User manual

Выпекаемые блю‐
да
Уровень решетки Температура, °C Время (минуты)
Пицца (с тонкой
корочкой)
1)
1 180 - 200 20 - 30
Пицца (с обильной
начинкой)
1 180 - 200 20 - 30
Открытые пироги 1 180 - 200 45 - 60
Пирог со шпина‐
том
1 160 - 180 45 - 60
Киш-лорен (Лота‐
рингский пирог)
1 170 - 190 40 - 50
Творожный торт,
круглый
1 140 - 160 60 - 90
Творожный торт
на противне
1 140 - 160 50 - 60
Яблочный пирог,
закрытый
1 150 - 170 50 - 70
Пирог с овощами 1 160 - 180 50 - 60
Пресный хлеб
1)
1 250 - 270 10 - 20
Пирог из песочно‐
го теста
1)
1 160 - 180 40 - 50
Фламмекухен
(эльзасский пирог
наподобие пиццы)
1)
1 250 - 270 12 - 20
Пирожки с начин‐
кой
1)
1 180 - 200 15 - 25
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Приготовление при сниженной температуре
Используйте эту функцию для приготовления нежных, постных кусков
мяса и рыбы.
При достижении установленной температуры духового шкафа подается
звуковой сигнал. Затем духовой шкаф автоматически переключается на
более низкую температуру режима доведения продукта до готовности.
Во время жарки используйте жировой фильтр.
В режиме "Приготовление при сниженной температуре" всегда готовьте
под крышкой.
1. Обжарьте продукт для жаркого на очень горячей сковороде.
2. Положите мясо в сотейник или непосредственно на решетку. Поставь‐
те противень под решеткой для сбора жира.
24
Полезные советы