E4403-7 Brugsanvisning Underbygningsovn
Indhold Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter. Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og regelmæssig ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle produktets funktioner. Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert sted, så den altid kan bruges som reference. Den skal skal følge produktet ved en eventuel overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.
Om sikkerhed 3 Sikkerhedsforanstaltninger for installation • Lad installationen udføre af en autoriseret installatør. Hvis du ikke henvender dig til en autoriseret installatør, bortfalder garantien i tilfælde af skader. • Vedr. sikkerhed under installationen: Se "Installation" Elektrisk sikkerhed • Lad den elektriske tilslutning udføre af en autoriseret installatør. • Vedr. sikkerhed under installationen: Se "Installation". Brandfare • Åbn døren forsigtigt.
Produktbeskrivelse Produktbeskrivelse Oversigt over apparatet 2 3 4 5 6 7 2 1 8 9 15 5 10 4 11 3 2 12 1 13 14 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Betjeningspanel Kontrollamper for kogezone Tændt-lampe Funktionsvælger Display Termostatknap Termostatlampe Betjeningsknapper, kogezoner Varmelegeme Ovnpære Kontakt til madlavningstermometer Blæser og fedtfilter Undervarme Ovnribber (udtagelige) Ovnriller Tilbehør til ovn • Grillrist
Før ibrugtagning 5 Til service, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og småkager. • Bradepande Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt. • Madlavningstermometer Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er. Udluftning, ovn Dampen fra ovnen kommer ud gennem åbningen i kogesektionens bageste venstre hjørne (se Beskrivelse af apparatet i kogesektionens brugsanvisning). Før ibrugtagning Rengøring før ibrugtagning • Tag alle dele ud af apparatet.
Daglig brug Termostatlampen tænder, når ovntemperaturen stiger. 3. Sluk ovnen ved at dreje funktionsvælgeren og termostatknappen til Sluk-stilling. Kogezoner Med betjeningsknapperne til kogezoner kan du betjene den kogesektion, du har installeret sammen med ovnen. Nærmere oplysninger om kogesektionen finder du i den tilhørende brugsvejledning. Varmetrin Lamper for kogezoner (se "Oversigt over apparatet") viser, hvilken zone du har indstillet.
Daglig brug Ovnfunktion 7 Anvendelse Optøning Til optøning af dybfrost. Enkelt grill Til grillstegning af flade madvarer midt på risten samt til brødristning. Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til brødristning. Gratinering Til stegning af større stege eller fjerkræ i ét lag. Også til gratinering og bruning. Sætte ovntilbehør i Sæt pladerne ind, så de dobbelte kanter i siderne sidder bag i ovnen og vender mod bunden.
Daglig brug Display 1 2 3 4 5 6 Indikator for urfunktion Indikator for stegetermometer Urdisplay Visning af tid Knappen " + " Knappen " - " 1 2 3 6 4 5 Funktionen Minutur Denne funktion påvirker ikke ovnens funktion. Indstille funktionen Minutur 1. Tryk på + eller - knappen. 2. Indstil tiden med + eller - knappen (maks. tid er 2 timer 30 minutter). 3. Efter 5 sekunder begynder uret at tælle ned. 4. Når tiden er gået, slår du signalet fra ved at trykke på en knap.
Nyttige oplysninger og råd 9 6. Sluk for ovnen, og tag madlavningstermometret ud. Hvis kødet ikke er tilstrækkelig gennemstegt: Gentag ovenstående trin, og indstil en højere centrumtemperatur. Dørlås Ved levering fra fabrik er apparatets dørlås slået fra. Slå dørlåsen til: Træk ud i dørlåsen, til den låses fast. Slå dørlåsen fra: Tryk dørlåsen tilbage i panelet. Åbne apparatets dør: 1. Tryk på dørlåsen, og hold den inde. 2. Åbn døren.
Nyttige oplysninger og råd Temperaturindstilling Bruges til: Aktuel tid Gode råd 2-3 Mørkogning af ris og mælkeretter, opvarmning af færdigretter 25-50 min. Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilberedningen 3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød 20-45 min. Tilsæt nogle spsk. væske 4-5 Dampning af kartofler 20-60 min. Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler 4-5 Kogning af større portioner, sammenkogte retter og supper 60-150 min.
Nyttige oplysninger og råd 11 • Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen. Bagning i ét lag - bagning i forme Bagværkets art Ovnfunktion Rillenummer Temperatur (°C) Tid (tim:min.
Nyttige oplysninger og råd Bagværkets art Ovnfunktion Rillenummer Temperatur (°C) Tid (tim:min.) Frugttærter (på gærdej/rørt dej) 2) Varmluft 3 150 0:35 - 0:50 Frugttærter (på gærdej/rørt dej) 2) Over-/undervarme 3 170 0:35 - 0:50 Frugtkager på mørdej Varmluft 3 160 - 170 0:40 - 1:20 Gærkager med blødt fyld (f.eks. kvark, fløde, creme) 1) Over-/undervarme 3 160 - 180 0:40 - 1:20 Varmluft 1 200 - 200 0:08 - 0:15 Rillenummer Temperatur (°C) Tid (tim:min.
Nyttige oplysninger og råd 13 Bagning i flere lag - kager/bagværk/brød i bradepande eller på plade Varmluft 2 lag Varmluft 3 lag Temperatur (°C) Vandbakkelser/flødekager 1) 1/4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60 Toscatærte, tør 1/3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60 Bagværkets art Tid (tim:min.
