BP5013021 EL ΦΟΎΡΝΟΣ ΟΔΗΓΊΕΣ ΧΡΉΣΗΣ
ΓΙΑ ΑΡΙΣΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Σας ευχαριστούμε που επιλέξατε αυτό το προϊόν της AEG. Το σχεδιάσαμε για να σας παρέχει άψογη απόδοση για πολλά χρόνια, με πρωτοποριακές τεχνολογίες που θα κάνουν τη ζωή σας πιο απλή και με χαρακτηριστικά που ενδεχομένως δεν θα βρείτε σε κοινές συσκευές. Σας παρακαλούμε να αφιερώσετε λίγα λεπτά και να διαβάσετε τις οδηγίες, ώστε να διασφαλίσετε την καλύτερη δυνατή χρήση της συσκευής σας.
Περιεχόμενα 3 ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ 4 8 9 10 13 14 16 17 28 32 33 Πληροφορίες ασφαλείας Περιγραφή προϊόντος Πριν από την πρώτη χρήση Καθημερινή χρήση Λειτουργίες ρολογιού Χρήση των εξαρτημάτων Πρόσθετες λειτουργίες Χρήσιμες συμβουλές Φροντίδα και καθάρισμα Τι να κάνετε αν... Περιβαλλοντικά θέματα Τα παρακάτω σύμβολα χρησιμοποιούνται σε αυτό το εγχειρίδιο χρήσης: Σημαντικές πληροφορίες που αφορούν την ασφάλειά σας και πληροφορίες σχετικά με την αποφυγή ζημιάς στη συσκευή.
Πληροφορίες ασφαλείας ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΑΣΦΑΛΕΊΑΣ Διαβάστε προσεκτικά το παρόν εγχειρίδιο πριν από την εγκατάσταση και τη χρήση: • Για την προσωπική σας ασφάλεια και την ασφάλεια της συσκευής σας • Για σεβασμό προς το περιβάλλον • Για τη σωστή λειτουργία της συσκευής. Φυλάσσετε πάντα αυτές τις οδηγίες μαζί με τη συσκευή, ακόμη και αν μετακομίσετε ή την πουλήσετε. Ο κατασκευαστής δεν φέρει ευθύνη αν προκληθεί ζημιά από λανθασμένη εγκατάσταση ή χρήση.
Πληροφορίες ασφαλείας 5 • Να είστε προσεκτικοί όταν μετακινείτε τη συσκευή. Η συσκευή είναι βαριά. Χρησιμοποιείτε πάντα γάντια ασφαλείας. Μη σηκώνετε τη συσκευή από τη χειρολαβή. • Η ηλεκτρική εγκατάσταση πρέπει να διαθέτει μονωτική διάταξη που να επιτρέπει την απο‐ σύνδεση της συσκευής από το ηλεκτρικό δίκτυο σε όλους τους ακροδέκτες. Η μονωτική διάταξη πρέπει να έχει ελάχιστη απόσταση 3 χιλιοστών μεταξύ των επαφών.
Πληροφορίες ασφαλείας • Να στέκεστε πάντα μακριά από τη συσκευή όταν ανοίγετε την πόρτα ενώ η συσκευή βρί‐ σκεται σε λειτουργία. Μπορεί να διαφύγει καυτός ατμός. Υπάρχει κίνδυνος δερματικών εγκαυμάτων. • Για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς ή ο αποχρωματισμός της εμαγιέ επιφάνειας: – Μην τοποθετείτε κανένα αντικείμενο απευθείας στο δάπεδο της συσκευής και μην το καλύπτετε με αλουμινόχαρτο. – Μην τοποθετείτε νερό απευθείας μέσα στη συσκευή όταν αυτή είναι ζεστή.
