BP5013021 PL PIEKARNIK INSTRUKCJA OBSŁUGI
Z MYŚLĄ O PERFEKCYJNYCH REZULTATACH Dziękujemy za wybór tego produktu AEG. Zaprojektowaliśmy go z myślą o wieloletniej bezawaryjnej pracy i wyposażyliśmy w innowacyjne technologie, które ułatwiają życie — nie wszystkie te funkcje można znaleźć w zwykłych urządzeniach. Prosimy o poświęcenie kilku minut na lekturę w celu zapewnienia najlepszego wykorzystania urządzenia.
Spis treści 3 SPIS TREŚCI 4 Informacje dotyczące bezpieczeństwa 8 Opis urządzenia 9 Przed pierwszym użyciem 10 Codzienna eksploatacja 12 Funkcje zegara 14 Korzystanie z akcesoriów 15 Dodatkowe funkcje 17 Przydatne rady i wskazówki 27 Konserwacja i czyszczenie 31 Co zrobić, gdy… 32 Dane techniczne W niniejszej instrukcji użyte zostały następujące symbole: Ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa użytkownika oraz prawidłowej eksploatacji urządzenia. Informacje i wskazówki ogólne Informacje dot.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed instalacją i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy dokładnie przeczytać dołą‐ czoną instrukcję obsługi. Producent nie odpowiada za uszkodzenia i obrażenia ciała spowo‐ dowane nieprawidłową instalacją i eksploatacją. Należy zachować instrukcję wraz z urzą‐ dzeniem do wykorzystania w przyszłości.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa 5 • Należy upewnić się, że informacje o podłączeniu elektrycznym podane na tabliczce zna‐ mionowej są zgodne z parametrami instalacji zasilającej. W przeciwnym razie należy skontaktować się z elektrykiem. • Należy zawsze używać prawidłowo zamontowanych gniazd elektrycznych z uziemieniem. • Nie stosować rozgałęźników ani przedłużaczy. • Należy zwrócić uwagę, aby nie uszkodzić wtyczki ani przewodu zasilającego.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa • Gdy urządzenie jest wyłączone, jego drzwi powinny być zamknięte. • Należy ostrożnie otwierać drzwi drzwi urządzenia. Stosowanie składników zawierających alkohol może spowodować powstanie mieszanki alkoholu i powietrza. • Podczas otwierania drzwi urządzenia nie wolno zbliżać do niego iskrzących przedmiotów ani otwartego płomienia. • Nie umieszczać łatwopalnych produktów lub przedmiotów nasączonych łatwopalnymi produktami w urządzeniu, na nim lub w jego pobliżu.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa 7 Czyszczenie pirolityczne OSTRZEŻENIE! Zagrożenie poparzeniem. • Podczas czyszczenia pirolitycznego dzieciom nie wolno przebywać w pobliżu urządzenia. Urządzenie bardzo mocno się nagrzewa. • Podczas czyszczenia pirolitycznego oraz po jego zakończeniu dokładnie przewietrzyć pomieszczenie.
Opis urządzenia OPIS URZĄDZENIA 2 3 4 5 6 1 7 8 5 4 13 3 9 2 1 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Panel sterowania Pokrętło wyboru funkcji piekarnika Kontrolka/symbol zasilania Sterowanie elektroniczne Pokrętło regulacji temperatury Kontrolka zasilania Grzałka Oświetlenie piekarnika Wentylator Grzałka na tylnej ściance Grzałka dolna Prowadnice blach, wyjmowane Poziomy umieszczania potraw
Przed pierwszym użyciem Akcesoria piekarnika • Druciana półka Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz pieczenia mięs. • Blacha do pieczenia Do pieczenia ciast i ciastek. • Głęboka blacha do grillowania/pieczenia Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbie‐ rania skapującego tłuszczu. • Prowadnice teleskopowe Do blach i rusztu. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Zapoznać się z rozdziałem „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.
Codzienna eksploatacja Czyszczenie wstępne • Wyjąć wszystkie akcesoria z urządzenia. • Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić urządzenie. Patrz rozdział „Konserwacja i czyszczenie”. Pierwsze podłączenie do sieci elektrycznej Po pierwszym podłączeniu do sieci elektrycznej na wyświetlaczu na kilka sekund pojawią się wszystkie symbole. Przez kolejnych kilka sekund będzie wyświetlana wersja oprogramo‐ wania.
