EE3000010 DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.
Inhalt INHALT 4 8 9 9 11 12 12 21 24 25 Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Vor der ersten Inbetriebnahme Täglicher Gebrauch Gebrauch des Zubehörs Zusatzfunktionen Praktische Tipps und Hinweise Reinigung und Pflege Was tun, wenn … Umwelttipps In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden Allgemeine Hinweise und Ratschläge Hinweise zum Umweltschutz Änderungen vorbehalten 3
Sicherheitshinweise SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch: • Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums. • Im Interesse der Umwelt. • Zur korrekten Bedienung des Geräts. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Verwendung Schäden verursacht.
Sicherheitshinweise 5 • Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Verwenden Sie stets Sicherheitshandschuhe. Heben Sie das Gerät nicht am Türgriff an. • Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.
Sicherheitshinweise • Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr. • Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen nicht mit Alu-Folie. – Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät.
Sicherheitshinweise 7 • Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen. Backofenlampe • Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind Speziallampen, die nur für Haushaltsgeräte geeignet sind! Sie können nicht zur vollständigen oder teilweisen Beleuchtung von Zimmern in Privatgebäuden verwendet werden.
Gerätebeschreibung GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht 2 3 4 5 6 2 1 7 8 13 5 9 4 3 10 2 1 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Bedienblende Kontrolllampen/Symbole der Kochzonen Betriebskontrolllampe/-symbol Schalter Backofen-Funktionen Schalter für Temperaturwahl Temperaturkontrolllampe/-symbol/-anzeige Kochzonenschalter Heizelement Backofenlampe Gebläse und Heizelement Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar Einschubebenen
Vor der ersten Inbetriebnahme 9 Backofenzubehör • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Backblech Für Kuchen und Plätzchen. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Erste Reinigung • Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät. • Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den versenkbaren Schalter.
Täglicher Gebrauch 3. Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie die Schalter für die Ofenfunktionen und die Temperatur auf Aus. Schaltersymbol, -anzeige oder -kontrolllampe (je nach Modell, siehe Geräteübersicht): • Die Kontrolllampe leuchtet während der Aufheizphase auf. • Die Lampe leuchtet während das Gerät in Betrieb ist. • Das Symbol zeigt an, ob der Schalter eine der Kochzonen, die Ofenfunktionen oder die Temperatur regelt.
Gebrauch des Zubehörs Schalter 0 1-9 11 Funktion Position Aus Kochstufen (1 = niedrigste Kochstufe, 9 = höchste Kochstufe) Gebrauch des Kochfelds: 1. Drehen Sie den Temperaturwahlknopf, um die Temperatur einzustellen. 2. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Schalter in die Position AUS gedreht werden. Die Ankochautomatik Diese Angaben gelten nur, wenn das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestattet ist! Mit der Ankochautomatik wird die Kochzone eine Zeit lang mit voller Leistung aufgeheizt.
Zusatzfunktionen ZUSATZFUNKTIONEN Kühlgebläse Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet, um die Geräteflächen zu kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE Anwendungsbeispiele zum Kochen Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtwerte.
Praktische Tipps und Hinweise 13 Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten. Backen Allgemeine Hinweise • Ihr neuer Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Passen Sie Ihre normalen Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und die Einsatzebenen an die Werte in den Tabellen an. • Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca.
Praktische Tipps und Hinweise Backware Käsekuchen Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Dauer Stunden:Min. Ober-/Unterhitze 1 170-190 1:00-1:30 1) Backofen vorheizen Gebäck auf Backblechen Backware Backofenfunktion Hefezopf/-kranz Ober-/Unterhitze EinsatzTemperatur °C ebene Dauer Stunden:Min. 3 170-190 0:30-0:40 160-180 1) 0:50-1:10 Christstollen Ober-/Unterhitze 2 Brot (Roggenbrot) 1. Erster Teil des Backprozesses. 2. Zweiter Teil des Backprozesses.
Praktische Tipps und Hinweise 15 Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Dauer Stunden:Min.