Πληροφορίες ασφαλείας 7 • Κατά το άνοιγμα της πόρτας, απομακρύνετε τυχόν σπινθήρες ή γυμνές φλόγες από τη συ‐ σκευή. • Μην τοποθετείτε μέσα, κοντά ή πάνω στη συσκευή εύφλεκτα αντικείμενα ή αντικείμενα εμποτισμένα με εύφλεκτα υλικά ή/και εύτηκτα αντικείμενα (από πλαστικό ή αλουμίνιο). Πυρολυτικός καθαρισμός • Μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επιτήρηση κατά τη διάρκεια του πυρολυτικού καθαρι‐ σμού.
Περιγραφή προϊόντος ΠΕΡΙΓΡΑΦΉ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ Γενική επισκόπηση 2 3 4 5 6 1 7 8 5 4 13 3 9 2 1 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Πίνακας χειριστηρίων Διακόπτης λειτουργιών του φούρνου Λαμπτήρας/σύμβολο ισχύος Ηλεκτρονικός προγραμματιστής Διακόπτης θερμοκρασίας Λαμπτήρας ισχύος Αντίσταση Λαμπτήρας φούρνου Ανεμιστήρας Πίσω αντίσταση Κάτω θέρμανση Πλευρικές σχάρες, αποσπώμενες Θέσεις σχαρών
Πριν από την πρώτη χρήση Εξαρτήματα • Μεταλλική σχάρα Για μαγειρικά σκεύη, φόρμες γλυκών, ψητά. • Ταψί ψησίματος Για γλυκά και μπισκότα. • Ταψί πολλαπλών χρήσεων Για γλυκά και μπισκότα. Για μαγείρεμα και ψήσιμο ή για τη συλλογή λίπους. • Τηλεσκοπικοί βραχίονες Για τις σχάρες και τα ταψιά. ΠΡΙΝ ΑΠΌ ΤΗΝ ΠΡΏΤΗ ΧΡΉΣΗ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Πληροφορίες ασφαλείας».
Καθημερινή χρήση πρώτος καθαρισμός • Αφαιρέστε όλα τα εξαρτήματα από τη συσκευή. • Καθαρίστε τη συσκευή πριν από την πρώτη χρήση. Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Φροντίδα και καθάρισμα». Σύνδεση στο ηλεκτρικό δίκτυο για πρώτη φορά Κατά την πρώτη σύνδεση στο ηλεκτρικό δίκτυο, στην οθόνη εμφανίζονται για λίγα δευτερό‐ λεπτα όλα τα σύμβολα. Στη συνέχεια, στην οθόνη εμφανίζεται για λίγα δευτερόλεπτα η έκδο‐ ση λογισμικού.
Καθημερινή χρήση 11 Σύμβολο διακόπτη, ένδειξη ή λαμπτήρας (εξαρτάται από το μοντέλο - ανατρέξτε στην επισκόπηση της συσκευής): • Η ένδειξη ανάβει όταν ο φούρνος θερμαίνεται. • Ο λαμπτήρας ανάβει όταν η συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία. • Το σύμβολο υποδεικνύει κατά πόσον ο διακόπτης ελέγχει μία από τις ζώνες μαγειρέματος, τις λειτουργίες του φούρνου ή τη θερμοκρασία. Λειτουργίες φούρνου Λειτουργία φούρνου Γρήγορη προθέρμανση Χρήση Για μείωση του χρόνου προθέρμανσης του φούρνου.
Καθημερινή χρήση Η λειτουργία ταχείας προθέρμανσης δεν απενεργοποιείται μετά το ηχητικό σήμα. Πρέπει να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία χειροκίνητα. 4. Ρυθμίστε την κατάλληλη λειτουργία φούρνου.
Λειτουργίες ρολογιού 13 ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΕΣ ΡΟΛΟΓΙΟΎ ΣΥΜΒΟ‐ ΛΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΥΠΕΝΘΥΜΙΣΗ ΛΕ‐ ΠΤΩΝ Χρησιμοποιείται για τη ρύθμιση αντίστροφης μέτρησης. Η λει‐ τουργία αυτή δεν έχει καμία επίδραση στη γενική λειτουργία του φούρνου. ΩΡΑ Ρύθμιση, αλλαγή ή έλεγχος της ώρας της ημέρας. Ανατρέξτε στην ενότητα «Ρύθμιση της ώρας». ΔΙΑΡΚΕΙΑ Χρησιμοποιείται μόνο όταν έχει ρυθμιστεί συγκεκριμένη διάρ‐ κεια λειτουργίας του φούρνου.
