E 3781-7 Manual de instrucciones Horno integrado bajo encimera
Índice de materias Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad. Si quiere asegurarse de que el electrodoméstico funcione de forma óptima y continua, lea el manual de instrucciones atentamente. Las instrucciones que contiene le permitirán realizar todos los procesos con la máxima perfección y eficacia. Es aconsejable que guarde este manual en un lugar seguro para que pueda consultarlo siempre que lo necesite. Y no olvide entregárselo al futuro propietario del electrodoméstico.
Información sobre seguridad 3 Información sobre seguridad Seguridad contra la manipulación por niños y personas discapacitadas • Las personas (incluidos niños) que, debido a sus capacidades físicas, sensoriales o mentales o a su inexperiencia o desconocimiento, no puedan utilizar el aparato de forma segura no deben manejar dicho aparato sin la supervisión o instrucción de una persona responsable. • Active el seguro infantil siempre que haya niños.
Descripción del producto • Después de apagar el ventilador de refrigeración, no deje alimentos sin cubrir en el aparato. La humedad puede condensarse en el aparato o en las puertas de cristal. Cuidado y limpieza • Antes de realizar tareas de mantenimiento, apague el aparato y espere hasta que se enfríe. • No utilice sistemas de limpieza con vapor ni de alta presión para limpiar el aparato.
Antes del primer uso 9 10 11 12 13 5 Lámpara del horno Ventilador y filtro de grasa Calor inferior Guías del horno (extraíbles) Posiciones de las bandejas/parrilla Accesorios del horno • Parrilla Para recipientes, moldes de pastelería y asados. • Bandeja para pastelería plana Para pasteles y galletas de pastaflora. • Bandeja de horno honda Para hornear y asar y como recoge grasas.
Uso diario Uso diario Para utilizar el horno, pulse el mando retráctil. El mando aparece. Encendido del horno Gire el selector de las funciones del horno hasta una función. El indicador de funcionamiento se enciende. En el indicador de temperatura aparece la temperatura propuesta para la función del horno seleccionada. El horno comienza a calentarse. Una señal acústica avisa cuando el horno está caliente.
Uso diario 7 2. Pulse el botón de calentamiento rápido. Las barras situadas junto al símbolo se encienden. Cuando las barras parpadean de una en una, el calentamiento rápido está funcionando. Una vez que termina la fase de calentamiento rápido: – Las barras del indicador de calor se encienden. – Las barras situadas junto al símbolo se apagan. – Se emite una señal acústica. El horno sigue calentando de acuerdo con la función y la temperatura preajustadas. Ya puede colocar los alimentos en el horno.
Uso diario Función del horno Uso Turbo Para cocinar en un máximo de tres niveles del horno a la vez. La temperatura del horno se reduce (20-40 °C) en comparación con la cocción normal (calor superior). También para eliminar la humedad de los alimentos. Pizza Para cocinar en un nivel alimentos que necesitan dorarse más y tener una base crujiente. La temperatura del horno se reduce (20-40 °C) en comparación con la cocción normal (calor superior). Calor Sup+Inf Para hornear y asar en un nivel.
Uso diario 9 Para insertar la parrilla y la bandeja de horno honda al mismo tiempo Coloque la parrilla sobre la bandeja de horno honda. Inserte la bandeja de horno honda entre las guías de uno de los niveles. Colocación/extracción del filtro de grasa El filtro de grasa protege la resistencia trasera de las salpicaduras de grasa, y sólo debe utilizarse al asar.
Uso diario Funciones de reloj 1 6 1 2 3 4 5 6 5 2 3 4 Indicador de temperatura/tiempo Indicador de calentamiento Indicadores de las funciones del reloj Tecla de selección Cambio del indicador Botón de calentamiento rápido Ajuste de las funciones de reloj 1. Pulse el botón de selección varias veces hasta que comience a parpadear el indicador de la función apropiada. o fin de programa 2. Para ajustar la hora de las funciones de minutero , duración , utilice el mando + / -.
Consejos útiles Función de reloj 11 Uso Minutero Para ajustar la duración de la cuenta atrás. Cuando finaliza el tiempo se emite una señal acústica. Esta función no afecta al funcionamiento del horno. Duración Para ajustar el tiempo de funcionamiento del horno. Fin Para programar el tiempo de desconexión de una función del horno. Las funciones de duración y fin de programa se pueden utilizar a la vez si el horno se va a encender y apagar de forma automática posteriormente.
