E4000-5-LG Manual de instruções Fogão eléctrico encastrável
Índice Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade. Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este manual de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita e com grande eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário, recomendamos que o guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro proprietário do aparelho Esperamos que desfrute do seu novo aparelho.
Manual de instruções 3 Manual de instruções 1 Indicações de segurança Segurança eléctrica • O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado. • No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis. • As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especializados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fontes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação, dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.
Descrição do aparelho • Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar-se quando o forno for ligado. • Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer danos no esmalte. • Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos dentro do forno, pois pode depositar-se humidade na câmara de cozedura ou no vidro da porta e afectar também o móvel.
Descrição do aparelho 5 Painel de comando Lâmpada contr. funcion. Funções do forno Botões ligação das placas Lâmpada contr.
Descrição do aparelho Saída de vapor do forno O vapor proveniente do forno é conduzido directamente para cima através do canal situado atrás das placas de aquecimento. Interior da porta No interior da porta do forno está representada a numeração dos níveis de encaixe do forno. Para além disso, existe uma breve informação sobre as funções do forno, níveis recomendados e temperaturas para a preparação dos pratos mais usuais.
Antes da primeira utilização 7 Antes da primeira utilização Primeira limpeza 1 3 Antes de utilizar o forno pela primeira vezé preciso limpá-lo bem. Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A superfície pode vir a ser danificada. Utilize os produtos de limpeza normais para as partes metálicas da frente do aparelho. 1. Colocar o botão de função do forno em Iluminação do forno . 2. Retire todos os acessórios e grelhas e limpe-os com uma mistura de água quente com detergente. 3.
Comando dos focos de aquecimento na frente à esquerda atrás, à esquerda atrás, à direita Botões ligação das placas Cozer com os focos de aquecimento 1. Para cozer/alourar, seleccionar uma potência alta. 2. Assim que for produzido vapor ou a gordura estiver quente, deve-se reduzir o ajuste para o nível de cozedura contínua. 3. Para terminar a cozedura, passar para a posição zero.
Comando do forno 9 Comando do forno Ligar e desligar o forno Lâmpada contr. funcion. Funções do forno Lâmpada contr. temperatura Selecção da temperatura 1. Rode o botão das funções do forno para a função desejada. 2. Rode o botão da selecção de temperatura para a temperatura desejada. A sinalização de controlo de funcionamento fica acesa enquanto o forno estiver em funcionamento A sinalização de controlo de temperatura permanece acesa enquanto o forno estiver a aquecer. 3.
Comando do forno Funções do forno Estão à sua disposição as seguintes funções do forno: Função de forno de cozedura Utilização Luz Com esta função pode iluminar o interior do forno p. ex. para limpar. Ventilado Para assar em até três níveis ao mesmo tempo. As temperaturas do forno devem ser 20-40 °C inferiores em relação ao aquecimento superior e inferior. Pizza Para a cozedura numa superfície para pratos que necessitam de um tostado e estaladiço intenso da base.
Comando do forno 3 Colocar a grelha: Coloque a grelha de forma a que pés fiquem virados para baixo. Faça a grelha deslizar entre as barras de guia do nível pretendido. A louça está protegida adicionalmente contra deslizes através da armação elevada em toda a volta da grelha Colocar a grelha e tabuleiro para recolha de gorduras: Coloque a grelha sobre o tabuleiro para recolha de gorduras. Faça o tabuleiro para recolha de gorduras deslizar entre as barras de guia do nível pretendido.
Aplicações, tapelas e sugestões Aplicações, tapelas e sugestões Tabela de cozedura Os dados nas tabelas seguintes são aproximados. Nível de cozedura Processo de cozedura 0 1 1-2 1 Duração Dicas Calor residual, Desligado Manter quente Para manter hortaliça quentes, Se necessário tapar Derreter Molho holandês, Derreter manteiga, chocolate, gelatina 5-25 Min. Mexer de vez em quando Puré Omeletas, ovos mexidos, 10-40 Min.
Aplicações, tapelas e sugestões Cozer no forno Funções do forno: Ventilado ou Tradicional Formas para bolos • Para Tradicional são adequadas as formas em metal escuro e com camadas. • Para Ventilado também poderão ser utlizadas formas de metal claro. Níveis de encaixe do forno • Cozer com Tradicional poderá ser efectuado neste nível. • Com Ventilado poderá assar simultaneamente até 3 tabuleiros: 1 Tabuleiro: z. p. ex. Nível 3 de encaixe do forno 1 Forma para bolos: z. p. ex.