Χρήση των εξαρτημάτων 1. 2. 3. Πιέστε το πλήκτρο . Στην οθόνη αναβοσβήνουν οι ενδείξεις και «00». Πιέστε το πλήκτρο ή για να ρυθμίσετε το ΧΡΟΝΟΜΕΤΡΗΤΗ. Αρχικά, ο χρόνος υπολογίζεται σε λεπτά και δευτερόλεπτα. Όταν ο χρόνος ρύθμισης υπερβαίνει τα 60 λε‐ . Η συσκευή τώρα υπολογίζει το χρόνο σε πτά, στην οθόνη ανάβει το σύμβολο ώρες και λεπτά. Ο ΧΡΟΝΟΜΕΤΡΗΤΗΣ τίθεται αυτόματα σε λειτουργία μετά από πέντε δευτερόλεπτα. Μετά την πάροδο του 90% της ρύθμισης ώρας, ενεργοποιείται ένα ηχητικό σήμα.
Χρήση των εξαρτημάτων Ταυτόχρονη τοποθέτηση μεταλλικής σχάρας και βαθιού ταψιού Τοποθετήστε τη μεταλλική σχάρα επάνω στο βαθύ ταψί. Ωθήστε το βαθύ ταψί ανάμεσα στις ρά‐ βδους–οδηγούς σε ένα από τα επίπεδα του φούρ‐ νου. Τηλεσκοπικοί βραχίονες - Εισαγωγή των αξεσουάρ του φούρνου Τοποθετήστε το ταψί ψησίματος ή το βαθύ ταψί επάνω στους τηλεσκοπικούς βραχίονες. Τοποθετήστε τη μεταλλική σχάρα επάνω στους τη‐ λεσκοπικούς βραχίονες, έτσι ώστε τα ποδαράκια να είναι στραμμένα προς τα κάτω.
Πρόσθετες λειτουργίες ΠΡΌΣΘΕΤΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΕΣ Κλείδωμα ασφαλείας για παιδιά Το κλείδωμα ασφαλείας για παιδιά εμποδίζει την ακούσια ενεργοποίηση της συσκευής. Ενεργοποίηση και απενεργοποίηση της λειτουργίας κλειδώματος ασφαλείας για παιδιά: 1. Μη ρυθμίσετε κάποια λειτουργία φούρνου. 2. Πατήστε παρατεταμένα τα πλήκτρα και ταυτόχρονα για 2 δευτερόλεπτα. 3. Ενεργοποιείται ένα ηχητικό σήμα. Στην οθόνη ανάβει/σβήνει η ένδειξη SAFE (όταν ενεργοποιείτε ή απενεργοποιείτε το κλείδωμα ασφαλείας για παιδιά).
Χρήσιμες συμβουλές 17 • αν εκτελείται κάποια λειτουργία φούρνου. • αν δεν αλλάξετε τη θερμοκρασία του φούρνου. Θερμοκρασία φούρνου Χρόνος απενεργοποίησης 30 °C - 120 °C 12,5 ώρες 120°C - 200 °C 8,5 ώρες 200 °C - 250 °C 5,5 ώρες 250 °C -μέγιστη θερμοκρασία °C 3,0 ώρες Πιέστε οποιοδήποτε πλήκτρο για να θέσετε ξανά τη συσκευή σε λειτουργία μετά από μια αυ‐ τόματη απενεργοποίηση.
