User manual

Gargut Kerntemperatur des Fleischs in °C
Kalbshaxe 85 - 90
Hammel/Lamm
Gargut Kerntemperatur des Fleischs in °C
Hammelkeule 80 - 85
Hammelrücken 80 - 85
Lammbraten, Lammkeule 75 - 80
Wild
Gargut Kerntemperatur des Fleischs in °C
Hasenrücken 70 - 75
Hasenläufe, -keulen 70 - 75
Ganzer Hase 70 - 75
Rehrücken, Hirschrücken 70 - 75
Reh-/Hirschkeule 70 - 75
Grillen
Benutzen Sie die Grill-Funktion immer mit der höchsten Temperatureinstellung.
Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.
Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
• Schieben Sie den Rost die empfohlene Einsatzebene.
• Schieben Sie die Fettpfanne immer in die erste Einsatzebene von unten, um austretendes
Fett aufzufangen.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.
Grillgut Einsatzebene Dauer
1. Seite 2. Seite
Burger 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min.
Schweinefilet 4 10 - 12 Min. 6 - 10 Min.
Bratwürste 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min.
Rinderfilet-Steaks,
Kalbssteaks
4 6 - 7 Min. 5 - 6 Min.
Rinderfilet, Roastbeef
(ca. 1 kg)
3 10 - 12 Min. 10 - 12 Min.
Toast
1)
3 4 - 6 Min. 3 - 5 Min.
Praktische Tipps und Hinweise
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