KOMFUR - K OMFYR - SPIS - LIESI KOMFYR BR UGSANSVISNING - INSTR UKSJONSHEFTE BRUGSANSVISNING INSTRUKSJONSHEFTE BR UKSANVISNING - KÄYTTÖOHJE BRUKSANVISNING Mod.
Dansk Vigtige sikkerhedsoplysninger Det er meget vigtigt, at denne brugsanvisning opbevares til eventuelt fremtidig brug. Sørg for, at denne brugsanvisning følger med, hvis apparatet sælges eller gives til en anden person, således at den nye ejer kan lære apparatets funktioner at kende og kan læse om advarslerne. Denne advarsel gives af hensyn til din og andres sikkerhed. Læs derfor anvisningerne for installation og brug af komfuret grundigt igennem.
Indholdsfortegnelse Til brugeren Til installatøren Vigtige sikkerhedsoplysninger 2 Udpakning 19 Betjeningspanelet 4 Tekniske data 19 Funktion 5 Installation 21 Ovnen 6 Tillæg til brugsanvisning - Gasinstallation ved tilslutning til bygas 22 Eltilslutning 24 Udpakning 25 Stegetermometeret (kun i model EKM 6745 X) 7 Før komfuret tages i brug: 8 Ovnen 8 Betjening af ovnen 9 Stege-/bagetabeller 11 Rengøring og vedligeholdelse: 13 Rengøring af oven 13 Service 17 Fejlfinding 1
Betjeningspanelet EKM 6740 1 2 3 4 5 6 7 8 1. Betjeningsknap for bageste venstre blus (semi-hurtig) 2. Betjeningsknap for forreste venstre blus (lynhurtig) 3. 4. 5. 6. 7. 8. Betjeningsknap for forreste højre blus (ekstra) Betjeningsknap for bageste højre blus (semi-hurtigt) Funktionsvælger til ovn Temperaturvælger til ovn Kontrollampe for komfur Kontrollampe for ovn EKM 6745 1 2 3 4 1. Betjeningsknap for bageste venstre blus (semi-hurtig) 2.
Funktion Kogesektionens brændere ) Et blus tændes således: - Tryk samtidig den ønskede betjeningsknap ind, og drej den i retning mod uret til maks. positionen ( ). - Når blusset er tændt, holdes knappen inde i endnu ca. 5 sekunder, hvorefter flammen reguleres efter ønske. - Reguler flammen som ønsket. His blusset ikke tænder, drejes betjeningsknappen til 0, og der prøves igen.
Ovnen Oplysninger om brug af de forskellige funktioner findes i afsnittet ”Brug af”. Funktionerne er: Funktionsvælger for ovn Ovnlys Traditionel ovn Undervarme Kun indvendigt grillelement Fuld grill Pizza Varmluft Optøningsfunktion Overfladerne i ovnen er emaljerede. Ovndøren består af en indvendig og en udvendig del. Den udvendige del, ovndøren, kan let tages af og rengøres (se afsnittet ”Rengøring og vedligeholdelse”).
Stegetermometeret (kun i model EKM 6745 X) Kødets centrumtemperatur kan indstilles mellem 30°C og 99°C. Stegetermometerets plastdele skal under brug være mindst 4 cm fra varmelegemerne iovnens top. Stegetermometeret må ikke anvendes ved grillning. Føler stikkes i maden for at måle den indre temperatur. Vigtigt: Spidsen af stegespyddet skal være placeret i midten af stegen. Kun det medfølgende stegetermometer må anvendes i ovnen. Brug kun originale reser-vedele i tilfælde af udskiftning.
Før komfuret tages i brug: Fjern al emballage både udenpå og inde i komfuret, før det tages i brug. Før ovnen bruges første gang, bør den opvarmes uden noget i. Der kan forekomme ubehagelige lugte i dette tidsrum. Dette er helt normalt. Før ovnen tages i brug første gang, skal den brændes ren. 1. 2. 3. 4. Drej ovnfunktionsknappen til over- undervarme . Drej termostatknappen til MAX. Åbn et vindue for at lufte ud. Lad ovnen fungere i ca. 45 minutter uden noget i.