Χρήσιμες συμβουλές • Τα κέικ και τα γλυκά σε διαφορετικά επίπεδα φούρνου δεν ροδίζουν πάντοτε στην αρχή με ομοιόμορφο τρόπο. Σε μια τέτοια περίπτωση, μην αλλάζετε τη ρύθμιση θερμοκρασίας. Οι διαφορές εξομαλύνονται κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Χρήσιμες συμβουλές Θερμοκρασία σε °C 19 Τύπος εδέσματος Λειτουργία φούρ‐ νου Θέση ραφιού Ψωμί (σίκαλης): 1. Πρώτο μέρος της διαδικα‐ σίας ψησίμα‐ τος. 2. Δεύτερο μέ‐ ρος της δια‐ δικασίας ψη‐ σίματος.
Χρήσιμες συμβουλές Λειτουργία φούρ‐ νου Θέση ραφιού Θερμοκρασία σε °C Χρόνος σε λεπτά Μαλακό ψωμί/ Λωρίδες γλυκι‐ σμάτων Πάνω + Κάτω Θέρμανση 3 160 1) 20 - 30 Μπισκότα με αφράτο μείγμα Θερμός Αέρας 3 150 - 160 15 - 20 Γλυκίσματα με μα‐ ρέγκα Θερμός Αέρας 3 80 - 100 120 - 150 Μακαρόν Θερμός Αέρας 3 100 - 120 30 - 50 Μπισκότα με ζύμη μαγιάς Θερμός Αέρας 3 150 - 160 20 - 40 Μικρά γλυκά με φύλλο κρούστας Θερμός Αέρας 3 170 - 1801) 20 - 30 Ψωμάκια Θερμός Αέρας 3 1601) 10
Χρήσιμες συμβουλές Θερμός Αέρας Τύπος εδέσματος Θέση ραφιού 21 Θερμοκρασία σε °C Χρόνος σε λεπτά 2 επίπεδα 3 επίπεδα Μαλακό ψωμί/ Λωρίδες γλυκι‐ σμάτων 1/4 1/3/5 140 25 - 50 Μπισκότα με αφράτο μείγμα 1/4 - 160 - 170 25 - 40 Μπισκότα με μα‐ ρέγκα 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Μακαρόν 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Μπισκότα με ζύμη μαγιάς 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Μικρά γλυκά με φύλλο κρούστας 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Ψωμάκια 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes (20 ανά ταψί) 1/4 - 1
Χρήσιμες συμβουλές Αποτέλεσμα ψησίματος Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Το κέικ έχει ένα ανομοιόμορφο καφέ χρώμα Το μείγμα δεν είναι ομοιόμορφο Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα επάνω στο ταψί ψησίματος Το κέικ δεν ψήνεται εντός του καθορισμένου χρόνου ψησίμα‐ τος Πολύ χαμηλή θερμοκρασία ψη‐ σίματος Χρησιμοποιήστε λίγο υψηλότε‐ ρη θερμοκρασία φούρνου Ψητά και γκρατινέ Λειτουργία φούρ‐ νου Θέση ραφιού Θερμοκρασία σε °C Χρόνος σε λεπτά Σουφλέ ζυμαρι‐ κών Πάνω + Κάτω Θέρμανση 1 180 - 200 45 - 60 Λαζ
Χρήσιμες συμβουλές 23 Ψήσιμο με Γκριλ και Θερμό Αέρα Βοδινό Τύπος κρέατος Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Θέση ραφιού Θερμοκρασία Χρόνος λεπτά σε °C Ψητό κατσαρόλας 1-1,5 kg Πάνω + Κάτω Θέρμανση 1 230 120 - 150 Roast beef ή φι‐ λέτο: λίγο ψημένο ανά εκατοστό πάχους Γκριλ με Θερ‐ μό Αέρα 1 190 - 200 1) 5-6 Roast beef ή φι‐ λέτο: μέτρια ψη‐ μένο ανά εκατοστό πάχους Γκριλ με Θερ‐ μό Αέρα 1 180 - 190 1) 6-8 Roast beef ή φι‐ λέτο: καλοψημένο ανά εκατοστό πάχους Γκριλ με Θερ‐ μό Αέρα 1 17
Χρήσιμες συμβουλές Κυνήγι Τύπος κρέα‐ τος Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Θέση ραφιού Θερμοκρασία σε °C Χρόνος λεπτά Σπάλα λαγού, μπούτι λαγού έως 1 kg Πάνω + Κάτω Θέρμανση 1 230 1) 30 - 40 Ελάφι σπάλα 1,5-2 kg Πάνω + Κάτω Θέρμανση 1 210 - 220 35 - 40 Ελάφι μπούτι 1,5-2 kg Πάνω + Κάτω Θέρμανση 1 180 - 200 60 - 90 1) Προθερμάνετε το φούρνο Πουλερικά Τύπος κρέα‐ τος Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Θέση ραφιού Θερμοκρασία σε °C Χρόνος λεπτά Μερίδες που‐ λερικών 200-250 γρ.
