E4001-5 Brugsanvisning Elkomfur til indbygning
Kære Kunde Tak fordi du har valgt et af vore høj- kvalitetsprodukter. Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt design og den sidste nye teknologi. Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne. Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integreret del af produktet. Læs denne brugsanvisning grundigt.
Indhold 3 Indhold Brugsanvisning 5 Sikkerhed 5 Beskrivelse af apparatet Samlet overblik Betjeningspanel Ovnens indretning Tilbehør til ovnen Inden første brug Første rengøring Betjening af kogepladerne Indstille kogetrin Betjening af ovnen Tænd og sluk for ovnen Ovnfunktioner Sætte rist, bageplade og bradepande i Isætte/fjerne fedtfilter Mekanisk lågeblokering Anvendelser, tabeller og tips Kogetabel Bagning Bagetabel Tabel, gratiner og gratinering Tabel, dybfrost-færdigretter Stegning Stegetabel Maxig
Indhold Rengøring og vedligeholdelse Apparatet set udefra Ovnrum Tilbehør Fedtfilter Ribber Ovnbelysning Rengøring af toppen af ovnen Ovnlåge Glas i ovnlåge Hvad skal man gøre, hvis … 34 34 34 34 34 35 36 37 38 40 44 Bortskaffelse 45 Monteringsvejledning Sikkerhedsanvisninger til installatøren Garanti/Kundeservice 46 46 51 Service 55
Brugsanvisning 5 Brugsanvisning 1 Sikkerhed Elektrisk sikkerhed • Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør. • Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for gruppen på el-tavlen. • Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikkefagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller forhandler i tilfælde af reparation. Børns sikkerhed • Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.
Sikkerhed Sådan undgås skader på ovnen • Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen. • Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en bradepande til meget fugtige kager. • Belast ikke ovndøren, mens den er åben. • Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og misfarvning.
Beskrivelse af apparatet 7 Beskrivelse af apparatet Samlet overblik Betjeningspanel Dørgreb Ovnlåge af hærdet glas
Beskrivelse af apparatet Betjeningspanel Driftslampe Ovnfunktioner Kogezonevælger Temperatur-kontrollampe Temperaturvælger Kogezonevælger
Beskrivelse af apparatet Ovnens indretning Overvarme og grillelement Ovnbelysning Ribber Fedtfilter Varmelegme og blæser i bagvæg Undervarme Ovnribber, udtagelige Ovndampudslip Dampen fra ovnen ledes ud via kanalen, der ligger bagest i kogefeltet, og går derfra direkte opad. Lågens indvendige side På indersiden af ovnlågen vises nummereringen af ovnens anvendelsesniveauer. Du finder desuden en kort information vedr.
Beskrivelse af apparatet Tilbehør til ovnen Rist Til service, kageforme, stegning og grillmad. Bageplade Til kager og småkager. Bradepande Til stegning/bagning og til opsamling af fedt.
Inden første brug 11 Inden første brug Første rengøring 1 3 Før du bruger ovnen første gang, bør du gøre den grundigt ren. Vigtigt: Anvend ikke aggressive, slibende rengøringsmidler! Overfladen risikerer at blive beskadiget. Brug gængse plejemidler ved metalfronten. 1. Stil knappen ovnfunktion på ovnbelysning . 2. Tag alle tilbehørsdele og indskudsgitteret ud og gør dem rene med varmt vand med opvaskemiddel. 3. Ovnen vaskes ligeledes med varmt vand med opvaskemiddel og tørres. 4.
Betjening af kogepladerne Betjening af kogepladerne 3 2 3 Bemærk også brugsanvisningen til dit indbygningskomfur. Den indeholder vigtige henvisninger vedrørende kogegrej, betjening, rengøring og vedligeholdelse. Kogetrin • I områderne 1-9 kan du indstille kogetrinene. • Mellemstillinger er mulige i områderne 2 til 7. 1 = laveste effekt 9 = højeste effekt Sluk for kogezonen ca. 5-10 minutter, inden maden er færdig, for at udnytte restvarmen. På den måde sparer du elektrisk energi.
