/Κάτω Θέρμανση». Η λειτουργία αυτή χρησιμοποιείται επίσης για την ξήρανση τροφίμων.
Λειτουργίες ρολογιού ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΕΣ ΡΟΛΟΓΙΟΎ Ρύθμιση των λειτουργιών ρολογιού 1. Ρυθμίστε μια λειτουργία φούρνου και τη θερμοκρασία (απαραίτητο μόνο για τη Διάρκεια και το Τέλος). 2. Πιέστε το κουμπί επιλογής επανειλημμένα, μέχρι να αρχίσει να αναβοσβήνει η ένδειξη της κατάλληλης λειτουργίας. 3. Για να ρυθμίσετε την ώρα για το Μετρητή λεπτών , τη Διάρκεια ή το Τέλος , χρησιμοποιήστε το κουμπί «+» ή «-». Ανάβει η ένδειξη της σχετικής λειτουργίας.
Χρήση των εξαρτημάτων ΧΡΉΣΗ ΤΩΝ ΕΞΑΡΤΗΜΆΤΩΝ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Πληροφορίες ασφαλείας». Εγκατάσταση των εξαρτημάτων φούρνου Το βαθύ ταψί και η μεταλλική σχάρα έχουν πλαϊνά άκρα. Τα άκρα αυτά και το σχήμα των ράβδωνοδηγών αποτρέπουν την ανατροπή των εξαρτημά‐ των του φούρνου. Ταυτόχρονη τοποθέτηση μεταλλικής σχάρας και βαθιού ταψιού Τοποθετήστε τη μεταλλική σχάρα επάνω στο βαθύ ταψί. Ωθήστε το βαθύ ταψί ανάμεσα στις ρά‐ βδους–οδηγούς σε ένα από τα επίπεδα του φούρ‐ νου.
Πρόσθετες λειτουργίες Τοποθετήστε τη μεταλλική σχάρα επάνω στους τη‐ λεσκοπικούς βραχίονες, έτσι ώστε τα ποδαράκια να είναι στραμμένα προς τα κάτω. Το υπερυψωμένο πλαίσιο γύρω από τη μεταλλική σχάρα είναι ένα πρόσθετο στοιχείο για να αποτρέ‐ πει την ολίσθηση των μαγειρικών σκευών. Ταυτόχρονη εισαγωγή μεταλλικής σχάρας και βα‐ θιού ταψιού Τοποθετήστε τη μεταλλική σχάρα επάνω στο βαθύ ταψί. Τοποθετήστε τη μεταλλική σχάρα και το βα‐ θύ ταψί επάνω στους τηλεσκοπικούς βραχίονες.
Χρήσιμες συμβουλές 15 • Στους χρόνους ψησίματος μεγαλύτερης διάρκειας, μπορείτε να σβήσετε το φούρνο 10 λε‐ πτά περίπου πριν ολοκληρωθεί το διάστημα ψησίματος, για να εκμεταλλευτείτε την υπο‐ λειπόμενη θερμότητα. Όταν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα τρόφιμα, τα ταψιά μπορεί να παραμορφωθούν κατά το ψήσιμο. Όταν τα ταψιά κρυώσουν και πάλι, θα επιστρέψουν ξανά στο κανονικό τους σχήμα. Τρόπος χρήσης των πινάκων ψησίματος • Την πρώτη φορά συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τη χαμηλότερη θερμοκρασία.
