E4403-7 Használati útmutató Beépíthető elektromos tűzhely
Tartalomjegyzék Köszönjük, hogy egyik kiváló minőségű termékünket választotta! A készülék optimális és hosszú távú teljesítményének biztosítása érdekében, kérjük, olvassa át alaposan a jelen használati útmutatót. Ezzel biztosítható, hogy az összes folyamatot tökéletesen és a leghatékonyabb módon vezérelje. Javasoljuk, tartsa biztonságos helyen ezt az útmutatót, hogy bármikor fellapozhassa, amikor szüksége van rá. Végül kérjük, az útmutatót adja át a készülék esetleges jövőbeli tulajdonosának.
Biztonsági információk 3 miatt nem tudják biztonsággal használni a készüléket, nem szabad egy fel‐ elős személy felügyelete vagy eligazítása nélkül használniuk a készüléket. • Ha gyermekek vannak a közelben, kapcsolja be a gyerekzárat. A gyerekzár gondoskodik arról, hogy a gyermekek ne tudják véletlenül bekapcsolni a ké‐ szüléket. Az üzembe helyezésre vonatkozó biztonsági utasítások • A készülék üzembe helyezését bízza képesített villanyszerelőre.
Termékleírás • Ne tartson fedetlen ételt a készülékben, miután kikapcsolta a hűtőventilátort. A nedvesség lecsapódhat a készüléken vagy az üvegajtókon. Ápolás és tisztítás • Karbantartás előtt kapcsolja ki a készüléket, és ellenőrizze, hogy lehűlt-e már. • Ne használjon gőzös vagy nagy nyomású tisztítógépet a készülék tisztítá‐ sához. • Ne tisztítsa a sütő üvegajtaját súrolószerrel vagy fémszivaccsal, mert ezek megkarcolhatják a felületet.
Az első használat előtt 9 10 11 12 13 14 15 5 Fűtőelem Sütőlámpa Hússzonda aljzata Ventilátor és zsírszűrő Alsó fűtés Sütő polctartók, kivehetők Polcmagasságok A sütő tartozékai • Sütőpolc Edényekhez, tortaformákhoz, tepsikhez • Lapos tepsi Kekszekhez és süteményekhez. • Mély hússütő tepsi Sütemények és húsok sütéséhez, illetve zsírfelfogó edényként. • Hússzonda Annak mérésére, mennyire van megsülve a hús.
Napi használat Amikor az időzítő funkció aktív, nem lehetséges az aktuális idő módosítása. Napi használat A sütő használatához nyomja meg a visszavonható gombot. A gomb ekkor kiugrik. A sütő be- és kikapcsolása 1. Forgassa el a sütőfunkció szabályozógombját egy sütőfunkcióra 2. Forgassa a sütő hőmérséklet-szabályozó gombját egy hőmérsékletre. A hálózati jelzőfény felgyullad, amikor a sütő üzemel. A hőmérséklet jelzőfény felgyullad, amikor a sütő hőmérséklete emelkedik. 3.
Napi használat 7 Hűtőventilátor A hűtőventilátor automatikusan bekapcsol, hogy hidegen tartsa a készülék fel‐ ületeit. Amikor kikapcsolja a készüléket, a hűtőventilátor továbbra is működik, amíg a készülék le nem hűl. A sütő funkciói Sütőfunkció Fény Alkalmazás A funkciót a sütőtér megvilágítására használja. HŐLÉGBEFÚVÁS Sütés egyszerre maximum három sütőszinten. A felső-/alsó sütés funkcióhoz képest csökkentse a sütő hőmérsékletét (20-40°C-kal). És étel szárítá‐ sához.
Napi használat A zsírszűrő behelyezése/eltávolítása A zsírszűrőt kizárólag hússütés közben használja, hogy a hátsó fűtőelemeket megvédje a kifröccsenő zsírtól. A zsírszűrő behelyezése Fogja meg a zsírszűrőt a fogantyújánál és a két keretet fentről lefelé illessze be a sütő hátfalán levő nyílásba (ventilátornyílás). A zsírszűrő eltávolítása Fogja meg a zsírszűrőt a fogantyújánál, akassza, majd emelje ki.
