EE3000021 EL ΦΟΎΡΝΟΣ ΟΔΗΓΊΕΣ ΧΡΉΣΗΣ
ΓΙΑ ΑΡΙΣΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Σας ευχαριστούμε που επιλέξατε αυτό το προϊόν της AEG. Το σχεδιάσαμε για να σας παρέχει άψογη απόδοση για πολλά χρόνια, με πρωτοποριακές τεχνολογίες που θα κάνουν τη ζωή σας πιο απλή και με χαρακτηριστικά που ενδεχομένως δεν θα βρείτε σε κοινές συσκευές. Σας παρακαλούμε να αφιερώσετε λίγα λεπτά και να διαβάσετε τις οδηγίες, ώστε να διασφαλίσετε την καλύτερη δυνατή χρήση της συσκευής σας.
Περιεχόμενα 3 ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ 4 7 8 9 11 11 11 22 25 26 Πληροφορίες ασφαλείας Περιγραφή προϊόντος Πριν από την πρώτη χρήση Καθημερινή χρήση Χρήση των εξαρτημάτων Πρόσθετες λειτουργίες Χρήσιμες συμβουλές Φροντίδα και καθάρισμα Τι να κάνετε αν... Περιβαλλοντικά θέματα Τα παρακάτω σύμβολα χρησιμοποιούνται σε αυτό το εγχειρίδιο χρήσης: Σημαντικές πληροφορίες που αφορούν την ασφάλειά σας και πληροφορίες σχετικά με την αποφυγή ζημιάς στη συσκευή.
Πληροφορίες ασφαλείας ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΑΣΦΑΛΕΊΑΣ Πριν από την εγκατάσταση και τη χρήση της συσκευής, διαβάστε προσεκτικά τις παρεχόμε‐ νες οδηγίες. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται αν προκληθεί τραυματισμός ή ζημιά από λαν‐ θασμένη εγκατάσταση και χρήση. Να φυλάσσετε πάντα αυτές τις οδηγίες μαζί με τη συσκευή για μελλοντική αναφορά. Ασφάλεια παιδιών και ευπαθών ατόμων ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Κίνδυνος ασφυξίας, τραυματισμού ή μόνιμης αναπηρίας.
Πληροφορίες ασφαλείας 5 • Όλες οι ηλεκτρικές συνδέσεις πρέπει να πραγματοποιούνται από επαγγελματία ηλεκτρο‐ λόγο. • Η συσκευή πρέπει να είναι γειωμένη. • Βεβαιωθείτε ότι οι πληροφορίες σχετικά με το ηλεκτρικό ρεύμα στην πινακίδα τεχνικών χα‐ ρακτηριστικών συμφωνούν με την παροχή ρεύματος. Αν δεν συμφωνούν, επικοινωνήστε με ηλεκτρολόγο. • Χρησιμοποιείτε πάντα μια σωστά εγκατεστημένη πρίζα με προστασία κατά της ηλεκτρο‐ πληξίας. • Μη χρησιμοποιείτε πολύπριζα και μπαλαντέζες.
Πληροφορίες ασφαλείας • Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή ως επιφάνεια εργασίας ή ως επιφάνεια απόθεσης αντικει‐ μένων. • Κρατάτε πάντα κλειστή την πόρτα της συσκευής όταν η συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία. • Ανοίξτε την πόρτα της συσκευής προσεκτικά. Η χρήση συστατικών με αλκοόλη μπορεί να δημιουργήσει ένα μείγμα αλκοόλης και αέρα. • Κατά το άνοιγμα της πόρτας, μην επιτρέπετε σε σπινθήρες ή γυμνές φλόγες να έρθουν σε επαφή με τη συσκευή.