Χρήσιμες συμβουλές 25 • Τοποθετείτε πάντα το ταψί συλλογής λίπους στην πρώτη θέση ραφιού. • Ψήνετε στο γκριλ μόνο φέτες κρέατος ή ψαριού.
Χρήσιμες συμβουλές Τύπος εδέσματος Θέση ραφιού Θερμοκρασία σε °C Χρόνος λεπτά Άζυμο ψωμί 2 230 - 2501) 10 - 20 Τάρτα με φύλλο κρού‐ στας 2 160 - 180 1) 45 - 55 Flammekuchen (Πίτσα Αλσατίας) 2 230 - 2501) 12 - 20 Πιροσκί (η ρωσική εκ‐ δοχή του καλτσόνε) 2 180 - 200 1) 15 - 25 1) Προθερμάνετε το φούρνο 2) Χρησιμοποιήστε βαθύ ταψί Απόψυξη Αφαιρέστε τις συσκευασίες των τροφίμων. Βάλτε τα τρόφιμα σε ένα πιάτο. Μην τα σκεπάζετε με μπολ ή πιάτο.
Χρήσιμες συμβουλές 27 • • • • Μην τοποθετείτε περισσότερα από έξι γυάλινα δοχεία του ενός λίτρου στο ταψί. Γεμίστε τα δοχεία στην ίδια στάθμη και κλείστε τα με σφιγκτήρα. Τα δοχεία δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή μεταξύ τους. Προσθέστε περίπου 1/2 λίτρο νερό στο ταψί, ώστε να παρέχει αρκετή υγρασία στο φούρ‐ νο. • Όταν το υγρό στα δοχεία αρχίσει να σιγοβράζει (μετά από περίπου 35–60 λεπτά για δο‐ χεία του ενός λίτρου), σβήστε το φούρνο ή μειώστε τη θερμοκρασία στους 100°C (δείτε τον πίνακα).
Φροντίδα και καθάρισμα Τρόφιμα για ξή‐ ρανση Θέση ραφιού 1 επίπεδο 2 επίπεδα Θερμοκρασία σε °C Χρόνος σε ώρες (ενδεικτικά) Πιπεριές 3 1/4 60 - 70 5-6 Λαχανικά για σού‐ πα 3 1/4 60 - 70 5-6 Μανιτάρια 3 1/4 50 - 60 6-8 Μπαχαρικά 3 1/4 40 - 50 2-3 Χρόνος σε ώρες (ενδεικτικά) Φρούτα Τρόφιμα για ξή‐ ρανση Θέση ραφιού 1 επίπεδο 2 επίπεδα Θερμοκρασία σε °C Δαμάσκηνα 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Βερίκοκα 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Φέτες μήλου 3 1/4 60 - 70 6-8 Αχλάδια 3 1/4 60 -
Φροντίδα και καθάρισμα 29 Μην ξεκινήσετε τον πυρολυτικό καθαρισμό: • Εάν δεν αφαιρέσετε τους βραχίονες στήριξης σχάρας ή τους τηλεσκοπικούς βραχίονες σχάρας (αν υπάρχουν) - στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη «C1» σε ορισμένα μοντέλα. • εάν δεν κλείσετε την πόρτα του φούρνου σωστά - στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη «C3» σε ορισμένα μοντέλα. 1. 2. 3. Αφαιρέστε τα πιο εμφανή στερεά υπολείμματα με το χέρι. Επιλέξτε τη λειτουργία Πυρολυτικού καθαρισμού (ανατρέξτε στην ενότητα «Λειτουργίες φούρνου»).
