User manual

Дичь
Приготавливаемое блюдо Температура внутри мяса в °C
Седло зайца 70 - 75
Нога зайца 70 - 75
Заяц целиком 70 - 75
Седло оленины 70 - 75
Оленья нога 70 - 75
Режим "Гриль"
Функцию гриля всегда используйте с максимальной температурой
Приготовление на гриле всегда следует вести при закрытой дверце ду‐
хового шкафа
При использовании режима "Гриль" всегда предварительно разогревай‐
те пустой духовой шкаф в течение 5 минут.
• Устанавливайте решетку на уровень, соответствующей таблице
приготовления на гриле.
• Всегда устанавливайте на первый уровень противень для сбора жира.
• Готовьте на гриле только тонкие куски мяса и рыбы.
Необходимые в каждом случае режимы приготовления см. в списке ре‐
жимов духового шкафа, приведенном в разделе "Ежедневное использо‐
вание".
Продукты для гри‐
ля
Уровень полки Время
1-я сторона 2-я сторона
Бургеры 4 8-10 мин 6 - 8 мин
Свиное филе 4 10 -12 мин 6 -10 мин
Сосиски 4 8 -10 мин 6 - 8 мин
Бифштекс из вы‐
резки, телячий
бифштекс
4 6-7 мин 5 - 6 мин
Говяжье филе,
ростбиф (прибли‐
зительно 1 кг)
3 10 - 12 мин 10 - 12 мин
Тосты
1)
3 4 - 6 мин 3-5 мин.
Тосты с начинкой 3 6 - 8 мин -------
1) Предварительно не разогревайте
Консервирование
• Для консервирования следует использовать только одинаковые по раз‐
мерам стеклянные банки.
Полезные советы
23