Περιγραφή προϊόντος 7 • Μην καθαρίζετε την καταλυτική εμαγιέ επίστρωση (εάν υπάρχει) με κανένα είδος απορρυ‐ παντικού. Εσωτερικό φως • Ο τύπος λαμπτήρα πυράκτωσης ή αλογόνου που χρησιμοποιείται σε αυτή τη συσκευή προορίζεται μόνο για οικιακές συσκευές. Μην τον χρησιμοποιείτε για οικιακό φωτισμό. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας. • Πριν από την αντικατάσταση του λαμπτήρα, αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από την ηλεκτρική τροφοδοσία. • Χρησιμοποιείτε μόνο λαμπτήρες με τις ίδιες προδιαγραφές.
Πριν από την πρώτη χρήση 7 8 9 10 11 12 13 14 Διακόπτες ζωνών μαγειρέματος Αντίσταση Λαμπτήρας φούρνου Ανεμιστήρας Πίσω αντίσταση Κάτω αντίσταση Ράγες εξαγωγής, αποσπώμενες Θέσεις σχάρας Αξεσουάρ φούρνου • Μεταλλική σχάρα Για μαγειρικά σκεύη, φόρμες γλυκών, ψητά. • Βαθύ ταψί ψησίματος / γκριλ Για μαγείρεμα και ψήσιμο ή ως ταψί για τη συλλογή λίπους. • Ταψί πολλαπλών χρήσεων Για γλυκά και μπισκότα. Για μαγείρεμα και ψήσιμο ή για τη συλλογή λίπους.
Καθημερινή χρήση 9 πρώτος καθαρισμός • Αφαιρέστε όλα τα εξαρτήματα από τη συσκευή. • Καθαρίστε τη συσκευή πριν από την πρώτη χρήση. Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Φροντίδα και καθάρισμα». ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΉ ΧΡΉΣΗ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Πληροφορίες ασφαλείας». Για να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή, πιέστε το διακόπτη λειτουργίας. Ο διακόπτης θα πετα‐ χτεί προς τα έξω. Ενεργοποίηση και απενεργοποίηση της συσκευής 1. 2. 3. Στρέψτε το διακόπτη λειτουργιών φούρνου για να επιλέξετε μία λειτουργία φούρνου.
Καθημερινή χρήση Λειτουργία φούρνου Απόψυξη Χρήση Για την απόψυξη κατεψυγμένων τροφίμων. Ψήσιμο στο γκριλ Για ψήσιμο φαγητών σε φέτες στο κέντρο του γκριλ, καθώς και για φρυγάνισμα ψωμιού. Γρήγορο ψήσιμο στο γκριλ Για ψήσιμο στο γκριλ μεγάλων ποσοτήτων φαγητού σε φέ‐ τες, καθώς και για φρυγάνισμα ψωμιού. Ψήσιμο στο γκριλ «τούρ‐ μπο» Για ψήσιμο μεγαλύτερων μερίδων κρέατος ή πουλερικών σε ένα επίπεδο. Επίσης για ρόδισμα φαγητών, π.χ. γκρατινέ.
Χρήση των εξαρτημάτων 11 ΧΡΉΣΗ ΤΩΝ ΕΞΑΡΤΗΜΆΤΩΝ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Πληροφορίες ασφαλείας». Εγκατάσταση των εξαρτημάτων φούρνου Το βαθύ ταψί και η μεταλλική σχάρα έχουν πλαϊνά άκρα. Τα άκρα αυτά και το σχήμα των ράβδωνοδηγών αποτρέπουν την ανατροπή των εξαρτημά‐ των του φούρνου. Ταυτόχρονη τοποθέτηση μεταλλικής σχάρας και βαθιού ταψιού Τοποθετήστε τη μεταλλική σχάρα επάνω στο βαθύ ταψί. Ωθήστε το βαθύ ταψί ανάμεσα στις ρά‐ βδους–οδηγούς σε ένα από τα επίπεδα του φούρ‐ νου.
