E8871-5 Manual de instruções Fogão eléctrico encastrável
Índice Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade. Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este manual de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita e com grande eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário, recomendamos que o guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro proprietário do aparelho Esperamos que desfrute do seu novo aparelho.
Manual de instruções 3 Manual de instruções 1 Indicações de segurança Segurança eléctrica • O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado. • No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis. • As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especializados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fontes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação, dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.
Descrição do aparelho • Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar-se quando o forno for ligado. • Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer danos no esmalte. • Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos dentro do forno, pois pode depositar-se humidade na câmara de cozedura ou no vidro da porta e afectar também o móvel.
Descrição do aparelho 5 Painel de comando Indicadores do forno Botões ligação das placas Teclas de funções Forno Botões ligação das placas Equipamento do forno Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill Luz do forno Nível de encaixe Tomada do espeto para carne Filtro de gorduras Luz do forno Elemento de aquecimento da parede traseira Ventilador Aquecimento inferior Grelha dos níveis de colocação, retirável
Descrição do aparelho Interior da porta No interior da porta do forno está representada a numeração dos níveis de encaixe do forno. Para além disso, existe uma breve informação sobre as funções do forno, níveis recomendados e temperaturas para a preparação dos pratos mais usuais. Saída de vapor do forno O vapor proveniente do forno é conduzido directamente para cima através do canal situado atrás das placas de aquecimento.
Antes da primeira utilização Termómetro de carne Para determinar com exactidão o grau de cozedura da carne. Antes da primeira utilização Ajustar a hora 3 O forno apenas funciona com o tempo ajustado. Após a ligação eléctrica ou falha de corrente Hora pisca automaticamente. Com a tecla tual. ou ajustar a hora do dia ac- Cerca de 5 segundos depois, o pisca pára e o relógio indica a hora do dia ajustada O aparelho está pronto a funcionar.
Comando dos focos de aquecimento Primeira limpeza 1 3 Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve limpá-lo bem. Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A superfície pode ficar danificada. Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de limpeza comum. 1. Abra a porta do forno. A luz interior acende-se. 2. Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e detergente para loiça. 3.
Comando dos focos de aquecimento 9 Indicadores dos focos na frente à esquerda atrás, à esquerda atrás, à direita na frente à direita Botões ligação das placas Ajustar o grau de cozedura 1. Ligar o aparelho com a tecla Ligar/Desligar. 2. Escolher o grau de cozedura/assado. 3 3. Para terminar o processo de cozedura voltar a rodar para a posição de desligado. O respectivo interruptor de placas e a lâmpada de controlo correspondente continuam acesos enquanto o foco estiver em funcionamento.
3 3 Comando dos focos de aquecimento 3. Para terminar o processo de cozedura voltar a rodar para a posição “0”. Se durante o tempo de cozedura escolher um grau de cozedura mais alto, p. ex. de “3” a “6”, o tempo já passado para o fim da cozedura diminui. Se seleccionar um grau mais baixo, o tempo de cozedura termina imediatamente.
Comando do forno 11 Comando do forno Controlo electrónico do forno Temperatura/Relógio Funções do forno Indicação de aquecimento Ligar/desligar Aquecimento rápido Selector de funções do forno 3 Funções do relógio/Tempo de funcionamento Funções do relôgio Termómetro Botões selectores de carne Indicações gerais • Ligar sempre primeiro o aparelho com a tecla Ligar/Desligar. • Quando a função escolhida acende, o forno começa a aquecer, ou seja, o tempo regulado começa a passar.
Comando do forno Seleccionar a função de forno 3 1. Ligar o aparelho com a tecla Ligar/Desligar. 2. Premir a tecla ou até aparecer a função de forno pretendida. • No indicador de temperatura surge uma sugestão de temperatura. • Se a temperatura sugerida não for alterada no espaço de aprox. 5 segundos, o forno começa a aquecer. A função de forno poderá ser alterada durante o funcionamento do mesmo. Alterar a temperatura do forno Com a tecla ou aumentar ou reduzir a temperatura.
Comando do forno 13 Desligar o forno Desligar o aparelho com a tecla Ligar/Desligar. 3 3 Ventilador O ventilador liga-se automaticamente, para manter as superfícies do aparelho arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcionar para arrefecer o aparelho e, de seguida, desliga-se automaticamente. Indicação de aquecimento Indicação de aquecimento Após ligar a função do forno, as barras que aparecem lentamente, uma após outra, indicam qual o aquecimento actual do forno.
