E4403-7 Käyttöohje Kalusteeseen asennettava sähköuuni
Sisällys Kiitos, että olet valinnut erään laadukkaista tuotteistamme. Lue nämä ohjeet huolellisesti varmistaaksesi laitteen ongelmattoman ja parhaan mahdollisen toiminnan. Ohjeiden avulla osaat käyttää kaikkia laitteen toimintoja helposti ja nopeasti. Säilytä tämä käyttöohjekirja aina käden ulottuvilla paikassa, jossa se pysyy siistinä. Luovuta käyttöohje laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle. Toivomme, että uusi laitteesi tuottaa sinulle paljon iloa.
Turvallisuusohjeet 3 • Kytke lapsilukko toimintaan, jos laitteen läheisyydessä on lapsia. Lapsilukko varmistaa, että lapset eivät voi vahingossa kytkeä laitetta toimintaan. Asennuksen turvallisuus • Laitteen asennus on annettava ammattitaitoisen sähköasentajan tehtäväksi. Muussa tapauksessa takuu ei vastaa mahdollisista vahingoista. • Asennusturvallisuus, katso kappale Asennus. Sähköturvallisuus • Laitteen sähköasennus on annettava ammattitaitoisen sähköasentajan tehtäväksi.
Laitteen kuvaus Laitteen kuvaus Laitteen osat 2 3 4 5 6 7 2 1 8 9 15 5 10 4 11 3 2 12 1 13 14 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Käyttöpaneeli Keittoalueiden merkkivalot Virran merkkivalo Uunin toimintojen valitsin Näyttö Lämpötilan säädin Lämpötilan merkkivalo Keittoalueiden valitsimet Grillivastus Uunin lamppu Paistolämpömittarin pistorasia Puhallin ja rasvasuodatin Alalämpö Uunin kannattimet, irrotettavat Kannatintasot Uunin varusteet • Ritilä
Käyttöönotto 5 Käytetään patojen, kakkuvuokien ja paistien alustana. • Matalareunainen uunipelti Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen. • Korkeareunainen uunipannu Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. • Paistomittari Mittaa lihan kypsyystason. Uunin höyrynpoistoaukko Höyry poistuu uunista keittotason takana vasemmalla olevan aukon kautta (katso Laitteen kuvaus keittotason käyttöohjeessa). Käyttöönotto Uuden laitteen puhdistaminen • Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.
Päivittäinen käyttö 3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen valitsin ja lämpötilan valitsin Off-asentoon. Keittoalueet Keittoalueiden säätimillä käytetään keittotasoa, joka on asennettu yhdessä uunin kanssa. Keittotason käyttöohjeet löytyvät keittotason käyttöohjeesta. Tehotasot Keittoalueiden merkkivalot (katso Laitteen kuvaus) ilmaisevat käytössä olevan keittoalueen.
Päivittäinen käyttö Uunin toiminto SULATUS 7 Käyttötarkoitus Pakasteiden sulattaminen. MINIGRILLI Matalien ruokien grillaus ritilän keskellä sekä leivän paahtaminen. MAKSIGRILLI Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän paahtaminen. GRATINOINTI Suurikokoisten lihapalojen tai lintupaistien paistaminen yhdellä tasolla. Gratinointi ja ruskistus. Uunipeltien ja ritilän asettaminen kannattimille Aseta pellit kannattimille siten, että kääntyvä reuna tulee taakse ja osoittaa pohjaa kohti.
Päivittäinen käyttö Näyttö 1 2 3 4 5 6 Hälytysajastimen merkkivalo Paistomittarin merkkivalo Aikanäyttö Kello Painike " + " Painike " - " 1 2 3 6 4 5 Hälytinajastin Tämä toiminto ei vaikuta uunin toimintaan. Hälytinajastimen asettaminen 1. Paina plus (+) tai miinus (-) -painiketta. 2. Aseta aika plus (+) tai miinus (-) -painikkeella (maksimiaika on 2 tuntia 30 minuuttia). 3. Asetettu aika alkaa kulua viiden sekunnin kuluttua. 4. Merkkiääni kuuluu asetetun ajan kuluttua.
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 9 Jos kypsyystaso ei ole riittävä, aseta korkeampi sisälämpötila edellä kuvatulla tavalla. Luukun lukko Luukun lukko ei ole käytössä, kun laite toimitetaan tehtaalta. Luukun lukon käyttöönotto: Vedä luukun lukkoa eteenpäin, kunnes se lukkiutuu paikalleen. Luukun lukon käytöstäpoisto: Paina luukun lukko takaisin paneelin sisään. Luukun avaaminen: 1. Paina luukun lukkoa. 2. Avaa luukku.