Napi használat 9 Két hőmérsékleti adatot kell figyelembe venni: • A sütő hőmérsékletét: Lásd Sütési táblázat • A hús maghőmérsékletét: Lásd Hússzonda táblázat Kizárólag a mellékelt hússzondát vagy eredeti pótalkatrészt használjon VIGYÁZAT A hússzonda forró! Égésveszély! Legyen óvatos, amikor eltávolítja a hússzon‐ da tetejét és csatlakozódugóját. A hússzonda használata: 1. A hússzonda csatlakozódugóját illessze a sütő oldalfalán levő aljzatba. A villog. hússzonda jelzőfénye 2.
Hasznos javaslatok és tanácsok A készülék ajtajának kinyitása: 1. Nyomja meg és tartsa lenyomva az ajtózárat. 2. Nyissa ki az ajtót. Ne nyomja az ajtózárat, amikor bezárja a készülék ajtaját! A készülék kikapcsolásával nem szű‐ nik meg a mechanikus ajtózár. Hasznos javaslatok és tanácsok Példák különböző főzési alkalmazásokra A táblázatban szereplő adatok csak útmutatásul szolgálnak.
Hasznos javaslatok és tanácsok Hő‐ beállí‐ tás 9 Használja az alábbiakhoz: Idő 11 Tanácsok Nagymennyiségű víz forralása, tészta kifőzése, hús barnítása (gulyás, ser‐ penyős sültek), burgonya bő olajban sütése Az ajtó belső oldala A sütőajtó belső oldalán az alábbiakat találja: • a polcszintek számát • tájékoztatást a sütő funkciókról, a polcok ajánlott számát, valamint a tipikus edényekhez való hőmérsékletet.
Hasznos javaslatok és tanácsok Sütemény fajtája Polcma‐ gasság Hőmérséklet (°C) Időtartam (óra:perc) Felső-/Alsó Sütés 1 160 0:25 - 0:40 Gyümölcskosár tésztája – omlós tészta 1) Hőlégbefúvás 3 170-180 0:10 - 0:25 Tortalap (kevert tészta) Hőlégbefúvás 3 150 - 170 0:20 - 0:25 Felső-/Alsó Sütés 1 170 - 190 0:50 - 1:00 Almás pite (2 db 20 cm átmérőjű bá‐ dogtepsi, átlós el‐ tolással) Hőlégbefúvás 1 160 1:10 - 1:30 Almás pite (2 db 20 cm átmérőjű bá‐ dogtepsi, átlós el‐ tolással)
Hasznos javaslatok és tanácsok Sütemény fajtája Sütőfunkció 13 Polcma‐ gasság Hőmérséklet (°C) Időtartam (óra:perc) Gyümölcskosarak (élesztős tészta / piskótatészta ke‐ verékével) 2) Hőlégbefúvás 3 150 0:35 - 0:50 Gyümölcskosarak (élesztős tészta / piskótatészta ke‐ verékével) 2) Felső-/Alsó Sütés 3 170 0:35 - 0:50 Omlós tésztával készült gyümölcs‐ kosarak Hőlégbefúvás 3 160 - 170 0:40 - 1:20 Kelt sütemények kényes feltéttel (pl.
Hasznos javaslatok és tanácsok Sütemény fajtája Aprósütemény (20 db/tepsi) 1) Sütőfunkció Felső-/Alsó Sütés Polcma‐ gasság Hőmérséklet (°C) Időtartam (óra:perc) 3 170 0:20 - 0:30 1) Melegítse elő a sütőt Sütés a sütő több szintjén - Tepsiben készült torták/tészták/kenyerek Hőlégbevúfás 2 polc Hőlégbevú‐ fás 3 polc Hőmérséklet (°C) Krémes felfújt/képvi‐ selőfánk 1) 1/4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60 Száraz bevonatos torta 1/3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60 Sütemény fajtája Időtartam (óra:per
Hasznos javaslatok és tanácsok 15 A sütés eredménye Lehetséges ok Megoldás Összeesik a süte‐ mény (nyúlós, ra‐ gacsos, csíkokban nedves) Túl magas a sütési hő‐ mérséklet Használjon alacsonyabb hőfokoza‐ tot Összeesik a süte‐ mény (nyúlós, ra‐ gacsos, csíkokban nedves) Túl rövid sütési időt vá‐ lasztott Növelje meg a sütési időt Ne állítson be magasabb hőmérsék‐ letet a sütési időtartam csökkenté‐ séhez.