Χρήσιμες συμβουλές Σκάλα μαγει‐ ρέμα‐ τος Χρήση: Χρόνος σε λεπτά Συμβουλές 1-2 Ολλανδική σως, λιώσιμο: βούτυρο, σο‐ κολάτα, ζελατίνα 5 - 25 Ανακατεύετε κατά διαστήματα 1-2 Χτύπημα: αφράτες ομελέτες, ψητά αυγά 10 - 40 Μαγειρεύετε με το καπάκι 2-3 Σιγανό βράσιμο ρυζιού και πιάτων με βάση το γάλα, ζέσταμα έτοιμων φαγη‐ τών 25 - 50 Προσθέστε υγρά σε τουλάχιστον δι‐ πλάσια ποσότητα από το ρύζι, ανα‐ κατεύετε ενδιάμεσα σε συνταγές που περιέχουν γάλα 3-4 Λαχανικά, ψάρια και κρέας στον ατμό 20
Χρήσιμες συμβουλές 13 Τρόπος χρήσης των πινάκων ψησίματος • Την πρώτη φορά συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τη χαμηλότερη θερμοκρασία. • Αν δεν μπορείτε να βρείτε τις ρυθμίσεις για μια συγκεκριμένη συνταγή, επιλέξτε μια παρό‐ μοια. • Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να παραταθεί κατά 10–15 λεπτά, αν ψήνετε κέικ σε περισσό‐ τερα από ένα επίπεδα. • Τα κέικ και τα γλυκά σε διαφορετικά επίπεδα φούρνου δεν ροδίζουν πάντοτε στην αρχή με ομοιόμορφο τρόπο. Σε μια τέτοια περίπτωση, μην αλλάζετε τη ρύθμιση θερμοκρασίας.
Χρήσιμες συμβουλές Λειτουργία φούρ‐ νου Επίπεδο φούρνου Θερμοκρασία σε °C Χρόνος λεπτά Πάνω + Κάτω Θέρμανση 2 160 - 180 1) 50 - 70 Πάνω + Κάτω Θέρμανση 1 Κορνέ/Εκλέρ Πάνω + Κάτω Θέρμανση 3 190 - 210 1) 20 - 35 Κέικ κορμός Πάνω + Κάτω Θέρμανση 3 180 - 200 1) 10 - 20 Κέικ με τραγανή επικάλυψη (ξερο‐ ψημένο) Θερμός Αέρας 3 150 - 160 20 - 40 Κέικ αμυγδάλου βουτύρου/κέικ με επικάλυψη ζάχα‐ ρης Πάνω + Κάτω Θέρμανση 3 190 - 210 1) 20 - 30 Τάρτες φρούτων (με ζύμη μαγιάς / αφράτο με
Χρήσιμες συμβουλές 15 Λειτουργία φούρ‐ νου Επίπεδο φούρνου Θερμοκρασία σε °C Χρόνος λεπτά Μαλακό ψωμί/ Λωρίδες γλυκι‐ σμάτων Θερμός Αέρας 3 140 20 - 35 Μαλακό ψωμί/ Λωρίδες γλυκι‐ σμάτων Πάνω + Κάτω Θέρμανση 3 160 1) 20 - 30 Μπισκότα με αφράτο μείγμα Θερμός Αέρας 3 150 - 160 15 - 20 Γλυκίσματα με μα‐ ρέγκα Θερμός Αέρας 3 80 - 100 120 - 150 Μακαρόν Θερμός Αέρας 3 100 - 120 30 - 50 Μπισκότα με ζύμη μαγιάς Θερμός Αέρας 3 150 - 160 20 - 40 Μικρά γλυκά με φύλλο κρούστας Θερμό
Χρήσιμες συμβουλές Μπισκότα/small cakes/μικρά κέικ/γλυκά/ψωμάκια Θερμός Αέρας Τύπος εδέσματος Θέσεις ραφιών από κάτω Θερμοκρασία σε °C Χρόνος λεπτά 2 επίπεδα 3 επίπεδα Μπισκότα ζύμης κουρού 1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40 Μαλακό ψωμί/ Λωρίδες γλυκι‐ σμάτων 1/4 1/3/5 140 25 - 50 Μπισκότα με αφράτη ζύμη 1/4 - 160 - 170 25 - 40 Μπισκότα με μα‐ ρέγκα 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Μακαρόν 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Μπισκότα με ζύμη μαγιάς 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Μικρά γλυκά με φύλλο κ
Χρήσιμες συμβουλές Αποτέλεσμα ψησίματος Πιθανή αιτία 17 Αντιμετώπιση Το κέικ είναι πολύ στεγνό. Την επόμενη φορά που θα ψή‐ Ο χρόνος ψησίματος είναι πολύ σετε, μειώστε το χρόνο ψησίμα‐ μεγάλος. τος. Το κέικ έχει ένα ανομοιόμορφο καφέ χρώμα. Η θερμοκρασία του φούρνου εί‐ ναι πολύ υψηλή και ο χρόνος ψησίματος πολύ σύντομος. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου και αυξήστε το χρόνο ψησίματος. Το κέικ έχει ένα ανομοιόμορφο καφέ χρώμα. Το μείγμα δεν είναι ομοιόμορ‐ φο.