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Lämpötilaasetus Käyttökohde: Aika Vinkkejä 4-5 Höyryssä kypsennetyt perunat 20-60 min Käytä korkeintaan ¼ litraa vettä/ 750 g perunoita 4-5 Suurten ruokamäärien kypsentäminen, pataruoat ja keitot 60-150 min Enintään 3 litraa nestettä + valmistusaineet 6-7 Kevyt paistaminen: leikkeet, vasikanliha, tarpeen kotletit, pyörykät, makkarat, maksa, kas- mukaan tikepohja, kananmunat, ohukaiset, munkit Käännä kypsennyksen puolivälissä 7-8 Voimakas paistaminen: sipul
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 11 Leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla - paistaminen vuoissa Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min) Sokerikakku ja muut kuivakakut INTENSIIVI 1 150 - 160 0:50 - 1:10 Kahvikakku/hedelmäkakku INTENSIIVI 1 140 - 160 1:10 - 1:30 Sokerikakku INTENSIIVI 1 140 0:25 - 0:40 Sokerikakku YLÄ- JA ALALÄMPÖ 1 160 0:25 - 0:40 Torttupohja murotaikinasta 1) INTENSIIVI 3 170-180 0:10 - 0:25 Torttupohja vatkatusta taikinasta INT
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Leivonnaisen laatu Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min) YLÄ- JA ALALÄMPÖ 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Marja-/hedelmäpiirakka (hiivataikina/ vatkattu taikina) 2) INTENSIIVI 3 150 0:35 - 0:50 Marja-/hedelmäpiirakka (hiivataikina/ vatkattu taikina) 2) YLÄ- JA ALALÄMPÖ 3 170 0:35 - 0:50 Hedelmä- tai marjapiirakka, murotaikinapohja INTENSIIVI 3 160 - 170 0:40 - 1:20 Hiivataikinakakut, arka täyte (esim.
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Leivonnaisen laatu Pienet kakut (20 kpl/ pelti) 1) Uunin toiminto YLÄ- JA ALALÄMPÖ 13 Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min) 3 170 0:20 - 0:30 1) Esikuumenna uuni Leivonnaisten paistaminen usealla kannatintasolla - kakut/pasteijat/leivät leivinpelleillä Intensiivi 2 tasolla Intensiivi 3 tasolla Lämpötila (°C) Tuulihatut/eclair-leivokset 1) 1/4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60 Strösselikakku 1/3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60 Leivonnaisen laatu Aika (h:min) 1) Esikuumen
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Leivontatulos Mahdollinen syy Ratkaisu Kakku laskeutuu (taiki- Taikinassa on liian paljon nainen ja liian kostea). nestettä. Käytä vähemmän nestettä. Tarkista sekoitusaika, erityisesti käyttäessäsi vatkainta/ monitoimikonetta. Kakku on liian kuiva. Liian alhainen lämpötila. Säädä lämpötila korkeammaksi. Kakku on liian kuiva. Liian pitkä paistoaika. Lyhennä paistoaikaa.
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 15 Paistokset ja gratiinit Ruoka Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C Aika: tuntia: minuuttia Makaronilaatikko YLÄ- JA ALALÄMPÖ 1 180-200 0:45-1:00 Lasagne YLÄ- JA ALALÄMPÖ 1 180-200 0:25-0:40 Vihannesgratiini 1) GRATINOINTI 1 160-170 0:15-0:30 Juustokuorrutteiset patongit 1) GRATINOINTI 1 160-170 0:15-0:30 Makeat kohokkaat YLÄ- JA ALALÄMPÖ 1 180-200 0:40-0:60 Kalalaatikko YLÄ- JA ALALÄMPÖ 1 180-200 0:30-1:00 GRATINOINTI 1 160-170 0
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä • Parhaan tulokseen saat, kun valelet suurikokoisia liha- ja lintupaisteja useita kertoja paistumisen aikana. • Kytke uuni pois toiminnasta noin 10 minuuttia ennen paistoajon päättymistä jälkilämmön hyödyntämiseksi.
