BP3003001 SV INBYGGNADSUGN BRUKSANVISNING
FÖR PERFEKT RESULTAT Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska kunna få felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare – funktioner som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Varsågod att ägna några minuter åt att läsa detta för att få ut så mycket som möjligt av produkten. TILLBEHÖR OCH RESERVDELAR I AEG:s webbutik finner du allting som du behöver för att hålla dina AEGprodukter snygga och i perfekt skick.
Innehåll INNEHÅLL 4 Säkerhetsinformation 7 Produktbeskrivning 9 Innan maskinen används första gången 9 Daglig användning 11 Klockfunktioner 12 Använda tillbehören 13 Tillvalsfunktioner 15 Råd och tips 24 Underhåll och rengöring 28 Om maskinen inte fungerar 29 Miljöskydd Följande symboler används i denna bruksanvisning: Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur skador undviks på apparaten.
Säkerhetsinformation SÄKERHETSINFORMATION Läs den här handboken noga före installation: • För din egen personliga säkerhet och för produktens säkerhet • Av respekt för miljön • För korrekt användning av produkten. Spara denna bruksanvisning och se till att den följer med produkten om du flyttar eller säljer den. Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation och användning orsakar skada.
Säkerhetsinformation 5 • Före installationen måste du säkerställa att köksskåpets dimensioner är tillräckligt stora för att rymma produkten. • Kontrollera att produkten har installerats under och bredvid stadiga skåp- eller bänkstommar. • Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas. • Denna produkt kan inte placeras på en sockel. • Inbyggda ugnar och hällar är försedda med speciella anslutningssystem. Undvika att skada produkten genom att endast använda produkten med produkter från samma tillverkare.
Säkerhetsinformation Underhåll och rengöring • Stäng av produkten och koppla loss den från eluttaget före underhåll. • Se till att produkten har kallnat före underhåll. Det finns risk att bränna sig. Det finns även risk att glasen kan spricka. • Var noga med att alltid hålla produkten ren. Ansamling av fett eller andra matrester kan orsaka brand. • Regelbunden rengöring förhindrar att produktens ytmaterial skadas.
Produktbeskrivning 7 • Om det blir nödvändigt att byta ut lampan, byter du mot en med samma effekt som är specialdesignad för produkter som denna. • Koppla från produkten från nätet före byte av ugnslampan. Det finns risk för elstöt. Servicecenter • Bara en behörig tekniker får reparera eller utföra arbete på produkten. Kontakta ett godkänt servicecenter. • Använd endast originaldelar vid reparationer och utbyten.
Produktbeskrivning 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Elektronisk programmeringsenhet Temperaturvred Kontrollampa/symbol/indikator för temperatur Värmeelement Ugnsbelysning Fläkt Bakre väggvärmeelement Undervärme Ugnsstegar, löstagbara Nivåpositioner Ugnstillbehör • Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. • Bakplåt För kakor och småkakor. • Form För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat.
Innan maskinen används första gången 9 INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Första rengöring • Ta bort alla delar från produkten. • Rengör ugnen innan du använder den första gången. Se kapitlet "Underhåll och rengöring". Första anslutningen till elnätet Efter den första anslutningen till elnätet tänds alla displayens symboler i några sekunder. Under några sekunder därefter visas programvarans version på displayen.
Daglig användning Vredsymbol, indikator eller lampa (beror på modellen - se översikten): • Indikatorn tänds när ugnen värms upp. • Kontrollampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen. Ugnsfunktioner Ugnsfunktion Tillämpning Ugnsbelysning Använd den här funktionen för att lysa upp ugnsutrymmet. Varmluft För ugnsbakning på max tre nivåer samtidigt. Sänk ugnstemperaturerna (20–40 °C) jämfört med vid Över-undervärme.
Klockfunktioner 11 Knappar Knapp Funktion KLOCKA MINUS, PLUS , Beskrivning För att ställa in klockfunktionen. Inställning av tiden Uppvärmning-/restvärmeindikator Om du slår på en ugnsfunktion, tänds staplarna på displayen en efter en. Staplarna visar att ugnens temperatur ökar eller minskar. KLOCKFUNKTIONER SYMBOL Tryck på FUNKTION BESKRIVNING SIGNALUR Använd för att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt.