Consejos útiles Nivel de cocción Uso para: Tiempo Consejos 1 Mantener calientes los alimentos cocinados Según sea necesario Tapar 1-2 Salsa holandesa, fundir: mantequilla, chocolate, gelatina 5-25 min. Mezclar de vez en cuando 1-2 Cuajar: tortilla francesa, flan 10-40 min. Cocinar con tapa 2-3 Hinchar arroz o platos con leche, calen- 25-50 tar platos preparados min.
Consejos útiles 13 Cuando se colocan alimentos congelados, las bandejas del horno pueden torcerse durante el proceso de cocción. La deformación desaparece cuando las bandejas se enfrían. Notas sobre las tablas de cocción • Se recomienda utilizar la temperatura más baja cuando utilice el horno por primera vez. • Si no encuentra datos concretos sobre una receta especial, busque otra que sea muy parecida.
Consejos útiles Tipo de cocción Función del horno Nivel - luego Temperatura (°C) Tiempo (h:min) 160 - 180 0:30 - 1:00 Buñuelos/pasteles de crema 1) Calor Sup+Inf 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Brazo de gitano 1) Calor Sup+Inf 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Pastel de azúcar, seco Turbo 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Tarta de mantequilla / azúcar 1) Calor Sup+Inf 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Pastel de fruta (con masa de levadura/batida) 2) Turbo 3 150 0:35 - 0:50 Pastel de fruta (con masa de levadu
Consejos útiles Tipo de cocción Función del horno 15 Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min) Pastelillos (20 unidades/bandeja) 1) Turbo 3 140 0:20 - 0:30 Pastelillos (20 unidades/bandeja) 1) Calor Sup+Inf 3 170 0:20 - 0:30 1) Precalentar el horno Hornear en varios niveles - Pasteles/pastas/pan en bandejas Aire caliente máximo 2 niveles Aire caliente máximo 3 niveles Temperatura (°C) Buñuelos/pasteles de crema 1) 1/4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60 Tarta Streusel, seca 1/3 --- 140 - 160
Consejos útiles Resultado Causa posible Solución El pastel se hunde (queda aguado, tiene grumos o grietas) Tiempo de cocción insuficiente Programar un tiempo de cocción mayor. No utilizar temperaturas más altas para acortar el tiempo de cocción. El pastel se hunde (queda aguado, tiene grumos o grietas) Demasiado líquido en la ma- Utilizar menos líquido. Consultar los tiemsa pos de mezcla máximos sobre todo cuando se utilizan aparatos para mezclar.
Consejos útiles Tipo de cocción Nivel Temperatura °C Tiempo (min) Piroggen (calzone ruso) 1) 1 180 - 200 15 - 25 17 1) Precalentar el horno Tabla de gratenes Plato Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo h : min Gratén de pasta Calor Sup+Inf 1 180-200 0:45-1:00 Lasaña Calor Sup+Inf 1 180-200 0:25-0:40 Gratinado de verduras Grill + Aire Cal 1 160-170 0:15-0:30 Baguette con queso derretido 1) Grill + Aire Cal 1 160-170 0:15-0:30 Gratenes dulces Calor Sup+Inf 1 180-2
Consejos útiles • Para evitar que el jugo de la carne o la grasa se quemen en la bandeja, añada un poco de agua a la bandeja para asar. • De la vuelta a la carne en caso necesario (transcurridos 1/2 o 2/3 del tiempo de cocción). • Para obtener mejores resultados, vierta el jugo de la cocción varias veces sobre las piezas grandes de carne y aves durante el tiempo de cocción. • Pare el horno aproximadamente 10 minutos antes de que finalice el tiempo de preparación para aprovechar el calor residual.
