User manual

Μπισκότα/small cakes/μικρά κέικ/γλυκά/ψωμάκια
Τύπος εδέσματος
Θερμός Αέρας
Θερμοκρασία σε
°C
Χρόνος λεπτάΘέσεις ραφιών από κάτω
2 επίπεδα 3 επίπεδα
Μπισκότα ζύμης
κουρού
1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40
Μαλακό ψωμί/
Λωρίδες γλυκι‐
σμάτων
1/4 1/3/5 140 25 - 50
Μπισκότα με
αφράτη ζύμη
1/4 - 160 - 170 25 - 40
Μπισκότα με μα‐
ρέγκα
1/4 - 80 - 100 130 - 170
Μακαρόν 1/4 - 100 - 120 40 - 80
Μπισκότα με ζύμη
μαγιάς
1/4 - 160 - 170 30 - 60
Μικρά γλυκά με
φύλλο κρούστας
1/4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Ψωμάκια 1/4 - 180 30 - 55
Small cakes / Μι‐
κρά κέικ (20 τεμά‐
χια/ταψί)
1/4 -
150
1)
25 - 40
1) Προθερμάνετε το φούρνο
Συμβουλές για το ψήσιμο
Αποτέλεσμα ψησίματος Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση
Το κέικ δεν έχει ροδίσει αρκετά
στο κάτω μέρος.
Λανθασμένη θέση ραφιού.
Τοποθετήστε το κέικ χαμηλότε‐
ρα.
Το κέικ κάθεται (λασπώνει,
σβολιάζει, δημιουργεί ραβδώ‐
σεις).
Η θερμοκρασία του φούρνου εί‐
ναι πολύ υψηλή.
Την επόμενη φορά που θα ψή‐
σετε, μειώστε λίγο τη θερμοκρα‐
σία του φούρνου.
Το κέικ κάθεται (λασπώνει,
σβολιάζει, δημιουργεί ραβδώ‐
σεις).
Ο χρόνος ψησίματος είναι πολύ
σύντομος.
Αυξήστε το χρόνο ψησίματος.
Οι χρόνοι ψησίματος δεν μπο‐
ρούν να μειωθούν επιλέγοντας
υψηλότερες θερμοκρασίες.
Το κέικ κάθεται (λασπώνει,
σβολιάζει, δημιουργεί ραβδώ‐
σεις).
Υπάρχουν πάρα πολλά υγρά
στο μείγμα.
Χρησιμοποιήστε λιγότερα υγρά.
Προσέχετε τους χρόνους ανά‐
μειξης, ειδικά εάν χρησιμοποιεί‐
τε μίξερ.
Το κέικ είναι πολύ στεγνό.
Η θερμοκρασία του φούρνου εί‐
ναι πολύ χαμηλή.
Την επόμενη φορά που θα ψή‐
σετε, αυξήστε τη θερμοκρασία
του φούρνου.
16 Χρήσιμες συμβουλές