E40015-7 Οδηγίες Χρήσης Φούρνος κάτω πάγκου
Περιεχόμενα Ευχαριστούμε που επιλέξατε ένα από τα υψηλής ποιότητας προϊόντα μας. Για να εξασφαλίσετε την άψογη και συνεχή απόδοση της συσκευής σας, παρακαλούμε διαβάστε προσεκτικά αυτό το εγχειρίδιο οδηγιών. Θα σας επιτρέψει να κινηθείτε σε όλες τις διαδικασίες άψογα και πολύ αποτελεσματικά. Για να μπορείτε να ανατρέχετε σε αυτό το εγχειρίδιο όποτε είναι ανάγκη, συνιστούμε να το φυλάτε σε ασφαλές σημείο. Και παρακαλούμε παραδώστε το στον όποιον επόμενο κάτοχο της συσκευής.
Πληροφορίες ασφαλείας 3 Πληροφορίες ασφαλείας Ασφάλεια για παιδιά και άτομα με μειωμένες ικανότητες • Αυτή η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση από άτομα (συμπεριλαμβανο‐ μένων παιδιών), τα οποία λόγω των σωματικών, αισθητήριων ή διανοητικών τους ικανοτήτων ή λόγω έλλειψης εμπειρίας και γνώσεων δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν τη συσκευή με ασφάλεια χωρίς επιτήρηση ή καθοδήγηση από κάποιο υπεύθυνο άτομο. • Όταν υπάρχουν παιδιά, ενεργοποιείτε την ασφάλεια για παιδιά.
Πληροφορίες ασφαλείας • Μην τοποθετείτε ποτέ ζεστό νερό απευθείας στο εσωτερικό της συσκευής, ώστε να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς ή ο αποχρωματισμός του σμάλτου του φούρνου. • Χρησιμοποιείτε βαθιά ταψιά ψησίματος για κέικ με μεγάλη ποσότητα υγρών. Διαφορετικά, οι χυμοί των φρούτων μπορεί να προκαλέσουν μόνιμους λεκέ‐ δες. • Μην πατάτε με δύναμη την πόρτα της συσκευής όταν είναι ανοικτή. • Κατά την αφαίρεση ή την τοποθέτηση των τζαμιών της πόρτας απαιτείται προσοχή.
Περιγραφή προϊόντος Περιγραφή προϊόντος Γενική επισκόπηση 2 3 4 5 6 2 1 7 8 13 5 9 4 3 10 2 1 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Πίνακας ελέγχου Ενδείξεις ζωνών μαγειρέματος Ένδειξη λειτουργίας Διακόπτης λειτουργιών φούρνου Διακόπτης θερμοκρασίας Λυχνία θερμοκρασίας Διακόπτες ζωνών μαγειρέματος Αντίσταση Λαμπτήρας φούρνου Ανεμιστήρας και φίλτρο λίπους Κάτω αντίσταση Οδηγοί σχάρας φούρνου, αφαιρούμενοι Θέσεις σχάρας Πρόσθετα εξαρτήματα φούρνου • Σχάρα φούρνου Για μαγειρικά σκεύη, φόρμες γλυ
Πριν από την πρώτη χρήση • Επίπεδο ταψί ψησίματος Για γλυκά και μπισκότα. • Αντικολλητικό επίπεδο ταψί ψησίματος Για γλυκά και μπισκότα. • Αντικολλητικό βαθύ ταψί ψησίματος Για μαγείρεμα και ψήσιμο ή ως ταψί για συλλογή λίπους. Έξοδος ατμών φούρνου Ο ατμός εξάγεται από το φούρνο μέσω της εξόδου στην πίσω αριστερή γωνία της επιφάνειας μαγειρέματος (ανατρέξτε στην ενότητα "Περιγραφή της συ‐ σκευής" στο εγχειρίδιο χρήσης της μονάδας εστιών).
Καθημερινή χρήση 7 Ζώνες μαγειρέματος Οι διακόπτες ζωνών μαγειρέματος χρησιμοποιούνται για το χειρισμό της μο‐ νάδας εστιών που εγκαταστήσατε με το φούρνο. Για περισσότερες πληροφο‐ ρίες σχετικά με τη μονάδα εστιών, ανατρέξτε στο εγχειρίδιο χρήσης της μονάδας εστιών. Σκάλες μαγειρέματος Οι ενδείξεις ζωνών μαγειρέματος (ανατρέξτε στην ενότητα "Γενική επισκόπη‐ ση") υποδεικνύουν τη ζώνη που έχετε ρυθμίσει.