Codzienna eksploatacja 11 Symbol pokrętła, wskaźnik lub kontrolka (zależnie od modelu – patrz widok urządzenia): • Wskaźnik włącza się, gdy piekarnik się nagrzewa. • Kontrolka zapala się, gdy urządzenie pracuje. • Symbol informuje czy za pomocą pokrętła modyfikowane są ustawienia dotyczące które‐ goś z pól grzejnych, funkcji piekarnika lub temperatury. Funkcje piekarnika Funkcja piekarnika Szybkie nagrzewanie Zastosowanie Zapewnia skrócenie czasu nagrzewania.
Funkcje zegara 4. Ustawić odpowiednią funkcję piekarnika. Wyświetlacz 1 Zegar 2 Wskaźnik nagrzewania/ciepła resztko‐ wego 3 Zbiornik na wodę (tylko w wybranych modelach) 4 Czujnik temperatury wewnątrz produk‐ tu (tylko w wybranych modelach) 5 Blokada drzwi (tylko w wybranych mo‐ delach) 6 godz./min 7 Funkcje zegara 7 1 7 2 6 5 3 4 Przyciski Przycisk Funkcja ZEGAR MINUS, PLUS , Opis Służy do ustawiania funkcji zegara. Do ustawiania wartości czasu MINUTNIK Ustawianie minutnika.
Funkcje zegara SYMBOL 13 FUNKCJA OPIS CZAS Można użyć tylko, jeśli została ustawiona funkcja piekarnika, aby określić, jak długo ma działać piekarnik. KONIEC Można użyć tylko, jeśli została ustawiona funkcja piekarnika, aby określić, kiedy piekarnik ma się wyłączyć. Funkcje Czas i Koniec można włączyć jednocześnie (Opóźnienie), jeśli urzą‐ dzenie ma w późniejszym czasie włączyć się i wyłączyć auto‐ matycznie. Naciskać wielokrotnie przycisk , aby przełączać kolejno funkcje zegara.
Korzystanie z akcesoriów 4. Gdy upłynie ustawiony czas, przez dwie minuty będzie emitowany sygnał dźwiękowy. Na wyświetlaczu zacznie migać wskazanie „00:00” oraz . Nacisnąć przycisk, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. W przypadku ustawienia MINUTNIKA, gdy działa funkcja CZAS lub KONIEC, na wyświetla‐ czu pojawia się symbol . Stoper Stoper umożliwia monitorowanie czasu pracy piekarnika. Stoper włącza się natychmiast, gdy piekarnik zaczyna się nagrzewać.
Dodatkowe funkcje 15 Prowadnice teleskopowe – wkładanie akcesoriów piekarnika Umieścić blachę do pieczenia lub głęboką blachę na prowadnicach teleskopowych. Umieścić drucianą półkę na prowadnicach tele‐ skopowych, tak aby nóżki były skierowane w dół. Wysoka krawędź wokół drucianej półki stanowi dodatkowe zabezpieczenie zapobiegające ześliz‐ giwaniu się naczyń. Jednoczesne wkładanie rusztu i głębokiej blachy Umieścić ruszt na głębokiej blasze.
Dodatkowe funkcje Blokada Panelu Dotyczy modeli wyposażonych w funkcję czyszczenia pirolitycznego. Funkcja Blokada Panelu chroni przed przypadkową zmianą funkcji piekarnika. Funkcję Blo‐ kada Panelu można włączyć tylko podczas pracy urządzenia. Włączanie i wyłączanie funkcji Blokada Panelu: 1. Włączyć urządzenie. 2. Włączyć funkcję lub ustawienie piekarnika. 3. Nacisnąć jednocześnie i przytrzymać przez 2 sekundy przyciski i . 4. Zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy.
Przydatne rady i wskazówki 17 PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI Wewnętrzna strona drzwi W niektórych modelach po wewnętrznej stronie drzwi piekarnika znajdują się: • numery poziomów umieszczania potraw (w wybranych modelach) • informacje o funkcjach piekarnika, zalecane poziomy umieszczania potraw i temperatury dla popularnych potraw (w wybranych modelach). Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach służą jedynie orientacji. Zależą one od przepisu, jakości i ilości użytych składników.