3 2 Aplicações, tapelas e sugestões Indicações gerais • Colocar o tabuleiro com o desnível para a frente! • Poderá assar com Tradicional ou Ventilado também com duas formas em simultâneo, lado a lado no mesmo tabuleiro. O tempo de cozedura prolonga-se apenas minimamente. Quando utilizar alimentos congelados, as folhas que os envolvem podem deformar-se durante a cozedura. Isto deve-se à grande diferença de temperaturas entre o congelador e o forno. Depois de arrefecer, a deformação desaparece.
Aplicações, tapelas e sugestões 15 Tabela para cozedura de bolos Cozer num nível de encaixe do forno Tipo de bolo Função de bolo Nível de encaixe do forno Temperatura °C Tempo hora min.
Aplicações, tapelas e sugestões Tipo de bolo Função de bolo Nível de encaixe do forno Temperatura °C Tempo hora min. Bolo de fruta Bolo de fruta (massa levedada/massa batida)2) Tradicional 3 170 0:35-0:50 Bolo de fruta sobre massa areada Ventilado 3 160-170 0:40-1:20 Bolo de tabuleiro com recheios delicados (p. ex. requeijão, natas, etc.
Aplicações, tapelas e sugestões 17 Cozer bolos em mais de um nível Ventilado Modo de cozedura Ventilado Nível de baixo Temperatura ºC Tempo Hora: Min.
Aplicações, tapelas e sugestões Resultado da cozedura O bolo não está tostado uniformemente Causa possível Solução Temperatura demasiado elevada e Regular para uma temperatura tempo de cozedura demasiado mais baixa e prolongar o tempo curto de cozedura A massa não está distribuída uni- Distribuir a massa uniformeformemente mente pelo tabuleiro O filtro de gordura está colocado Retirar o filtro de gordura O bolo não ficou pronto Temperatura de cozedura demasi- Regular para uma temperatura durante o
Aplicações, tapelas e sugestões 19 Tabela de soufflés e gratinados Prato a ser preparado Função do forno Nível de encaixe do forno Temperatura °C Tempo hora min.
3 Aplicações, tapelas e sugestões Indicações relativas às tabelas de assados Os dados nas tabelas seguintes são aproximados. • Aconselhamos a assar carne e peixe com mais de 1kg no forno. • Para evitar queimaduras com salpicos de molho de carne ou gordura, é aconselhável acrescentar um pouco de líquido na assadeira. • Vire o assado conforme for necessário (após 1/2 - 2/3 do tempo de cozedura).
Aplicações, tapelas e sugestões Tipo de carne Quantidade Funcionamento do forno 21 Utilização dos níveis Temperatura °C Tempo Hora: Min.
Aplicações, tapelas e sugestões Tabela para grelhados Alimento a grelhar Tempo para grelhar Nível de colocação 1. lado 2. lado Almôndegas 4 8-10 Min. 6-8 Min. Lombo de porco 4 10-12 Min. 6-10 Min. Salsichas para grelhar 4 8-10 Min. 6-8 Min. Bife de vaca, bife de vitela 4 6-7 Min. 5-6 Min. Lombo de vaca, Rosbife (ca. 1 kg) 3 10-12 Min. 10-12 Min. Pão torrado1) 3 4-6 Min. 3-5 Min. Pão torrado com guarnição 3 6-8 Min.
Aplicações, tapelas e sugestões 23 Secagem Funções do forno: Ventilado • Utilize com as grelhas cobertas com papel manteiga ou papel vegetal. • Atingirá um melhor resultado, se após ter passado metade do tempo de secagem desligar o forno, abrir a porta e, se possível, deixar arrefecer durante a noite. • De seguida, acabar de secar o alimento.
Limpeza e manutenção Tabela para fazer conservas Os tempos e as temperaturas fornecidos são aproximados Temperatura em °C Cozinhar até ponto de pérola em Min. Continuar a cozinhar até aos 100ºC em Min.
Limpeza e manutenção 25 Compartimento interior do forno 3 1 Limpe o aparelho após cada utilização. Assim conseguirá remover mais facilmente toda a sujidade e os restos incrustados não ficarão queimados. 1. Desligar a iluminação do forno para limpar. 2. Limpe o forno com detergentes após cada utilização e seque bem. Elimine a sujidade persistente com produtos de limpeza especiais para fornos.
