EH G Z Istruzioni per l'uso Cucina elettrica da incasso
Indice Grazie per aver scelto uno dei nostri prodotti di qualità. Per garantire il funzionamento ottimale e regolare dell'apparecchio, la preghiamo di leggere attentamente questo manuale d'istruzioni. In tal modo potrà eseguire ogni operazione alla perfezione e con la massima efficienza. Le consigliamo inoltre di conservare il manuale in un luogo sicuro, affinché possa consultarlo ogni volta che ne avrà bisogno.
Istruzioni per l'uso 3 Istruzioni per l'uso 1 Avvertenze di sicurezza Sicurezza elettrica • L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato. • In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili del quadro. • Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecnici qualificati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono comportare gravi pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio assistenza o al vostro rivenditore specializzato.
Descrizione dell'apparecchio • In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi del cristallo anteriore. • Non collocate oggetti infiammabili nel forno. Possono prendere fuoco all'accensione del forno. • Non conservate cibi umidi nel forno. Lo smalto si può danneggiare. • Dopo lo spegnimento della ventola di raffreddamento non conservare cibi non coperti nel forno. Nel vano di cottura o sul vetro dello sportello può depositarsi umidità che può raggiungere anche i mobili.
Descrizione dell'apparecchio Pannello di comando Spia di accensione Spie della temperatura Display del timer Tasti di funzione dell`orologio Funzioni del forno Selezione temperatura Manopola zone di cottura Manopola zone di cottura Dotazione del forno Serpentina superiore e del grill Illuminazione del forno I piani di cottura Filtro grasso Serpentiina posteriore Ventilatore Cottura finale Griglia di inserimento, estraibile 5
Prima del primo impiego Scarico vapore dal forno Il vapore che fuoriesce dal forno viene convogliato direttamente verso l'alto attraverso un canale presente nel piano di cottura. Accessori per il forno Griglia Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pietanze alla griglia. Piastra da forno Per torte e biscotti. Leccarda Per cuocere e arrostire o come piastra di raccolta per il grasso. Prima del primo impiego Impostazione emodifica dell'ora 3 Il forno funziona solo con l'ora impostata.
Comando delle zone di cottura 2. Con il tasto tiva. oppure 7 impostate l'ora effet- Dopo circa 5 secondi la spia smette di lampeggiare e l’orologio visualizza l’ora impostata. 3 L'apparecchio è pronto per il funzionamento. L'ora esatta può essere modificata solamente se non è impostata nessuna funzione automatica (Durata o Fine ). Prima pulizia 1 3 Prima di utilizzare il forno della prima volta dovete pulirlo per bene.
2 3 Comando delle zone di cottura Spegnete la zona di cottura ca. 5, 10 minuti prima della fine della cottura per sfruttare anche il calore residuo. In questo modo risparmierete energia elettrica. Il forno è dotato di manopole di comando a scomparsa. Per l'uso premere la manopola di comando della zona di cottura, dopodiché questa sporgerà dal pannello. davanti a sinistra dietro a sinistra dietro a destra Manopola zone di cottura Impostazione del livello di cottura 1.
Impiego del forno 9 Impiego del forno 3 Il forno è dotato di selettori a pressione per “Funzioni del forno” e “Selezione temperatura”. Per l’utilizzo premere il selettore desiderato. Il selettore esce. Accensione e spegnimento del forno Spia di accensione Spie della temperatura Funzioni del forno Selezione temperatura 1. Ruotate il selettore Funzioni del forno sulla funzione desiderata. 2. Ruotate il selettore Selezione temperatura sulla temperatura desiderata.
Impiego del forno Funzioni del forno Il forno è dotato delle seguenti funzioni: Funzione del forno Impiego Luce Questa funzione consente di illuminare l'interno del forno ad es. per pulire. Cottura ventilata Per la cottura al forno su max tre livelli contemporaneamente. Impostate la temperatura del forno di 20-40 °C in meno rispetto alla funzione Tradizionale. Cottura Pizza Per cucinare pietanze su un livello che richiedono una più intensa doratura e croccantezza del fondo.