Använda tillbehören Ställa in SIGNALUR Använd signaluret för att ställa in en nedräkning (högst 23 tim 59 minuter). Denna funktion har ingen inverkan på hur ugnen fungerar. Ställa in funktionen när produkten är avstängd: 1. Tryck på flera gånger tills displayen visar och "00" blinkar. 2. Tryck på eller för att ställa in sekunder. 3. Använd samma procedur för att ställa in minuter och timmar. När du ställer in timmar ersätter minuterna sekunderna på displayen, och timmarna visas på displayen.
Tillvalsfunktioner 13 Sätta in ugnstillbehör Formen och gallret har sidokanter. Dessa kanter och formen på styrskenorna utgör tillbehörens tippskydd. Sätta in gallret och formen tillsammans Lägg gallret på formen. Skjut in formen mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer. TILLVALSFUNKTIONER Barnlås Barnlåset förhindrar att produkten oavsiktligt slås på. Aktivera och avaktivera barnlåset: 1. Ställ inte in en ugnsfunktion. 2. Tryck och håll inne och samtidigt i 2 sekunder. 3. En ljudsignal avges.
Tillvalsfunktioner Aktivera och avaktivera Knapplåset: 1. Aktivera produkten. 2. Aktivera en ugnsfunktion eller inställning 3. Tryck och håll inne och samtidigt i 2 sekunder. 4. En ljudsignal avges. Loc tänds/släcks på temperatur-/tidsdisplayen (när du aktiverar/ avaktiverar Knapplåset). Om ugnen har funktionen Pyrolysrengöring är luckan låst. Du kan stänga av produkten när Knapplåset är på. Om du avaktiverar produkten avaktiveras Knapplåset.
Råd och tips 15 RÅD OCH TIPS Ugnsluckans insida På vissa modeller hittar du på insidan av ugnsluckan: • nummer på nivåpositionerna (vissa modeller) • information om ugnens funktioner, rekommenderade nivåpositioner och temperaturer för typiska maträtter (vissa modeller). Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. Bakning Allmänna anvisningar • Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla.
Råd och tips Typ av bakverk Uugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid timmar:minuter Apple pie (2 formar Ø20 cm, diagonalt placerade) Varmluft 2 160 1:10-1:30 Apple pie (2 formar Ø20 cm, diagonalt placerade) Över/Undervärme 1 180 1:10-1:30 Cheesecake Över/Undervärme 1 170-190 1:00-1:30 Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid timmar:minuter Vetefläta/krans Över/Undervärme 3 170-190 0:30-0:40 Tyskt julbröd Över/Undervärme 2 160-180 1) 0:50-1:10 Bröd (rågbröd): 1.
Råd och tips 17 Kex/skorpor Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid timmar:minuter Mördegskakor Varmluft 3 150-160 0:10-0:20 Mördegskaka/ mördegsremsor Varmluft 3 140 0:20-0:30 Mördegskaka/ mördegsremsor Över/Undervärme 3 160 1) 0:20-0:30 Småkakor av sockerkaksdeg Varmluft 3 150-160 0:15-0:20 Bakverk med äggvita, maränger Varmluft 3 80-100 2:00-2:30 Mandelbiskvier Varmluft 3 100-120 0:30-0:50 Småkakor av jästdeg Varmluft 3 150-160 0:20-0:40 Smördegskakor Varmluft
Råd och tips Varmluft Typ av bakverk Varmluft Nivåpositioner nerifrån Temperatur i °C Tid timmar:minuter 2 nivåer 3 nivåer Mördegskaka/ mördegsremsor 1/4 1/3/5 140 0:25-0:50 Småkakor av sockerkaksdeg 1/4 - 160-170 0:25-0:40 Bakverk med äggvita, maränger 1/4 - 80-100 2:10-2:50 Mandelbiskvier 1/4 - 100-120 0:40-1:20 Småkakor av jästdeg 1/4 - 160-170 0:30-0:60 Smördegskakor 1/4 - 170-180 1) 0:30-0:50 Bullar 1/4 - 180 0:30-0:55 Small cakes (20 per plåt) 1/4 - 150
Råd och tips Bakresultat Kakan gräddas inte med den inställda tiden 19 Möjlig orsak Åtgärd För låg temperatur Höj temperaturen något Puddingar och gratänger Maträtt Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid timmar:minuter Makaronipudding Över/Undervärme 1 180-200 0:45-1:00 Lasagne Över/Undervärme 1 180-200 0:25-0:40 Grönsaksgratäng 1) Varmluftsgrill eller Varmluft 1 160-170 0:15-0:30 Ostbaguetter Varmluftsgrill eller Varmluft 1 160-170 0:15-0:30 Söta puddingar Över/Undervärme