Betjening af kogepladerne Indstille kogetrin 1. Vælge kogetrin. 3 2. Afslut tilberedningen ved at dreje knappen tilbage i SLUK-stilling. Driftslampen for den pågældende kogezone lyser, mens der er tændt for kogezonen.
Betjening af ovnen Betjening af ovnen Tænd og sluk for ovnen Driftslampe Temperatur-kontrollampe Ovnfunktioner Temperaturvælger 1. Sæt knappen Ovnfunktioner på den ønskede funktion. 2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur. Driftslampen lyser, så længe der er tændt for ovnen. Temperatur-kontrollampen lyser, så længe ovnen varmer op. 3. Der slukkes for ovnen ved dreje ovnfunktions- og temperatur knapperne tilbage i SLUK-stilling.
Betjening af ovnen 15 Ovnfunktioner Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed: Ovnfunktion Lys Anvendelse Med denne funktion kan De tænde lys i ovnrummet, f.eks. ved rengøring. Varmluft med ring- Til bagning i op til tre lag ad gangen. varmelegeme Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme. Pizzatrin Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og sprøde i bunden. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
Betjening af ovnen Sætte rist, bageplade og bradepande i 3 Sikring ved udtagning af rist, plade og bradepande/tippesikring Alle udtagelige dele er sikret ved, at de på undersiden af højre og venstre kant har en lille udbuling. Sæt altid udtagelige dele i ovnen, så denne udbuling vender mod ovnrummets bagende. Udbulingen er også vigtig for tippesikringen af udtagelige dele. Sætte bagepladen eller bradepanden i: Skub bagepladen eller bradepanden ind mellem styretappene for den valgte rille.
Betjening af ovnen Isætte/fjerne fedtfilter Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for at beskytte varmelegemet i bagvæggen mod fedtstænk. Isætte fedtfilter Hold på fedtfilterets håndtag og lad de to holdere glide oppefra og ned over blæseråbningen i ovnens bagvæg. Tage fedtfilteret ud Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft det og tag det ud.
Betjening af ovnen Mekanisk lågeblokering Ved udlevering af ovnen er lågeblokeringen deaktiveret. Aktivering af lågeblokeringen Træk skyderen fremad, indtil den falder i hak. Åbning af ovnlågen: 1. Luk lågen. 2. Tryk på skyderen, og hold den trykket ind. 3. Åbn lågen. Lukning af ovnlågen Luk lågen uden at trykke på skyderen. 3 Deaktivering af lågeblokering Tryk skyderen ind til panelet. Den mekaniske lågeblokering ophæves ikke, når ovnen slukkes.
Anvendelser, tabeller og tips 19 Anvendelser, tabeller og tips Kogetabel Angivelserne i de følgende tabeller er omtrentlige. VarTilberedning metrin 1-2 1 Råd / Tips Varmetrin Holde færdige retter varme efter behov Med låg Smeltning Hollandaisesovs, smelte smør, chokolade, husblas 5-25 min. Rør jævnligt i maden Stivne Soufflé, æggekage 10-40 min. Tilberedes med låg 2-3 Madvarer, der opsuger væde Mørkogning af ris- og mælkeretter Opvarmning af færdigretter 25-50 min.
Anvendelser, tabeller og tips Bagning Ovnfunktion: Varmluft med ringvarmelegeme eller Over-/ undervarme Bageforme • Til Over-/undervarme er forme af mørkt metal og teflonbelagte forme velegnede. • Til Varmluft med ringvarmelegeme er også lyse metalforme velegnede. Riller • Med Over-/undervarme kan der bages på én rille. • Med Varmluft med ringvarmelegeme kan der bages på op til 3 plader ad gangen: 1 bageplade: f.eks. 3. rille 1 bageform: f.eks. 1. rille 2 bageplader: f.eks. 1. og 3.
Anvendelser, tabeller og tips 3 2 21 Generelle råd • Sæt pladen i ovnen, så den skrå kant vender fremad! • Med Over-/undervarme eller Varmluft med ringvarmelegeme kan man sætte to forme ved siden af hinanden på risten og bage dem samtidig. Bagetiden bliver kun en anelse længere. Ved brug af dybfrosne madvarer kan de indsatte plader slå sig under opvarmningen. Dette skyldes den store temperaturforskel mellem frostvarerne og ovntemperaturen. Når pladerne er kølet af, får de deres normale form tilbage.