Consejos útiles 19 Cordero Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) Pierna de cordero, asado de cordero 1 - 1,5 kg Grill + Aire Cal 1 150 - 170 1:15 - 2:00 Lomo de cordero 1 - 1,5 kg Grill + Aire Cal 1 160 - 180 1:00 - 1:30 Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) Liebre entera, media liebre 1) hasta 1 kg Calor Sup +Inf 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Lomo de venado 1,5 - 2 kg Calor Sup +Inf 1 210 - 220 1:15
Consejos útiles Asado a la parrilla Utilice siempre la función de grill con el ajuste de temperatura máximo. Para asar a la parrilla, la puerta del horno tiene que estar cerrada. Con las funciones de grill hay que precalentar siempre el horno vacío durante 5 minutos. • Coloque la parrilla en el nivel que se recomienda en la tabla correspondiente. • Instale siempre la bandeja de recogida de grasa en el primer nivel. • Sólo se deben asar trozos de carne o pescado de poco grosor.
Consejos útiles 21 Frutas del bosque Alimentos a conservar Temperatura en °C Tiempo hasta hervor en min Continuar la cocción a 100°C en min Fresas, arándanos, frambuesas, grosellas maduras 160 - 170 35 - 45 --- Grosellas verdes 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatura en °C Tiempo hasta hervor en min Continuar la cocción a 100°C en min 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatura en °C Tiempo hasta hervor en min Continuar la cocción a 100°C en min Zanahorias 1) 160 - 170 50 -60 5 - 10 Pepin
Mantenimiento y limpieza Alimento a secar Temperatura en °C Nivel Tiempo en horas (valor orientativo) 1 nivel 2 niveles Albaricoques 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Gajos de manzana 60 - 70 3 1/4 6-8 Peras 60 - 70 3 1/4 6-9 Descongelar • Saque los alimentos del envase y póngalos en un plato en la bandeja del horno. • No los cubra con un plato o una fuente, ya que se necesitaría mucho más tiempo para descongelarlos. • Coloque la bandeja del horno en el primer nivel empezando desde abajo.
Mantenimiento y limpieza 23 PRECAUCIÓN No utilice limpiadores corrosivos o que rayen, objetos afilados, quitamanchas y estropajos abrasivos. ADVERTENCIA No utilice limpiadores abrasivos ni rascadores metálicos para limpiar la puerta de cristal. Podría dañar la superficie resistente al calor del cristal interior. PRECAUCIÓN Si utiliza un producto en aerosol para el horno, consulte las instrucciones del fabricante.
Mantenimiento y limpieza Carriles de apoyo Extracción de los carriles de apoyo 1. Separe la parte anterior del carril de apoyo de la pared lateral. 2. Separe la parte posterior del carril de apoyo de la pared lateral y quítelo. 2 1 Instalación de los carriles de apoyo Para instalar los carriles de apoyo, repita el procedimiento anterior en orden inverso. ¡ATENCIÓN! Los extremos redondeados de los carriles de apoyo deben apuntar hacia delante.
Mantenimiento y limpieza 25 PRECAUCIÓN Tenga cuidado cuando desmonte la puerta del aparato, ya que pesa mucho. Desmontaje de la puerta del horno 1. Abra por completo la puerta del horno. 2. Levante completamente las palancas de sujeción (A) de las dos bisagras de la puerta. A A 3. Cierre la puerta del horno hasta la primera posición (ángulo aproximado de 45°). 4. Ponga una mano a cada lado de la puerta para sujetarla y tire hacia arriba para sacarla del horno. 5.
Qué hacer si… 2. Empuje el contramarco hacia delante para quitarlo. 3. Tome los paneles de cristal uno a uno por el borde superior y tire hacia arriba para sacarlos de la guía. 4. Limpie los paneles. Para instalar los paneles, repita el procedimiento anterior en orden inverso. Introduzca primero el panel más pequeño y luego el más grande.
Eliminación Problema Posible causa En el indicador de tiempo apa- Error electrónico rece un código de error que no está en la lista 27 Solución Utilice el fusible o el interruptor de seguridad de la caja de fusibles para apagar y encender de nuevo el horno. Si vuelve a aparecer el mensaje de error, consulte al Centro de servicio técnico Si no logra solucionar el problema, consulte al distribuidor o al servicio técnico.
Estos datos son necesarios para poder ayudarle de manera rápida y correcta: Consulte esta información en la placa de datos técnicos del aparato. Anótelos aquí: • Denominación del modelo... • Número del producto (PNC)... • Número de serie ("S No.")... • Tipo de fallo • Mensajes de error Utilice recambios originales solamente. Los recambios se encuentran disponibles en nuestros centros de servicio y distribuidores de piezas de recambio autorizados.
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