User manual

Готовые продукты
Приготав‐
ливаемый
продукт
Функция духового
шкафа
Уровень ре‐
шетки
Температура
°C
Время
Картофель
фри
1)
Турбо Гриль 3 200-220 см. инструк‐
ции изгото‐
вителя
1) Комментарий: Картофель фри во время приготовления следует 2 или 3 раза перевернуть
Жарка
При жарке мяса устанавливайте жироулавливающий фильтр!
Посуда для жарки
• Используйте для жарки жаропрочную посуду (предварительно прочи‐
тайте указания изготовителей).
• Крупные куски можно класть непосредственно в глубокий противень
для жарки или на решетку, установив под ней такой противень. (если
таковой имеется).
• Жарьте постное мясо в противне для жарки, накрыв его крышкой. Бла‐
годаря этому мясо будет более сочным.
• Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в
противне для жарки без крышки.
Данные в таблице являются ориентировочными величинами.
Указания к таблице "Жарка".
• Жарьте куски мяса и рыбы весом более 1 кг .
• Во избежание пригорания выделяющегося мясного сока или жира, ре‐
комендуем налить в противень для жарки немного воды.
• При необходимости переворачивайте куски мяса (по истечении 1/2 - 2/3
времени приготовления).
• Большие куски мяса и птицы во время приготовления следует несколь‐
ко раз полить соком, выделяющимся из жаркого.
• Приблизительно за 10 минут до окончания приготовления выключите
духовой шкаф, чтобы использовать остаточное тепло.
Говядина
Вид мяса Количе‐
ство
Функция духово‐
го шкафа
Уро
вен
ь
ре‐
шет‐
ки
Темпера
тура °C
Время
(ч:мин)
Свиное жаркое 1 - 1,5 кг Верх
+Нижн На‐
грев
1 200 - 250 2:00 -
2:30
26
Полезные советы