Råd och tips Fläsk Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Bog, hals, skinkstek 1–1,5 kg Varmluftsgrillning 1 160-180 90-120 Kotlett, revbensspjäll 1–1,5 kg Varmluftsgrillning 1 170-180 60-90 Köttfärslimpa 750 g–1 kg Varmluftsgrillning 1 160-170 50-60 Fläsklägg (färdiglagad) 750 g–1 kg Varmluftsgrillning 1 150-170 90-120 Typ av kött Kalv Typ av kött Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Kalvstek 1 kg Varmluftsgrillning 1 160-180 90-1
Råd och tips Typ av kött Halv kyckling Mängd Ugnsfunktioner 21 Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) 1 190-210 35-50 400–500 g var Varmluftsgrillning Kyckling, unghöna 1–1,5 kg Varmluftsgrillning 1 190-210 50-70 Anka 1,5–2 kg Varmluftsgrillning 1 180-200 80-100 Gås 3,5–5 kg Varmluftsgrillning 1 160-180 120-180 Kalkon 2,5–3,5 kg Varmluftsgrillning 1 160-180 120-150 Kalkon 4–6 kg Varmluftsgrillning 1 140-160 150-240 Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min)
Råd och tips Max grill Maträtt Ugnsnivå Grillningstid (min) 1:a sidan 2:a sidan Hamburgare 4 8-10 6-8 Fläskfilé 4 10-12 6-10 Korv 4 10-12 6-8 Nötbiffar, kalvbiffar 4 7-10 6-8 Rostat bröd 1) 5 1-3 1-3 Varma smörgåsar 4 6-8 - Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Pizza (tunn botten) 2 200 - 230 1)2) 15 - 20 Pizza (med mycket fyllning) 2 180 - 200 20 - 30 Paj 1 180 - 200 40 - 55 Ugnsbakad spenat 1 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55 Schweizisk
Råd och tips 23 Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Beskrivning Kyckling, 1 000 g 100-140 20-30 Lägg kycklingen på ett upp och nedvänt tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva tiden.
Underhåll och rengöring Temperatur i °C Koktid tills det börjar sjuda, i min. Fortsatt tillagningstid på 100 °C, i min. Gurka 160-170 50-60 - Blandade inlagda grönsaker 160-170 50-60 5-10 Kålrabbi, ärtor, sparris 160-170 50-60 15-20 Konservering 1) Låt stå i frånslagen ugn Torkning – Varmluft Täck över ugnsgallren med bakpapper. För bästa resultat: stäng av produkten när halva tiden tiden har gått. Öppna produktens lucka och låt produkten svalna. Fortsätt sedan torkprocessen.
Underhåll och rengöring 25 • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör ugnsutrymmet efter varje användningstillfälle. På det viset kan du lättare få bort smuts och den bränner inte fast. • Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring. • Rengör alla ugnstillbehör (med en mjuk trasa och varmt vatten med rengöringsmedel) efter varje användningstillfälle och låt dem torka.
Underhåll och rengöring Borttagning av ugnsstegarna 1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen. 2. Dra ut ugnsstegen från den bakre delen av sidoväggen för att ta ut den. För att sätta tillbaka ugnsstegen utför du stegen i omvänd ordning. För utdragbara bakplåtsskenor: Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka framåt! 2 1 Ugnsbelysning VARNING Det finns risk för stöt. Ugnslampan och lampglaset kan vara varma. Innan du byter ut ugnslampan: • Stäng av produkten.
Underhåll och rengöring Ugnslucka och luckglas Ta bort ugnsluckan när du ska rengöra den. FÖRSIKTIGHET Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! Ta bort ugnsluckan 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Tryck in klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt och hållet. 3. Stäng ugnsluckan till det första läget (cirka 70°). 4. Håll luckan med en hand på var sida och dra den ut från ugnen uppåt. A A För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd ordning.
Om maskinen inte fungerar OM MASKINEN INTE FUNGERAR VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Problem Möjlig orsak Åtgärd Ugnen värms inte upp Produkten är avstängd Slå på produkten Ugnen värms inte upp Klockan är inte ställd Ställ klockan.
Miljöskydd 29 MILJÖSKYDD Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall.
www.aeg.
