E4105-5 Gebruiksaanwijzing Elektrisch inbouwfornuis
Inhoud Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige kwaliteit. Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van optimale en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen. Wij adviseren u deze handleiding op een veilige plaats te bewaren, dan kunt u hem te allen tijde raadplegen.
Gebruiksaanwijzing 3 Gebruiksaanwijzing 1 Veiligheidsvoorschriften Elektrische veiligheid • Het apparaat mag uitsluitend door een erkend installateur worden aangesloten. • In geval van storingen of beschadiging van het apparaat: zekeringen in de huisinstallatie uitschakelen. • Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend door vakmensen worden uitgevoerd. Door onvakkundig uitgevoerde reparaties kunnen grote gevaren ontstaan. Wend u bij reparaties altijd tot onze service-afdeling of uw vakhandel.
Beschrijving van het apparaat • Als er kracht wordt uitgeoefend, vooral op de randen van de buitenste glasplaat, kan het glas breken. • Bewaar geen brandbaar materiaal in de oven. Bij het inschakelen van de oven kan dit ontbranden. • Bewaar geen vochtige levensmiddelen in de oven. Het email kan beschadigd worden. • Bewaar na het uitschakelen van de koelventilator geen open gerechten in de oven. In de ovenruimte of op de deurruiten kan vocht neerslaan dat ook op uw meubelen terecht kan komen.
Beschrijving van het apparaat 5 Bedieningspaneel Bedrijfscontrolelampje Temperatuurcontrolelampje Tijdsindicatie Klokfunctietoetsen Ovenfuncties Temperatuurkeuze Kookzoneschakelaar Kookzoneschakelaar Uitrusting oven Bovenwarmte en grillelement Ovenverlichting Vetfilter Verwarmingselement in de achterwand Ventilator Onderwarmte
Beschrijving van het apparaat Inschuifniveaus Aan de ovendeur bevinden zich 2 houders met 5 openingen voor het ophangen van de hulpstukken. Binnenzijde deur Aan de binnenzijde van de ovendeur is de nummering van de inschuifniveaus aan beide zijden weergegeven. Bovendiene vindt u korte informatie over oven-functies, aanbevolen inschuifniveaus en temperaturen voor de bereiding van de gebruikelijkste gerechten.
Voor het in gebruik nemen Bakplaat Voor gebak en koekjes. Vetopvangbak De vetopvangbak dient bij het baken en braden resp. als opvangbak voor het vet. Inlegrooster Inzetstuk voor de braadslede voor braden en grillen. Voor het in gebruik nemen Dagtijd instellen en wijzigen 3 De oven functioneert alleen als u de tijd hebt ingesteld. Na het aansluiten van de elektriciteit of na een stroomstoring knippert het functielampje Dagtijd automatisch. 1.
Bedienen van de kookzones 2. Met de toets of de juiste tijd instellen. Na ca. 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de ingestelde tijd aan. Het apparaat is klaar voor gebruik. 3 De dagtijd kan alleen worden gewijzigd als er geen automatische functie (Duur of Einde ) is ingesteld. Reinigen voor het in gebruik nemen Voordat u de oven voor de eerste keer gebruikt, moet u deze eerst grondig reinigen.
Bedienen van de kookzones 2 3 Schakel de kookzone ca. 5-10 minuten voor het einde van de kooktijd uit om gebruik te maken van de restwarmte. Zo bespaart u elektrische energie. Het fornuis is met verzonken kookzoneschakelaars uitgerust. Voor het gebruik de kookzoneschakelaar indrukken. De schakelaar komt dan naar buiten. links voor links achter rechts achter Kookzoneschakelaar Kookstand instellen 1. Kookstand kiezen. 3 9 2. Om te stoppen met koken terugdraaien naar de uit-stand.
Bedienen van de oven Bedienen van de oven Oven in- en uitschakelen Bedrijfscontrolelampje Ovenfuncties Temperatuurcontrolelampje Temperatuurkeuze 1. Zet de functiekiezer van de oven in de gewenste stand. 2. Zet de temperatuurkiezer op de gewenste temperatuur. Het bedrijfscontrolelampje is aan zolang de oven in gebruik is. Het temperatuurcontrolelampje is aan zolang de verwarming van de oven aan staat. 3.
