User manual

37Nurodymai, lentelės ir patarimai
Kepimas
Orkaitės funkcija: Kaitinimas iš viršaus/iš apačios arba
Kaitinimas infraraudonaisiais spinduliais
Kepimo indai
• Kepimui tinka visi karščiui atsparūs indai (laikykitės gamintojų
nurodymų!).
• Kepant didelius mėsos gabalus, galite įdėti juos į kepimo
padėklą arba padėti ant grotelių ir po jomis įstatyti kepimo
padėklą.
• Visus liesos mėsos gaminius rekomenduojame kepti dangčiais
uždengtuose kepimo induose. Taip mėsa išliks sultinga.
• Jeigu norite, kad kepama mėsa būtų apskrudusi, ją kepkite
atidengtame kepimo inde.
3 Nurodymai dėl kepimo lentelės
Lentelėje pateikti orientaciniai duomenys.
• Orkaitėje rekomenduojame kepti žuvies ir mėsos produktus,
sveriančius 1 kg ir daugiau.
• Kad kepant išsiskyrusios mėsos sultys ar riebalai nepridegtų,
patariame į kepimo indą įpilti vandens.
• Jei būtina, apverskite kepsnį (praėjus 1/2 ar 2/3 kepimo laiko
trukmės).
• Kepdami didelius mėsos gabalus ar paukštieną kelis kartus
aplaistykite išsiskyrusiomis sultimis. Tada gaminiai geriau iškeps.
• Orkaitę išjunkite likus 10 minučių iki kepimo pabaigos. Taip
išnaudosite likutinį orkaitės karštį.