Καθημερινή χρήση Λειτουργία φούρνου Πανω/Κατω Θερμανση Κατω Θερμανση Απόψυξη Χρήση Για ψήσιμο σε ένα επίπεδο του φούρνου. Για ψήσιμο κέικ με τραγανή βάση, καθώς και για συντήρηση φαγητών Για ξεπάγωμα καταψυγμένων τροφίμων. Γκριλ Για ψήσιμο στο κέντρο του γκριλ φαγητών σε φέτες, καθώς και για φρυγάνισμα ψωμιού. Γκριλ Μεγαλο Για ψήσιμο στο γκριλ μεγάλων ποσοτήτων φαγη‐ τών σε φέτες, καθώς και για φρυγάνισμα ψωμιού. Εντονο Ψησιμο Για ψήσιμο μεγαλύτερων κομματιών κρέατος ή που‐ λερικών σε ένα επίπεδο.
Χρήσιμες συμβουλές 9 Τοποθέτηση/Αφαίρεση φίλτρου λίπους Χρησιμοποιείτε το φίλτρο λίπους μόνο κα‐ τά το ψήσιμο, για προστασία των πίσω αντιστάσεων από τα λίπη. Τοποθέτηση φίλτρου λίπους Κρατήστε το φίλτρο λίπους από τη λαβή και περάστε τα δύο στηρίγματα προς τα κάτω στο άνοιγμα του πίσω τοιχώματος του φούρνου (άνοιγμα ανεμιστήρα). Αφαίρεση φίλτρου λίπους Κρατήστε το φίλτρο λίπους από τη λαβή, αποσυνδέστε το και ανασηκώστε το προς τα έξω.
Χρήσιμες συμβουλές Σκά‐ λα μα‐ γειρέ‐ ματος Χρήση για: Χρό‐ νος 20-60 min Συμβουλές 4-5 Πατάτες στον ατμό Χρησιμοποιήστε το πολύ ¼ l νερό για 750 g πατάτες 4-5 Μαγείρεμα μεγαλύτερων ποσοτή‐ 60-150 των τροφίμων, σούπες και φαγητά min κατσαρόλας 6-7 Ρόδισμα στο τηγάνι: σνίτσελ, cordon bleu, μπριζόλες, μπιφτέ‐ κια, λουκάνικα, συκώτι, κουρκούτι, αυγά, κέικ με αυγά, ντόνατς ανάλο‐ Γυρίστε το από την άλλη πλευ‐ γα με ρά μετά το μισό χρόνο τις ανά‐ γκες 7-8 Δυνατό τηγάνισμα, τηγανίτες από πατάτα,
Χρήσιμες συμβουλές 11 • Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να παραταθεί κατά 10-15 λεπτά, αν ψήνετε κέικ σε περισσότερα από ένα επίπεδα. • Τα κέικ και τα γλυκά σε διαφορετικά επίπεδα φούρνου δεν ροδίζουν αρχικά με ομοιόμορφο τρόπο. Στην περίπτωση αυτή, μην αλλάζετε τη ρύθμιση θερ‐ μοκρασίας. Οι διαφορές εξομαλύνονται κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Χρήσιμες συμβουλές Τύπος ψησίματος Επίπεδο Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (ώρες:λεπτά) Πανω/Κατω Θερμανση 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Θερμος Αερας 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Κέικ βουτύρου, αμυγδάλου/ζάχα‐ ρης 1) Πανω/Κατω Θερμανση 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Κέικ φρούτων (με προζύμι / αφράτο μείγμα) 2) Θερμος Αερας 3 150 0:35 - 0:50 Κέικ φρούτων (με προζύμι / αφράτο μείγμα) 2) Πανω/Κατω Θερμανση 3 170 0:35 - 0:50 Κέικ φρούτων με ζύμη κουρού Θερμος Αερας 3 160 - 170 0:40 - 1:20 Πανω/Κατω Θε
