User manual

Kala (höyrytetty)

Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-

natin-

taso

Lämpötila

°C

Aika

(h:min)

Kokonainen kala 1-1,5 kg Ylä-Ja Ala-

lämpö

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Grillaus

Käytä aina grillitoimintoa lämpötilan maksimiasetuksella.

Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni.

Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 minuuttia grillitoiminnolla.

• Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle kannatintasolle.

• Laita uunipannu ensimmäiselle kannatintasolle ritilän alle rasvan keräämiseksi.

• Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja.

Valitse uunin toiminto noudattaen ohjeita, jotka on esitetty kohdassa Päivittäinen käyttö.

Grillattava ruoka Kannatintaso Aika

1. puoli 2. puoli

Jauhelihapihvit 4 8–10 min. 6–8 min.

Porsaanfile 4 10–12 min. 6–10 min.

Makkarat 4 8–10 min. 6–8 min.

Naudanfilepihvit, vasi-

kanlihapihvit

4 6–7 min. 5–6 min.

Naudanfile, paahto-

paisti (noin 1 kg)

3 10–12 min. 10–12 min.

Paahtoleivät

3 4–6 min. 3–5 min.

Täytetyt paahtoleivät 3 6–8 min. -------

1) Älä esikuumenna uunia

Säilöntä

• Käytä vain säilöntään tarkoitettuja samankokoisia lasipurkkeja.

• Älä käytä kierrekorkillisia tai pikalukittavia lasipurkkeja tai metallitölkkejä.

• Käytä ensimmäistä kannatintasoa alhaalta lukien.

• Käytä leivinpeltiä. Leivinpellille voi laittaa enintään kuusi litran lasipurkkia.

• Täytä purkit samalle tasolle ja sulje ne hyvin.

• Aseta purkit pellille siten, että ne eivät koske toisiinsa.

• Kaada noin 1/2 litraa vettä matalareunaiselle leivinpellille, jotta uunissa on riittävästi

kosteutta.

• Kun neste alkaa poreilla kevyesti ensimmäisissä purkeissa (litran purkissa noin 35-60

minuutin kuluttua), katkaise virta uunista tai alenna lämpötila 100 °C:seen (katso tau-

lukko).

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä