BY9004000 PL PIEKARNIK INSTRUKCJA OBSŁUGI
Z MYŚLĄ O PERFEKCYJNYCH REZULTATACH Dziękujemy za wybór tego produktu AEG. Zaprojektowaliśmy go z myślą o wieloletniej bezawaryjnej pracy i wyposażyliśmy w innowacyjne technologie, które ułatwiają życie — nie wszystkie te funkcje można znaleźć w zwykłych urządzeniach. Prosimy o poświęcenie kilku minut na lekturę w celu zapewnienia najlepszego wykorzystania urządzenia.
Spis treści 3 SPIS TREŚCI 4 Informacje dotyczące bezpieczeństwa 8 Opis urządzenia 10 Przed pierwszym użyciem 11 Panel sterowania 12 Codzienna eksploatacja 15 Funkcje zegara 16 Programy automatyczne 17 Korzystanie z akcesoriów 19 Dodatkowe funkcje 21 Przydatne rady i wskazówki 34 Konserwacja i czyszczenie 37 Co zrobić, gdy… 38 Ochrona środowiska W niniejszej instrukcji użyte zostały następujące symbole: Ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa użytkownika oraz prawidłowej eksploatacji urządzenia.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed instalacją i eksploatacją urządzenia należy uważnie przeczytać tę instrukcję obsługi: • Ze względu na własne bezpieczeństwo oraz bezpieczeństwo mienia • Ze względu na dbałość o środowisko • Aby zapewnić prawidłowe działanie urządzenia. Instrukcję należy przechowywać wraz z urządzeniem – również w przypadku jego sprzeda‐ ży lub przeprowadzki.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa 5 • Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia. Urządzenie jest ciężkie. Za‐ wsze używać rękawic ochronnych. Nigdy nie podnosić urządzenia za uchwyt. • W instalacji elektrycznej należy zastosować wyłącznik obwodu umożliwiający odłączenie urządzenia od zasilania na wszystkich biegunach. Wyłącznik obwodu musi mieć rozwar‐ cie styków wynoszące minimum 3 mm.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa • Przy otwieraniu drzwi urządzenia podczas jego pracy należy stać możliwie jak najdalej od urządzenia. Może dojść do uwolnienia gorącej pary. Istnieje ryzyko poparzenia skóry.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa 7 • Nie umieszczać w urządzeniu, na nim lub w jego pobliżu produktów łatwopalnych, przed‐ miotów nasączonych produktami łatwopalnymi i/lub przedmiotów z materiałów topliwych (plastiku lub aluminium). Czyszczenie pirolityczne • Podczas czyszczenia pirolitycznego nie wolno pozostawiać urządzenia bez nadzoru. • Nie należy próbować otwierać drzwi i nie odłączać zasilania elektrycznego podczas czy‐ szczenia pirolitycznego.
Opis urządzenia OPIS URZĄDZENIA 1 2 3 4 5 5 4 10 6 3 7 2 1 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sterowanie elektroniczne Filtr zapachu Grzałka Oświetlenie piekarnika Gniazdo termosondy do mięsa Otwór do zamocowania rożna Wentylator i grzałka na tylnej ściance Grzałka dolna Prowadnice blach piekarnika, wyjmowane Poziomy umieszczania potraw
Opis urządzenia Akcesoria piekarnika • Druciana półka Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz pieczenia mięs. • Blacha do pieczenia Do pieczenia ciast i ciastek. • Głęboka blacha do grillowania/pieczenia Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbie‐ rania skapującego tłuszczu. • Termosonda do mięsa Do pomiaru stopnia upieczenia mięsa.
Przed pierwszym użyciem • Rożen obrotowy Do pieczenia większych kawałków mięsa i drobiu. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Zapoznać się z rozdziałem „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”. Czyszczenie wstępne • Wyjąć wszystkie akcesoria z urządzenia. • Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić urządzenie. Patrz rozdział „Konserwacja i czyszczenie”.
Panel sterowania 11 W przypadku pierwszej kalibracji można ustawić kategorię na panelu sterowania lub Autopieczenie z menu głównego, aby uruchomić procedurę. UWAGA! Przed użyciem urządzenia poczekać, aż urządzenie wystygnie. PANEL STEROWANIA Panel sterowania Sterowanie elektroniczne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Do obsługi urządzenia służą pola czujników Nu‐ mer Pole czuj‐ nika 1 - Wyświetlacz WŁĄCZONY / WYŁĄCZONY 2 3 Funkcja - Pokrętło 6 7 8 9 Przedstawia bieżące ustawienia urzą‐ dzenia.
Codzienna eksploatacja Pole czuj‐ nika Nu‐ mer Funkcja Ok 10 Wyświetlacz 1 2 3 5 Uwagi Potwierdzanie. 1 Funkcja piekarnika 2 Pokazuje godzinę po zakończeniu funk‐ cji 3 Wskaźnik rozgrzania 4 Temperatura 5 Pokazuje czas trwania funkcji 4 Inne wskaźniki wyświetlacza Symbol Funkcja Minutnik Funkcja jest aktywna. CZAS DOBOWY Wyświetlacz pokazuje aktualną godzinę. Czas Wskazuje wymagany czas trwania programu pieczenia. Koniec Pokazuje koniec programu pieczenia.
Codzienna eksploatacja Pozycja menu 13 Zastosowanie Funkcje pieczenia Zawiera listę funkcji nagrzewania piekarnika. Menu czyszczenia Funkcje związane z czyszczeniem urządzenia. Ustawienia podstawowe Specjalne Można ich użyć do skonfigurowania innych usta‐ wień piekarnika. Dodatkowe funkcje pieczenia. Podmenu opcji Funkcje pieczenia Funkcje pieczenia Termoobieg Pieczenie tradycyjne Zastosowanie Umożliwia równoczesne pieczenie na maksy‐ malnie trzech poziomach.
Codzienna eksploatacja Funkcja Zastosowanie Przypominanie o czyszcz. Rozpoznaje kiedy piekarnik wymaga czyszcze‐ nia pirolitycznego i powiadamia o tym użytkowni‐ ka. Można ją włączyć lub wyłączyć. Podmenu dla: Specjalne Funkcja Rozmrażanie Suszenie Zastosowanie Do rozmrażania potraw. Służy do suszenia pokrojonych owoców, np. jab‐ łek, śliwek, gruszek oraz warzyw, np. pomido‐ rów, cukinii lub grzybów. Podgrzewanie Służy do podtrzymywania temperatury potraw.
Funkcje zegara 15 Obsługa menu Obsługa menu: 1. Włączyć urządzenie. 2. Obrócić pokrętło w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara lub w kierunku prze‐ ciwnym, aby wybrać opcję menu. 3. Nacisnąć OK, aby przejść do podmenu lub zaakceptować ustawienie. Włączanie funkcji pieczenia 1. Włączyć urządzenie. 2. Wybrać menu Funkcje pieczenia . Nacisnąć OK, aby potwierdzić wybór. 3. Wybrać funkcję pieczenia. Nacisnąć OK, aby potwierdzić wybór. 4. Ustawić temperaturę. Nacisnąć OK, aby potwierdzić wybór.
Programy automatyczne Jeśli używane są funkcje zegara Czas i Koniec , wtedy urządzenie wyłącza grzałki po upły‐ wie 90% ustawionego czasu. Urządzenie wykorzystuje ciepło resztkowe, kontynuując pro‐ ces pieczenia do końca ustawionego czasu (3-20 minut). Ustawianie funkcji zegara 1. Ustawić funkcję piekarnika i temperaturę (wymagane w przypadku opcji Czas i Koniec ). , aż na wyświetlaczu pojawi się wymagana funkcja zegara i 2. Nacisnąć kilka razy odpowiedni symbol. 3.
Korzystanie z akcesoriów 17 Auto-pieczenie — kategorie Symbol Kategoria MENU CIAST MENU PIECZENIA Pół-produkty (ready meals) Piekarnik, dania specjalne Pizza Auto-pieczenie: 1. Włączyć urządzenie 2. Odnaleźć potrawę i kategorię w oddzielnej broszurze. 3. Nacisnąć kategorię na panelu sterowania. Wybrać podkategorię za pomocą pokrętła. 4. Postępować zgodnie z informacjami na wyświetlaczu. KORZYSTANIE Z AKCESORIÓW Termosonda Termosonda mierzy temperaturę wewnątrz produktu.
Korzystanie z akcesoriów 5. Ustawić funkcję piekarnika i w razie potrzeby temperaturę piekarnika. Urządzenie obliczy przybliżony czas zakończenia pieczenia. Czas zakończenia piecze‐ nia różni się w zależności od ilości żywności, ustawionej temperatury piekarnika (mini‐ mum 120°C) oraz trybu pracy. Urządzenie oblicza czas zakończenia pieczenia w ciągu około 30 minut. Temperatura wewnątrz produktu jest wyświetlana począwszy od 30°C.
Dodatkowe funkcje 19 Rożen obrotowy Zakładanie żywności na rożen obrotowy: • Zamocować widelec na rożnie obrotowym. • Następnie nasunąć żywność i drugi widelec. Żywność powinna znajdować się na środku roż‐ na obrotowego. • Dokręcić śruby widelców. Wkładanie rożna obrotowego: • Umieścić blachę do pieczenia na pierwszym poziomie od dołu. • Zamocować wspornik rożna obrotowego na prowadnicy z przodu po prawej stronie (piąty poziom od dołu).
Dodatkowe funkcje 4. Nacisnąć OK, aby potwierdzić wybór. BLOKADA jest włączona. Wyłączanie opcji BLOKADA . 1. Nacisnąć 2. Nacisnąć OK, aby potwierdzić wybór. BLOKADA jest wyłączona. W przypadku wyłączenia urządzenia BLOKADA również zostaje wyłączona. BLOKADA Funkcja BLOKADA chroni przed przypadkowym uruchomieniem urządzenia. Włączanie funkcji BLOKADA 1. Włączyć urządzenie. Nie ustawiać żadnych funkcji lub ustawień piekarnika. i , aż na wyświetlaczu pojawi się komunikat. 2.
Przydatne rady i wskazówki 21 PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI Auto-pieczenie MENU CIAST Rodzaj potrawy do przygotowania Biszkopt Naczynia kuchenne Tortownica Akcesoria Uwagi Ruszt Nie smarować lub na‐ smarować bardzo ma‐ łą ilością tłuszczu Biszkopt : Płaskie bisz‐ kopty, rolada biszkop‐ towa - Pieczenie tradycyjne Ciasto drożdżowe - Blacha do pieczenia 1 szt.
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj potrawy do przygotowania Naczynia kuchenne Akcesoria Uwagi Bułki : Bułeczki dese‐ rowe - Blacha do pieczenia Kilka mniejszych sztuk, np. słodkie bułki drożdżowe Ciasto specjalne : Biszkopt - - Angielska specjalność Ciastka i ciasteczka należy piec w tradycyjny sposób! MENU PIECZENIA Wołow./dziczyz./jagnięc.
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj Naczynia kuchenne Akcesoria 23 Uwagi Indyk cały Ociekacz do tłuszczu Głęboka blacha do pieczenia Ustawić wagę Kaczka cała Ociekacz do tłuszczu Głęboka blacha do pieczenia Ustawić wagę Gęś cała Ociekacz do tłuszczu Głęboka blacha do pieczenia Ustawić wagę Cała ryba Ociekacz do tłuszczu Termosonda, głęboka blacha do pieczenia - Wieprzowina/cielęcina Rodzaj Naczynia kuchenne Akcesoria Uwagi Karczek wieprzowy Ociekacz do tłuszczu Termosonda, głęboka b
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj Naczynia kuchenne Akcesoria Uwagi Dania ziemniaczane Mrożonki / Produkty świeże Naczynie żaroodporne Ruszt - Makarony Mrożonki / Produkty świeże Naczynie żaroodporne Ruszt - Dania z ryżem Mrożon‐ Naczynie żaroodporne ki / Produkty świeże Ruszt Ryż wstępnie podgoto‐ wany Dania warzywne Mro‐ żonki / Produkty świe‐ że Naczynie żaroodporne Ruszt - Mrożony placek - Blacha do pieczenia 1 lub 2 szt.