Betjening af ovnen Al tilberedning skal ske med ovndøren lukket. Ovnen er udstyret med et særligt system, som producerer en naturlig luftcirkulation og konstant genbrug af damp. Dette system gør det muligt at tilberede i et fugtigt miljø og bevare maden saftig indvendig og sprød udvendig. Ydermere er tilberedningstiden og energiforbruget reduceret til et minimum. Under tilberedningen dannes der damp, som trænger ud af ovnrummet ved åbning af lågen. Dette er helt normalt.
Råd og tips om tilberedning af fisk og kød Man kan lægge kødet i ildfaste fade eller direkte på risten. I sidstnævnte tilfælde skal man huske at stille en bradepande med lidt vand i på nederste ribbe. Bradepanden vil forhindre smeltet fedt i at dryppe ned i bunden af ovnen. Lyst kød, fjerkræ og alle slags fisk skal tilberedes ved en middelhøj temperatur (mellem 150 og 175°C).
Stege-/bagetabeller De angivne ovntemperaturer er vejledende. Det kan være nødvendigt at øge eller sænke temperaturen for at opnå det ønskede resultat. Tilberedningstiden inkluderer ikke ovnens opvarmningstid, som er ca. 10 minutter. Over-undervarme og varmluft VÆGT (GRAM) 1000 500 250 1200 1000 1500 1200 1000 4000 1500 3000 1500 1200 1500 Over-undevarme TYPE RET 4 3 2 1 Rille temp.
De angivne ovntemperaturer er vejledende. Det kan være nødvendigt at øge eller sænke temperaturen for at opnå det ønskede resultat. Tilberedningstiden inkluderer ikke ovnens opvarmningstid, som er ca. 10 minutter. Grillning Grill Mængde TYPE RET Entrecôte Bøffer Pølser Koteletter Kylling halve Kebab Kyllingebryst, filet Fisk (filéter) Gratinerede brød Toast Antal Vægt 4 4 8 4 2 4 4 4 4-6 4-6 800 600 — 600 1000 — 400 400 — — 4 3 2 1 Rille 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Temp.
Rengøring og vedligeholdelse: Før nogen form for rengøring eller vedligeholdelse af komfuret, skal apparatet KOBLES FRA strømforsyningen. Kogesektionen Brændere Kogesektionen rengøres bedst, mens den er varm, da snavs fjernes lettere med det samme, end når det er kølet af. Tør jævnligt kogesektionen af med en blød klud, der er vredet op i varmt vand tilsat lidt opvaskemiddel.
Ovndør Ovndøren består af tre lag glas. De kan tages ud for at lette rengøringen. Advarsel - Ovndøren kan smække i, hvis du forsøger at tage det inderste glas ud, mens ovndøren stadig sidder fast på ovnen. Før ovndøren rengøres, kan det anbefales at tage den af ovnen. Dette gøres således: 1) Åbn ovndøren helt. 2) Find hængslerne, der holder døren fast på ovnen (Fig. 1). 3) Luk op, og drej de små tappe, der findes på hængslerne (Fig. 2).
Modeller i rustfrit stål eller aluminium: Vi anbefaler at rengøre ovndøren med en våd svamp og tørre den efter med blød klud. Brug aldrig ståluld eller andre aggressive rengøringsmidler, da det kan ødelægge ovnens overflade. Rengør panelet på samme måde. Opbevaringsskuffe 1. Skuffen hviler på to skinner, en på hver side. Tøm skuffen, og træk den så langt ud, som den kan komme. 2. Hold i begge sider af skuffen så tæt på komfuret som muligt. 3. Løft skuffen forsigtigt opad, til den frigøres fra stopperen. 4.
Montering af stænkplade (kun i model EKM 6745 X) I opbevaringsskuffen findes en stænkskærm, der er beregnet til at beskytte væggen bag komfuret. Fjern skruerne ved hjælp af en lille skruetrækker eller kniv (1). Skru skruerne ud, og fjern plastpropperne (2). Sæt stænkskærmen på, og skru den fast med de skruer, der holdt plastpropperne (3).
Service Enhver form for indgreb og reparation på komfuret skal foretages af en autoriseret elinstallatør. Arbejde udført af ukyndige personer kan beskadige komfuret og medføre personskade og/eller anden materiel skade. Hvis komfuret ikke virker, som det skal, kan man selv gøre nogle få ting for at løse problemet, se side 10. Hvis man ikke selv kan løse problemet, eller hvis der er behov for reservedele, skal man kontakte forhandleren eller et autoriseret serviceværksted. Husk, at dette ikke er gratis.
