User manual

Rodzaj mięsa Ilość Funkcja piecze‐
nia
Po‐
ziom
Temperatura
(°C)
Czas (g:min)
Udziec dziczyzny 1,5 - 2
kg
Pieczenie trady‐
cyjne
1 200 - 210 1:30 - 2:15
1) rozgrzać wstępnie piekarnik
Drób
Rodzaj mięsa Ilość Funkcja piecze‐
nia
Po‐
ziom
Temperatura
(°C)
Czas (g:min)
Kawałki drobiu po 200 -
250 g
Turbo grill 1 200 - 220 0:35 - 0:50
Połówka kurczaka Na każ‐
de 400 -
500 g
Turbo grill 1 190 - 210 0:35 - 0:50
Drób 1 - 1,5
kg
Turbo grill 1 190 - 210 0:45 - 1:15
Kaczka 1,5 - 2
kg
Turbo grill 1 180 - 200 1:15 - 1:45
Gęś 3,5 - 5
kg
Turbo grill 1 160 - 180 2:30 - 3:30
Indyk 2,5 - 3,5
kg
Turbo grill 1 160 - 180 1:45 - 2:30
Indyk 4 - 6 kg Turbo grill 1 140 - 160 2:30 - 4:00
Ryba – na parze
Rodzaj mięsa Ilość Funkcja piecze‐
nia
Po‐
ziom
Temperatura
(°C)
Czas (g:min)
Ryba, w całości 1 - 1,5
kg
Pieczenie trady‐
cyjne
1 210 - 220 0:45 - 1:15
Tabele dla termosondy do mięsa
Wołowina
Rodzaj potrawy Temperatura wewnątrz produktu
Karczek wołowy
- krwisty 45 - 50°C
- średnio wypieczony 60 - 65°C
- dobrze wypieczony 75 - 80°C
Wieprzowina
Rodzaj potrawy Temperatura wewnątrz produktu
Łopatka wieprzowa, szynka, karkówka 80 - 82°C
Kotlet (polędwica) 75 - 80°C
Klops 75 - 80°C
Przydatne rady i wskazówki 31