Anvendelser, tabeller og tips Bagetabel Bagning på én rille Bagværkets art Ovnfunktion Rille Temperatur C Tid Ti.: Min.
Anvendelser, tabeller og tips Bagværkets art Ovnfunktion 23 Rille Temperatur C Tid Ti.: Min. Frugtkager på mørdejsbund Varmluft med ringvarmelegeme 3 160-170 0:40-1:20 Kager bagt på plade med blødt fyld (f.eks.
Anvendelser, tabeller og tips Bagning i flere lag Bagværkets art Varmluft med Varmluft med ringvarmelege ringvarmelege me me Rille fra neden Temperatur C Tid Ti.: Min.
Anvendelser, tabeller og tips 25 Bagetips: Resultat Mulig årsag Udbedring Kagen er for lys i bunden Forkert placering Sæt kagen længere ind Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) For høj bagetemperatur Vælg lavere bagetemperatur For kort bagetid Forlæng bagetiden. Bagetiden kan ikke afkortes med højere bagetemperatur For meget væde i dejen Brug mindre væske.
Anvendelser, tabeller og tips Tabel, gratiner og gratinering Rille Temperatur C Tid Ti.: Min.
Anvendelser, tabeller og tips 27 Stegning Ovnfunktion: Over-/undervarme eller Intervalgrill Kogegrej • Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!). • Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under. • Det anbefales at tilberede alle magre kødtyper i stegefad med låg. På den måde bliver kødet saftigere. • Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i stegefad uden låg.
Anvendelser, tabeller og tips Stegetabel Kødtype Mængde Ovnfunktion 1-1,5 kg Over-/undervarme Rille Temperatur °C Tid Ti.: Mín. 1 200-250 2:00-2:30 Oksekød Oksesteg pr. cm i højden Roastbeef eller filet - rød i midten pr. cm i højden Intervalgrill 1 190-2001) 0:05-0:06 - rosa i midten pr. cm i højden Intervalgrill 1 180-190 0:06-0:08 - gennemstegt pr.
Anvendelser, tabeller og tips Kødtype Mængde Ovnfunktion 29 Rille Temperatur °C Tid Ti.: Mín.
Anvendelser, tabeller og tips Maxigrill 1 3 Ovnfunktion: Grill eller Dobbelt Grill på højeste temperatur Bemærk: Ovnlågen skal altid være lukket, når grillen er i brug. Ved grillfunktionerne skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter! • Til grillning sættes risten i den anbefalede rille. • Sæt altid drypbakken i 1. rille fra neden. • De angivne tider er vejledende. • Grillstegning er især velegnet til flade kød- og fiskestykker. Grilltabel Madvare der grilles Rille Grilltid 1. Side 2.
Anvendelser, tabeller og tips 31 Optøning Ovnfunktion: Optøning (uden temperaturindstilling) • Udpakkede madvarer lægges på en tallerken, der stilles på risten. • Brug ikke en tallerken eller et fad som låg; i så fald forlænges optøningstiden meget. • Til optøning sættes risten i 1. rille fra neden. Optøningstabel Optøningstid min. efteroptøning min.
Anvendelser, tabeller og tips Tørring Ovnfunktion: Varmluft med ringvarmelegeme • Læg smørrebrødspapir eller bagepapir på ristene. • Resultatet bliver bedst, hvis der slukkes for ovnen, når halvdelen af tiden er gået, hvorefter døren åbnes og ovnen køler af, helst natten over. • Derefter tørres madvarerne færdig.
Anvendelser, tabeller og tips 33 Henkogning Ovnfunktion: Undervarme • Brug kun standardglas af samme størrelse til henkogning. • Glas med skrue- eller bajonetlåg og metaldåser er uegnede. • Til henkogning bruges 1. rille nedefra. • Brug bagepladen til henkogning. Her kan De anbringe op til seks glas med hver en liter. • Alle glassene skal fyldes lige meget, og klemmerne skal spændes til. • Stil glassene sådan på pladen, at de ikke rører hinanden. • Hæld ca.
