E1000-5 Manual de instrucciones Cocina eléctrica empotrable
Índice de materias Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad. Si quiere asegurarse de que el electrodoméstico funcione de forma óptima y continua, lea el manual de instrucciones atentamente. Las instrucciones que contiene le permitirán realizar todos los procesos con la máxima perfección y eficacia. Es aconsejable que guarde este manual en un lugar seguro para que pueda consultarlo siempre que lo necesite. Y no olvide entregárselo al futuro propietario del electrodoméstico.
Instrucciones para el uso 3 Instrucciones para el uso 1 Indicaciones para la seguridad Seguridad eléctrica • La conexión del aparato sólo debe ser realizada por un técnico cualificado y homologado. • En caso de fallos o defectos en el aparato: desenrosque o desconecte los fusibles. • ¡Las reparaciones en el aparato deben ser ejecutadas únicamente por técnicos cualificados! En caso de reparaciones inadecuadas se pueden producir considerables peligros.
Descripción del aparato • En caso de aplicación de violencia, sobre todo en los bordes del cristal frontal, éste se puede romper. • No guarde objetos inflamables en el horno. Se pueden inflamar al conectarlo. • No guarde alimentos húmedos en el horno. Se pueden producir daños en el esmalte. • Después de desconectar el ventilador de refrigeración, no guarde comida destapada en el horno.
Descripción del aparato Panel de mando Piloto de función Funciones del horno Piloto de control de temperatura Selección de temperatura Conmutador de zonas de cocción Conmutador de zonas de cocción Equipamiento del horno Bóveda y calentador del grill Iluminación del horno Niveles Solera Rejlla insertable amovible 5
Antes de la primera puesta en servicio Escape de vahos Los vahos son evacuados directamente hacia arriba por el canal situado en la parte porterior de la encimera de cocción. Accesorios del horno Parrilla Para vajilla, moldes de pastelería, asados y alimentos a preparar a la parrilla. Bandeja para hornear Para pasteles y galletas de pastaflora. Antes de la primera puesta en servicio Primera limpieza 1 3 Antes de estrenar el horno déle una limpieza a fondo.
Manejo de las zonas de cocción 7 Manejo de las zonas de cocción 3 2 Aténgase también a las instrucciones de uso de su encimera de cocción, que contienen indicaciones importantes relativas a la vajilla, el manejo, la limpieza y el mantenimiento. Etapas de cocción • Las etapas de cocción están comprendidas en el intervalo 1-9. • Las subdivisiones son posibles en el intervalo 2 a 7.
Manejo del horno Manejo del horno Conexión y desconexión del horno Piloto de control de temperatura Piloto de conexión Funciones del horno Selección de temperatura 1. Gire el selector de funciones del horno a la función deseada. 2. Gire el selector de temperatura a la temperatura deseada. El piloto de función permanece encendido mientras el horno está funcionando. El piloto de control de temperatura está encendido mientras el horno se está calentando. 3.
Manejo del horno Función del horno 9 Uso Solera Para el horneado posterior de tartas con bases crujientes. Grill Para asar a la parrilla alimentos planos que se disponen en el centro de la parrilla y para tostar. Grill grande Para asar a la parrilla alimentos planos en grandes cantidades y para tostar.
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Colocación conjunta de la parrilla y la bandeja: Coloque la parrilla encima de la bandeja. Introduzca la bandeja entre las guías del nivel elegido. Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Tabla de cocción Los datos que figuran en la siguiente tabla son valores orientativos.
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Nivel 7-8 9 3 1 Proceso de cocción apto para Asado a Tortitas de patata, lomo, bisfuego vivo tecs, tortitas Llevar a ebullición Sofreír Freír Duración Consejos 5-15 min.
2 Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Notas sobre las tablas de cocción En las tablas encontrará para una serie de platos las temperaturas necesarias, los tiempos de cocción y los niveles. • Las temperaturas y los tiempos de cocción son valores orientativos que pueden variar en función de la composición de la masa, la cantidad y el molde. • Recomendamos ajustar la primera vez el valor de temperatura más bajo y aumentarlo sólo en caso de necesidad, p.ej.
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Nivel del horno Temperatura ºC Tiempo Tarta de fruta (sobre masa de levadura/ batida) 3 170-190 0:25-0:50 Tarta de fruta sobre pastaflora 3 170-190 0:40-1:20 Tartas con guarniciones delicadas (p.ej. queso fresco, nata, etc.
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Resultado Posible causa Corrección El pastel está demasiado Temperatura de cocción demasiado Ajustar la temperatura de cocseco baja ción más alta Tiempo de cocción demasiado largo El pastel se dora irregularmente El pastel no está terminado al final del tiempo de cocción indicado Reducir el tiempo de cocción Temperatura demasiado alta y Reducir la temperatura y alargar tiempo de cocción demasiado cor- el tiempo de cocción to La masa está distribuida irreg
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos 15 Cantidad Peso Nivel Temperatura ºC Tiempo Horas:Minutos por cm de altura 1 230-2501) 0:08-0:10 por cm de altura 1 1) 210-230 0:10-0:12 Espalda, cuello, jamón, 1-1,5 kg 1 210-220 1:30-2:00 Chuleta, chuleta ahumada 1-1,5 kg 1 180-190 1:00-1:30 Picadillo 750 g-1 kg 1 170-180 0:45-1:00 Codillo (precocido) 750 g-1 kg 1 210-220 1:30-2:00 1 kg 1 210-220 1:30-2:00 1,5-2 kg 1 210-225 2:00-2:30 Pierna de cordero, asado de cordero
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Asar con el grill en la superficie 1 3 Función del horno: Grill o Grill grande con el ajuste de temperatura máxima Atención: Para asar a la parrilla, la puerta del horno tiene que estar cerrada. ¡El horno vacío siempre se tiene que precalentar 5 minutos con las funciones de grill! • Para asar a la parrilla, insertar la parrilla en el nivel recomendado. • Insertar la bandeja siempre en el primer nivel desde abajo.