Comando do forno Indicação de calor residual Após desligar o forno as barras que ainda estão acesas indicam o calor residual dentro do forno. Menu aquez rápido 1 3 Após seleccionar a função de forno, através da função adicional Menu aquez rápido forno vazio é pré-aquecido num espaço de tempo relativamente curto. o Atenção: Colocar os alimentos no forno apenas quando Menu aquez rápido tiver terminado e o forno estiver a funcionar na função pretendida. 1. Ajustar a função do forno desejada (p.ex.
Comando do forno Função de forno de cozedura 15 Utilização Gril ventilado Para assar grandes pedaços de carne ou aves num nível. Esta função é também apropriada para gratinar e dourar. Grelhador duplo Para grelhar alimentos baixos em grandes quantidades e para tostar. Grelhador ventil. Para grelhar alimentos baixos, cujo assado foi interrompido a meio e para tostar. Manter quente Para manter a comida quente. Descongelar Para aquecer e descongelar p. ex.
3 Comando do forno Colocar a grelha: Coloque a grelha de forma a que pés fiquem virados para baixo. Faça a grelha deslizar entre as barras de guia do nível pretendido. A louça está protegida adicionalmente contra deslizes através da armação elevada em toda a volta da grelha Colocar a grelha e tabuleiro para recolha de gorduras: Coloque a grelha sobre o tabuleiro para recolha de gorduras. Faça o tabuleiro para recolha de gorduras deslizar entre as barras de guia do nível pretendido.
Comando do forno 17 Sonda térmica 1 Para desligar o forno ao atingir uma temperatura de núcleo regulada. Devem ter-se em atenção duas temperaturas: – A temperatura do forno: ver tabela de cozedura – A temperatura de núcleo: Ver tabela Sonda térmica Atenção: Utilizar apenas a sonda de carne fornecida com o aparelho! Em caso de substituição, utilizar apenas uma peça sobressalente original! 1. Ligar o aparelho com a tecla Ligar/Desligar. 2.
Comando do forno Assim que a temperatura de núcleo ajustada for atingida, soará um sinal acústico e o forno desligar-se-á automaticamente. 3 6. Premir uma tecla qualquer para desligar o sinal. Ao fim de alguns minutos é calculada uma hora final provisória em que a temperatura de núcleo definida será atingida. Esta hora será constantemente recalculada e actualizada no indicador.
Comando do forno 19 Consultar ou alterar a temperatura de núcleo – Premir a tecla Escolha até que a função Sonda térmica fique intermitente e a temperatura de núcleo regulada seja apresentada no indicador. – Se necessário, alterar a temperatura com a tecla ou . Consultar ou alterar a temperatura do forno – Se necessário, alterar a temperatura com a tecla ou .
Comando do forno Conta-Minutos Para o ajuste do tempo do cronómetro. Depois de transcorrido o tempo ajustado no cronómetro é entoado um sinal acústico. Esta função não tem nenhuma influência sobre o funcionamento do forno. Duração Para o ajuste do tempo, durante o qual o forno deve funcionar. Fim Para o ajuste da hora, na qual o forno deve desligar. Hora Para o ajuste, alteração ou consulta da hora do dia. (Vide também o capítulo “Antes da primeira utilização”.
Comando do forno Conta-Minutos 1. Prima a tecla Escolha tantas vezes, até ContaMinutos piscar. 2. Com a tecla sejado. ou ajuste o cronómetro de- Após ca. 5 segundos o mostrador exibe o tempo restante. Conta-Minutos acende. Quando tiver decorrido 90% do tempo ajustado, ouve-se um sinal. Quando tiver decorrido o tempo, ouve-se um sinal durante 1 minuto. “00.00“ e Conta-Minutos piscam. Desligar o pisca e o sinal acústico: Premir qualquer tecla.
Comando do forno Duração 1. Seleccione a função de forno e a temperatura. 2. Prima a tecla Escolha tantas vezes, até Duração piscar. 3. Com a tecla ou dura desejado. ajuste o tempo de coze- Duração acende. Quando tiver decorrido o tempo, “00.00” e Duração piscam. Ouve-se durante 2 minutos um sinal acústico. O forno desliga-se. Desligar o pisca e o sinal acústico: Premir qualquer tecla.
Comando do forno Fim 1. Seleccione a função de forno e a temperatura. 2. Prima a tecla Escolha tantas vezes, até Fim piscar. 3. Com a tecla e nexão desejado. ajuste o tempo de desco- Fim acende-se e o tempo de desactivação é apresentado. Quando o tempo acabar “00.00” e Fim piscam. Ouve-se durante 2 minutos um sinal acústico. O forno desliga-se. Desligar o pisca e o sinal acústico: Premir qualquer tecla.