Rengøring og vedligeholdelse Rengøring og vedligeholdelse 1 Advarsel: Inden rengøring skal der slukkes for apparatet, og det skal være kølet af. Advarsel: Af hensyn til sikkerheden må apparatet ikke renses med damp- eller højtryksrenser. OBS: Brug ikke skuremidler, skure- eller skrubbesvampe eller skarpe rengøringsredskaber. Brug ikke skrappe rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnglasset. Det kan ridse overfladen, så glasset går i stykker.
Rengøring og vedligeholdelse 35 Ribber Ved rengøring af sidevæggene kan ribberne på venstre og højre side i ovnen tages af. Aftagning af ribberne Træk først ribben væk fra ovnvæggen foran (1) og tag den derefter af bagved (2). 3 Montering af ribber Vigtigt! De afrundede ender af føringsstavene skal pege fremad! Sæt ved montering først ribben i bagest (1) og sæt det derefter i foran og tryk det fast (2).
Rengøring og vedligeholdelse Ovnbelysning 1 3 Advarsel: Risiko for elektrisk stød! Før udskiftning af ovnlampen: – Sluk for ovnen! – Skru sikringerne i sikringsskabet ud eller kobl dem fra. Læg en klud på bunden af ovnen for at beskytte ovnlampen og lampeglasset. Udskiftning af ovnlampe/rengøring af lampeglasset 1. Tag den højre ribbe af. 2. Tag lampeglasset af ved at dreje den til venstre og gør det ren. 3. Om nødvendigt: Udskift ovnbelysning 40 Watt, 230 V, 300 °C varmebestandig.
Rengøring og vedligeholdelse 37 Rengøring af toppen af ovnen 1 1 Ved lettere rengøring af toppen af ovnen kan det øverste varmelegeme klappes ned. Nedklapning af varmelegeme Advarsel: Klap kun varmelegemet ned, når ovnen er slukket, og der ikke længere er fare for at brænde sig! 1. Tag indskudsgitteret i siden af. 2. Tag fat i varmelegemet forpå, og træk det over prægningen ved ovnens indervæg og fremefter. 3. Varmelegemet klapper nu nedad.
Rengøring og vedligeholdelse Ovnlåge Ovnlågen kan tages af for at lette rengøringen af ovnrummet. Afmontere ovnlågen 1. Åbn ovnlågen helt. 2. Vip klemmearmene (A) på lågens to hængsler helt op. 3. Luk ovnlågen til den første hvilestilling (ca. 45°). 3 4. Hold forsigtigt i hver side af ovnlågen og træk den skråt opefter, væk fra ovnen (Forsigtig: Tung!). Læg lågen med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag (f.eks. et tæppe), så den ikke bliver ridset.
Rengøring og vedligeholdelse Montere ovnlågen 1. Tag fra forsiden (med grebet) fat i begge sider af ovnlågen og hold den i en vinkel på ca. 45° Sæt udskæringerne i underkanten af ovnlågen på ovnens hængsler. Lad lågen glide så langt ned, som den kan komme. 2. Åbn ovnlågen helt. 3. Vip klemmearmene (A) på de to dørhængsler tilbage i den oprindelige stilling. 4. Luk ovnlågen.
Rengøring og vedligeholdelse Glas i ovnlåge 1 Ovnruden består af tre særskilte stykker glas. De inderste glas kan tages af for rengøring. Bemærk! Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu. Afmontere glas i ovnlåge 1. Åbn ovnlågen helt. 2. Vip klemmearmene (A) på lågens to hængsler helt op. 3. Luk ovnlågen til den første hvilestilling (ca. 45°).
Rengøring og vedligeholdelse 4. Tag fat i begge sider af dørlisten (B) på lågens overkant og tryk den indad, til kliklåsen udløses. Træk op i listen og fjern den. 5. Tag fat i overkanten af hvert glas og træk det opad og ud af styreskinnen. 3 Rengøring af lågeglas Vask glassene grundigt i vand tilsat opvaskemiddel. Tør dem omhyggeligt af. Sætte lågeglas i 1. Et ad gangen sættes glassene skråt oppefra ned i skinnen i lågens underkant og sænkes ned. Sæt først det mindste og så det største lågeglas i.
