BP5013021 ES HORNO MANUAL DE INSTRUCCIONES
PARA OBTENER RESULTADOS PERFECTOS Gracias por escoger este producto AEG. Este artículo ha sido creado para ofrecer un rendimiento impecable durante muchos años, con innovadoras tecnologías que facilitarán su vida y prestaciones que probablemente no encuentre en electrodomésticos corrientes. Por favor, dedique algunos minutos a la lectura para disfrutar de todas sus ventajas.
Índice de materias 3 ÍNDICE DE MATERIAS 4 7 9 10 12 13 15 16 27 31 32 Información sobre seguridad Descripción del producto Antes del primer uso Uso diario Funciones de reloj Uso de los accesorios Funciones adicionales Consejos útiles Mantenimiento y limpieza Qué hacer si… Datos técnicos En este manual de usuario se utilizan los símbolos siguientes: Datos importantes referentes a su seguridad personal e información sobre la manera de evitar que el aparato sufra daños.
Información sobre seguridad INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las instrucciones junto con el aparato para futuras consultas. Seguridad de niños y personas vulnerables ADVERTENCIA Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapacidad permanente.
Información sobre seguridad 5 • No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores. • Asegúrese de no provocar daños en el enchufe ni en el cable de red. Póngase en contacto con un electricista o con el servicio técnico para cambiar un cable dañado. • No deje que el cable de alimentación entre en contacto con la puerta del aparato, especialmente cuando ésta esté caliente.
Información sobre seguridad ADVERTENCIA Podría dañar el aparato. • Para evitar daños o decoloraciones del esmalte: – No coloque recipientes ni otros objetos directamente sobre la base del aparato. – No coloque papel de aluminio directamente sobre la base del aparato. – No ponga agua directamente en el aparato caliente. – No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción. – Tenga cuidado al retirar o instalar los accesorios.
Descripción del producto 7 Luz interna • El tipo de bombilla o lámpara halógena utilizada para este aparato es específica para aparatos domésticos. No debe utilizarse para la iluminación doméstica. ADVERTENCIA Existe riesgo de descargas eléctricas. • Desenchufe el aparato del suministro de red antes de cambiar la bombilla. • Utilice sólo bombillas de las mismas características. Eliminación ADVERTENCIA Existe riesgo de lesiones o asfixia. • Desconecte el aparato de la red.
Descripción del producto 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Piloto/símbolo de alimentación Programador electrónico Mando de control de temperatura Piloto Resistencia Bombilla del horno Ventilador Resistencia de la pared trasera Calor inferior Carril de apoyo, extraíble Niveles para las rejillas Accesorios de horno • Parrilla Para bandejas de horno, moldes de pastelería, asados. • Bandeja de hornear Para tartas y galletas. • Bandeja Para hornear y asar o como grasera.
Antes del primer uso 9 • Carriles telescópicos Para parrillas y bandejas. ANTES DEL PRIMER USO ADVERTENCIA Consulte el capítulo "Información sobre seguridad". Limpieza inicial • Retire y limpie todas las piezas del aparato. • Limpie el interior del aparato antes de utilizarlo por primera vez. Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza". Primera conexión a la red eléctrica Después de la primera conexión a la red eléctrica, todos los símbolos de la pantalla se encienden durante algunos segundos.
Uso diario USO DIARIO ADVERTENCIA Consulte el capítulo "Información sobre seguridad". Si desea usar el aparato, pulse el mando de control. El mando de control saldrá de su alojamiento. Encendido y apagado del aparato 1. 2. 3. Gire el mando del horno hasta la función deseada. Gire el mando del termostato / para ajustar la temperatura. Para desactivar el horno, gire el mando de control de las funciones del horno hasta la posición ("0").
Uso diario Función del horno 11 Uso Grill + Turbo Para asar trozos grandes de carne o aves en un nivel. También para gratinar y dorar. Limpieza pirolítica Para la autolimpieza pirolítica del horno. Quema los restos de suciedad en el horno. La temperatura del horno aumenta a 500 °C aproximadamente. Función de calentamiento rápido La función de calentamiento rápido reduce el tiempo de precalentamiento. 1. Ajuste la función de calentamiento rápido. Consulte la tabla de funciones del horno. 2.