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj produktu Funkcja piekarni‐ ka Poziom piekarni‐ ka Temperatura w °C Czas w minutach Fatless sponge cake/biszkopt nis‐ kokaloryczny Pieczenie trady‐ cyjne 2 160 35 - 50 Kruchy spód plac‐ ka Termoobieg 2 170-180 1) 10 - 25 Biszkoptowy spód placka Termoobieg 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie/szarlot‐ ka (2 formy, Ø 20 cm, umieszczone po przekątnej) Termoobieg 2 160 60 - 90 Apple pie/szarlot‐ ka (2 formy, Ø 20 cm, umieszczone po przekątnej) Pieczenie tr
Przydatne rady i wskazówki 19 Funkcja piekarni‐ ka Poziom piekarni‐ ka Temperatura w °C Czas w minutach Placki owocowe (na cieście droż‐ dżowym/ukręca‐ nym) 2) Termoobieg 3 150 35 - 55 Placki owocowe (na cieście droż‐ dżowym/ukręca‐ nym) 2) Pieczenie trady‐ cyjne 3 170 35 - 55 Placek owocowy na kruchym cieś‐ cie Termoobieg 3 160 - 170 40 - 80 Ciasta drożdżowe z delikatnymi do‐ datkami (np.
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj produktu Funkcja piekarni‐ ka Poziom piekarni‐ ka Temperatura w °C Czas w minutach Small cakes/małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) Termoobieg 3 1501) 20 - 35 Small cakes/małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) Pieczenie trady‐ cyjne 3 1701) 20 - 30 Temperatura w °C Czas w minutach 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik Pieczenie na kilku poziomach Ciasta/ciastka/chleb na blachach do pieczenia Termoobieg Rodzaj produktu Poziom piekarnika 2 poziomy 3 poziomy Pt
Przydatne rady i wskazówki 21 Wskazówki dotyczące pieczenia ciasta Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczyna Środek zaradczy Spód ciasta nie jest wystarcza‐ jąco przyrumieniony. Nieprawidłowy poziom umie‐ szczenia potrawy. Umieścić ciasto na niższym po‐ ziomie. Ciasto zapada się (robi się za‐ kalcowate, wycieka z niego wo‐ da). Temperatura piekarnika jest zbyt wysoka. Przy następnym pieczeniu na‐ leży nieznacznie obniżyć tem‐ peraturę piekarnika.
Przydatne rady i wskazówki Potrawa Funkcja piekarni‐ ka Poziom umie‐ szczenia potrawy Temperatura w °C Czas w minutach Suflety z rybą Pieczenie trady‐ cyjne 1 180 - 200 30 - 60 Turbo grill lub Termoobieg 1 160 - 170 30 - 60 Nadziewane wa‐ rzywa 1) Wstępnie rozgrzać piekarnik Pieczenie Pieczenie mięsne • Do pieczenia należy stosować naczynia żaroodporne (przeczytaj instrukcje producenta).
Przydatne rady i wskazówki 23 Rodzaj mięsa Ilość Funkcja pie‐ karnika Poziom pie‐ karnika Temperatura w °C Czas (min) Golonka (wcześ‐ niej ugotowana) 750 g-1 kg Turbo grill 1 150 - 170 90 - 120 Cielęcina Rodzaj mięsa Ilość Funkcja pie‐ karnika Poziom pie‐ karnika Temperatura w °C Czas (min) Pieczeń cielę‐ ca 1 kg Turbo grill 1 160 - 180 90 - 120 1,5-2 kg Turbo grill 1 160 - 180 120 - 150 Rodzaj mięsa Ilość Funkcja pie‐ karnika Poziom pie‐ karnika Temperatura w °C Czas (mi
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj mięsa Ilość Funkcja pie‐ karnika Poziom pie‐ karnika Temperatura w °C Czas (min) Indyk 4-6 kg Turbo grill 1 140 - 160 150 - 240 Ilość Funkcja pie‐ karnika Poziom pie‐ karnika Temperatura w °C Czas (min) 1-1,5 kg Pieczenie tra‐ dycyjne 1 210 - 220 40 - 60 Ryba (gotowanie na parze) Rodzaj mięsa Cała ryba Grill Funkcji grilla należy zawsze używać przy maksymalnym ustawieniu temperatury.