Bedienen van de oven 11 Ovenfuncties Voor de oven zijn de volgende functies beschikbaar: Ovenfunctie Toepassing Licht Met deze functie kunt u de binnenzijde van de oven verlichten, bijvoorbeeld om deze schoon te maken. Hetelucht met ring Voor het bakken op maximaal drie niveaus tegelijk. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij boven-/onderwarmte. Pizza hetelucht Voor het bakken op een niveau voor gerechten die een intensievere bruining en knapperigheid van de bodem vragen.
Bedienen van de oven Bakplaat of braadslede in het ophangraam plaatsen: Bakplaat of braadslede op borgpennen in het ophangraam plaatsen. 3 Bakplaat of braadslede alleen met ophangraam plaatsen. Rooster en braadslede samen plaatsen: Bij het gezamenlijk gebruik van ophangraam en braadslede eerst het ophangraam met de braadslede en dan het ophangrooster op het volgende niveau daarboven plaatsen. Grillset 1 De grillset omvat het inlegrooster en de braadslede.
Bedienen van de oven Inlegrooster diep plaatsen. Inlegrooster ligt in de braadslede. Braadslede op het gekozen inschuifniveau van de ovendeur ophangen. 3 Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte op één niveau. Inlegrooster hoog plaatsen. Inlegrooster sluit met rand van de braadslede af. Braadslede op het gekozen inschuifniveau van de ovendeur ophangen. 3 Voor het grillen van grotere hoeveelheden platte levensmiddelen en om te roosteren.
Bedienen van de oven Klokfuncties Functielampjes Toets Tijdsindicatie Toets Selectie Kookwekker Om een korte tijd in te stellen. Na afloop klinkt een signaal. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. Duur Om in te stellen hoe lang de oven ingeschakeld moet zijn. Einde Om in te stellen wanneer de oven weer moet worden uitgeschakeld. Dagtijd Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, veranderen of opvragen (zie ook het hoofdstuk „Voor het in gebruik nemen“).
Bedienen van de oven 3 15 Aanwijzingen met betrekking tot de klokfuncties • Na het selecteren van een functie knippert het bijbehorende functielampje ca. 5 seconden. Gedurende deze tijd kunnen met de toetsen of de gewenste tijden worden ingesteld. • Na het instellen van de gewenste tijd knippert het functielampje opnieuw ca. 5 seconden. Daarna blijft het functielampje branden. De ingestelde tijd begint te lopen. • De signaaltoon kan worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Bedienen van de oven Kookwekker 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Kookwekker knippert. 2. Met de toets of de gewenste Kookwekker instellen (max. 2 uur 30 minuten). Na ca. 5 seconden geeft de indicatie de resterende tijd aan. Het functielampje Kookwekker brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje en klinkt er gedurende 2 minuten een signaal. De signaaltoon kan worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Bedienen van de oven Duur 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Duur knippert. 2. Met de toets tijd instellen. of de gewenste bereidings- Na ca. 5 seconden schakelt de indicatie terug naar de dagtijd. Het functielampje Duur brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje, klinkt er gedurende 2 minuten een signaal en wordt de oven uitgeschakeld. 3. De signaaltoon en het programma kunnen worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Bedienen van de oven Einde 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Einde knippert. 2. Met de toets tijd instellen. of de gewenste uitschakel- Na ca. 5 seconden schakelt de indicatie terug naar de dagtijd. Het functielampje Einde brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje, klinkt er gedurende 2 minuten een signaal en wordt de oven uitgeschakeld. 3. De signaaltoon en het programma kunnen worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Bedienen van de oven 3 Duur en Einde 19 gecombineerd Duur en Einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt wanneer de oven op een later tijdstip automatisch moet worden in- en uitgeschakeld. 1. Met de functie Duur gerecht nodig heeft. In dit geval 1 uur. de tijd instellen, die het 2. Met de functie Einde het tijdstip instellen, waarop het gerecht klaar moet zijn. In dit geval 14:05. De functielampjes Duur en Einde branden en in het display wordt de tijd aangegeven. In dit geval 12:05.