Funciones de reloj Tecla Función Descripción TEMPERATURA Para comprobar la temperatura en el interior de la cavidad del horno. Para comprobar la temperatura interna que indica el sensor cuando está conectado (si procede). Utilícelo únicamente cuando esté ajustada la función del horno. Indicador de calor residual / calentamiento Cuando se activa una función del horno, las barras de la pantalla se encienden de una en una. Las barras indican que la temperatura del horno aumenta o disminuye.
Uso de los accesorios Si pulsa la tecla durante las horas de ajuste de la DURACIÓN . ajuste de la función FIN 13 , el aparato cambia al Ajuste del AVISADOR Utilícelo para ajustar una cuenta atrás (máximo 23 h 59 min). Esta función no afecta al funcionamiento del horno. Puede ajustar el AVISADOR en cualquier momento, incluso si el horno está apagado. 1. Pulse . y "00" parpadean en la pantalla. 2. Pulse o para programar el AVISADOR. Al principio el tiempo se calcula en minutos y segundos.
Uso de los accesorios Montaje de los accesorios del horno La bandeja honda y la parrilla quedan enmarcadas por bordes. Los bordes dobles y la forma de las guías son medidas de seguridad que impiden que los accesorios se inclinen y caigan. Instalación de la parrilla y de la bandeja honda conjuntamente Coloque la parrilla sobre la bandeja honda. Inserte la bandeja honda entre las guías de uno de los niveles del horno.
Funciones adicionales 15 Introducción de la parrilla y de la bandeja honda conjuntamente Coloque la parrilla sobre la bandeja honda. Coloque la parrilla y la bandeja honda sobre los carriles telescópicos. FUNCIONES ADICIONALES Bloqueo de seguridad para niños El bloqueo contra la manipulación por niños impide que el aparato se utilice accidentalmente. Activación y desactivación de la función de bloqueo de seguridad para niños: 1. No ajuste ninguna función del horno. 2.
Consejos útiles Indicador de calor residual La pantalla muestra el indicador de calor residual después del final de cada sesión de cocción cuando la temperatura en el interior del horno es superior a 40°C. Utilice el mando de temperatura para mostrar la temperatura del horno en la pantalla. Ventilador de enfriamiento Cuando el aparato funciona, el ventilador de enfriamiento se pone en marcha automáticamente para mantener frías las superficies del aparato.
Consejos útiles 17 Con los alimentos congelados, es posible que los recipientes se tuerzan durante el horneado. La distorsión desaparecerá cuando las bandejas se enfríen de nuevo. Notas sobre las tablas de cocción • Se recomienda utilizar la temperatura más baja al principio. • Si no encuentra los datos exactos para una receta concreta, siga los de una preparación similar. • El tiempo de cocción puede alargarse unos 10-15 minutos cuando se hornea repostería en más de un nivel.
Consejos útiles Pasteles / pastas / pan en bandejas Tipo de horneado Función del horno Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo en min. Pan de trenza/ roscones Calor superior + inferior 3 170-190 30 - 40 Brazo relleno (pastel) de Navidad Calor superior + inferior 2 160-180 1) 50 - 70 Pan (pan de centeno): 1. Primera parte del proceso de horneado. 2. Segunda parte del proceso de horneado.
Consejos útiles 19 Tipo de horneado Función del horno Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo en min. Bizcochos con levadura coronados de guarniciones delicadas (por ej. requesón, crema, natillas) Calor superior + inferior 3 160-180 1) 40 - 80 1) Precaliente el horno 2) Utilice una bandeja honda Galletas Tipo de horneado Función del horno Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo en min.
Consejos útiles Horneado en varios niveles Pasteles / pastas / pan en bandejas Turbo Tipo de horneado Posición de la parrilla Temperatura en °C Tiempo en min. 2 niveles 3 niveles Buñuelos rellenos / bollos de crema 1/4 - 160-180 1) 25 - 45 Pastel Streusel seco 1/4 - 150-160 30 - 45 Temperatura en °C Tiempo en min.
Consejos útiles 21 Resultado Posible causa Solución La tarta se hunde (queda pegajosa, muestra estrías de agua). La temperatura del horno es demasiado alta. La próxima vez seleccione una temperatura ligeramente más baja. La tarta se hunde (queda pegajosa, muestra estrías de agua). El tiempo de cocción es insuficiente. Elija un ajuste de tiempo mayor. Los tiempos de horneado no se pueden reducir aumentando la temperatura. La tarta se hunde (queda pegajosa, muestra estrías de agua).