3 Comando do forno Duração eFimcombinado Duração e Fim poderão ser utilizados simultaneamente, quando o forno for ligado e desligado automaticamente mais tarde. 1. Seleccione a função de forno e a temperatura. 2. Com a função Duração ajuste o tempo que a refeição necessita para ficar cozinhada, p. ex.: 1 hora. 3. Com a função Fim ajuste a hora a que a refeição deverá estar pronta, p. ex.: 14h05. Duração e Fim acendem. O forno liga automaticamente no momento programado, p. ex.: 13h05.
Comando do forno 3 25 Alterar a Hora A hora do dia apenas poderá ser alterada, se a segurança para crianças estiver desligada, se nenhuma das funções de relógio Duração ou Fim e nehuma das funções do forno estiverem desligadas. 1. Prima a tecla Escolha tantas vezes até Hora piscar.. 2. Com a tecla tual. ou ajustar a hora do dia ac- Cerca de 5 segundos depois, o pisca pára e o relógio indica a hora do dia ajustada O aparelho está pronto a funcionar.
3 Comando do forno Ligar a função Heat+Hold 1. Ligar as funções de relógio Duração e/ou Fim. 2. Premir a tecla Escolha, até que o símbolo Manter quente seja apresentado no indicador. 3. Premir a tecla . No mostrador surge a indicação “00.30”. 4. Assim que a função de forno terminar soará um sinal acústico e será iniciada a função Heat+Hold. A função de forno regulada permanecerá activada a 80°C durante 30 minutos. Após decorridos os 30 minutos de activação da função Heat+Hold, o forno desliga-se.
Comando do forno 27 Outras funções Segurança para crianças Assim que a segurança para crianças for ligada, o forno não poderá ser colocado em funcionamento. Ligar a segurança para crianças 1. Ligar o aparelho com a teclaLigar/Desligar. Não deve seleccionar-se qualquer função do forno. 2. Manter premidas as teclas Escolha e em simultâneo até aparecer no visor “SAFE” A segurança para crianças está agora em funcionamento. Desligar a segurança para crianças 1. Ligar o aparelho com a tecla Ligar/Desligar. 2.
Comando do forno Bloqueio de teclas Para proteger todas as funções do forno reguladas contra um ajuste acidental. Ligar o bloqueio de teclas 1. Ligar o aparelho com a tecla Ligar/Desligar . 2. Seleccionar a função do forno. 3. Manter premidas as teclas Escolha e em simultâneo até aparecer no visor “LOC”. O bloqueio de teclas está agora activo. Desligar o bloqueio de teclas Manter premidas as teclas Escolha e em simultâneo até desaparecer no visor “LOC”.
Aplicações, tapelas e sugestões 29 Aplicações, tapelas e sugestões Tabela de cozedura Os dados nas tabelas seguintes são aproximados. Nível de cozedura Processo de cozedura 0 1 Dicas Para manter hortaliça quenSe necessário tes, tapar Derreter Molho holandês, Derreter manteiga, chocolate, gelatina 5-25 Min. Puré Omeletas, ovos mexidos, 10-40 Min. Cozinhar com tampa Mexer de vez em quando 2-3 Deixar abrir Deixar abrir arroz ou leitecreme, Aquecer alimentos prontos 25-50 Min.
Aplicações, tapelas e sugestões Cozer no forno Funções do forno: Ventilado ou Tradicional Formas para bolos • Para Tradicional são adequadas as formas em metal escuro e com camadas. • Para Ventilado também poderão ser utlizadas formas de metal claro. Níveis de encaixe do forno • Cozer com Tradicional poderá ser efectuado neste nível. • Com Ventilado poderá assar simultaneamente até 3 tabuleiros: 1 Tabuleiro: z. p. ex. Nível 3 de encaixe do forno 1 Forma para bolos: z. p. ex.
Aplicações, tapelas e sugestões 3 2 31 Indicações gerais • Colocar o tabuleiro com o desnível para a frente! • Poderá assar com Tradicional ou Ventilado também com duas formas em simultâneo, lado a lado no mesmo tabuleiro. O tempo de cozedura prolonga-se apenas minimamente. Quando utilizar alimentos congelados, as folhas que os envolvem podem deformar-se durante a cozedura. Isto deve-se à grande diferença de temperaturas entre o congelador e o forno. Depois de arrefecer, a deformação desaparece.
Aplicações, tapelas e sugestões Tipo de bolo Função de bolo Nível de encaixe do forno Temperatura °C Tempo hora min.