Χρήσιμες συμβουλές Τύπος ψησίματος Λειτουργία φούρ‐ νου 13 Επίπεδο Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (ώρες:λεπτά) Θερμος Αερας 3 160 0:20 - 0:35 Πανω/Κατω Θερμανση 3 180 0:20 - 0:35 Μικρά κέικ (20 ανά ταψί) 1) Θερμος Αερας 3 140 0:20 - 0:30 Μικρά κέικ (20 ανά ταψί) 1) Πανω/Κατω Θερμανση 3 170 0:20 - 0:30 Ψωμάκια 1) Ψωμάκια 1) 1) Προθέρμανση φούρνου Ψήσιμο σε περισσότερα από ένα επίπεδο - Κέικ/Γλυκά/Ψωμιά σε ταψιά ψησίματος Ανεμιστήρας 2 επίπεδα Ανεμιστήρας 3 επίπεδα Θερμοκρασία (°C) Χρόν
Χρήσιμες συμβουλές Συμβουλές για το ψήσιμο Αποτέλεσμα ψησί‐ ματος Πιθανή αιτία Λύση Το κέικ δεν έχει ρο‐ Λάθος επίπεδο φούρνου Τοποθετήστε το κέικ σε χαμηλότερο δίσει αρκετά στο κά‐ επίπεδο φούρνου τω μέρος Το κέικ διαλύεται (έχει πολλά υγρά, υπάρχουν σβόλοι, σχηματίζονται λω‐ ρίδες) Πολύ υψηλή θερμοκρα‐ σία φούρνου Το κέικ διαλύεται (έχει πολλά υγρά, υπάρχουν σβόλοι, σχηματίζονται λω‐ ρίδες) Πολύ μικρός χρόνος ψη‐ Αυξήστε το χρόνο ψησίματος σίματος Μη χρησιμοποιείτε υψηλότερη θερ‐ μοκρασία για να
Χρήσιμες συμβουλές 15 Τύπος ψησίματος Επίπεδο σχάρας Θερμοκρασία °C Χρόνος (Λεπτά) Σουφλέ με σπανάκι 1 160 - 180 45 - 60 Κις Λορέν 1 170 - 190 40 - 50 Τσιζ κέικ, στρογγυ‐ λό 1 140 - 160 60 - 90 Τσιζ κέικ σε ταψί 1 140 - 160 50 - 60 Μηλόπιτα, σκεπα‐ στή 1 150 - 170 50 - 70 Πίτα με λαχανικά 1 160 - 180 50 - 60 1 250 - 270 10 - 20 Τούρτα με φύλλο κρούστας 1) 1 160 - 180 40 - 50 Flammekuchen (Πίτσα Αλσατίας) 1) 1 250 - 270 12 - 20 Piroggen (καλτσόνε Ρωσίας) 1) 1 180 -
Χρήσιμες συμβουλές Έτοιμα φαγητά Τρόφιμο που θα μα‐ γειρευτεί Λειτουργία φούρνου Πατάτες 1) Εντονο Ψησι‐ μο Επίπεδο σχά‐ ρας Θερμοκρασία °C Χρόνος 3 200-220 Ανατρέξτε στις οδηγίες του κατα‐ σκευαστή 1) Σχόλιο: Γυρίστε τις πατάτες 2 ή 3 φορές κατά το ψήσιμο Ψήσιμο Τοποθετήστε το φίλτρο λίπους κατά το ψήσιμο! Μαγειρικά σκεύη • Χρησιμοποιείτε πυρίμαχα σκεύη για το ψήσιμο (ανατρέξτε στις οδηγίες του κατασκευαστή).
