User manual

Rodzaj Akcesoria Uwagi
Świeża pizza Calzone Blacha do pieczenia -
Mrożona pizza Podpieczona Blacha do pieczenia Spód do pizzy, częściowo pod‐
pieczony, bez innych dodatków
Mrożona pizza Nie podpieczo‐
na
Blacha do pieczenia Bez innych dodatków
Mrożona pizza Calzone Blacha do pieczenia -
Świeża pizza podpieczona Blacha do pieczenia -
Przekąska typu pizza Blacha do pieczenia -
Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach są jedynie orientacyjne. Zależą od prze‐
pisu, jakości i ilości używanych składników.
Pieczenie ciasta
Wskazówki ogólne
• Państwa nowy piekarnik może piec inaczej niż urządzenie używane dotychczas. Z tego
powodu zaleca się dostosowanie ustawień (temperatura, czas pieczenia) i poziomów pie‐
czenia zgodnie z wartościami podanymi w tabelach.
• W przypadku, gdy pieczenie trwa dłużej, piekarnik można wyłączyć ok. 10 minut przed
upływem czasu pieczenia, co pozwoli to na wykorzystanie ciepła resztkowego.
W przypadku potraw mrożonych blachy w piekarniku mogą się wygiąć podczas pieczenia.
Po ostygnięciu zniekształcenia blach znikną.
Wskazówki dotyczące tabel pieczenia
• Zalecane jest, aby za pierwszym razem ustawić niższą temperaturę.
• W przypadku braku ustawień dla danego przepisu należy kierować się wskazówkami do‐
tyczącymi podobnego przepisu.
• W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku poziomach czas piecze‐
nia może się wydłużyć o 10-15 minut.
• Ciasta i paszteciki umieszczone na różnych poziomach mogą początkowo przyrumieniać
się w różnym tempie. W takim przypadku nie należy zmieniać ustawienia temperatury.
Różnice wyrównują wraz z przebiegiem procesu pieczenia.
Wskazówki dotyczące pieczenia ciasta
Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy
Spód ciasta nie jest
wystarczająco przyru‐
mieniony
Umieszczenie na niewłaści‐
wym poziomie piekarnika
Umieścić ciasto na niższym poziomie
Ciasto zapada się (robi
się zakalcowate, wy‐
cieka z niego woda)
Zbyt wysoka temperatura
pieczenia
Użyć niższego ustawienia
Ciasto zapada się (robi
się zakalcowate, wy‐
cieka z niego woda)
Zbyt krótki czas pieczenia Ustawić dłuższy czas pieczenia
Nie ustawiać wyższej temperatury w celu
skrócenia czasu pieczenia
Przydatne rady i wskazówki 25