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 17 Lammas Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan- Lämpötila natin°C taso Aika (h:min) Lammaspaisti, lampaanviulu 1-1,5 kg GRATINOINTI 1 150 - 170 1:15 - 2:00 Lampaanselkä 1-1,5 kg GRATINOINTI 1 160 - 180 1:00 - 1:30 Riista Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan- Lämpötila natin°C taso Aika (h:min) Jäniksenselkä, jäniksenkoipi 1) 1 kg:aan saakka YLÄ- JA ALALÄMPÖ 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Kauriin-/hirvenselkä 1,5-2 kg YLÄ- JA ALALÄMPÖ 1 210 - 220 1:15 - 1
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Naudanliha Kypsennettävä ruoka Lihan ytimen lämpötila °C Raaka kylkipaisti tai filee 45 - 50 Puolikypsä kylkipaisti tai filee 60 - 65 Kypsä kylkipaisti tai filee 75 - 80 Porsaanliha Kypsennettävä ruoka Lihan ytimen lämpötila °C Porsaanlapa, kinkku, niska 80 - 82 Kyljys (selkä), kassler 75 - 80 Lihamureke 75 - 80 Vasikanliha Kypsennettävä ruoka Lihan ytimen lämpötila °C Vasikanpaisti 75 - 80 Vasikanreisi 85 - 90 Lammas Kypsennettävä ruoka Lihan ytime
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 19 Valitse uunin toiminto noudattaen ohjeita, jotka on esitetty kohdassa Päivittäinen käyttö. Grillattava ruoka Kannatintaso Aika 1. puoli 2.
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Vihannekset Säilöttävä tuote Lämpötila °C Aika (minuuttia) poreilun alkamiseen Jatka keittämistä 100 °C:ssa, minuuttia Porkkanat 1) 160-170 50 -60 5-10 Kurkut 160-170 50-60 --- Pikkelsi 160-170 50-60 15 Kyssäkaali, herneet, parsa 160-170 50-60 15-20 1) Jätä uuniin virta katkaistuna Kuivaus • Vuoraa leivinpellit leivinpaperilla. Valitse uunin toiminto noudattaen ohjeita, jotka on esitetty kohdassa Päivittäinen käyttö.
Hoito ja puhdistus Ruoka 21 Sulatusaika, minuuttia Jälkisulatusaika, minuuttia Huomautuksia Broileri, 1000 g 100-140 20-30 Aseta broileri isolle vadille ylösalaisin käännetyn aluslautasen päälle. Käännä sulatuksen puolivälissä.
Hoito ja puhdistus • Pese kaikki uunin varusteet (käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja pesuainetta) jokaisen käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. • Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä käytä puhdistuksessa voimakkaita pesuaineita, teräviä esineitä äläkä pese niitä astianpesukoneessa. Tarttumaton pinta voi vaurioitua. Uunin katto Uunin katossa oleva grillivastus voidaan taivuttaa alas, jolloin uunin katto on helpompi puhdistaa.
Hoito ja puhdistus 23 2. Vedä kannatinkiskon takaosa irti sivuseinästä ja ota kannattimet pois. 2 1 Kannatinkiskojen kiinnittäminen Kiinnitä kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Tärkeää! Kannatinkiskojen pyöristettyjen päiden on oltava eteenpäin! Uunin lamppu VAROITUS! Sähköiskun vaara! Ennen uunin lampun vaihtamista: • Katkaise virta uunista. • Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä.
Hoito ja puhdistus 2. Nosta saranoissa olevat lukitusvivut (A) yläasentoon. A A 3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen avausasentoon (noin 45°:n kulmaan). 4. Tartu luukkuun kaksin käsin kummaltakin puolelta ja vedä se irti uunista ylöspäin suuntautuvassa kulmassa. 5. Nyt voit irrottaa ja puhdistaa sisemmät lasilevyt. Asenna luukku takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. 45° HUOMIO Ole varovainen, jotta lasit eivät rikkoudu.
Käyttöhäiriöt 25 3. Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta. 4. Puhdista lasilevyt. Kiinnitä lasilevyt takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin lasilevy, sitten suurempi/suuremmat. Käyttöhäiriöt Ongelma Mahdollinen syy Ratkaisu Uuni ei kuumene. Uunia ei ole kytketty toimintaan. Kytke uuni toimintaan. Uuni ei kuumene. Kelloa ei ole asetettu. Aseta kello. Uuni ei kuumene.
Huolto ja varaosat Pakkausmateriaalit Pakkausmateriaalit ovat ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä. Muoviosiin on merkitty kansainvälinen materiaalin tunniste, esim. PE, PS jne. Vie pakkausmateriaalit niille tarkoitettuihin jätteenkeräyssäiliöihin. VAROITUS! Vaaratilanteiden välttämiseksi käytöstä poistettu laite on ennen hävittämistä tehtävä toimimattomaksi. Irrota pistoke pistorasiasta ja irrota verkkovirtajohto kokonaan laitteesta.
www.electrolux.com 822721946-E-012010 www.aeg-electrolux.
