User manual

Bagværkets art Rille Temperatur °C Tid (Min.)
Tærte m. fyld 1 180 - 200 45 - 60
Spinattærte 1 160 - 180 45 - 60
Quiche lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Kvarkkage, rund 1 140 - 160 60 - 90
Kvarkkage i bradepan-
de
1 140 - 160 50 - 60
Æblekage, lukket 1 150 - 170 50 - 70
Grøntsagstærte 1 160 - 180 50 - 60
Ugæret brød
1)
1 250 - 270 10 - 20
Tærte med butterdej
1)
1 160 - 180 40 - 50
Flammkuchen (pizza-
lignende ret fra Alsace)
1)
1 250 - 270 12 - 20
Piroger (russisk udgave
af calzone)
1)
1 180 - 200 15 - 25
1) forvarm ovnen
Lavtemperaturstegning
Brug funktionen til at tilberede møre, magre kødstykker og fisk.
Ovnen varmes til den forindstillede temperatur, og der lyder et signal. Derefter indstiller
ovnen automatisk en lavere temperatur for resten af tilberedningstiden.
Brug fedtfilteret under stegning.
Læg aldrig låg på, når du bruger Lavtemperaturstegning.
1. Svits kødet på en pande ved meget kraftig varme.
2. Læg kødet i et stegefad eller direkte på risten. Sæt bradepanden under risten, så den
kan opfange fedtet.
3. Vælg ovnfunktionen Lavtemperaturstegning, indstil evt. en anden temperatur, og steg
færdig (se tabellen.
Du kan ikke bruge Lavtemperaturstegning sammen med urfunktionerne: Varighed og Slut-
tid.
Du kan se, hvilken ovnfunktion du skal vælge, på listen over ovnfunktioner i afsnittet Daglig
brug.
Madvarens art Vægt, g Indstilling Rille Samlet tid i mi-
nutter
Roastbeef 1000-1500 To 1 90-110
20
Nyttige oplysninger og råd