User manual

45Nurodymai, lentelės ir patarimai
Konservavimas
Orkaitės funkcija: Kaitinimas iš apačios
• Konservavimui naudokite tik parduotuvėse parduodamus,
vienodo dydžio stiklainius.
• Stiklainiai su užsukamais dangteliais ir metaliniai indai
konservavimui netinka.
• Konservavimui naudokite 1-ą lygį nuo apačios.
• Konservuodami naudokite padėklą. Orkaitėje telpa iki šešių 1litro
stiklainių.
• Visi stiklainiai turėtų būti vienodai pripildyti ir uždaryti.
• Sustatykite stiklainius ant padėklo taip, kad jie nesiliestų.
• Į padėklą įpilkite apie 1/2 litro vandens, kad orkaitėje pakaktų
drėgmės.
• Tik pasirodžius pirmuosiuose stiklainiuose burbuliukams (1-litro
stiklainiams reikia apie 35–60 minučių), išjunkite orkaitę arba
sumažinkite temperatūrą iki 100°C (žr. lentelę).
Konservavimo lentelė
Lentelėje pateikta apytikslė konservavimo trukmė ir temperatūra.
Konservuojami produktai
Tempera-
tūra
°C
Virimo trukmė,
kol pasirodys
burbuliukai,
min.
Tolesnis
virimas 100°C
tempera-
tūroje,
min.
Uogos
Braškės, mėlynės, avietės,
prinokęagrastai
160-170 35-45 ---
Neprinokęagrastai 160-170 35-45 10-15
Vaisiai su sėklomis/kauliukais
Kriaušės, svarainiai, slyvos 160-170 35-45 10-15
Daržovės
Morkos
1)
1)Išjungus orkaitę,palikti joje kuriam laikui
160-170 50-60 5-10
Grybai
1)
160-170 40-60 10-15
Agurkai 160-170 50-60 ---
Įvairios marinuotos
daržovės
160-170 50-60 15
Kaliaropės, žirniai, šparagai 160-170 50-60 15-20
Pupos 160-170 50-60 ---