Impiego del forno 3 Inserimento della griglia: Inserire la griglia in modo che i piedini siano rivolti verso il basso. Spingere la griglia tra le guide dei livelli selezionati. La teglia è ulteriormente protetta da eventuali cadute grazie al bordo rialzato della griglia. Inserimento concomitante di griglia e piastra da forno: Poggiare la griglia sulla piastra da forno. Spingere la piastra da forno tra le guide dei livelli selezionati.
Impiego del forno Funzioni dell'orologio Spie funzioni Tasto Display del timer Tasto di selezione Spie funzioni Tasto Tempo Per l'impostazione di un tempo. Allo scadere del tempo viene emesso un segnale acustico. Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento del forno. Durata Per impostare il tempo per cui il forno deve rimanere acceso. Fine Per impostare quando il forno deve spegnersi. Ora Per impostare, modificare o leggere l'ora esatta.
Impiego del forno 2 Spegnimento del display dell'ora Spegnendo il display dell’ora potete risparmiare energia. Spegnimento del display dell'ora Premete due tasti qualsiasi finché il display non si oscura. 3 Accensione del display dell’ora Premete un tasto qualsiasi finché il display visualizza nuovamente l'ora. Il display può essere spento solo se non è attivata alcuna delle funzioniorologio Durata , Fine oppure Tempo . Tempo 1.
Impiego del forno A tempo scaduto, la spia delle funzioni inizia a lampeggiare e per 2 minuti viene emesso un segnale. Per interrompere il segnale acustico, premete un tasto qualsiasi. Durata 1. Premete il tasto Scelta finché la spia delle funzioni Durata inizia a lampeggiare. 2. Con il tasto oppure cottura desiderato. impostate il tempo di Dopo circa 5 secondi il display torna a visualizzare l'ora. La spia delle funzioni Durata si illumina.
Impiego del forno A tempo scaduto, la spia delle funzioni inizia a lampeggiare, per 2 minuti viene emesso un segnale e il forno si spegne. 3. Per interrompere il segnale acustico e il programma, premete un tasto qualsiasi. Fine 1. Premete il tasto Scelta finché la spia delle funzioni Fine inizia a lampeggiare. 2. Con il tasto oppure impostate il tempo di spegnimento desiderato. Dopo circa 5 secondi il display torna a visualizzare l'ora. La spia delle funzioni Fine si illumina.
Impiego del forno A tempo scaduto, la spia delle funzioni inizia a lampeggiare, per 2 minuti viene emesso un segnale e il forno si spegne. 3. Per interrompere il segnale acustico e il programma, premete un tasto qualsiasi. 3 Durata e Fine in combinazione Durata e Fine possono essere usati contemporaneamente se si desidera che il forno si accenda e si spenga automaticamente in unsuccessivo momento . 1. Con la funzione Durata impostate il tempo necessario alla pietanza per cuocere, ad esempio 1 ora.
Applicazioni, tabelle e suggerimenti 17 Applicazioni, tabelle e suggerimenti Tabella di cottura I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi. Livello di cottura Tipo di cottura Durata Indicazioni/consigli Calore recuperato, posizione di spento 0 Tenere in caldo Per tenere in caldo pietanze cucinate secondo necessità Coprire con coperchio Fusione Salsa olandese per fondere burro, cioccolato, gelatina 5-25 min.
1 Applicazioni, tabelle e suggerimenti Il grasso surriscaldato e gli oli si incendiano molto rapidamente. Attenzione! Pericolo di incendio! Cottura al forno Funzione del forno: Cottura ventilata oppure Cottura statica Stampi per dolci • Per la cottura con la funzione Cottura statica sono adatti stampi in metallo scuro e rivestiti. • Per la cottura con la funzione Cottura ventilata sono idonei anche stampi in metallo chiaro. Livelli • La Cottura statica è possibile solo su un livello per volta.
