Recipe Book
• 250 g obyčejné čokolády
• 250 g másla
• 375 g cukru
• 2 balíčky vanilkového cukru (asi 16 g)
• 1 špetka soli
• 5 polévkových lžic vody
•5 vajec
• 375 g vlašských ořechů
• 250 g mouky
•1 lžička prášku na pečení
Příprava:
Čokoládu nalámeme na větší kusy a necháme rozpustit ve vodní lázni.
Vytvoříme krém z másla, cukru, vanilkového cukru, soli a vody a přidáme vejce a rozpuště-
nou čokoládu.
Nahrubo nasekáme ořechy, smícháme s moukou a práškem na pečení a vmícháme do čo-
koládové směsi.
Hluboký plech na pečení vyložíme papírem na pečení, na něj dáme směs a uhladíme.
– Doba pečení: 50 minut
– Poloha roštu: 3
Po upečení:
Necháme vyhladnout, odstraníme papír na pečení a nakrájíme na čtverečky.
Muffin
Ingredience:
• 150 g másla
• 150 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)
• 1 špetka soli
•kůra z jednoho nevoskovaného citronu
•2 vejce
• 50 ml mléka
• 25 g škrobu
• 225 g mouky
• 10 g prášku na pečení
• 1 sklenice višní (375 g)
• 225 g čokoládových vloček
Ostatní:
• Papírové košíčky, průměr asi 7 cm
Příprava:
Vytvoříme krém z másla, cukru, vanilkového cukru, soli a kůry z jednoho nevoskovaného
citronu. Přidáme vejce a znovu našleháme.
Smícháme škrob, mouku a prášek na pečení a vmícháme do směsi s mlékem.
Slijeme višně a vmícháme je do směsi s čokoládovými vločkami.
Recepty pro Podporované vaření
39