Recipe Book

250 g obyčejné čokolády
250 g másla
375 g cukru
2 balíčky vanilkového cukru (asi 16 g)
1 špetka soli
5 polévkových lžic vody
•5 vajec
375 g vlašských ořechů
250 g mouky
•1 lžička prášku na pečení
Příprava:
Čokoládu nalámeme na větší kusy a necháme rozpustit ve vodní lázni.
Vytvoříme krém z másla, cukru, vanilkového cukru, soli a vody a přidáme vejce a rozpuště-
nou čokoládu.
Nahrubo nasekáme ořechy, smícháme s moukou a práškem na pečení a vmícháme do čo-
koládové směsi.
Hluboký plech na pečení vyložíme papírem na pečení, na něj dáme směs a uhladíme.
Doba pečení: 50 minut
Poloha roštu: 3
Po upečení:
Necháme vyhladnout, odstraníme papír na pečení a nakrájíme na čtverečky.
Muffin
Ingredience:
150 g másla
150 g cukru
1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)
1 špetka soli
•kůra z jednoho nevoskovaného citronu
•2 vejce
50 ml mléka
25 g škrobu
225 g mouky
10 g prášku na pečení
1 sklenice višní (375 g)
225 g čokoládových vloček
Ostatní:
Papírové košíčky, průměr asi 7 cm
Příprava:
Vytvoříme krém z másla, cukru, vanilkového cukru, soli a kůry z jednoho nevoskovaného
citronu. Přidáme vejce a znovu našleháme.
Smícháme škrob, mouku a prášek na pečení a vmícháme do směsi s mlékem.
Slijeme višně a vmícháme je do směsi s čokoládovými vločkami.
Recepty pro Podporované vaření
39