Χρήσιμες συμβουλές Κέικ/γλυκά/ψωμί σε ταψιά ψησίματος Λειτουργία φούρ‐ νου Επίπεδο φούρνου Θερμοκρασία σε °C Χρόνος Ώρες:Λε‐ πτά Τσουρέκι/στρογ‐ γυλό ψωμί Πάνω + Κάτω Θέρμανση 3 170-190 0:30-0:40 Χριστόψωμο Πάνω + Κάτω Θέρμανση 2 160-180 1) 0:50-1:10 Πάνω + Κάτω Θέρμανση 1 Κορνέ/εκλέρ Πάνω + Κάτω Θέρμανση 3 190-210 1) 0:20-0:35 Κέικ κορμός Πάνω + Κάτω Θέρμανση 3 180-200 1) 0:10-0:20 Κέικ με τραγανή επικάλυψη (ξερο‐ ψημένο) Θερμός Αέρας 3 150-160 0:20-0:40 Κέικ αμυγδάλου βο
Χρήσιμες συμβουλές 17 Μπισκότα Λειτουργία φούρ‐ νου Επίπεδο φούρνου Θερμοκρασία σε °C Χρόνος Ώρες:Λε‐ πτά Μπισκότα ζύμης κουρού Θερμός Αέρας 3 150-160 0:10-0:20 Μαλακό ψωμί/ Λωρίδες γλυκι‐ σμάτων Θερμός Αέρας 3 140 0:20-0:30 Μαλακό ψωμί/ Λωρίδες γλυκι‐ σμάτων Πάνω + Κάτω Θέρμανση 3 160 1) 0:20-0:30 Μπισκότα με αφράτη ζύμη Θερμός Αέρας 3 150-160 0:15-0:20 Γλυκίσματα με μα‐ ρέγκα Θερμός Αέρας 3 80-100 2:00-2:30 Μακαρόν Θερμός Αέρας 3 100-120 0:30-0:50 Μπισκότα με ζύμη μαγιά
Χρήσιμες συμβουλές Μπισκότα/small cakes/γλυκά/ψωμάκια Θερμός Αέρας Τύπος εδέσματος Θερμός Αέρας Θέσεις ραφιών από κάτω Θερμοκρασία σε °C Χρόνος Ώρες:Λεπτά 2 επίπεδα 3 επίπεδα Μπισκότα ζύμης κουρού 1/4 1/3/5 150-160 0:20-0:40 Μαλακό ψωμί/ Λωρίδες γλυκι‐ σμάτων 1/4 1/3/5 140 0:25-0:50 Μπισκότα με αφράτη ζύμη 1/4 - 160-170 0:25-0:40 Μπισκότα με μα‐ ρέγκα 1/4 - 80-100 2:10-2:50 Μακαρόν 1/4 - 100-120 0:40-1:20 Μπισκότα με ζύμη μαγιάς 1/4 - 160-170 0:30-0:60 Μικρά γλυκά με
Χρήσιμες συμβουλές 19 Αποτέλεσμα ψησίματος Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Το κέικ έχει ένα ανομοιόμορφο καφέ χρώμα Πολύ υψηλή θερμοκρασία φούρνου και πολύ σύντομος χρόνος ψησίματος Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου και αυξήστε το χρόνο ψησίματος Το κέικ έχει ένα ανομοιόμορφο καφέ χρώμα Το μείγμα δεν είναι ομοιόμορφο Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα επάνω στη λαμαρίνα Το κέικ δεν ψήνεται εντός του καθορισμένου χρόνου ψησίμα‐ τος Πολύ χαμηλή θερμοκρασία ψη‐ σίματος Χρησιμοποιήστε ελαφρώς υψη‐ λότερη θερμ
Χρήσιμες συμβουλές Ψήσιμο με τούρμπο γκριλ Βοδινό Τύπος κρέατος Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Θέση σχάρας Θερμοκρασία Χρόνος λεπτά σε °C Ψητό κατσαρόλας 1 έως 1,5 κι‐ λά Πάνω/Κάτω Θέρμανση 1 230 120-150 Ροσμπίφ ή φιλέ‐ το: σενιάν ανά εκατοστό πάχους Τούρμπο γκριλ 1 190-200 1) 5-6 Ροσμπίφ ή φιλέ‐ το: μέτρια ψημένο ανά εκατοστό πάχους Τούρμπο γκριλ 1 180-190 1) 6-8 Ροσμπίφ ή φιλέ‐ το: καλοψημένο ανά εκατοστό πάχους Τούρμπο γκριλ 1 170-180 1) 8-10 Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Θ
Χρήσιμες συμβουλές 21 Κυνήγι Τύπος κρέα‐ τος Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε °C Χρόνος λεπτά Σπάλα λαγού, μπούτι λαγού έως 1 κιλό Πάνω/Κάτω Θέρμανση 1 230 1) 30-40 Ελάφι σπάλα 1,5 έως 2 κιλά Πάνω/Κάτω Θέρμανση 1 210-220 35-40 Ελάφι μπούτι 1,5 έως 2 κιλά Πάνω/Κάτω Θέρμανση 1 180-200 60-90 1) Προθερμάνετε το φούρνο Πουλερικά Τύπος κρέα‐ τος Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε °C Χρόνος λεπτά Μερίδες που‐ λερικών 200 έως 250 γρ.
Χρήσιμες συμβουλές • Τοποθετείτε πάντα το ταψί συλλογής λίπους στο πρώτο επίπεδο σχάρας. • Ψήνετε στο γκριλ μόνο επίπεδα κομμάτια κρέατος ή ψαριού. Αργό γκριλ Ψητά Θερμοκρασία Επίπεδο φούρνου Αγγλικό ροσμπίφ 210-230 Μοσχαρίσιο φιλέ‐ το Χρόνος ψησίματος στο γκριλ (λεπτά) 1η πλευρά 2η πλευρά 2 30-40 30-40 230 3 20-30 20-30 Χοιρινή πλάτη 210-230 2 30-40 30-40 Μοσχαρίσια πλά‐ τη 210-230 2 30-40 30-40 Αρνίσια πλάτη 210-230 3 25-35 20-25 Ολόκληρο ψάρι (500-1000 γρ.