Hasznos javaslatok és tanácsok Sütemény fajtája Polcszint Hőmérséklet (°C) Idő (percekben) Élesztő nélküli ke‐ nyér 1) 1 250 - 270 10 - 20 Leveles tésztából készült kosárka 1) 1 160 - 180 40 - 50 Flammekuchen (pizza jellegű étel Elzászból) 1) 1 250 - 270 12 - 20 Pirog (a calzone orosz változata) 1) 1 180 - 200 15 - 25 1) Melegítse elő a sütőt Sütemények és csőben sült ételek táblázata Étel Sütőfunkció Polc‐ szint Hőmérséklet (°C) Időtartam órá‐ ban: perc Tésztafelfújt Felső-/A
Hasznos javaslatok és tanácsok 17 Ételek sütése • A sütéshez sütőbe való hőálló edényt használjon (kérjük, olvassa el a gyártó utasításait). • A nagyobb darab sültek közvetlenül a mély sütőedényben, illetve a sütőnek a mély sütőedény feletti polcán süthetők meg. (Ha van ilyen) • A nem zsíros húsokat fedéllel ellátott tepsiben süsse meg. Ezáltal a hús szaftosabb marad. • Minden olyanfajta hús, amelyet megpirítható, illetve a tepertő fedő nélkül is megsüthető a sütőtepsiben.
Hasznos javaslatok és tanácsok Sertéshús Húsféle Mennyi‐ ség Váll-, nyak-, sonkai‐ zület 1 - 1,5 kg Borda, karaj Polc szin t Hőmér‐ séklet (°C) Időtartam (óra:perc ) Infrasütés 1 160 - 180 1:30 2:00 1 - 1,5 kg Infrasütés 1 170 - 180 1:00 1:30 750 g -1 kg Infrasütés 1 160 - 170 0:45 1:00 Sertéscsülök (előfőz‐ 750 g -1 kg ve) Infrasütés 1 150 - 170 1:30 2:00 Polc szin t Hőmér‐ séklet (°C) Időtartam (óra:perc) Fasírt Sütőfunkció Borjú Húsféle Borjú roston Borjúláb Mennyi‐
Hasznos javaslatok és tanácsok 19 Szárnyasok Húsféle Mennyi‐ ség Sütőfunkció Polc szin t Hőmér‐ séklet (°C) Időtartam (óra:perc) Baromfidarabok Egyenként 200-250 gos Infrasütés 1 200 - 220 0:35 0:50 Fél csirke Egyenként 400-500 g Infrasütés 1 190 - 210 0:35 0:50 csirke, kappan 1 -1,5 kg Infrasütés 1 190 - 210 0:45 1:15 Kacsa 1,5 -2 kg Infrasütés 1 180 - 200 1:15 1:45 Liba 3,5 -5 kg Infrasütés 1 160 - 180 2:30 3:30 Pulyka 2,5 -3,5 kg Infrasütés 1 160 - 180 1:45 2:30
Hasznos javaslatok és tanácsok Borjú Étel A hús maghőmérséklete (°C) Borjú roston 75 - 80 Borjúcsülök 85 - 90 Ürü / bárány Étel A hús maghőmérséklete (°C) Ürücomb 80 - 85 Ürüborda 80 - 85 Bárány roston, báránycomb 75 - 80 Vad Étel A hús maghőmérséklete (°C) Nyúlborda 70 - 75 Nyúlláb, nyúlcomb 70 - 75 Nyúl egészben 70 - 75 Őz-/szarvasgerinc 70 - 75 Őz-/szarvasborda 70 - 75 Grillezés A grill funkciót mindig a legnagyobb hőmérsékleti beállítással használja Grillezés közben a sütő
Hasznos javaslatok és tanácsok Grillezhető ételek Polcszint 21 Időkezelés Első oldal Második oldal Marhaszeletek, marhasült (kb. 1 kgos) 3 10 - 12 perc 10 - 12 perc Pirítós 1) 3 4 - 6 perc 3 - 5 perc Pirítós kenyér fel‐ téttel 3 6 - 8 perc ------- 1) Ne melegítse elő a sütőt Tartósítás • • • • • • • Egyszerűen használjon ugyanolyan méretű befőttes üvegeket. Ne használjon csavaros vagy bajonett típusú fedelet vagy fémfedelet. Használja alulról számítva az első polcszintet.