Przydatne rady i wskazówki 25 Pizza Rodzaj produktu Poziom umieszczenia potrawy Temperatura w °C Czas (min) Pizza (na cienkim spo‐ dzie) 2 200 - 230 1)2) 15 - 20 Pizza (z dużą ilością dodatków) 2 180 - 200 20 - 30 Tarty 1 180 - 200 40 - 55 Zapiekanka szpinako‐ wa 1 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55 Tarta szwajcarska 1 170 - 190 45 - 55 Szarlotka przykryta 1 150 - 170 50 - 60 Ciasto warzywne 1 160 - 180 50 - 60 Przaśny chleb 2 230 - 2501) 10 - 20
Przydatne rady i wskazówki Czas rozmraża‐ nia w minutach Czas dalszego roz‐ mrażania w minutach Masło, 250 g 30 - 40 10 - 15 - Śmietana, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Także lekko zmrożona śmie‐ tana da się dobrze ubić 60 60 Potrawa Tort, 1400 g Komentarz - Pasteryzowanie O czym należy pamiętać: • Należy stosować wyłącznie słoiki do wekowania o tych samych rozmiarach. • Nie stosować słoików z zamknięciem twist-off, zamknięciem bagnetowym ani puszek me‐ talowych.
Konserwacja i czyszczenie 27 Pasteryzacja Temperatura w °C Czas do zagotowania w minutach Dalsze gotowanie przy temperaturze 100°C w minutach Kalarepa, groch, szpa‐ ragi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Zostawić w piekarniku po wyłączeniu Suszenie – Termoobieg Umieścić pergamin na ruszcie piekarnika. Aby zapewnić optymalny rezultat: wyłączyć urządzeniu, gdy upłynie połowa wymaganego czasu. Otworzyć drzwi urządzenia i poczekać aż urządzenie ostygnie. Następnie dokończyć proces suszenia.
Konserwacja i czyszczenie Uwagi dotyczące czyszczenia: • Przód urządzenia należy myć miękką ściereczką zwilżoną ciepła wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. • Do czyszczenia powierzchni metalowych należy używać zwykłego płynu do mycia na‐ czyń. • Po każdym użyciu należy oczyścić wnętrze urządzenia. Dzięki temu można łatwiej usu‐ nąć zabrudzenia i uniknąć ich przypalenia. • Trudne do usunięcia zabrudzenia należy usuwać za pomocą specjalnego środka do czy‐ szczenia piekarników.
Konserwacja i czyszczenie 29 Przypomnienie o czyszczeniu znika z wyświetlacza: • Po zakończeniu działania funkcji czyszczenia pirolitycznego. • Po jednoczesnym naciśnięciu i . Prowadnica blachy W celu wyczyszczenia bocznych ścianek można wymontować prowadnice blach. Demontaż prowadnic blach 1. Odciągnąć przednią część prowadnic blach od ścianki bocznej. 2. Wyciągnąć prowadnice blach z tylnej części bocznej ścianki, aby je wymonto‐ wać.
Konserwacja i czyszczenie 2. 3. Obrócić szklany klosz w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby go zdjąć. Wyczyścić klosz. W razie potrzeby wymienić żarówkę na nową, odpowiednią do piekarnika i odporną na działanie wysokiej temperatury (do 300°C). Użyć żarówki tego samego typu. 4. Zamontować klosz. Drzwi i szyby Aby wyczyścić drzwi, należy je zdjąć. UWAGA! Zachować ostrożność przy demontażu drzwi urządzenia. Drzwi są ciężkie! Zdejmowanie drzwi 1. Otworzyć całkowicie drzwi. 2.
Co zrobić, gdy… 4. 5. 31 Przytrzymując pojedynczo panele szkla‐ ne drzwi przy górnej krawędzi, wyciąg‐ nąć je do góry wzdłuż prowadnicy. Wyczyścić panele szklane drzwi. Aby zamontować panele, należy wykonać po‐ wyższe czynności w odwrotnej kolejności. Zamontować najpierw mniejszy panel, a na‐ stępnie większy. CO ZROBIĆ, GDY… OSTRZEŻENIE! Zapoznać się z rozdziałem „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.
Dane techniczne Problem Możliwa przyczyna Rozwiązanie Na wyświetlaczu widoczne jest wskazanie F102 • Drzwi nie są prawidłowo za‐ mknięte • Blokada drzwi jest uszko‐ dzona • Zamknąć prawidłowo drzwi • Wyłączyć urządzenie za po‐ mocą bezpiecznika lub wy‐ łącznika bezpieczeństwa w skrzynce bezpieczników, a następnie ponownie włączyć • Jeżeli na wyświetlaczu nadal widoczne jest wskazanie F102, należy skontaktować się z punktem serwisowym Na wyświetlaczu pojawia się kod błędu, który nie znajduje się na
www.aeg.
