User manual

31Användningsområden, tabeller och tips
Fågel
Kycklingdelar
vardera 200-
250g
Gratinering 1 200-220 0:35-0:50
Halv kyckling
vardera 400-
500g
Gratinering 1 190-210 0:35-0:50
Kyckling, poulard 1-1,5 kg Gratinering 1 190-210 0:45-1:15
Anka 1,5-2 kg Gratinering 1 180-200 1:15-1:45
Gås 3,5-5 kg Gratinering 1 160-180 2:30-3:30
Kalkon 2,5-3,5 kg Gratinering 1 160-180 1:45-2:30
Kalkon 4-6 kg Gratinering 1 140-160 2:30-4:00
Fisk (ångkoka)
Hela fiskar i folie 1-1,5 kg
Över-/
undervärme
1 200-210 0:35-0:50
Slag av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå
Tempera-
tur
°C
Tid
tim min