BP5013021 RU ДУХОВОЙ ШКАФ ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ДЛЯ ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ Благодарим Вас за выбор данного продукта AEG. Этот продукт будет безупречно служить Вам долгие годы – ведь мы создали его с помощью инновационных технологий, которые облегчат Вашу жизнь и создадут качества, которые Вы не найдете в привычных приборах. Потратьте немного времени на чтение, чтобы получить максимальную пользу от своей покупки.
Содержание 3 СОДЕРЖАНИЕ 4 Сведения по технике безопасности 8 Описание изделия 9 Перед первым использованием 10 Ежедневное использование 13 Функции часов 14 Использование дополнительных принадлежностей 16 Дополнительные функции 17 Полезные советы 30 Уход и очистка 33 Что делать, если ... 34 Технические данные В данном руководстве по эксплуатации используются следующие символы: Важная информация по обеспечению личной безопасности и предотвращению повреждений прибора.
Сведения по технике безопасности СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложен‐ ным руководством. Производитель не несет ответственности за травмы и поврежде‐ ния, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора.
Сведения по технике безопасности 5 • Все подключения к электросети должны производиться квалифицированным элек‐ триком. • Прибор необходимо заземлить. • Убедитесь, что указанные на табличке с техническими данными параметры элек‐ тропитания соответствуют параметрам электросети. В противном случае обрат‐ итесь к электрику. • Для подключения прибора необходимо использовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку. • Не используйте тройники и удлинители.
Сведения по технике безопасности • Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора во время его работы. Может произойти высвобождение горячего воздуха. • При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками; не касайтесь прибо‐ ра, если на него попала вода. • Не надавливайте на открытую дверцу прибора. • Не используйте прибор в качестве столешницы или подставки для каких-либо пред‐ метов. • При работе прибора его дверца должна быть закрыта. • Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора.
Сведения по технике безопасности 7 • Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очист‐ ку. • Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной пожара. • Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральное мою‐ щее средство. Не используйте абразивные средства, абразивные губки, раствори‐ тели или металлические предметы. • В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.
Описание изделия ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 2 3 4 5 6 1 7 8 5 4 13 3 9 2 1 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Панель управления Ручка выбора режимов духового шкафа Световой индикатор/символ включения Электронный программатор Ручка управления температурой Индикатор включения Нагревательный элемент Лампа освещения духового шкафа Вентилятор Задний нагревательный элемент Нижний нагрев Съемная направляющая для противня Положение противней
Перед первым использованием Принадлежности для духового шкафа • Решетка Для посуды, форм для выпечки, жарки. • Глубокий противень Для тортов и бисквитов. • Противень для жарки Для выпекания и жарения или в качестве поддона для сбора жира. • Телескопические направляющие Для полок и противней. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по технике безопасности».
Ежедневное использование Первая чистка • Извлеките все принадлежности из духового шкафа. • Перед первым использованием прибор следует очистить. См. главу "Уход и чистка". Первое подключение к электросети После первого подключения к сети все символы на дисплее включатся на несколько секунд. В течение последующих нескольких секунд на дисплее будет отображаться версия программного обеспечения.
Ежедневное использование 11 Символ кнопки, индикатор или лампа (зависит от модели — см. обзор прибора): • Индикатор включается, когда духовой шкаф нагревается. • Лампа включается, когда прибор работает. • Символ показывает, чем управляет кнопка — конфорками, режимами духового шка‐ фа или температурой. Режимы духового шкафа Режимы духового шкафа Применение Быстрый нагрев Сокращение времени нагрева. Горячий воздух Для одновременного выпекания максимум на трех уровнях духового шкафа.
Ежедневное использование После выдачи звукового сигнала быстрый нагрев не отключается. Данная функция должна быть отключена вручную. 4. Задайте соответствующий режим духового шкафа.