Χρήσιμες συμβουλές Τύπος εδέσματος Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε °C Χρόνος Λεπτά Άζυμο ψωμί 2 230 - 2501) 10 - 20 Τάρτα με φύλλο κρού‐ στας 2 160 - 180 1) 45 - 55 Flammekuchen (Πίτσα Αλσατίας) 2 230 - 2501) 12 - 20 Πιροσκί (η ρωσική εκ‐ δοχή του καλτσόνε) 2 180 - 200 1) 15 - 25 23 1) Προθερμάνετε το φούρνο 2) Χρησιμοποιήστε βαθύ ταψί Ξεπάγωμα Τύπος φαγητού Χρόνος απόψυ‐ ξης σε λεπτά Χρόνος συμπληρωμα‐ τικής απόψυξης σε λε‐ πτά Σχόλιο Κοτόπουλο, 1000 γρ.
Φροντίδα και καθάρισμα Τρόφιμα για ξή‐ ρανση Επίπεδο φούρνου Θερμοκρασία σε °C 1 επίπεδο 2 επίπεδα Χρόνος σε ώρες (ενδεικτικά) Πιπεριές 60-70 3 1/4 5-6 Λαχανικά για σού‐ πα 60-70 3 1/4 5-6 Μανιτάρια 50-60 3 1/4 6-8 Μπαχαρικά 40-50 3 1/4 2-3 Φρούτα Τρόφιμα για ξή‐ ρανση Επίπεδο φούρνου Θερμοκρασία σε °C 1 επίπεδο 2 επίπεδα Χρόνος σε ώρες (ενδεικτικά) Δαμάσκηνα 60-70 3 1/4 8-10 Βερίκοκα 60-70 3 1/4 8-10 Φέτες μήλου 60-70 3 1/4 6-8 Αχλάδια 60-70 3 1/4 6-9
Φροντίδα και καθάρισμα 25 Αφαίρεση των πλευρικών σχαρών 1. Αφαιρέστε το μπροστινό τμήμα της πλευ‐ ρικής σχάρας από το πλαϊνό τοίχωμα. 2. Τραβήξτε την πλευρική σχάρα από το πί‐ σω μέρος του πλαϊνού τοιχώματος για να την αφαιρέσετε. Για να τοποθετήσετε την πλευρική σχάρα, ακολουθήστε την παραπάνω διαδικασία με την αντίστροφη σειρά.
Φροντίδα και καθάρισμα 4. Τοποθετήστε το γυάλινο κάλυμμα στη θέση του. πάνω μέρος του φούρνου Για να καθαρίσετε εύκολα την οροφή του φούρνου, μπορείτε να διπλώσετε προς τα κάτω την αντίσταση που υπάρχει στο πάνω μέρος του φούρνου. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Πριν διπλώσετε την αντίσταση, απενεργοποιήστε τη συσκευή. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή εί‐ ναι κρύα. Υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων! Δίπλωμα της αντίστασης προς τα κάτω 1. Αφαιρέστε τις πλευρικές σχάρες. 2.
Τι να κάνετε αν... 27 Για να τοποθετήσετε ξανά την πόρτα στη θέση της, ακολουθήστε την παραπάνω διαδικασία με την αντίστροφη σειρά. Ο αριθμός των τζαμιών του φούρνου διαφέρει ανάλογα με το μοντέλο. ΠΡΟΣΟΧΗ Τοποθετήστε την πόρτα του φούρνου πάνω σε μια μαλακή και επίπεδη επιφάνεια με την εξωτερική πλευρά στραμμένη προς τα κάτω, ώστε να αποφευχθούν οι γρατζουνιές. Αφαίρεση και καθαρισμός των τζαμιών της πόρτας 1. Αφαιρέστε την πόρτα του φούρνου. 2.
Περιβαλλοντικά θέματα Πρόβλημα Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Ο φούρνος δεν θερμαίνεται Έχει πέσει η ασφάλεια στον πί‐ νακα ασφαλειών Ελέγξτε την ασφάλεια. Εάν η ασφάλεια πέσει περισσότερες από μία φορές, επικοινωνήστε με έναν εξειδικευμένο ηλεκτρο‐ λόγο.
www.aeg-electrolux.
