NL RECEPTENBOEK GEBRUIKSAANWIJZING
www.aeg.com NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS WAARSCHUWING! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'. Voor inbouwovens: Tem- Gebruik om: peratuurinstelling VOORBEELDEN VAN KOOKTOEPASSINGEN De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn. Tijd in min Tips 1-2 Hollandaisesaus, smelten: boter, chocolade, gelatine 5 - 25 1-2 Stollen: luchtige omeletten, gebakken eieren 10 - 40 Met deksel bereiden.
NEDERLANDS paraat dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas uw normale instellingen (temperatuur, gaartijden) en de ovenniveaus aan de tabelwaarden aan. • Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen, om te profiteren van de restwarmte. Wanneer u diepgevroren levensmiddelen gebruikt, kunnen de platen in de oven tijdens het bakken vervormen. Wanneer de platen afkoelen, verdwijnt de vervorming.
www.aeg.com BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU: Bakken in vormen Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd in min.
NEDERLANDS Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Brood (roggebrood): 1. Eerste deel van het bakproces. 2. Tweede deel van het bakproces.
www.aeg.com Koekjes Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd in min.
NEDERLANDS Schotel Ovenfunctie Rekstand Temperatuur °C Tijd in min. Groentegratin 1) Circulatiegrill of Multi hetelucht 1 160 - 170 15 - 30 Stokbroden bedekt met gesmolten kaas Circulatiegrill of Multi hetelucht 1 160 - 170 15 - 30 Zoete ovenschotels Boven + onderwarmte 1 180 - 200 40 - 60 Visschotels Boven + onderwarmte 1 180 - 200 30 - 60 Gevulde groente Circulatiegrill of Multi hetelucht 1 160 - 170 30 - 60 Temperatuur in °C Tijd in min.
www.aeg.com Multi hetelucht Verwarmingssoort Plaathoogte Temperatuur in °C Tijd in min. 2 nivo's 3 nivo's Klein gerezen gebak 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Klein bladerdeeggebak 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Broodjes 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Oven voorverwarmen LAGE TEMPERATUUR GAREN Bereid de gerechten als u deze functie gebruikt altijd zonder deksel.
NEDERLANDS Verwarmingssoort Rekstand Temperatuur °C Tijd min.
www.aeg.com Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Rekstand Temperatuur °C Tijd min. Rosbief of ossehaas: medium per cm dikte Circulatiegrill 1 180 - 190 1) 6-8 Rosbief of ossehaas: gaar per cm dikte Circulatiegrill 1 170 - 180 1) 8 - 10 1) Oven voorverwarmen Varkensvlees Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Rekstand Temperatuur °C Tijd min.
NEDERLANDS 11 Game Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Rekstand Temperatuur °C Tijd min. Hazenrug, hazenbout tot 1 kg Boven + onderwarmte 1 230 1) 30 - 40 Reerug, hertenrug 1,5-2 kg Boven + onderwarmte 1 210 - 220 35 - 40 Reebout, hertenbout 1,5-2 kg Boven + onderwarmte 1 180 - 200 60 - 90 1) Oven voorverwarmen Gevogelte Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Rekstand Temperatuur °C Tijd min.
www.aeg.com Grill Gerecht Plaathoogte Huishoudelijk Rosbief 2 Runderfilet 3 Varkensrug Kalfsrug Lamsrug Hele vis, 500 1000 g Tijd in min. 1e kant 2e kant 210 - 230 30 - 40 30 - 40 230 20 - 30 20 - 30 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Grill intens Gerecht Tijd in min.
NEDERLANDS Schotel Ontdooitijd in min. Verdere ontdooitijd in min. Opmerking 13 Kip 1000g 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid schoteltje in een groot bord leggen, halverwege de tijd omdraaien Vlees, 1000g 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees, 500g 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
www.aeg.
NEDERLANDS INMAKEN Let op: • Gebruik alleen weckflessen van dezelfde afmetingen. • Gebruik geen wekglazen met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken. • Gebruik het eerste rek van de bodem van deze functie. • Zet niet meer dan zes wekflessen van één liter op het bakrooster. 15 • Vul de flessen tot hetzelfde niveau en sluit ze af met een klem. • De flessen mogen elkaar niet raken. • Vul ca. 1/2 liter water op de plaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat.
www.aeg.
NEDERLANDS Programmanummer Programmanaam 2 GEROOSTERD VARKENSVLEES 3 GEROOSTERD KALFSVLEES 4 GEROOSTERD LAMSVLEES 5 GEROOSTERD WILD 6 HELE KIP 7 HELE VIS < 1KG 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 CITROENCAKE 11 KWARKTAART 12 BROODJES 13 VOLKORENBROOD 14 DEEG LATEN RIJZEN 15 AARDAPPELGRATIN 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 KANT-EN-KLARE TAART 19 AFBAKPIZZA 20 KANT-EN-KLARE AARDAPPELGERECHTEN Informatie over acrylamides Belangrijk! Volgens recente wetenschappelijke informatie kan
www.aeg.
NEDERLANDS 19
www.aeg.
