User manual

Žuvis - kepta garuose

Mėsos tipas Kiekis Kaitinimo funkcija Lygis Temperatūra

(°C)

Laikas

(val.:min.)

Žuvis 1 - 1,5

Apatinis+viršuti‐

nis kaitinimas

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Mėsos termometro lentelės

Jautiena

Gaminamas maistas Kepimo temperatūra

Jautienos kepsnys

- su krauju 45 - 50 °C

– vidutiniškai iškeptas 60 - 65 °C

– gerai iškeptas 75 - 80 °C

Kiauliena

Gaminamas maistas Kepimo temperatūra

Kiaulės mentė, kumpio gabalas, sprandinė 80 - 82 °C

Kapotiniai (nugarinė) 75 - 80 °C

Maltos mėsos kepsnys 75 - 80 °C

Veršiena

Gaminamas maistas Kepimo temperatūra

Kepta veršiena 75 - 80 °C

Veršienos karka 85 - 90 °C

Aviena/ėriena

Gaminamas maistas Kepimo temperatūra

Avies koja 80 - 85 °C

Avienos nugarinė 80 - 85 °C

Avienos kepsnys, avies koja 75 - 80 °C

Žvėriena

Gaminamas maistas Kepimo temperatūra

Kiškio nugarinė 70 - 75 °C

Kiškio koja 70 - 75 °C

Visas kiškis 70 - 75 °C

Stirnienos / elnienos nugarinė 70 - 75 °C

Elnienos kulšis 70 - 75 °C

Kepimas ant grotelių

Naudodami grilio funkciją, visada nustatykite didžiausią temperatūros nuostatą

30 Naudinga informacija ir patarimai.