Hasznos javaslatok és tanácsok Befőznivaló Hőmérséklet (°C) A lassú forrásig eltelt idő, perc‐ ben A 100 °C -on folytatott további főzés, percben uborka 160 - 170 50 - 60 --- Vegyes savanyúság 160 - 170 50 - 60 15 Karalábé, borsó, spárga 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Hagyja a sütőben állni azután is, hogy a sütőt kikapcsolta Szárítás • Takarja le a sütő polcait sütőpapírral.
Ápolás és tisztítás Étel Kiolvasztási időtar‐ További kiolvasztá‐ tam (percben) si időtartam (perc‐ ben) 23 Megjegyzések Csirke (1 000 g) 100-140 20-30 Helyezze a csirkét egy nagyobb tá‐ nyérra lefelé fordí‐ tott csészealátétre. Félidőben fordítsa meg.
Ápolás és tisztítás • Minden használat után alaposan tisztítsa meg a sütő belsejét. Ily módon könnyen el tudja távolítani a szennyeződéseket, és azok később nem égnek rá a felületre. • A makacs szennyeződéseket célirányos sütőtisztító szerrel tisztítsa meg. • Minden használat után tisztítsa meg az összes tartozékot (meleg vizes és tisztítószeres puha ruhával), majd hagyja őket megszáradni.
Ápolás és tisztítás 25 Polctartó sínek A polctartó sínek eltávolítása 1. Húzza el a polctartó sín elejét az ol‐ dalfaltól. 2. Húzza el a hátsó polctartó sínt az oldalfaltól, majd vegye ki. 2 1 A polctartó sínek visszahelyezése A polctartó síneket az ellenkező sorrend betartásával helyezze vissza. Fontos! A polctartó sínek kerekített végeinek a sütő eleje felé kell mutatniuk! Sütőlámpa VIGYÁZAT Áramütés veszélye áll fenn! A sütőlámpa cseréje előtt: • Kapcsolja ki a sütőt.
Ápolás és tisztítás Sütőajtó és az ajtó üveglapjai Ha a sütőajtót meg kívánja tisztítani, vegye le. FIGYELEM Óvatosan emelje le az ajtót a készülékről. Az ajtó nehéz! A sütőajtó levétele 1. Nyissa ki a sütő ajtaját, ameddig csak lehet. 2. Emelje ki teljesen az ajtó két zsa‐ nérján lévő rögzítőcsapot (A). A A 3. Csukja be a sütő ajtaját az első po‐ zícióig (kb. 45°-os szögben). 4. Tartsa meg mindkét oldalon egy kézzel a sütőajtót, és húzza el felfe‐ lé irányuló szögben a sütőtől. 5.
Mit tegyek, ha... 27 2. Előrefelé húzva vegye le az ajtósze‐ gélyt. 3. Tartsa meg az ajtó üveglapjait egyenként a felső szélüknél fogva, és húzza ki őket a vezetősínből. 4. Tisztítsa meg az ajtó üveglapjait. A lapok visszahelyezésekor fordított sorrendben végezze el az eljárást. Először a kisebb lapot helyezze vissza, majd a nagyobbat. Mit tegyek, ha...
Ártalmatlanítás Ártalmatlanítás A terméken vagy a csomagoláson található szimbólum azt jelzi, hogy a termék nem kezelhető háztartási hulladékként. Ehelyett a terméket el kell szállítani az elektromos és elektronikai készülékek újrahasznosítására szakosodott megfelelő begyűjtő helyre.
• A hiba típusa • Hibaüzenetek Csak eredeti alkatrészeket használjon. Eredeti alkatrészeket a Szervizköz‐ pontban vagy az illetékes alkatrészboltokban tud beszerezni.
www.electrolux.com 822721950-E-012010 www.aeg-electrolux.