Aplicações, tapelas e sugestões Tipo de bolo Função de bolo Nível de encaixe do forno Temperatura °C 33 Tempo hora min.
Aplicações, tapelas e sugestões Ventilado Modo de cozedura Ventilado Nível de baixo Temperatura ºC Tempo Hora: Min.
Aplicações, tapelas e sugestões Resultado da cozedura Causa possível 35 Solução O bolo não ficou pronto Temperatura de cozedura demasi- Regular para uma temperatura durante o tempo de coze- ado baixa mais elevada dura O filtro de gordura está colocado Retirar o filtro de gordura Tabela Pizza Nível Temperatura °C Tempo hora min.
Aplicações, tapelas e sugestões Tabela para alimentos pré-cozinhados congelados Alimento Funcionamento do forno Utilização dos níveis Temperatura °C Tempo de acordo com de acordo com as indicações do as indicações do fabricante fabricante Pizza congelada Tradicional 3 Batatas fritas1) (300-600 g) Gril ventilado 3 Baguettes Tradicional 3 de acordo com de acordo com as indicações do as indicações do fabricante fabricante Bolos de fruta Tradicional 3 de acordo com de acordo com as indic
Aplicações, tapelas e sugestões 37 Tabela para assados Tipo de carne Quantidade Funcionamento do forno Utilização dos níveis Temperatura °C Tempo Hora: Min.
Aplicações, tapelas e sugestões Tipo de carne Quantidade Funcionamento do forno Utilização dos níveis Temperatura °C Tempo Hora: Min.
Aplicações, tapelas e sugestões 39 Tabela Cozedura a baixa temperatura Peso gr.
Aplicações, tapelas e sugestões Grelhar carne 1 3 Funcionamento do forno: Grelhador ventil. temperatura máxima ou Grelhador duplo com Atenção! Grelhe sempre com a porta do forno fechada. Pré-aqueça sempre o forno vazio durante 5 minutos com as funções do grelhador! • Para grelhar, colocar a grelha no nível de encaixe recomendado. • Colocar o tabuleiro de recolha sempre no 1.º nível de encaixe inferior. • Os tempos para grelhar são aproximados.
Aplicações, tapelas e sugestões 41 Tabela de descongelação Tempo de descongelação Min. Tempo de descongelação Min.
Aplicações, tapelas e sugestões Conservas Funcionamento de forno: Aquecim inferior • Para fazer conservas, utilize apenas frascos de conservas disponíveis no mercado de igual tamanho. • Os frascos com tampa roscada ou fecho de baioneta e as latas metálicas não são apropriados. • Para fazer compotas utilize o 1º nível de baixo. • Para fazer conservas, utilize o tabuleiro. Em cima deste cabem até seis frascos de conservas com 1 litro de capacidade.
Limpeza e manutenção 43 Limpeza e manutenção 1 Aviso: Antes de limpar, desligue o aparelho e deixe-o arrefecer. Aviso: Por razões de segurança, não limpe o aparelho com jacto de vapor ou com aparelhos de limpeza de alta pressão. Atenção: Não use agentes abrasivos, ferramentas afiadas ou esfregões. Não utilize esfregões abrasivos ou raspadores de metal afiados para limpar a porta de vidro do forno, pois podem riscar a superfície. Tal pode estilhaçar o vidro.
1 3 3 3 3 3 Limpeza e manutenção Atenção! Antes de efectuar a limpeza pirolítica é necessário retirar todas as peças removíveis do forno, incluindo as grelhas. Se utilizar tabuleiros como acessórios especiais, estes devem ser retirados antes do início da limpeza pirolítica. Caso existam grelhas de deslize ou peças telescópicas ainda inseridas, na indicação de tempo é apresentado ‘C1’.
Limpeza e manutenção 45 Aviso de limpeza 3 A Aviso de limpeza reconhece quando é necessário efectuar uma limpeza e adverte nesse sentido. A Aviso de limpeza poderá ser ligada e desligada (consultar o capítulo “Utilização do forno”). Grelha corrediça As grelhas corrediças, dos lados esquerdo e direito do forno, podem ser desmontada, para permitir limpar as paredes laterais.
Limpeza e manutenção Para colocar a grelha, pendure primeiro a parte traseira (1) e, em seguida, encaixe e prema (2) a parte frontal. Iluminação do forno 1 3 Aviso: Perigo de choque eléctrico! Antes de substituir a lâmpada do forno: – Desligar o forno! – Desenroscar e/ou desligar os fusíveis na caixa de fusíveis. Para proteger a lâmpada do forno e a cobertura de vidro, coloque um pano na parte de baixo do forno. Substituir a lâmpada do forno/limpar a tampa de vidro 1.
