BP8314001 BP8314021 DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.
Inhalt INHALT 4 8 10 10 12 16 18 18 21 23 27 28 Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Vor der ersten Inbetriebnahme Bedienfeld Täglicher Gebrauch Uhrfunktionen Automatikprogramme Verwendung des Zubehörs Zusatzfunktionen Reinigung und Pflege Was tun, wenn … Umwelttipps In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden Allgemeine Hinweise und Ratschläge Hinweise zum Umweltschutz Änderungen vorbe
Sicherheitshinweise SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie die mitgelieferte Anleitung sorgfältig vor der Montage und dem ersten Gebrauch des Geräts durch. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine fehlerhafte Montage oder Verwendung Verletzungen und Schäden verursacht. Bewahren Sie die Anleitung zusammen mit dem Gerät für den zukünftigen Gebrauch auf. Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Erstickungs- und Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
Sicherheitshinweise 5 • Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an einen Elektriker. • Schliessen Sie das Gerät nur an eine sachgemäss installierte Schutzkontaktsteckdose an. • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel. • Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen.
Sicherheitshinweise • Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen. • Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts. WARNUNG! Das Gerät könnte beschädigt werden. • Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie Kochgeschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Gerätes.
Sicherheitshinweise 7 Pyrolyse WARNUNG! Verbrennungsgefahr. • Halten Sie Kinder während der Pyrolyse vom Gerät fern. Das Gerät wird sehr heiß. • Sorgen Sie während und nach der Pyrolyse für eine gute Belüftung. • Halten Sie während und nach der Pyrolyse Tiere (besonders Vögel) vom Gerät fern und stellen Sie die Höchsttemperatur erst ein, wenn der Bereich ausreichend gelüftet ist. • Lesen Sie die Anleitung zur Pyrolyse sorgfältig durch.
Gerätebeschreibung GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht 2 1 3 4 5 5 4 10 3 6 2 1 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Bedienblende Elektronische Backofensteuerung Buchse für den Kerntemperatursensor Heizelement Backofenlampe Gebläse Rückwandheizelement Unterhitze Einhängegitter, abnehmbar Einschubebenen
Gerätebeschreibung Backofenzubehör • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Backblech Für Kuchen und Plätzchen. • Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett. • Kerntemperatursensor Zum Messen des Garzustands des Gerichts.
Vor der ersten Inbetriebnahme • Auszüge Für Roste und Backbleche. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Erste Reinigung • Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät. • Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme. VORSICHT! Verwenden Sie keine Scheuermittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
Bedienfeld 11 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Nummer Sensorfeld 1 - 2 3 4 5 6 Funktion Bemerkung Display Anzeige der aktuellen Einstellungen des Geräts. Kurzzeit-Wecker Uhrzeit und zusätzliche Funktio- Zum Einstellen verschiedener Funknen tionen. Wenn eine Ofenfunktion eingeschaltet ist, berühren Sie das Sensorfeld, um die Uhr, die Kindersicherung, die Daten für Bevorzugtes Programm , Heat + Hold , Set + Go einzustellen oder die Einstellungen des Kerntemperatursensors zu ändern.
Täglicher Gebrauch Anzeige 1 2 3 5 4 1 2 3 4 5 Ofenfunktion Die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt Aufheiz-Anzeige Temperatur Die Dauer oder Endzeit einer Funktion wird angezeigt Weitere Anzeigen auf dem Display Symbol Funktion Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet. Zeitprogramm Die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt Dauer Zeigt die für die Garfunktion benötigte Zeit an. Endzeit Zeigt an, wann der Garzyklus endet. Zeitanzeige Sie zeigt die Heizdauer des Backofens an.
Täglicher Gebrauch Symbol Menüpunkt Grundeinstellungen 13 Anwendung Ermöglicht die Änderung der Einstellungen. Im Rezeptbuch finden Sie die Menüauflistung für den Koch-Assistent . Untermenüs von: Grundeinstellungen Sy m bo l Untermenü Beschreibung Uhr einstellen Einstellung der aktuellen Uhrzeit. Zeitanzeige Steht diese Funktion auf AN, wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt, sobald das Gerät ausgeschaltet wird. SET + GO Bei AN können Sie die Funktion SET + GO in diesem Untermenü wählen.
Täglicher Gebrauch Bevorzugtes Programm : Sie können bis zu 20 Programme speichern. Ofenfunktionen Untermenü von: Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Heißluft mit Ringheizkörper Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze. Pizza-/Wähenstufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
Täglicher Gebrauch Ofenfunktion 15 Anwendung Trocknen Zum Dörren von Obst und Gemüse in Scheiben wie Äpfeln, Pflaumen, Pfirsichen sowie Tomaten, Zucchini und Pilzen. Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren. ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energieverbrauch während des Garvorgangs. Sie müssen jedoch zuerst die Gardauer festlegen. Weitere Informationen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie in den Kochtabellen der entsprechenden normalen Ofenfunktion.
Uhrfunktionen – Während die Ofenfunktion oder das Programm läuft, schaltet das Gerät die Heizelemente um 10 % früher als die eingestellte Zeit aus (die Backofenlampe und der Ventilator bleiben eingeschaltet). Diese Funktion kann nur für Programme mit einer Gardauer ab 30 Minuten oder mit den Uhrfunktionen ( Dauer , Ende ) verwendet werden. – Nach dem Ausschalten des Geräts kann die Restwärme zum Warmhalten von Speisen genutzt werden. Im Display wird die verbleibende Temperatur angezeigt.
