User manual

Aplicações, tapelas e sugestões14
Bolos de fruta (em massa
levedada/de bolo)
Turbo múltiplo 3 150 0:35-0:50
Bolos de fruta (em massa
levedada/de bolo)
Tradicional 3 170 0:35-0:50
Bolo de frutas com massa
amanteigada
Tradicional 3 170-190 0:40-1:20
Tartes com cobertura
delicada (p. ex. requeijão,
natas, baunilha)
Tradicional 3 160-180 0:40-1:20
Pizza (com muito recheio) Tradicional 1 190-210
1)
0:30-1:00
Pizza (fina) Tradicional 1 230-250
1)
0:10-0:25
Fogaça Tradicional 1 250-270 0:08-0:15
Tartes salgadas Tradicional 1 200-220 0:35-0:50
Pastelaria pequena
Bolachinhas amanteigadas Turbo múltiplo 3 150-160 0:06-0:20
Bolachinhas amanteigadas Turbo múltiplo 1 / 3 150-160 0:06-0:20
Bolachinhas (estendidas
com saco de pasteleiro)
Turbo múltiplo 3 140 0:20-0:30
Bolachinhas (estendidas
com saco de pasteleiro)
Turbo múltiplo 1 / 3 140 0:25-0:40
Bolachinhas (estendidas
com saco de pasteleiro)
Tradicional 3 160
1)
0:20-0:30
Bolachinhas de massa batida Turbo múltiplo 3 150-160 0:15-0:20
Bolachinhas de massa batida Turbo múltiplo 1 / 3 150-160 0:15-0:20
Suspiros, merengue Turbo múltiplo 3 80-100 2:00-2:30
Biscoitos de amêndoa Turbo múltiplo 3 100-120 0:30-0:60
Biscoitos de massa levedada Turbo múltiplo 3 150-160 0:20-0:40
Biscoitos de massa
amanteigada
Turbo múltiplo 3 170-180
1)
0:20-0:30
Pãezinhos Turbo múltiplo 3 160
1)
0:20-0:35
Pãezinhos Tradicional 3 180
1)
0:20-0:35
Bolinhos (20 unidades/
tabuleiro)
Turbo múltiplo 3 140
1)
0:20-0:30
Bolinhos (20 unidades/
tabuleiro)
Turbo múltiplo 1 / 4 140
1)
0:25-0:40
Bolinhos (20 unidades/
tabuleiro)
Tradicional 3 170
1)
0:20-0:30
1) Pré aquecer o forno
Modo de Cozedura
Funcionamento do
forno
Utilização
dos níveis
Temperatura
°C
Tempo
Hora: Min.