Rengøring og vedligeholdelse 2. Hold i siderne af dørlisten (B), læg den mod indersiden af dørkanten og sæt dørlisten (B) fast på lågens overkant. 3 På dørlistens åbne side (B) sidder der en styreskinne (C). Den skal skubbes ind mellem det yderste lågeglas og styrebeslaget (D). Kliklåsen (E) skal gå i hak.
Rengøring og vedligeholdelse 3. Åbn ovnlågen helt. 4. Vip klemmearmene (A) på de to dørhængsler tilbage i den oprindelige stilling. 5. Luk ovnlågen.
Hvad skal man gøre, hvis … Hvad skal man gøre, hvis … Problem 3 3 Udbedring Kogezonerne virker ikke Følg brugsvejledningen til kogesektionen Ovnen bliver ikke varm Der er ikke tændt for ovnen Tænd for ovnen Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger Kontroller indstillingerne Relæet på husets eltavle (sikringsskab) er blevet udløst Se efter på tavlen. Hvis relæet bliver ved med at slå fra, skal der tilkaldes en autoriseret el-installatør.
Bortskaffelse 45 Bortskaffelse 2 Emballage Emballagematerialerne er nedbrydelige og kan genanvendes. Kunststofdele er mærket, f.eks. >PE<, >PS< osv. Bortskaf emballagemateriale på den kommunale genbrugsstation, og brug mærkningen til at finde den rigtige affaldscontainer. 2 Udtjent apparat W 1 Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr.
Monteringsvejledning Monteringsvejledning 1 1 Bemærk: Montering og tilslutning af det nye apparat må kun foretages af en autoriseret fagmand. Denne anvisning skal overholdes, idet garantien ellers ikke dækker eventuelle skader. Sikkerhedsanvisninger til installatøren • Ved den elektriske installation skal der på installationssiden være en flerpolet kontakt med en kontaktåbning på mindst 3 mm. Velegnede afbrydere er f.eks.
Monteringsvejledning 47
Monteringsvejledning
Monteringsvejledning 49
Monteringsvejledning
Garanti/Kundeservice 51 Garanti/Kundeservice Reklamationsret / Fejl og mangler / Afhjælpningsret I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt iht. reglerne omkring reklamationsret. Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Service A/S. Se telefonnummer i afsnittet "Service og reservedele".
Garanti/Kundeservice Produktansvar Dette produkt er omfattet af "Lov om produktansvar". Denne lov gælder for skader på andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede produkt. Forbehold Produktansvaret gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller flere af følgende forhold: • At produktets installation ikke er udført i overensstemmelse med vor installationsanvisning. • At produktet er anvendt til andet formål end beskrevet.
Garanti/Kundeservice 53 Europæisk Garanti Electrolux yder garanti på dette apparat i de lande, der står på listen bagest i denne vejledning, og i den periode, der er fremgår af apparatets garantibevis eller ifølge lovens krav. Hvis De flytter fra et af landene på listen til et andet land på listen, følger garantien med, dog med følgende forbehold: • Startdatoen for garantien er den dato, hvor apparatet oprindelig blev købt.
Garanti/Kundeservice p t b Norge +47 81 5 30 222 Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo Österreich +43 18 66 400 Herziggasse 9, 1230 Wien Polska +48 22 43 47 300 ul. Kolejowa 5/7, Warszawa Portugal +35 12 14 40 39 39 Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q 35 2774 - 518 Paço de Arcos Romania +40 21 451 20 30 Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO Schweiz/Suisse/ Svizzera +41 62 88 99 111 Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil Slovenija +38 61 24 25 731 Electrolux Ljubljana d.o.o.
Service 55 Service Ved tekniske forstyrrelser bedes De først undersøge, om De selv kan løse problemet ved hjælp af brugsanvisningen (kapitlet „Hvad gør man, hvis ...“). Hvis De så ikke kan løse problemet, bedes De kontakte kundeservice eller en af vore servicepartnere. For hurtigt at kunne hjælpe Dem skal vi bruge følgende oplysninger: – model – produktnummer (PNC) – serienummer (S-No.
822 929 713-M-210807-01 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes www.electrolux.com www.aeg-electrolux.