Uhrfunktionen 17 Wenn die Funktionen Dauer und Ende ausgewählt sind, schaltet sich das Gerät automatisch aus. Für die Funktionen Dauer und Ende müssen Sie zuerst die Ofenfunktion und die Temperatur einstellen. Erst danach können Sie die Uhrfunktion einstellen. Bei Verwendung des Kerntemperatursensors kann Dauer und Ende nicht eingestellt werden. Heat + Hold Sie können die Funktion im Menü Einstellungen einschalten oder ausschalten.
Automatikprogramme AUTOMATIKPROGRAMME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Koch-Assistent mit Rezeptautomatik Das Gerät stellt eine Reihe von Rezepten zur Verfügung, die Sie verwenden können. Die Rezepte sind fest einprogrammiert und können nicht geändert werden. Aktivieren der Funktion: 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Wählen Sie das Menü Koch-Assistent . Mit OK bestätigen. 3. Wählen Sie die Kategorie und die Speise. Drücken Sie zur Bestätigung OK. 4. Wählen Sie Rezeptautomatik .
Verwendung des Zubehörs 19 Sie stellen ein: • Die Backofentemperatur • Die Kerntemperatur Dabei dürfen ausschliesslich Originalersatzteile verwendet werden. So werden die besten Garergebnisse erzielt. Gebrauch des Kerntemperatursensors: 1. Führen Sie die Spitze des Kerntemperatursensors so in das Gargut ein, dass sie sich in der Mitte des Garguts befindet. 2. Schalten Sie das Gerät ein. 3. Stecken Sie den Stecker des Kerntemperatursensors in die Buchse an der Vorderseite des Geräts. 4. 5.
Verwendung des Zubehörs WARNUNG! Der Kerntemperatursensor ist heiss! Es besteht Verbrennungsgefahr! Seien Sie beim Herausziehen des Kerntemperatursensors aus dem Fleisch und des Steckers aus der Buchse vorsichtig. Einsetzen des Backofenzubehörs Das tiefe Blech und der Kombirost haben Seitenränder. Durch diese Ränder und die Form der Führungsstäbe wird das Kippen der Einschubteile verhindert. Tiefes Blech und Kombirost zusammen einsetzen Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech.
Zusatzfunktionen 21 Setzen Sie den Kombirost so auf die Auszüge, dass die Füße nach unten zeigen. Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Kombirostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert. Kombirost und tiefes Blech gemeinsam einsetzen Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech. Setzen Sie den Kombirost und das tiefe Blech auf die Auszüge. ZUSATZFUNKTIONEN Menü Bevorzugtes Programm : Sie können Ihre bevorzugten Einstellungen, wie Dauer, Temperatur oder Ofenfunktion speichern.
Zusatzfunktionen Einschalten des Programms 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Wählen Sie das Menü Bevorzugtes Programm . Mit OK bestätigen. 3. Wählen Sie Ihr bevorzugtes Programm. Mit OK bestätigen. , um direkt zu Bevorzugtes Programm zu gelangen. Sie können es auch verDrücken Sie wenden, wenn das Gerät ausgeschaltet ist (nur bei ausgewählten Modellen). Tastensperre Die Tastensperre verhindert ein versehentliches Verstellen der Backofenfunktion.
Reinigung und Pflege Zum Starten von SET + GO drücken Sie ein beliebiges Sensorfeld (außer te Ofenfunktion startet. Nach Ablauf der Ofenfunktion ertönt ein akustisches Signal. 23 ). Die eingestell- Während die Ofenfunktion läuft, ist die Tastensperre eingeschaltet. Sie können die Funktion SET + GO im Menü Einstellungen einschalten und ausschalten.
Reinigung und Pflege Pyrolytische Reinigung Entfernen Sie alle Zubehörteile. Die pyrolytische Reinigung kann in folgenden Fällen nicht gestartet werden: • Wenn Sie die Einschubgitter oder die Teleskopauszugschienen (sofern vorhanden) nicht entfernen. • Wenn Sie die Backofentür nicht richtig schließen. • Wenn Sie den Kerntemperatursensor nicht aus der Buchse ziehen. Beim Beginn der pyrolytischen Reinigung ist die Tür des Geräts verriegelt.
Reinigung und Pflege 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg, um dieses zu entfernen. Führen Sie zum Anbringen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Gilt für Auszüge: Die Haltestifte der Auszüge müssen nach vorne zeigen! 2 1 Tür und Glasscheiben Hängen Sie die Tür aus, um sie zu reinigen. VORSICHT! Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer! Tür ausbauen 1. Öffnen Sie die Tür so weit wie möglich. 2.
Reinigung und Pflege 2. 3. 4. 5. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Schnappverschluss zu lösen. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie abzunehmen. B Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. Reinigen Sie die Türgläser. Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
Was tun, wenn … 27 Austauschen der seitlichen Lampe: 1. Entfernen Sie das linke Einhängegitter. 2. Entfernen Sie die Abdeckung mit einem Torx-Schraubendreher 20. 3. Entfernen und reinigen Sie den Metallrahmen und die Dichtung. 4. Tauschen Sie die Lampe gegen eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe aus. Verwenden Sie denselben Lampentyp. 5. 6. Bringen Sie den Metallrahmen und die Dichtung wieder an. Ziehen Sie die Schrauben wieder fest. Setzen Sie das linke Einhängegitter wieder ein.
Umwelttipps UMWELTTIPPS Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet.
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