Χρήσιμες συμβουλές Ψήσιμο με Γκριλ και Θερμό Αέρα Βοδινό Τύπος κρέατος Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Θέση ραφιού Θερμοκρασία Χρόνος λεπτά σε °C Ψητό κατσαρόλας 1-1,5 kg Πάνω + Κάτω Θέρμανση 1 230 120 - 150 Roast beef ή φι‐ λέτο: λίγο ψημένο ανά εκατοστό πάχους Γκριλ με Θερ‐ μό Αέρα 1 190 - 200 1) 5-6 Roast beef ή φι‐ λέτο: μέτρια ψη‐ μένο ανά εκατοστό πάχους Γκριλ με Θερ‐ μό Αέρα 1 180 - 190 1) 6-8 Roast beef ή φι‐ λέτο: καλοψημένο ανά εκατοστό πάχους Γκριλ με Θερ‐ μό Αέρα 1 17
Χρήσιμες συμβουλές 19 Κυνήγι Τύπος κρέα‐ τος Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Θέση ραφιού Θερμοκρασία σε °C Χρόνος λεπτά Σπάλα λαγού, μπούτι λαγού έως 1 kg Πάνω + Κάτω Θέρμανση 1 230 1) 30 - 40 Ελάφι σπάλα 1,5-2 kg Πάνω + Κάτω Θέρμανση 1 210 - 220 35 - 40 Ελάφι μπούτι 1,5-2 kg Πάνω + Κάτω Θέρμανση 1 180 - 200 60 - 90 1) Προθερμάνετε το φούρνο Πουλερικά Τύπος κρέα‐ τος Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Θέση ραφιού Θερμοκρασία σε °C Χρόνος λεπτά Μερίδες που‐ λερικών 200-250 γρ.
Χρήσιμες συμβουλές • Τοποθετείτε πάντα το ταψί συλλογής λίπους στην πρώτη θέση ραφιού. • Ψήνετε στο γκριλ μόνο φέτες κρέατος ή ψαριού.
Χρήσιμες συμβουλές Τύπος εδέσματος Θέση ραφιού Θερμοκρασία σε °C Χρόνος λεπτά Άζυμο ψωμί 2 230 - 2501) 10 - 20 Τάρτα με φύλλο κρού‐ στας 2 160 - 180 1) 45 - 55 Flammekuchen (Πίτσα Αλσατίας) 2 230 - 2501) 12 - 20 Πιροσκί (η ρωσική εκ‐ δοχή του καλτσόνε) 2 180 - 200 1) 15 - 25 21 1) Προθερμάνετε το φούρνο 2) Χρησιμοποιήστε βαθύ ταψί Απόψυξη Αφαιρέστε τις συσκευασίες των τροφίμων. Βάλτε τα τρόφιμα σε ένα πιάτο. Μην τα σκεπάζετε με μπολ ή πιάτο.