Функции часов 13 ФУНКЦИИ ЧАСОВ СИМВОЛ ФУНКЦИЯ ОПИСАНИЕ ТАЙМЕР Используйте его, чтобы задать время обратного отсчета. Эта функция не влияет на работу духового шкафа. ВРЕМЯ СУТОК Для установки, изменения и контроля времени суток. См. раздел "Установка текущего времени суток". ДЛИТЕЛЬНОСТЬ Используется только в режимах духового шкафа, чтобы задать время работы духового шкафа. ОКОНЧАНИЕ Используется только в режимах духового шкафа, чтобы задать время окончания работы духового шкафа.
Использование дополнительных принадлежностей 3. дисплее высвечивается символ . Прибор производит вычисление времени в часах и минутах. Таймер автоматически включается через пять секунд. По истечении 90% заданного времени раздастся звуковой сигнал. Для отключения звукового сигнала нажмите на любую кнопку. 4. По истечении установленного времени в течении двух минут выдается звуковой сигнал. "На дисплее мигают «00:00» и « ». Для отключения звукового сигнала нажмите на любую кнопку.
Использование дополнительных принадлежностей 15 Одновременная установка решетки и сотейни‐ ка Уложите решетку на сотейник. Вставьте сотей‐ ник между направляющими одного из уровней духового шкафа. Телескопические направляющие - установка принадлежностей для духового шкафа Установите глубокий противень или сотейник на телескопические направляющие. Установите решетку на телескопические на‐ правляющие так, чтобы ее дно было направле‐ но вниз.
Дополнительные функции ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ Функция «Защита от детей» Функция защиты от детей предотвращает случайное включение духового шкафа. Включение и выключение функции «Защита от детей» 1. Не задавайте какой-либо режим духового шкафа. 2. Одновременно нажмите и удерживайте около двух секунд и . 3. Прозвучит звуковой сигнал. На дисплее отобразится или погаснет символ SAFE (в зависимости от того, включается или отключается при этом функция защиты от детей).
Полезные советы 17 Автоматическое отключение Из соображений безопасности, прибор автоматически выключается по истечении определенного времени: • если включен режим духового шкафа. • если не изменяли температуру духового шкафа. Температура духового шкафа Время отключения духового шкафа 30°С – 120°С 12,5 часов 120°С – 200°С 8,5 часов 200°С – 250°С 5,5 часов 250°С – максимальная температура 3 часа Чтобы снова включить прибор после автоматического отключения, нажмите любую кнопку.
Полезные советы • Если не удалось найти данные для конкретного кулинарного рецепта, ориентируй‐ тесь на схожий с ним рецепт. • При выпекании пирогов более, чем на одном уровне, время выпекания можно уве‐ личить на 10-15 минут. • Пироги и выпечка, расположенные на разной высоте, сначала подрумяниваются не всегда равномерно. В этом случае не меняйте заданную температуру. Разница вы‐ ровняется в процессе выпекания.
Полезные советы 19 Торты/выпечка/хлеб на противнях Вид выпечки Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин. Батон-плетенка/ батон-венок Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 170 - 190 30 - 40 Рождественские коврижки Верхний + ниж‐ ний нагрев 2 160 - 180 1) 50 - 70 Хлеб (ржаной): 1. Первая часть про‐ цесса выпе‐ кания. 2. Вторая часть про‐ цесса выпе‐ кания.
Полезные советы Вид выпечки Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин. Дрожжевые пи‐ роги с деликат‐ ной начинкой (например, тво‐ рогом, сливками, заварным кре‐ мом) Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 160 - 180 1) 40 - 80 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 2) Используйте сотейник Сухое печенье Вид выпечки Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин.
Полезные советы 21 Вид выпечки Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин. Small cakes / Ма‐ ленькие торты (20 шт на про‐ тивне) Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 1701) 20 - 30 Температура, °C Время в мин.
Полезные советы Горячий воздух Вид выпечки Положение противня 2 уровня 3 уровня 1/4 - Small cakes / Ма‐ ленькие торты (20 шт на про‐ тивне) Температура, °C Время в мин. 1501) 25 - 40 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф Советы по выпечке Результат выпекания Возможная причина Способ устранения Пирог недостаточно подрумя‐ нивается снизу. Неверный выбор положения противня. Установите пирог ниже. Пирог опадает (становится липким, клейким, скользким).