Toepassingen, tabellen en tips Toepassingen, tabellen en tips Kooktabel De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn. Kook- Kookproces stand 0 Aanwijzingen/tips Nawarmte, uit-stand Warm houden van gare gerechten Naar behoefte Afdekken Smelten Hollandaisesaus, smelten van boter, chocolade, gelatine 5-25 min. Tussendoor omroeren Stollen Schuimomelet, bouillon met ei 10-40 min.
Toepassingen, tabellen en tips 21 Bakken Ovenfunctie: Hetelucht met ring of Conventioneel Bakvormen • Voor Conventioneel zijn vormen van donker metaal en vormen met een coating geschikt. • Voor Hetelucht met ring zijn ook lichte metaalvormen geschikt. Inzetniveaus • Bakken met Conventioneel is op een niveau mogelijk. • Met Hetelucht met ring kunt u op max. 3 bakplaten tegelijk bakken. 1 bakplaat: bijv. inschuifniveau 3 1 bakvorm: bijv. inschuifniveau 1 2 bakplaten: bijv.
Toepassingen, tabellen en tips 3 bakplaten: Inschuifniveaus 1, 3 en 5 3 2 Algemene aanwijzingen • Bakplaat en braadslede zijn slechts met inhangraam voor de ovendeur te gebruiken. • U kunt met Conventioneel of Hetelucht met ring ook twee vormen tegelijkertijd naast elkaar op het rooster bakken. De baktijd wordt nauwelijks langer. Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens het gaarproces kromtrekken.
Toepassingen, tabellen en tips 23 Baktabel Bakken op één inzetniveau Soort gebak Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Toepassingen, tabellen en tips Soort gebak Pizza (met veel beleg)2) Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Toepassingen, tabellen en tips Hetelucht met Hetelucht met ring ring Soort gebak Niveau van onderen 25 Tijd uur: min.
Toepassingen, tabellen en tips Tabel Pizza hetelucht Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Toepassingen, tabellen en tips 27 Tabel diepgevroren kant-en-klaargerechten Gerecht Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd volgens aanwij- volgens aanwijzingen van de zingen van de fabrikant fabrikant Diepvriespizza Conventioneel 3 Patates frites1) (500 g) Hetelucht met ring 3 Stokbrood Conventioneel 3 volgens aanwij- volgens aanwijzingen van de zingen van de fabrikant fabrikant Vruchtentaart Conventioneel 3 volgens aanwij- volgens aanwijzingen van de zingen van de fabrikant fabrik
Toepassingen, tabellen en tips Braadtabel Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Toepassingen, tabellen en tips Soort vlees Gans Hoeveelheid Ovenfunctie 29 Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Toepassingen, tabellen en tips Ontdooien Ovenfunctie: Ontdooien (zonder temperatuurinstelling) • Uitgepakte etenswaren op een bord op het rooster plaatsen. • Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels, omdat deze de ontdooitijd aanzienlijk verlengen. • Om te ontdooien plaatst u het rooster op het eerste niveau van onderen. Ontdooitabel Ontdooitijd min. Nadooitijd min.
Toepassingen, tabellen en tips Inzetniveau Temperatuur in °C 1 niveau 2 niveaus Tijd in uren (richtwaarde) Abrikozen 60-70 3 1/4 8-10 Appelschijven 60-70 3 1/4 6-8 Peren 60-70 3 1/4 6-9 Gerecht 31 Wecken Ovenfunctie: Onderwarmte • Gebruik voor het inmaken/wecken alleen in de handel gebruikelijke glazen van hetzelfde formaat. • Glazen met een schroefdeksel - of bajonetsluiting en metalen blikken zijn ongeschikt. • Voor het wecken gebruikt u het eerste inzetniveau van onderen.