Φροντίδα και καθάρισμα Αφαίρεση των πλευρικών σχαρών 1. Αφαιρέστε το μπροστινό τμήμα της πλευ‐ ρικής σχάρας από το πλαϊνό τοίχωμα. 2. Τραβήξτε την πλευρική σχάρα από το πίσω μέρος του πλαϊνού τοιχώματος για να την αφαιρέσετε. Για να τοποθετήσετε την πλευρική σχάρα, ακολουθήστε την παραπάνω διαδικασία με την αντίστροφη σειρά.
Φροντίδα και καθάρισμα 4. 31 Τοποθετήστε το γυάλινο κάλυμμα στη θέση του. Πόρτα και τζάμια Για να καθαρίσετε την πόρτα, πρέπει να την αφαιρέσετε. ΠΡΟΣΟΧΗ Κατά την αφαίρεση της πόρτας από τη συσκευή, απαιτείται προσοχή. Η πόρτα είναι βαριά! Αφαίρεση της πόρτας 1. Ανοίξτε τελείως την πόρτα. 2. Πιέστε μέχρι το τέρμα τους μοχλούς σύ‐ σφιξης (Α) στους δύο μεντεσέδες της πόρτας. 3. Κλείστε την πόρτα μέχρι την πρώτη θέση (γωνία περίπου 70°). 4.
Τι να κάνετε αν... 4. 5. Κρατήστε τα τζάμια της πόρτας από το άνω άκρο ένα–ένα και τραβήξτε τα προς τα πάνω, για να τα αφαιρέσετε από τον οδηγό. Καθαρίστε τα τζάμια της πόρτας. Για να τοποθετήσετε τα τζάμια στη θέση τους, ακολουθήστε την ίδια διαδικασία με την αντί‐ στροφη σειρά. Τοποθετήστε πρώτα το μικρό‐ τερο τζάμι και μετά το μεγαλύτερο. ΤΙ ΝΑ ΚΆΝΕΤΕ ΑΝ... ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Πληροφορίες ασφαλείας».
Περιβαλλοντικά θέματα Πρόβλημα Πιθανή αιτία 33 Αντιμετώπιση Η οθόνη εμφανίζει F102 • Δεν έχει κλείσει σωστά η πόρτα • Το κλείδωμα πόρτας είναι ελαττωματικό • Κλείστε καλά την πόρτα • Απενεργοποιήστε τη συ‐ σκευή από το γενικό διακό‐ πτη του σπιτιού ή από το διακόπτη ασφαλείας στον πί‐ νακα ασφαλειών και κατόπιν ενεργοποιήστε την ξανά • Αν η οθόνη εμφανίζει ξανά F102, απευθυνθείτε στο τμή‐ μα υποστήριξης πελατών Η οθόνη εμφανίζει ένα κωδικό σφάλματος που δεν βρίσκεται σε αυτή τη λίστα Υπάρχει ηλεκτρο
Υλικό συσκευασίας Το υλικό συσκευασίας είναι φιλικό προς το περιβάλλον και ανακυκλώσιμο. Τα πλαστικά εξαρτήματα επισημαίνονται με τις διεθνείς συντομογραφίες, όπως PE, PS, κ.λπ. Απορρίψτε τα υλικά συσκευασίας στους κάδους που παρέχονται για το σκοπό αυτό στις τοπικές σας εγκαταστάσεις για τη διαχείριση των απορριμμάτων.
www.aeg.