Полезные советы 23 Выпечка и запеканки Блюдо Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин.
Полезные советы Жарка в режиме "Турбо гриль" Говядина Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температу‐ ра, °C Время в мин.
Полезные советы 25 Баранина Вид мяса Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температура, °C Время в мин. Ножка ягнен‐ ка, жареный ягненок 1–1,5 кг Турбо гриль 1 150 - 170 100 - 120 Седло бара‐ шка 1-1,5 кг Турбо гриль 1 160 - 180 40 - 60 Вид мяса Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температура, °C Время в мин.
Полезные советы Рыба (на пару) Вид мяса Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температура, °C Время в мин. 1-1,5 кг Верхний + нижний на‐ грев 1 210 - 220 40 - 60 Рыба, цели‐ ком Приготовление на гриле При использовании гриля всегда выбирайте максимальный уровень мощности. Решетку устанавливайте на уровне, рекомендованном в таблице приготовления на гриле. Всегда устанавливайте емкость для сбора жира на первом уровне. Готовьте на гриле только плоские куски мяса или рыбы.
Полезные советы Продукт для гриля Положение противня Тосты с открытой на‐ чинкой 4 27 Время в мин. Первая сторона Вторая сторона 6-8 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф Пицца Вид выпечки Положение противня Температура, °C Время в мин.
Полезные советы Время размора‐ живания в мин. Время дальнейшего размораживания в мин.
Полезные советы 29 Овощи Температура, °C Время до начала об‐ разования пузырьков воздуха, мин Продолжение кипяче‐ ния при 100°C, мин Морковь 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощные соленья 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби, горох, спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Варенье 1) Оставьте в выключенном духовом шкафу Высушивание - Горячий воздух Накройте решетки духового шкафа бумагой для выпечки.
Уход и очистка УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по технике безопасности». Примечания относительно очистки: • Переднюю часть прибора протирайте мягкой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством. • Для очистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее сред‐ ство. • Внутреннюю камеру прибора необходимо очищать от загрязнений после каждого использования. Так загрязнения легче удалить и они не будет пригорать.
Уход и очистка 31 В процессе пиролитической очистки лампа освещения отключена. Напоминание о чистке Для напоминания о необходимости проведения пиролитической очистки на дисплее 10 секунд мигает PYR после каждого включения и выключения прибора. Напоминание о чистке гаснет: • После окончания процедуры пиролитической очистки. • Если одновременно нажать на и на . Направляющие для противней Для облегчения чистки боковых стенок камеры направляющие для противней можно снимать.
Уход и очистка • Извлеките предохранители или отключите рубильник на электрощите. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Положите на дно прибора кусок ткани. Он защитит от повреждения плафон лампы и поверхность духового шкафа. Замена лампы освещения камеры духового шкафа: 1. Плафон лампы находится в потолочной части камеры. Поверните стеклянный плафон лампы против часовой стрелки и снимите его. 2. Очистите стеклянный плафон от грязи 3.
Что делать, если ... 2. 3. 4. 5. Возьмитесь за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы с двух сторон и нажмите внутрь, чтобы освободить защелку. Чтобы снять дверную планку, потяни‐ те ее вперед. 33 B Возьмитесь за верхний край стеклян‐ ных панелей и вытащите их по одной по направлению вверх. Очистите стекла дверцы духового шкафа. Чтобы установить панели, выполните про‐ цедуру в обратном порядке. Вставьте сна‐ чала меньшую панель, а затем большую. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... ВНИМАНИЕ! См.
Технические данные Неисправность Возможная причина Способ устранения Функция пиролитической очистки не работает (на дис‐ плее времени отображается код "С1"). Не сняты телескопические направляющие/направляю‐ щие для противней. Снимите телескопические на‐ правляющие/направляющие для противней. Функция пиролитической очистки не работает (на дис‐ плее времени отображается код "C3") Дверца духового шкафа не закрыта как следует или не‐ исправен замок дверцы. Закройте дверцу надлежа‐ щим образом.
Частота 50 Гц
www.aeg.