Χρήσιμες συμβουλές Τύπος κρέατος Ποσότητα Λειτουργία φούρ‐ νου Επί‐ πε‐ δο σχά ρας Θερμο‐ κρασία °C Ψητό βοδινό ή φιλέτο 17 Χρόνος (ώρες:λε‐ πτά) για κάθε cm πά‐ χους - μισοψημένο 1) για κάθε cm πά‐ χους Εντονο Ψη‐ σιμο 1 190 - 200 0:05 0:06 - μέτρια ψημένο για κάθε cm πά‐ χους Εντονο Ψη‐ σιμο 1 180 - 190 0:06 0:08 - καλοψημένο για κάθε cm πά‐ χους Εντονο Ψη‐ σιμο 1 170 - 180 0:08 0:10 Ποσότητα Λειτουργία φούρ‐ νου Ωμοπλάτη, λαιμός, μπούτι 1 - 1,5 κιλό Εντονο Ψη‐ σιμο 1 160
Χρήσιμες συμβουλές Αρνί Τύπος κρέατος Ποσότητα Λειτουργία φούρ‐ νου Επί‐ πε‐ δο σχά ρας Θερμο‐ κρασία °C Χρόνος (ώρες:λε‐ πτά) Αρνίσιο μπούτι, αρνί ψητό 1 - 1,5 κιλό Εντονο Ψη‐ σιμο 1 150 - 170 1:15 2:00 Αρνίσια σπάλα 1 - 1,5 κιλό Εντονο Ψη‐ σιμο 1 160 - 180 1:00 1:30 Τύπος κρέατος Ποσότητα Λειτουργία φούρ‐ νου Επί‐ πε‐ δο σχά ρας Θερμο‐ κρασία °C Χρόνος (ώρες:λε‐ πτά) Σπάλα λαγού, μπούτι λαγού 1) έως 1 κιλό Πανω/Κα‐ τω Θερμαν‐ ση 3 220 - 250 0:25 0:40 Σπάλα ελαφιού/ζαρ‐ κα
Χρήσιμες συμβουλές Τύπος κρέατος Ποσότητα Λειτουργία φούρ‐ νου Γαλοπούλα 2,5 - 3,5 κι‐ λά Γαλοπούλα 19 Επί‐ πε‐ δο σχά ρας Θερμο‐ κρασία °C Χρόνος (ώρες:λε‐ πτά) Εντονο Ψη‐ σιμο 1 160 - 180 1:45 2:30 4 - 6 κιλά Εντονο Ψη‐ σιμο 1 140 - 160 2:30 4:00 Ποσότητα Λειτουργία φούρ‐ νου Επί‐ πε‐ δο σχά ρας Θερμο‐ κρασία °C Χρόνος (ώρες:λε‐ πτά) 1 - 1,5 κιλό Πανω/Κα‐ τω Θερμαν‐ ση 1 210 - 220 0:45 1:15 Ψάρι (στον ατμό) Τύπος κρέατος Ψάρι ολόκληρο Γκριλ Χρησιμοποιείτε πάντα τη λειτουργία
Χρήσιμες συμβουλές Τρόφιμο που θα ψηθεί στο γκριλ Επίπεδο σχάρας Χρόνος 1η πλευρά 2η πλευρά Βοδινό φιλέτο, ψη‐ τό βοδινό (περίπου 1 κιλό) 3 10 - 12 λεπτά 10 - 12 λεπτά Φρυγανισμένο ψω‐ μί 1) 3 4 - 6 λεπτά 3 - 5 λεπτά Τοστ 3 6 - 8 λεπτά ------- 1) Χωρίς προθέρμανση Συντήρηση • Χρησιμοποιείτε μόνο κοινά δοχεία συντήρησης ίδιων διαστάσεων. • Μη χρησιμοποιείτε δοχεία με περιστρεφόμενα καπάκια ή τύπου μπαγιονέτ και μεταλλικές φόρμες. • Χρησιμοποιείτε το πρώτο επίπεδο σχάρας από κάτω.
Χρήσιμες συμβουλές 21 Λαχανικά Τύπος Θερμοκρασία σε Χρόνος μέχρι σι‐ Συνεχίστε το μα‐ °C γανό βράσιμο σε γείρεμα στους λεπτά. 100°C σε λεπτά. Καρότα 1) 160 - 170 50 -60 5 - 10 Αγγούρια 160 - 170 50 - 60 --- Ανάμικτες πίκλες 160 - 170 50 - 60 15 Παντζάρια, μπιζέλια, σπα‐ ράγγια 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Αφήστε τα στο σβησμένο φούρνο Ξήρανση • Καλύψτε τους οδηγούς σχάρας φούρνου με λαδόκολλα.
Φροντίδα και καθάρισμα Για να εντοπίσετε τη λειτουργία φούρνου που πρέπει να χρησιμοποιήσετε, ανατρέξτε στη λίστα λειτουργιών φούρνου στο κεφάλαιο "Καθημερινή χρήση". Τύπος Χρόνος ξεπαγώμα‐ τος (λεπτά) Συμπληρωματικός χρόνος ξεπαγώμα‐ τος (λεπτά) Σχόλια Κοτόπουλο, 1.000 γρ. 100-140 20-30 Τοποθετήστε το κο‐ τόπουλο σε ένα αναποδογυρισμένο πιατάκι μέσα σε ένα μεγάλο πιάτο και γυρίστε το μετά το μισό χρόνο ξεπα‐ γώματος Κρέας, 1.000 γρ.