Φροντίδα και καθάρισμα Λαχανικά Τρόφιμα για ξή‐ ρανση Θέση ραφιού 1 επίπεδο 2 επίπεδα Θερμοκρασία σε °C Χρόνος σε ώρες (ενδεικτικά) Φασόλια 3 1/4 60 - 70 6-8 Πιπεριές 3 1/4 60 - 70 5-6 Λαχανικά για σού‐ πα 3 1/4 60 - 70 5-6 Μανιτάρια 3 1/4 50 - 60 6-8 Μπαχαρικά 3 1/4 40 - 50 2-3 1 επίπεδο 2 επίπεδα Θερμοκρασία σε °C Χρόνος σε ώρες (ενδεικτικά) Δαμάσκηνα 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Βερίκοκα 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Φέτες μήλου 3 1/4 60 - 70 6-8 Αχλάδια 3 1/4 60 -
Φροντίδα και καθάρισμα 23 Πλευρικές σχάρες Οι πλευρικές σχάρες μπορούν να αφαιρεθούν για τον καθαρισμό των πλαϊνών τοιχωμάτων του φούρνου. Αφαίρεση των πλευρικών σχαρών 1. Αφαιρέστε το μπροστινό τμήμα της πλευ‐ ρικής σχάρας από το πλαϊνό τοίχωμα. 2. Τραβήξτε την πλευρική σχάρα από το πίσω μέρος του πλαϊνού τοιχώματος για να την αφαιρέσετε. Για να τοποθετήσετε την πλευρική σχάρα, ακολουθήστε την παραπάνω διαδικασία με την αντίστροφη σειρά.
Φροντίδα και καθάρισμα 3. Αν χρειάζεται, αντικαταστήστε το λαμπτήρα φούρνου με κατάλληλο λαμπτήρα φούρνου ανθεκτικό σε θερμοκρασίες έως 300°C. Χρησιμοποιήστε τον ίδιο τύπο λαμπτήρα φούρνου. 4. Τοποθετήστε το γυάλινο κάλυμμα στη θέση του. πάνω μέρος του φούρνου Για να καθαρίσετε εύκολα την οροφή του φούρνου, μπορείτε να διπλώσετε προς τα κάτω την αντίσταση που υπάρχει στο πάνω μέρος του φούρνου. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Πριν διπλώσετε προς τα κάτω την αντίσταση, απενεργοποιήστε τη συσκευή.
Τι να κάνετε αν... 2. 3. 4. Πιέστε μέχρι το τέρμα τους μοχλούς σύ‐ σφιξης (Α) στους δύο μεντεσέδες της πόρτας. Κλείστε την πόρτα μέχρι την πρώτη θέση (γωνία περίπου 70°). Κρατήστε την πόρτα με ένα χέρι σε κάθε πλευρά και τραβήξτε να την αφαιρέσετε με γωνία προς τα πάνω. 25 A A Για να τοποθετήσετε ξανά την πόρτα στη θέση της, ακολουθήστε την παραπάνω διαδικασία με την αντίστροφη σειρά. Ο αριθμός των τζαμιών του φούρνου διαφέρει ανάλογα με το μοντέλο.
Περιβαλλοντικά θέματα Πρόβλημα Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Οι ζώνες μαγειρέματος δεν λει‐ τουργούν Ανατρέξτε στις οδηγίες λειτουργίας για την εντοιχιζόμενη επιφά‐ νεια μαγειρέματος Ο φούρνος δεν θερμαίνεται Ο φούρνος δεν είναι αναμμένος Ανάψτε το φούρνο (ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Καθημερινή χρήση») Ο φούρνος δεν θερμαίνεται Έχει πέσει η ασφάλεια στον πί‐ νακα ασφαλειών Ελέγξτε την ασφάλεια. Εάν η ασφάλεια πέσει περισσότερες από μία φορές, επικοινωνήστε με επαγγελματία ηλεκτρολόγο.
www.aeg.