Applicazioni, tabelle e suggerimenti 3 2 19 Avvertenze generali • Inserite la placca da forno con il bordo inclinato rivolto in avanti! • Con la funzione Cottura statica oppure Cottura ventilata è possibile cuocere contemporaneamente anche due stampi affiancati sulla griglia. In questo modo il tempo di cottura necessario aumenta soltanto di poco. Con cibi surgelati le piastre utilizzate possono deformarsi durante la cottura.
Applicazioni, tabelle e suggerimenti Tipo di dolci Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo ore: min.
Applicazioni, tabelle e suggerimenti Tipo di dolci Funzione del forno 21 Livello Temperatura °C Tempo ore: min.
Applicazioni, tabelle e suggerimenti Cottura ventilata Tipo di cottura Cottura ventilata Livello dal basso Tempo ore: min. 2 livelli 3 livelli Temperatura ºC Panini 1/4 --- 160 0:30-0:45 Small Cakes (20pezzi/piastra) 1/4 --- 1401) 0:25-0:40 1) Preriscaldare il forno.
Applicazioni, tabelle e suggerimenti 23 Tabella Cottura Pizza Livello Temperatura °C Tempo ore: min.
Applicazioni, tabelle e suggerimenti Tabella per pietanze pronte surgelate Pietanza Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo secondo le indica- secondo le indicazioni del produt- zioni del produttore tore Pizza surgelata Cottura statica 3 Patatine fritte1) (500 g) Cottura ventilata 3 Baguette Cottura statica 3 secondo le indica- secondo le indicazioni del produt- zioni del produttore tore Torta di frutta Cottura statica 3 secondo le indica- secondo le indicazioni del produt- z
Applicazioni, tabelle e suggerimenti 25 Tabella di cottura arrosto Tipo di carne Quantità Funzione del forno 1-1,5 kg Cottura statica Livello Temperatura °C Tempo ore: min.
Applicazioni, tabelle e suggerimenti Tipo di carne Anatra Oca Quantità Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo ore: min.
Applicazioni, tabelle e suggerimenti 27 Scongelamento Funzione del forno Scongelamento (senza impostazione della temperatura) • Riponete i cibi senza confezione in un piatto sulla griglia. • Per coprire non utilizzate piatti o scodelle, poiché allungano notevolmente i tempi di scongelamento. • Per lo scongelamento inserite la griglia al 1° livello dal basso. Tabella di scongelamento Tempo di scongelamento min. Tempo di scongelamento min.
Applicazioni, tabelle e suggerimenti Livello Temperatura in °C 1 livello 2 livelli Tempo in ore (indicativo) Prugne 60-70 3 1/4 8-10 Albicocche 60-70 3 1/4 8-10 Fettine di mele 60-70 3 1/4 6-8 Pere 60-70 3 1/4 6-9 Cibo da essiccare Frutta Produzione di conserve Funzione del forno Cottura finale • Per le conserve usate esclusivamente comuni vasi per conserve delle stesse dimensioni.
Pulizia e manutenzione 29 Temperatura in°C Tempi di cottura fino alla comparsa delle prime bollicine in min. Tempi di cottura restantia 100°C in min. Sottaceti 160-170 50-60 15 Cavolo rapa, piselli, asparagi 160-170 50-60 15-20 Alimenti per conserve 1) Lasciare riposare nel forno spento Pulizia e manutenzione 1 Avvertenza: per eseguire la pulizia, occorre spegnere l'apparecchio e lasciarlo raffreddare.
Pulizia e manutenzione Filtro del grasso 1. Pulire il filtro del grasso in detergente caldo o nella lavastoviglie. 2. In caso di incrostazioni tenaci cuocere con un po' d'acqua e 2-3 cucchiai di detergente. Griglia di inserimento Per pulire le pareti laterali del forno è possibile rimuovere le griglie di inserimento poste a sinistra e a destra nel forno. Estrazione della griglia Sfilate dapprima la griglia dalla parete di fondo del forno (1) tirandola in avanti e poi sganciandola dietro (2).
Pulizia e manutenzione 31 Illuminazione del forno 1 3 Avvertenza: Pericolo di scosse elettriche! Prima di sostituire la lampadina del forno: – Spegnete il forno! – Svitate o disinserite i fusibili dell'abitazione. Per proteggere la lampada del forno e la calotta di vetro stendere un panno sul fondo del forno. Sostituzione della lampada laterale del forno/Pulizia della calotta di vetro 1. Rimuovete la calotta in vetro girandola verso sinistra e pulitela. 2.
1 Pulizia e manutenzione Fissaggio dell'elemento riscaldante 1. Rimontare l'elemento riscaldante sinoal soffitto del forno. 2. Sfilate l'elemento riscaldante in avanti vincendo la resistenza opposta dalla molla e inseritelo sopra l'incisione del forno. 3. Bloccatelo nel relativo supporto. 4. Inserite la griglia ad inserimento. Attenzione: La serpentina deve poggiare su entrambi i lati sopra l'incisione della parete interna del forno e deve bloccarsi correttamente in sede.
Pulizia e manutenzione 3 4. Afferrate la porta del forno lateralmente con entrambe le mani ed estraetela dal forno tenendola inclinata e tirando verso l'alto (Attenzione: è pesante!). Appoggiate la porta del forno con il lato esterno rivolto verso il basso su una base piana, morbida, ad esempio su una coperta, per evitare graffi. Aggancio della porta del forno 1. Afferrate lateralmente la porta del forno per l'impugnatura con entrambe le mani e tenetela inclinata a ca. 45°.
Pulizia e manutenzione Cristallo della porta del forno 1 La porta del forno è dotata di tre cristalli di vetro sovrapposti. Per consentire la pulizia i cristalli interni possono essere tolti. Attenzione! In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi del cristallo anteriore. Smontaggio dei cristalli della porta 1. Aprite completamente la porta del forno. 2. Aprite completamentela leva di serraggio (A) presente nelle due cerniere della porta. 3.
Pulizia e manutenzione 35 Pulizia dei cristalli della porta Pulite accuratamente i cristalli della porta con una soluzione detergente. Asciugate con cura. 3 Inserimento dei cristalli della porta 1. Tenendoli inclinati infilate i cristalli della porta dall'alto nel profilo della porta nel bordo inferiore e abbassateli. Inserite per primi il cristallo più piccolo, poi quello più grande. 2.
Che cosa fare se … 3. Aprite completamente la porta del forno. 4. Riportate la leva di serraggio (A) presente in entrambe le cerniere della porta nella posizione originaria. 5. Chiudete la porta del forno. Che cosa fare se … Problema Possibile causa Rimedio Le zone di cottura non funzio- Osservate le istruzioni d'uso per il piano di cottura. nano. Il forno non riscalda. Il forno non èacceso. Accendete il forno. L'ora non è impostata. Impostate l'ora.
Smaltimento 1 3 3 37 Avvertenza! Le riparazioni sull’apparecchio devono essere eseguite esclusivamente da personale qualificato. Riparazioni non eseguite correttamente possono costituire un pericolo notevole per l’utente. In caso di comandi errati l’intervento del tecnico del centro assistenza o del rivenditore potrà essere effettuato a pagamento anche durante il periodo di garanzia.
Istruzioni di montaggio Istruzioni di montaggio 1 1 Attenzione: Il montaggio e l’installazione del nuovo apparecchio devono essere effettuati esclusivamente da un tecnico specializzato. Siete pregati di osservare questa indicazione, poiché in caso contrario si estingue qualsiasi diritto alla garanzia per i danni insorti.
Istruzioni di montaggio 39
Istruzioni di montaggio
Istruzioni di montaggio 41
Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/Servizio clienti, Guarantee/Customer Service Centres Servicestellen 5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10 9000 St.
Assistenza 43 Assistenza In caso di problemi tecnici Vi preghiamo di tentare di risolvere direttamente il problema con l'ausilio delle Istruzioni per l'uso (capitolo "Che cosa fare se...") Se non riuscite a risolvere il problema, rivolgetevi al servizio assistenza o ad un nostro tecnico addetto all’assistenza.
315 918 402-B-081208-01 Con riserva di modifiche www.electrolux.com www.aeg.