Φροντίδα και καθάρισμα 23 ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Μην καθαρίζετε το τζάμι της πόρτας με αποξεστικά καθαριστικά ή μεταλλική ξύστρα. Μπορεί να προκληθεί ζημιά στην πυράντοχη επιφάνεια του εσωτερι‐ κού τζαμιού. ΠΡΟΣΟΧΗ Αν χρησιμοποιείτε σπρέι καθαρισμού για φούρνους, ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή. • Καθαρίστε την πρόσοψη της συσκευής με μαλακό πανί, ζεστό νερό και κα‐ θαριστικό. • Για να καθαρίσετε τις μεταλλικές επιφάνειες, χρησιμοποιήστε ένα κοινό κα‐ θαριστικό.
Φροντίδα και καθάρισμα Ράβδοι στήριξης σχάρας Αφαίρεση ράβδων στήριξης σχάρας 1. Τραβήξτε το μπροστινό μέρος των ράβδων στήριξης σχάρας από το πλαϊνό τοίχωμα. 2. Τραβήξτε το πίσω μέρος των ρά‐ βδων στήριξης σχάρας από το πλαϊ‐ νό τοίχωμα και αφαιρέστε τις ρά‐ βδους. 2 1 Τοποθέτηση ράβδων στήριξης σχάρας Τοποθετήστε τις ράβδους στήριξης σχάρας ακολουθώντας την αντίστροφη διαδικασία.
Φροντίδα και καθάρισμα 25 Πόρτα και τζάμια φούρνου Για να καθαρίσετε την πόρτα του φούρνου πρέπει να την αφαιρέσετε. ΠΡΟΣΟΧΗ Κατά την αφαίρεση της πόρτας από τη συσκευή απαιτείται προσοχή. Η πόρτα είναι βαριά! Αφαίρεση πόρτας φούρνου 1. Ανοίξτε τέρμα την πόρτα του φούρνου. 2. Ανασηκώστε πλήρως τους μοχλούς σύσφιξης (Α) στους δύο μεντεσέδες πόρτας. A A 3. Κλείστε την πόρτα του φούρνου μέ‐ χρι την πρώτη θέση (γωνία περίπου 45°). 4.
Τι να κάνετε αν... Αφαίρεση και καθαρισμός τζαμιών πόρτας 1. Κρατήστε το πλαίσιο της πόρτας (B) στο πάνω άκρο της πόρτας και από τις δύο πλευρές και πατήστε το προς τα μέσα για να απασφαλιστεί το κλιπ. B 2. Τραβήξτε το πλαίσιο της πόρτας προς τα εμπρός για να το αφαιρέσε‐ τε. 3. Κρατήστε τα τζάμια της πόρτας από το πάνω άκρο, ένα-ένα, και τραβήξτε τα προς τα πάνω, για να τα αφαιρέσετε από τον οδηγό 4. Καθαρίστε τα τζάμια της πόρτας.
Απόρριψη 27 Αν δεν μπορείτε να αποκαταστήσετε το πρόβλημα, επικοινωνήστε με τον αντι‐ πρόσωπο ή το κέντρο σέρβις. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Η συσκευή πρέπει να επισκευάζεται μόνο από εξειδικευμένο ηλεκτρολόγο ή άλλο αρμόδιο άτομο. Σε περίπτωση εσφαλμένου χειρισμού της συσκευής, η επίσκεψη του τεχνικού από το κέντρο σέρβις ή τον αντιπρόσωπο χρεώνεται, ακόμη και κατά τη διάρ‐ κεια ισχύος της περιόδου εγγύησης.
Τα παρακάτω στοιχεία είναι απαραίτητα για άμεση και κατάλληλη υποστήριξη από το κέντρο σέρβις. Για να εντοπίσετε τα στοιχεία αυτά, ανα‐ τρέξτε στην πινακίδα τεχνικών στοιχείων. Σημειώστε τα στον παρακάτω χώρο: • Περιγραφή μοντέ‐ λου ........................................ • Αριθμός προϊόντος ("PNC") ........................................ • Αριθμός σειράς ("S No.") ........................................ • Τύπο προβλήματος • Μηνύματα σφάλματος Χρησιμοποιείτε μόνο γνήσια ανταλλακτικά.
www.electrolux.com 822721898-B-082009 www.aeg-electrolux.
