User manual

Rożen obrotowy
Potrawa
Ilość
kg
Funkcja
Temperatura
°C
Czas grillowania
g:min
1 kurczak około 1 kg Grill + rożen ob‐
rot.
240 1:00 - 1:10
2 kurczaki po 1 kg Duży grill + rożen
obrot.
240 1:15 - 1:20
1 kaczka 1,5 - 2 kg Grill + rożen ob‐
rot.
240 1:20 - 1:40
Zawijana pieczeń
wieprzowa
1 Grill + rożen ob‐
rot.
240 1:45 - 2:15
Golonka wieprzo‐
wa (podgotowana
przez 1/2 godzi‐
ny)
1 - 1,3 kg Grill + rożen ob‐
rot.
240 2:00 - 2:30
Pieczenie
Tę funkcję należy stosować do przygotowywania delikatnego, chudego mięsa lub ryb.
Gdy temperatura w piekarniku osiągnie ustawioną wartość, zostanie wyemitowany sygnał.
Następnie piekarnik automatycznie ustawia niższą temperaturę i kontynuuje pieczenie.
Stosując funkcję Pieczenie należy zawsze piec potrawę bez przykrycia.
1. Zarumienić mięso na patelni na dużym ogniu.
2. Umieścić mięso w brytfannie lub bezpośrednio na ruszcie piekarnika. Umieścić blachę
pod rusztem w celu zebrania tłuszczu.
3. Ustawić funkcję piekarnika Pieczenie , zmienić temperaturę, jeśli jest to wymagane i
piec aż do skutku (patrz tabela).
Nie można używać funkcji Pieczenie razem z funkcjami zegara: Czas pieczenia i Czas za‐
kończenia pieczenia.
Tabela Termoobieg (niska temp.)
Rodzaj potrawy Ilość
(g)
Ustawienie Poziom Całkowity czas
(w minutach)
Karczek wołowy 1000 - 1500 150°C 1 90 - 110
Filet wołowy, udziec
jagnięcy
1000 - 1500 150°C 3 90 - 110
Pieczeń cielęca 1000 - 1500 150°C 1 100 - 120
Steki 200 - 300 120°C 3 20 - 30
Informacja na temat akryloamidów
Ważne! Zgodnie ze stanem najnowszej wiedzy naukowej akryloamidy powstające podczas
przyrumieniania potraw (zwłaszcza zawierających skrobię) mogą stanowić zagrożenie dla
Przydatne rady i wskazówki
33