User manual

Ételek sütése
• A sütéshez sütőbe való hőálló edényt használjon (kérjük, olvassa el a gyártó
utasításait).
• A nagyobb darab sültek közvetlenül a mély sütőedényben, illetve a sütőnek
a mély sütőedény feletti polcán süthetők meg. (Ha van ilyen)
• A nem zsíros húsokat fedéllel ellátott tepsiben süsse meg. Ezáltal a hús
szaftosabb marad.
• Minden olyanfajta hús, amelyet megpirítható, illetve a tepertő fedő nélkül is
megsüthető a sütőtepsiben.
A táblázatban szereplő adatok csak útmutatásul szolgálnak.
Javaslatok a sütési táblázat használatához.
• Olyan húst és halat süssön egészben, amelynek a súlya meghaladja az 1
kg-ot.
• Tegyen egy kis vizet a sütőtepsibe, hogy a húsból kifolyó lé vagy zsír ne
égjen a tepsire.
• Szükség esetén fordítsa meg a húst (a sütési idő felének/kétharmadának az
elteltével).
• A jobb eredmény elérése érdekében a sütés ideje alatt többször is locsolja
meg a nagyobb darab húsokat és a baromfit a sütésből keletkezett lével.
• Kb. a sütési időtartam vége előtt 10 perccel kapcsolja ki a sütőt, hogy ki tudja
használni a maradványhőt.
Marha
Húsféle Mennyi‐
ség
Sütőfunkció Polc
szin
t
Hőmér‐
séklet
(°C)
Időtartam
(óra:perc
)
Disznósült 1 -1,5 kg Felső-/Alsó
Sütés
1 200 - 250 2:00 -
2:30
Marhasült vagy sült
marhaszelet
a vastag‐
ság min‐
den
egyes
cm-éhez
– véresen
1)
a vastag‐
ság min‐
den egyes
cm-éhez
Infrasütés 1 190 - 200 0:05 -
0:06
– közepes a vastag‐
ság min‐
den egyes
cm-éhez
Infrasütés 1 180 - 190 0:06 -
0:08
– jól átsütve a vastag‐
ság min‐
den egyes
cm-éhez
Infrasütés 1 170 - 180 0:08 -
0:10
1) Melegítse elő a sütőt
Hasznos javaslatok és tanácsok
17