Reiniging en onderhoud Reiniging en onderhoud 1 Waarschuwing: Voor het reinigen het apparaat uitschakelen en laten afkoelen. Waarschuwing: Om veiligheidsredenen het apparaat niet met stoomblazers of hogedrukreinigers schoonmaken. Let op: Gebruik geen bijtende schoonmaakmiddelen, scherpe voorwerpen of vlekkenverwijderaars. Reinig de glazen ovendeur niet met schuurmiddelen of metalen schrapers die krassen kunnen veroorzaken op het oppervlak. Hierdoor kan het glas springen.
Reiniging en onderhoud 33 Ovenverlichting 1 3 Waarschuwing: Kans op kortsluiting! Voor het vervangen van de ovenlamp: – oven uitschakelen! – zekeringen in de huisinstallatie uitdraaien resp. uitschakelen. Om de ovenlamp en het afdekglas te beschermen een doekje op de bodem van de oven leggen. Ovenlamp vervangen/glas reinigen 1. Afdekglas linksom draaien, losnemen en schoonmaken. 2. Indien nodig: oververlichting 40 watt, 230 V 300 °C hittebestendig vervangen. 3. Afdekglas weer aanbrengen.
1 Reiniging en onderhoud Verwarmingselement bevestigen 1. Het verwarmingselement terug aanbrengen tot aan de bovenkant van de oven. 2. Het verwarmingselement tegen de veerkracht naar voren trekken en over de uitsparing van de oven leiden. 3. In de beugel vastklikken. let op: Het verwarmingselement moet aan beide kanten boven de uitsparing van de binnenwand van de oven liggen en correct zijn vastgeklikt.
Reiniging en onderhoud 35 Ovendeur plaatsen 1. Ovendeur vanaf de greepzijde met beide handen aan de zijkant vastpakken. Ovendeur loodrecht op de geleidingsstaven zetten en naar onderen laten glijden. 2. Ovendeur sluiten. Deurglas ovenwagen 3 1 De deur van de ovenwagen is uitgerust met drie achter elkaar aangebrachte glazen ruiten De binnenste glasplaten kunnen voor reiniging verwijderd worden.
Reiniging en onderhoud 4. Deurglas ovenwagen een beetje heffen. Achtereenvolgens aan de bovenrand vastpakken en uit de geleiding trekken. Deurglas ovenwagen reinigen De ruiten van de deur van de ovenwagen grondig reinigen met afwas middel Daarna zorgvuldig afdrogen. 3 Deurglas ovenwagen aanbrengen 1. De ruiten van de deur achtereenvolgens van boven in het deurprofiel aan de onderkant van de deur invoeren en laten zakken. Eerst de kleine glasplaat aanbrengen en daarna de grotere glasplaten. 2.
Wat is er aan de hand als … 3 37 Aan de open zijde van de deur af dekking (B) bevindt zich een geleiderail (C). Deze moet tussen de buitenste ruit van de deur en het geleidingsprofiel (D) worden geschoven. De klem sluiting (E) moet vastgeklikt zijn. 4. De deur van de ovenwagen weer aanbrengen. Wat is er aan de hand als … Storing Mogelijke oorzaak Oplossing De kookzones functioneren niet.
Afvalverwerking Afvalverwerking 2 2 1 Verpakkingsmateriaal De verpakkingsmaterialen zijn niet schadelijk voor het milieu en herbruikbaar. De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen, bijv. >PE<, >PS<, enz. Verwijder de verpakkingsmaterialen in overeenstemming met de aanduiding bij de gemeentelijke inzamelplaatsen in de daarvoor bestemde containers. Oud apparaat verwijderen W Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld.
Service 39 Service Controleer bij technische storingen eerst of u met behulp van de gebruiksaanwijzing (hoofdstuk „Wat te moet doen als…“) het probleem zelf kunt oplossen. Wanneer u het probleem niet kunt oplossen, neemt u contact op met onze service-afdeling. Om u snel te kunnen helpen, hebben wij de volgende gegevens nodig: – Modelaanduiding – Productnummer (PNC) – Serienummer (S-No.
www.electrolux.com 387 996 241-A-190509-01 Wijzigingen voorbehouden www.aeg-electrolux.nl www.aeg-electrolux.