Fejlfinding Hvis apparatet ikke virker korrekt, skal følgende kontroller udføres, før servicecentret kontaktes. VIGTIGT: Hvis der tilkaldes en tekniker til et af nedenstående tilfælde eller til reparation af en fejl, der skyldes forkert brug eller montering, skal der betales for besøget, selvom apparatet er i garanti. SYMPTOM y Der kommer ingen gnist, når der tændes for gassen LØSNING y Kontroller, at apparatet er koblet til, og at strømmen er tilsluttet.
Udpakning Kontrollér, at komfuret er ubeskadiget og i fejlfri stand. Eventuelle transportskader skal straks rapporteres til forhandleren. Emballagen kan genbruges. Kontakt myndighederne for at få oplysning om den nærmeste affaldsstation til aflevering af emballage.
Specifikationer for brænderne GASTYPE BRÆNDER INJECTORS 1/100 mm NORMAL EFFEKT kW REDUCERET EFFEKT kW NORMAL EFFEKT m3/h g/h TILGANGSTRYK mbar Brænder med tre ringe (lynhurtig) NATURSemi-hurtig (mellem) GAS Ekstra (lille) 135 96 70 3,78 2,00 1,00 1,20 0,45 0,33 0,360 0,190 0,095 - 20 FLYDENDE GAS (butan/ propan) Brænder med tre ringe (lynhurtig) Semi-hurtig (mellem) Ekstra (lille) 97 71 50 3,78 2,00 1,00 1,20 0,45 0,33 - 275 145 73 30 BYGAS* Brænder med tre ringe (lynhurtig) Semi-hur
Installation Gas-installationen/Tilslutningen af gas skal foretages af en autoriseret VVS-installatør eller en af producenten autoriseret person. Installation skal udføres i henhold til gasreglementet (GR). Arbejde udført af en ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe komfuret. Der skal afbrydes for strømtilførslen før enhver form for indgreb på apparatet.
Tillæg til brugsanvisning Gasinstallation ved tilslutning til bygas For at tilslutte dit komfur til gasforsyningen er det muligt at vælge højre eller venstre tilslutningsrør på bagsiden af komfuret. Bemærk! Det andet tilslutningsrør skal lukkes med den sikkerhedsmøtrik, som blev leveret sammen med komfuret. Ved tilslutning til bygas skal den medfølgende gasregulator monteres. Den medfølgende gasregulator er indstillet til 8 mbar. For at montere den medfølgende gasregulator skal følgende udføres: 1.
Udskiftning og justering af dyser Udskiftning af dyser: - Tag gryderisten af. - Tag dæksel og lufttilblander af brænderne. - Skru dyserne løs med en topnøgle 7, fjern dem og udskift dem med de, der passer til den gastype, der ønskes anvendt (se tabellen over tekniske specifikationer). Luftbøsninger • Bygas (G110) 1) Hjælpebrænder og halvhurtige brændere: Når dyserne er sat i “B”, skrues gitterfiltret “A” (Ø 10) på dem.
Udskiftning af skiltet med angivelse af anvendt gastype Når alle de indgreb, der skal foretages til konvertering af apparatet til den nye gastype, er udførte, skal man udskifte skiltet (placeret ved siden af fastgørelsesanordningen til gastilførsel) med mærkning af gastypen med et nyt med angivelse af den anvendte gastype. Dette skilt er anbragt i posen med garantibeviserne (eller i emballagen til dyserne for bygas, der leveres af vore servicecentre).
Udpakning A Enhver form for indgreb på komfuret skal foretages af en autoriseret elinstallatør. Komfuret er tungt. Kanter og hjørner, som man normalt ikke kommer i berøring med, kan være skarpe. Brug derfor handsker ved flytning af komfuret. Før komfuret installeres, skal man kontrollere, at dets mål passer ind i den øvrige køkkenindretning. Mål højden på køkkenbordet fra gulvet til overkanten af bordet, og sokkeldybden fra væggen til forkanten af soklen (se figuren).