Limpieza y mantenimiento 17 Tabla para conservas Los tiempos de cocción y las temperaturas indicados son valores orientativos. Temperatura en°C Cocer hasta que empiecen a subir burbujas en min. Continuar la cocción a 100°C en min.
Limpieza y mantenimiento Interior del horno 3 1 Limpie el aparato después de cada uso. De este modo, la suciedad se puede eliminar fácilmente y no se quema. 1. Para la limpieza, conecte la iluminación del horno. 2. Limpie el horno después de cada uso con agua y detergente y séquelo. Elimine suciedad rebelde con limpiadores de horno especiales.
Limpieza y mantenimiento 3 Cómo montar la rejilla lateral Importante! Ponga cuidado en que los extremos redondeados de las varillas guía apunten hacia adelante! Para el montaje, enganche primero la rejilla por detrás (1), arrímela luego a la pared del horno por delante y oprímala ligeramente (2). Luz del horno 1 3 Advertencia: ¡Peligro de electrocución! Antes de recambiar la lámpara del horno: – ¡Apague el horno! – Desenrosque o desconecte los fusibles instalados en su caja.
Limpieza y mantenimiento Techo del horno Para facilitar la limpieza de la bóveda puede usted abatir la resistencia correspondiente. 1 1 Cómo abatir la resistencia Advertencia: ¡Proceda a abatir el grill sólo con el horno apagado y lo bastante frío como para no quemarse! 1. Retire las rejillas laterales. 2. Sujete la resistencia por delante y tire hacia adelante hasta sobrepasar los relieves de la pared interior del horno. 3. La resistencia se abate.
Limpieza y mantenimiento 21 Puerta del horno Para facilitar la limpieza del interior del horno se puede desanclar la puerta de su horno. Desanclaje de la puerta del horno 1. Abra por completo la puerta del horno. 2. Abra la palanca de apriete (A) en las dos bisagras de la puerta por completo. 3. Cierre la puerta del horno hasta la primera posición de enclavamiento (aprox. 45°). 3 4.
Limpieza y mantenimiento Enganche de la puerta del horno 1. Desde el lado del asa, sujete la puerta del horno lateralmente con ambas manos y manténgala en un ángulo de aprox. 45°. Coloque los enganches en el lado inferior de la puerta del horno en las bisagras del horno. Deslice la puerta hacia abajo hasta el tope. 2. Abra por completo la puerta del horno. 3. Situe las palancas de apriete(A) en ambas bisagras de puerta a su posición original. 4. Cierre la puerta del horno.
Limpieza y mantenimiento Desmontaje del cristal de puerta 1. Abra por completo la puerta del horno. 2. Abra la palanca de apriete (A) en las dos bisagras de la puerta por completo. 3. Cierre la puerta del horno hasta la primera posición de enclavamiento (aprox. 45°). 4. Sujete la cubierta de la puerta (B) en el borde superior de la puerta por ambos lados y presiónela hacia dentro hasta soltar el cierre de enclavamiento. Entonces, retire la cubierta de la puerta hacia arriba. 5.
Limpieza y mantenimiento Insertar el cristal de puerta 1. Introduzca el cristal de puerta en posición inclinada desde arriba en el perfil de puerta en el borde inferior de la puerta y bájelo. 2. Sujete la cubierta de la puerta (B) lateralmente, posicionela en el lado inferior del borde de la puerta y vuelva a montar la cubierta de la puerta (B) en el borde superior de la puerta. 3 En el lado abierto de la cubierta de la puerta (B) se encuentra un carril guía (C).
¿Qué hacer cuando … 25 3. Abra por completo la puerta del horno. 4. Vuelva las palancas de apriete (A) en ambas bisagras de puerta a su posición original. 5. Cierre la puerta del horno.
1 3 3 Eliminación de desechos ¡Advertencia! Las reparaciones en el aparato deben ser ejecutadas únicamente por técnicos cualificados. En caso de reparaciones inadecuadas se pueden producir considerables peligros para el usuario. En caso de errores de manejo, la visita del técnico del Servicio posventa o del distribuidor deberá ser facturada incluso durante el período de garantía.
Servicio posventa 27 Servicio posventa En caso de fallos técnicos, compruebe primero si puede corregir el problema por sí mismo con la ayuda de las instrucciones de uso (capítulo "Qué hacer cuando…"). Si esto no fuera posible, sírvase consultar al Servicio postventa o a una de nuestras delegaciones de servicio técnico.
www.electrolux.com 822 721 180-A-110608-01 Salvo modificaciones www.aeg-electrolux.com.