Consejos útiles Plato Función del horno Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo en min. Verduras rellenas Grill + Turbo o Turbo 1 160-170 30 - 60 1) Precaliente el horno Asados Consejos para preparar asados • Utilice recipientes resistentes al calor (consulte las instrucciones del fabricante). • Los asados grandes se pueden preparar directamente en la bandeja de horno honda (en su caso) o en una parrilla colocada sobre la bandeja de horno honda.
Consejos útiles 23 Ternera Tipo de carne Cantidad Función del horno Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo min. Ternera asada 1 kg Grill + Turbo 1 160-180 90-120 Codillo de ternera 1,5-2 kg Grill + Turbo 1 160-180 120-150 Tipo de carne Cantidad Función del horno Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo min.
Consejos útiles Pescado (al vapor) Tipo de carne Cantidad Función del horno Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo min. Pescado entero hasta 1 Kg 1-1,5 kg Calor superior + inferior 1 210-220 40-60 Grill Hornee al grill con el ajuste máximo de temperatura. Coloque la rejilla en el nivel recomendado en la tabla de uso. La grasera debe ir siempre en el primer nivel inferior. Cocine al grill sólo trozos de carne o pescado poco gruesos.
Consejos útiles 25 Pizza Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo min.
Consejos útiles Plato Tiempo de descongelación en min. Tiempo de descongelación posterior en min. Observación La nata se puede montar perfectamente incluso aunque queden puntos ligeramente congelados Nata, 2 x 200 g 80-100 10-15 Pasteles, 1.400 g 60 60 - Conservar Consideraciones a tener en cuenta: • Utilice únicamente botes de conserva del mismo tamaño disponibles en el mercado. • No utilice botes con cierre hermético (twist-off) o de bayoneta ni latas metálicas.
Mantenimiento y limpieza Conservas 27 Temperatura en °C Tiempo de cocción hasta hervir en min. Continuar la cocción a 100 °C (minutos). 160-170 50-60 15-20 Colinabos, guisantes, espárragos 1) Deje reposar en el horno apagado Secar - Turbo Cubra las bandejas con papel de hornear. Para obtener mejores resultados: apague el aparato transcurrida la mitad el tiempo necesario. Abra la puerta del aparato y deje que éste se enfríe. Tras ello, termine el proceso de secado.
Mantenimiento y limpieza Notas sobre la limpieza: • Limpie la parte delantera del aparato con un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro. • Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo. • Limpie el interior del aparato después de cada uso. Así impedirá la acumulación de residuos que podrían llegar a quemarse. • Elimine la suciedad resistente con limpiadores especiales para hornos.
Mantenimiento y limpieza 29 Soporte para la rejilla Puede extraer los carriles para limpiar las paredes laterales. Para retirar los carriles 1. Tire de la parte delantera del carril para separarla de la pared. 2. Tire del carril desde la parte trasera de la pared lateral para extraerlo. Monte el carril siguiendo las instrucciones anteriores en el orden inverso. Válido con carriles telescópicos: Los pasadores de retención de las Carriles telescópicos deben señalar hacia la parte frontal.
Mantenimiento y limpieza Utilice una bombilla de horno del mismo tipo. 4. Instale la tapa de vidrio. Puerta y paneles de cristal Desmonte la puerta para limpiarla. PRECAUCIÓN Tenga mucho cuidado al desmontar la puerta del aparato. ¡La puerta es muy pesada! Desmontaje de la puerta 1. Abra por completo la puerta. 2. Presione al máximo las palancas de bloqueo (A) de ambas bisagras de la puerta. 3. Cierre la puerta hasta su primera posición (en un ángulo de unos 70°). 4.
Qué hacer si… 4. 5. 31 Uno tras otro, sujete los paneles de cristal de la puerta por su borde superior y extráigalos de la guía. Limpie los paneles de vidrio de la puerta. Monte los paneles de vidrio siguiendo las instrucciones anteriores en orden inverso. Introduzca primero el panel más pequeño y luego el de mayor tamaño. QUÉ HACER SI… ADVERTENCIA Consulte el capítulo "Información sobre seguridad". Problema Causa probable Solución El horno no se calienta El aparato está apagado.
Datos técnicos Problema Causa probable Solución La pantalla indica F102 • La puerta no está bien cerra- • Cierre la puerta correctada.
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