Limpeza e manutenção 3 47 Pegue sempre na lâmpada de halogéneo com um pano, para evitar queimar restos de gordura. 4. Volte a colocar a tampa de vidro. 5. Coloque a grelha dos níveis de colocação. Porta do forno Para uma limpeza mais fácil do interior do forno, é possível retirar a porta do forno do seu aparelho. Retirar a porta do forno 1. Abrir totalmente a porta do forno. 2. Levantar completamente a alavanca de fixação (A) em ambas as dobradiças da porta. 3.
3 Limpeza e manutenção 4. Agarrar lateralmente a porta do forno com as duas mãos e puxar para cima em posição inclinada (Cuidado: pesado!). Colocar a porta do forno sobre uma base macia e plana com a parte exterior para baixo, p. ex. sobre uma manta, para evitar riscos. Colocar a porta do forno 1. Agarrar lateralmente a porta do forno com as duas mãos afastadas do local de engate e manter a um ângulo de aprox. 45°. Colocar os entalhes na parte inferior da porta do forno sobre as dobradiças no forno.
Limpeza e manutenção 49 3. Rebater a alavanca de fixação (A) em ambas as dobradiças da porta para a posição inicial. 4. Fechar a porta do forno. Vidro da porta do forno 1 A porta do forno está equipada com quatro vidros aplicados um atrás do outro. Os vidros interiores podem ser retirados para limpeza. Atenção! Em caso de actos violentos, sobretudo nos cantos do vidro frontal, este pode partir. Desmontar os vidros da porta 1. Abrir totalmente a porta do forno. 2.
Limpeza e manutenção 3. Fechar a porta do forno até à primeira posição de engate (aprox. 45°). 4. Agarrar a cobertura (B) existente no canto superior da porta e pressionar para soltar o fecho de encaixe. A seguir, retirar a cobertura da porta, puxandoa para cima. 5. Agarrar os vidros da porta, um após o outro, pelo rebordo superior e retirá-los da guia, puxando-os para cima. Limpar os vidros da porta Limpar bem os vidros da porta com água com detergente. A seguir secar com cuidado.
Limpeza e manutenção 2. Agarrar a cobertura da porta (B) pelos lados, colocar no lado de dentro do rebordo da porta e encaixar a cobertura da porta (B) no rebordo superior. 3 No lado aberto da cobertura da porta (B) existe uma barra de guia (C). Esta tem de ser introduzida entre o vidro exterior da porta e o ângulo de guia (D). O fecho de encaixe (E) tem de estar engatado. 3. Abrir totalmente a porta do forno.
O que fazer, se … 4. Rebater a alavanca de fixação (A) em ambas as dobradiças da porta para a posição inicial. 5. Fechar a porta do forno. O que fazer, se … Problem Possível causa Ajuda Os focos de cozedura não funcionam.
O que fazer, se … Problem Possível causa 53 Ajuda A pirólise não funciona (na A porta não está bem fechada Fechar a porta correctamente indicação da hora surge ou o bloqueio da porta está „C3“) avariado Na indicação de tempo surge F11 A sonda de carne está em curto-circuito ou a ficha da sonda de carne não está bem colocada na tomada Na indicação de tempo surge F2 A porta não está bem fechada Fechar a porta correctamente; ou o bloqueio da porta está Desligue o aparelho na caixa avariado de fusíveis
Eliminação Eliminação 2 2 1 Material de embalagem Os materiais utilizados na embalagem deste aparelho são compatíveis com o ambiente e recicláveis. As peças em plástico estão identificadas, por exemplo, >PE<, >PS< etc. Elimine os materiais de embalagem de acordo com a sua identificação, utilizando para o efeito os contentores de recolha existentes para essa finalidade nos locais de eliminação de resíduos da sua área de residência.
Assistência técnica 55 Assistência técnica Em caso de avarias técnicas verifique primeiro, se consegue resolver o problema com ajuda do Manual de instruções (Capítulo „O que fazer, se...“). Se não conseguir resolver o problema contacte por favor a Assistência Técnica ou um dos nossos parceiros. De modo a poder ajudá-lo rapidamente necessitamos dos seguintes dados: – Designação do modelo – Número do produto (PNC) – Número de série (S-No.
387 996 434-A-020609-01 Sujeito a alterações sem aviso prévio www.electrolux.com www.aeg-electrolux.com.