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj Akcesoria 25 Uwagi Świeża pizza Calzone Blacha do pieczenia - Mrożona pizza Podpieczona Blacha do pieczenia Spód do pizzy, częściowo pod‐ pieczony, bez innych dodatków Mrożona pizza Nie podpieczo‐ na Blacha do pieczenia Bez innych dodatków Mrożona pizza Calzone Blacha do pieczenia - Świeża pizza podpieczona Blacha do pieczenia - Przekąska typu pizza Blacha do pieczenia - Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach są jedynie orientacyjne.
Przydatne rady i wskazówki Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy Ciasto zapada się (robi Zbyt dużo cieczy w cieście się zakalcowate, wy‐ cieka z niego woda) Dodawać mniej płynu.
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj wypieku Funkcja piecze‐ nia Poziom Temperatura (°C) Szarlotka (2 formy o średnicy 20 cm, ustawione po przekąt‐ nej) Pieczenie trady‐ cyjne 1 180 1:10 - 1:30 Wypieki pikantne (np.
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj wypieku Placki szwajcarskie Funkcja piecze‐ nia Termoobieg Poziom 1 Temperatura (°C) 180 - 200 Czas (g:min) 0:35 - 0:50 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik 2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia Kruche ciasteczka (jeden poziom) Rodzaj wypieku Funkcja piecze‐ nia Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min) Ciastka Termoobieg 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Ciasteczka wyciskane Termoobieg 3 140 0:20 - 0:30 Ciasteczka wyciskane 1) Pieczenie trady‐ 3 cyjne 160 0:20 - 0:3
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj wypieku 2 poziomy 3 pozio‐ my Temperatura (°C) 29 Czas (g:min) Ciasteczka drożdżowe 1/3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60 Ciasteczka z ciasta francu‐ skiego 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Bułki 1/4 --- 160 0:30 - 0:45 Małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) 1) 1/4 --- 140 0:25 - 0:40 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik Pieczenie mięsa Naczynia do pieczenia mięsa • Mięsa należy piec w naczyniach żaroodpornych (uwzględnić wskazówki producenta!).
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj mięsa Ilość Funkcja piecze‐ nia Po‐ ziom Temperatura (°C) Czas (g:min) - średnio wypieczony na każdy Turbo grill cm gru‐ bości 1 180 - 190 0:06 - 0:08 - dobrze wypieczony na każdy Turbo grill cm gru‐ bości 1 170 - 180 0:08 - 0:10 Po‐ ziom Temperatura (°C) Czas (g:min) 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik Wieprzowina Rodzaj mięsa Ilość Funkcja piecze‐ nia Łopatka, karkówka, szyn‐ ka 1 - 1,5 kg Turbo grill 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Kotlety wieprzowe
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj mięsa Udziec dziczyzny Ilość Funkcja piecze‐ nia 1,5 - 2 kg Pieczenie trady‐ cyjne Ilość Funkcja piecze‐ nia 31 Po‐ ziom Temperatura (°C) Czas (g:min) 1 200 - 210 1:30 - 2:15 Po‐ ziom Temperatura (°C) Czas (g:min) 1) rozgrzać wstępnie piekarnik Drób Rodzaj mięsa Kawałki drobiu po 200 250 g Turbo grill 1 200 - 220 0:35 - 0:50 Połówka kurczaka Na każ‐ de 400 500 g Turbo grill 1 190 - 210 0:35 - 0:50 Drób 1 - 1,5 kg Turbo grill 1 190 - 210 0:
Przydatne rady i wskazówki Cielęcina Rodzaj potrawy Temperatura wewnątrz produktu Pieczeń cielęca 75 - 80°C Golonka cielęca 85 - 90°C Baranina/Jagnięcina Rodzaj potrawy Temperatura wewnątrz produktu Udziec barani 80 - 85°C Comber barani 80 - 85°C Pieczeń jagnięca, udziec jagnięcy 75 - 80°C Dziczyzna Rodzaj potrawy Temperatura wewnątrz produktu Comber zajęczy 70 - 75°C Udziec zajęczy 70 - 75°C Zając cały 70 - 75°C Comber z sarny/jelenia 70 - 75°C Udziec z sarny 70 - 75°C Grillow
Przydatne rady i wskazówki 33 Rożen obrotowy Ilość kg Potrawa Funkcja Temperatura °C Czas grillowania g:min 1 kurczak około 1 kg Grill + rożen ob‐ rot. 240 1:00 - 1:10 2 kurczaki po 1 kg Duży grill + rożen obrot. 240 1:15 - 1:20 1 kaczka 1,5 - 2 kg Grill + rożen ob‐ rot. 240 1:20 - 1:40 Zawijana pieczeń wieprzowa 1 Grill + rożen ob‐ rot. 240 1:45 - 2:15 Golonka wieprzo‐ wa (podgotowana przez 1/2 godzi‐ ny) 1 - 1,3 kg Grill + rożen ob‐ rot.