Praktische Tipps und Hinweise Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten nicht ausreichend gebräunt. Falsche Einsatzhöhe Schieben Sie den Kuchen tiefer ein. Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig). Die Backofentemperatur ist zu hoch. Verwenden Sie eine etwas niedrigere Backtemperatur. Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig). Backzeit zu kurz. Stellen Sie eine längere Backzeit ein.
Praktische Tipps und Hinweise 17 Braten Bratgeschirr • Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie die Angaben des Herstellers.) • Große Braten können direkt in der Brat- und Fettpfanne oder auf dem Kombirost über der Brat- und Fettpfanne gebraten werden (sofern vorhanden). • Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftiger.
Praktische Tipps und Hinweise Lammfleisch Fleischart Menge Backofen-Funktion Einschubebene Temperatur °C Dauer (Min.) Lammkeule, Lammbraten 1 - 1,5 kg Heißluftgrillen 1 150-170 100-120 Lammrücken 1 - 1,5 kg Heißluftgrillen 1 160-180 40-60 Wild Fleischart Menge Backofen-Funktion Einschubebene Temperatur °C Dauer (Min.
Praktische Tipps und Hinweise • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. Grillstufe 1 Grillgut Temperatur Einsatzebene Roastbeef 210-230 Rinderfilet 230 Schweinerücken Grilldauer (Min.) Erste Seite Zweite Seite 2 30-40 30-40 3 20-30 20-30 210-230 2 30-40 30-40 Kalbsrücken 210-230 2 30-40 30-40 Lammrücken 210-230 3 25-35 20-25 Ganzer Fisch (500 - 1000 g) 210-230 3/4 15-30 15-30 Grillstufe 2 Grillgut Einsatzebene Grilldauer (Min.) 1. Seite 2.
Praktische Tipps und Hinweise Backware Einschubebene Temperatur °C Dauer (Min.) Piroggen (Russische Version der Calzone) 180 - 200 1) 2 15 - 25 1) Backofen vorheizen 2) Tiefes Blech benutzen Auftautabelle Gericht Auftauzeit Min Nachtauzeit Min Kommentar Hähnchen, 1000 g 100-140 20-30 Hähnchen auf eine umgedrehte Untertasse legen, die auf einem großen Teller aufliegt. Zwischendurch wenden. Fleisch, 1000 g 100-140 20-30 Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden.
Reinigung und Pflege Dörrgut Birnen Temperatur in °C 60-70 Einsatzebene 1 Ebene 2 Ebenen 3 1/4 21 Dauer in Stunden (Richtwert) 6-9 Informationen zu Acrylamiden Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
Reinigung und Pflege 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg, um dieses zu entfernen. Führen Sie zum Anbringen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Gilt für Auszüge: Die Haltestifte der Auszüge müssen nach vorne zeigen! 2 1 Backofenlampe WARNUNG! Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags. Backofenlampe und Glasabdeckung der Lampe können sehr heiß sein. Bevor Sie die Backofenlampe austauschen: • Schalten Sie das Gerät aus.
Reinigung und Pflege 23 Heizelement abklappen 1. Entfernen Sie die Einhängegitter. 2. Fassen Sie das Heizelement vorne mit beiden Händen. 3. Ziehen Sie es gegen die Federkraft nach vorne und auf beiden Seiten aus der Halterung heraus. 4. Das Heizelement klappt nun nach unten. Die Backofendecke kann jetzt gereinigt werden. Einsetzen des Heizelements 1. Führen Sie zum Einsetzen des Heizelements die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
Was tun, wenn … 2. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Schnappverschluss zu lösen. 3. Ziehen Sie die Tür nach vorne, um sie zu entnehmen. B 4. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. 5. Reinigen Sie die Türgläser. Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
Umwelttipps Modell (MOD.) Produktnummer (PNC) Seriennummer (S.N.) 25 ......................................... ......................................... ......................................... UMWELTTIPPS Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss.
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