3 Limpeza e manutenção Colocar a grelha corrediça Importante! As extremidades arrdondadas das hastes de guia têm de ficar para a frente! Para colocar a grelha, pendure primeiro a parte traseira (1) e, em seguida, encaixe e prema (2) a parte frontal. Iluminação do forno 1 3 Aviso: Perigo de choque eléctrico! Antes de substituir a lâmpada do forno: – Desligar o forno! – Desenroscar e/ou desligar os fusíveis na caixa de fusíveis.
Limpeza e manutenção 27 Tecto do forno Para facilitar a limpeza do tecto do forno, o elemento de aquecimento superior pode ser basculado. 1 1 Bascular o elemento de aquecimento Aviso: Bascular o elemento de aquecimento somente com o forno desligado e quando não houver mais perigo de queimadura! 1. Remover a grelha corrediça lateral. 2. Segurar o elemento de aquecimento na frente e puxá-lo para frente pela dobra da parede interna do forno. 3. Agora o elemento de aquecimento é virado para baixo.
Limpeza e manutenção Porta do forno Para uma limpeza mais fácil do interior do forno, é possível retirar a porta do forno do seu aparelho. Retirar a porta do forno 1. Abrir totalmente a porta do forno. 2. Levantar completamente a alavanca de fixação (A) em ambas as dobradiças da porta. 3. Fechar a porta do forno até à primeira posição de engate (aprox. 45°). 3 4. Agarrar lateralmente a porta do forno com as duas mãos e puxar para cima em posição inclinada (Cuidado: pesado!).
Limpeza e manutenção 29 Colocar a porta do forno 1. Agarrar lateralmente a porta do forno com as duas mãos afastadas do local de engate e manter a um ângulo de aprox. 45°. Colocar os entalhes na parte inferior da porta do forno sobre as dobradiças no forno. Deixar a porta deslizar para baixo até ao batente. 2. Abrir totalmente a porta do forno. 3. Rebater a alavanca de fixação (A) em ambas as dobradiças da porta para a posição inicial. 4. Fechar a porta do forno.
Limpeza e manutenção Desmontar os vidros da porta 1. Abrir totalmente a porta do forno. 2. Levantar completamente a alavanca de fixação (A) em ambas as dobradiças da porta. 3. Fechar a porta do forno até à primeira posição de engate (aprox. 45°). 4. Agarrar a cobertura (B) existente no canto superior da porta e pressionar para soltar o fecho de encaixe. A seguir, retirar a cobertura da porta, puxandoa para cima. 5.
Limpeza e manutenção 3 Colocar os vidros da porta 1. Introduzir os vidros da porta inclinados por cima do perfil da porta, no rebordo inferior e baixar. Colocar primeiro o vidro mais pequeno e, a seguir, o maior. 2. Agarrar a cobertura da porta (B) pelos lados, colocar no lado de dentro do rebordo da porta e encaixar a cobertura da porta (B) no rebordo superior. 3 No lado aberto da cobertura da porta (B) existe uma barra de guia (C).
Limpeza e manutenção 3. Abrir totalmente a porta do forno. 4. Rebater a alavanca de fixação (A) em ambas as dobradiças da porta para a posição inicial. 5. Fechar a porta do forno.
O que fazer, se … 33 O que fazer, se … Problema Possível causa Ajuda Os focos não funcionam Consulte o manual de instruções para placa de encastrar O forno não aquece O forno não está ligado Ligar o forno Os ajustes necessários não fo- Verificar os ajustes ram efectuados A iluminação do forno falhou 1 3 3 A caixa de fusíveis doméstica (quadro de segurança) disparou Verifique o dispositivo de segurança. Se os fusíveis dispararem repetidas vezes, contacte um electricista qualificado.
Eliminação Eliminação 2 2 1 Material de embalagem Os materiais utilizados na embalagem deste aparelho são compatíveis com o ambiente e recicláveis. As peças em plástico estão identificadas, por exemplo, >PE<, >PS< etc. Elimine os materiais de embalagem de acordo com a sua identificação, utilizando para o efeito os contentores de recolha existentes para essa finalidade nos locais de eliminação de resíduos da sua área de residência.
Assistência técnica 35 Assistência técnica Em caso de avarias técnicas verifique primeiro, se consegue resolver o problema com ajuda do Manual de instruções (Capítulo „O que fazer, se...“). Se não conseguir resolver o problema contacte por favor a Assistência Técnica ou um dos nossos parceiros. De modo a poder ajudá-lo rapidamente necessitamos dos seguintes dados: – Designação do modelo – Número do produto (PNC) – Número de série (S-No.
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