Konserwacja i czyszczenie zdrowia. Z tego powodu zaleca się pieczenie i smażenie potraw w jak najniższych temperaturach oraz unikanie ich nadmiernego przyrumieniania. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE OSTRZEŻENIE! Zapoznać się z rozdziałem „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”. • Przód urządzenia należy myć miękką szmatką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem środka do czyszczenia. • Powierzchnie metalowe należy czyścić przy użyciu standardowego środka do czyszcze‐ nia.
Konserwacja i czyszczenie 35 – Intensyw. – w przypadku silnego zabrudzenia (2 godz. 30 min.). 4. Nacisnąć OK, aby potwierdzić wybór. Pomoc w czyszczeniu Zapewnia przydatne informacje i wskazówki przed rozpoczęciem czyszczenia. Zapoznać się z opisem menu. Przypominanie o czyszczeniu Przypomina o konieczności czyszczenia piekarnika. Wyświetla komunikat na wyświetlaczu po kilku godzinach pracy urządzenia. Drzwi piekarnika i szklane panele Należy je zdjąć, aby wyczyścić drzwi piekarnika.
Konserwacja i czyszczenie 2. Chwycić z obu stron górną listwę drzwi (B) i nacisnąć do środka, aby zwolnić zatrza‐ ski. 3. Pociągnąć listwę drzwi do przodu, aby ją zdjąć. B 4. Przytrzymując pojedynczo szklane panele drzwi przy górnej krawędzi, wyciągnąć je do góry wzdłuż prowadnicy. 5. Wyczyścić szklane panele drzwi. Aby zamontować panele, należy wykonać po‐ wyższe czynności w odwrotnej kolejności. Za‐ montować najpierw mniejszy panel, a następ‐ nie większy.
Co zrobić, gdy… 37 Oświetlenie piekarnika OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Przed wymianą oświetlenia piekarnika: • Wyłączyć piekarnik. • Wyjąć bezpieczniki w skrzynce z bezpiecznikami lub wyłączyć zasilanie przy pomocy wy‐ łącznika głównego. W celu ochrony żarówki piekarnika i szklanego klosza na dnie komory piekarnika należy po‐ łożyć ściereczkę. Wymiana żarówki oświetlenia piekarnika 1. Klosz oświetlenia znajduje się na tylnej ściance komory.
Ochrona środowiska Problem Możliwa przyczyna Środek zaradczy Piekarnik nie nagrzewa się Piekarnik jest wyłączony Włączyć piekarnik Piekarnik nie nagrzewa się Nie wprowadzono niezbędnych us‐ Sprawdzić ustawienia tawień Piekarnik nie nagrzewa się Zadziałał bezpiecznik w skrzynce bezpieczników Na wyświetlaczu widocz‐ ny jest komunikat F11 Wtyczka termosondy do mięsa jest Wcisnąć wtyczkę termosondy naj‐ nieprawidłowo podłączona do głębiej jak to możliwe gniazdka Nie działa oświetlenie piekarnika
dane dotyczące możliwości recyklingu niniejszego urządzenia, należy skontaktować się z lokalnym urzędem miasta, służbami oczyszczania miasta lub sklepem, w którym produkt został zakupiony. Materiały opakowaniowe Materiały, z których wykonano opakowanie są przyjazne dla środowiska i nadają się do re‐ cyklingu. Elementy plastikowe są oznaczone międzynarodowymi skrótami, takimi jak PE, PS itp.
www.aeg-electrolux.
