User manual

Použitie, tabu¾ky a tipy22
3 Pri príprave jedál s dlhším èasom prípravy odporúèame na zaèiatku varenia
alebo peèenia nastavit’ najvyšší výkonový stupeò a prípravu dokonèit’ na
požadovanom výkonovom stupni.
1 Horúce tuky a oleje sa ve¾mi rýchlo vznietia. Pozor! Nebezpeèenstvo požiaru!
Peèenie
Funkcia rúry: Multi-horkovzdušný ohøev alebo Horní/dolní topné
tìleso
Formy na peèenie
• Pre Horní/dolní topné tìleso sú vhodné formy z tmavého kovu a formy s
povrchovou úpravou.
• Pre Multi-horkovzdušný ohøev sú vhodné aj formy zo svetlého kovu.
Zásuvné úrovne
• Peèenie s Horní/dolní topné tìleso je možné na jednej úrovni.
• S Multi-horkovzdušný ohøev možno súèasne piect’ až na 3 plechoch na
peèenie:
4-5 Varenie
Varenie zemiakov nad
parou
20-60 min
Použite malé
množstvo tekutiny,
napr.: Max. 1/4 l
vody na
750 g zemiakov
Varenie väèších
množstiev jedla,
hustých tekutých
pokrmov a polievok
60-150 min
Až do 3 l tekutiny a
prísad
6-7
Mierne
peèenie
rezeò, Cordon bleu,
kotleta, frikadely,
sekaná, peèeò,
zápražka, vajcia,
vajeèné koláèe,
fritovanie šišiek
postupne
smažit’
Pod¾a potreby
obrátit’
7-8
Intenzívne
peèenie
Zemiakové placky,
filé, steaky, palacinky
5-15 min
na jednu
panvicu
Pod¾a potreby
obrátit’
9
Zaèiatok
varenia,
Osmaženie
Fritovanie
Varenie väèších množstiev vody, varenie knedlí,
osmaženie mäsa (guláš, svieèková), fritovanie pomfritov
Varný
stupeò
Postup
prípravy jedla
Vhodný pre Trvanie Pokyny/Tipy