User manual

Mâncare
Timp deconge-
lare (minute)
Timp de dezgheţare
ulterioară (minute)
Observaţie
Carne, 500 g 90-120 20-30
Întoarceţi la jumătatea duratei
de gătit
Păstrăv, 150 g 25-35 10-15 -
Căpşuni, 300 g 30-40 10-20 -
Unt, 250 g 30-40 10-15 -
Frişcă, 2x200 g 80-100 10-15
Frişca se poate bate chiar
dacă au mai rămas unele
părţi uşor îngheţate
Tort, 1.400 g 60 60 -
Păstrează cald
Aspecte de reţinut:
• Utilizaţi numai borcane din sticlă de aceleaşi dimensiuni, disponibile în comerţ.
• Nu utilizaţi borcane cu capac cu filet sau tip baionetă sau cutii metalice.
• Pentru această funcţie folosiţi primul raft de jos.
• Nu puneţi mai mult de şase borcane de un litru în tava de copt.
•Umpleţi borcanele la acelaşi nivel şi închideţi-le cu o clemă.
• Borcanele nu trebuie să se atingă între ele.
• Puneţi aproximativ 1/2 litri de apă în tava de copt pentru a avea suficientă umezeală în
cuptor.
• Când lichidul din borcane începe să fiarbă înnăbuşit (după aproximativ 35-60 de minute
pentru borcane de 1 litru), opriţi cuptorul sau reduceţi temperatura la 100 °C (vezi tabe-
lul).
Fructe moi
Produs de conservat Temperatură în °C
Durata de fierbere
până la apariţia bule-
lor de aer în min.
Fierbere în continua-
re la 100 °C în min.
Căpşuni, afine,
zmeură, agrişe coapte
160-170 35-45 -
Fructe cu sâmbure
Produs de conservat Temperatură în °C
Durata de fierbere
până la apariţia bule-
lor de aer în min.
Fierbere în continua-
re la 100 °C în min.
Pere, gutui, prune 160-170 35-45 10-15
Legume
Produs de conservat Temperatură în °C
Durata de fierbere
până la apariţia bule-
lor de aer în min.
Fierbere în continua-
re la 100 °C în min.
Morcovi
1)
160-170 50-60 5-10
24 Sfaturi utile