Nyttige oplysninger og råd Resultat Kagen bruner ujævnt Mulig årsag Løsning Ovntemperaturen er for høj, Vælg lavere ovntemperatur og længere og bagetiden er for kort bagetid Kagen bruner ikke jævnt Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen Kagen bliver ikke bagt færdig på den indstillede bagetid Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur Tabel, Pizza-tærte Du kan se, hvilken ovnfunktion du skal vælge, på listen over ovnfunktioner i afsnittet Daglig brug.
Nyttige oplysninger og råd Ret Ovnfunktion 15 Rille Temperatur °C Tid, tim.: min.
Nyttige oplysninger og råd Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid (tim:min.) - rosa i midten pr. cm i højden Gratinering 1 180 - 190 0:06 - 0:08 - gennemstegt pr. cm i højden Gratinering 1 170 - 180 0:08 - 0:10 Rille Temperatur °C Tid (tim:min.
Nyttige oplysninger og råd 17 Fjerkræ Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid (tim:min.) Udskåret fjerkræ 200 - 250 g/ stk. Gratinering 1 200 - 220 0:35 - 0:50 Kylling, halv 400 - 500 g/ stk.
Nyttige oplysninger og råd Får / lam Madvare Kødets centrumtemperatur i °C Bedekølle 80 - 85 Bederyg 80 - 85 Lammesteg, -kølle 75 - 80 Vildt Madvare Kødets centrumtemperatur i °C Hareryg 70 - 75 Harekølle, -underben 70 - 75 Helstegt hare 70 - 75 Dyre- eller hjorteryg 70 - 75 Dyre-/hjortekølle 70 - 75 Grillstegning Brug altid grillfunktionen med den højeste temperaturindstilling Ovndøren skal altid være lukket, når grillen er i brug Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarm
Nyttige oplysninger og råd 19 Henkogning • • • • • • • • Brug kun standard-henkogningsglas af samme størrelse. Brug ikke glas med skrue- eller bajonetlåg og metaldåser. Brug første rille fra neden. Brug bradepanden. Der kan højst stå seks 1 liter-glas i den. Fyld alle glassene lige meget, og spænd dem rigtigt til. Stil glassene i bradepanden, og sørg for, at de ikke rører hinanden. Hæld ca. 1/2 liter vand i den flade bradepande, så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.
Nyttige oplysninger og råd Grøntsager Madvare til tørring Temperatur i °C Rille Tid i timer (vejledende) 1 lag 2 lag Bønner 60 - 70 3 1/4 6-8 Peberfrugt (strimlet) 60 - 70 3 1/4 5-6 Suppeurter 60 - 70 3 1/4 5-6 Svampe 50 - 70 3 1/4 6-8 Krydderurter 40 - 50 3 1/4 2-3 Frugt Madvare til tørring Temperatur i °C Rille Tid i timer (omtrentligt) 1 lag 2 lag Blommer 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Abrikoser 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Æblebåde 60 - 70 3 1/4 6-8 Pærer 60 - 70
Vedligeholdelse og rengøring 21 Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL Sluk for apparatet før rengøring. Kontrollér, at apparatet er kølet af. ADVARSEL Rengør ikke apparatet med damprenser eller højtryk. BEMÆRK Brug ikke ætsende eller skurende rengøringsmidler, skarpe genstande, pletfjerner eller skuresvampe. ADVARSEL Rengør ikke glasdøren med slibende rengøringsmidler eller metalskraber. Den varmfaste belægning på det inderste glas kan tage skade.
Vedligeholdelse og rengøring Placér varmelegemet rigtigt i begge sider, oven på beslaget på ovnens indvendige væg. 2. Sæt ovnribberne i. Ovnribber Udtagning af ovnribber 1. Træk forenden af ovnribben ud fra sidevæggen. 2. Træk bagenden af ovnribben ud fra sidevæggen, og tag den ud. 2 1 Sætte ovnribberne i Sæt ovnribberne i i omvendt rækkefølge. Bemærk! De afrundede ender på ovnribberne skal vende fremad! Ovnpære ADVARSEL Der er fare for elektrisk stød! Før du skifter ovnpære: • Sluk for ovnen.
Vedligeholdelse og rengøring 23 Ovndør og ovnglas Tag ovndøren af før rengøring. BEMÆRK Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Døren er tung! Afmontere ovndøren 1. Åbn ovndøren, så langt som den kan komme. 2. Løft låsearmene (A) på de to dørhængsler helt op. A A 3. Luk ovndøren til den første hvilestilling (en vinkel på ca. 45°). 4. Hold i ovndøren med en hånd i hver side, og træk den skråt opad og udad. 5. Nu kan du tage de indvendige ovnglas ud og rengøre dem.
Når der opstår fejl 2. Træk dørlisten fremad, og tag den ud. 3. Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen 4. Rengør dørglassene. Monter dørglassene på samme måde, men med trinnene i omvendt rækkefølge. Sæt det mindste glas i først, og så det største.
Bortskaffelse 25 Bortskaffelse Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
www.electrolux.com 822721943-E-012010 Besøg vor hjemmeside www.electrolux.dk for bestilling av tilbehør og reservedele: www.aeg-electrolux.
