User manual

17Tips for tilberedning med teppan yaki
3
Akrylamidopplysninger
Ifølge de nyeste vitenskapelige resultatene kan sterk bruning av matvarer, spesi-
elt ved stivelsesholdige produkter, forårsake helsemessige skader på grunn av
akrylamid. Derfor anbefaler vi å tilberede matrettene ved lave temperaturer og
ikke brune maten for sterkt.
Fjærkre 140–160 Stekeflate forvarmes
Kyllingbrystfilet 140 8-10 min., snu etter
4-5 min.
Kalkunstrimler 160 6 min., snus flere ganger
Bratwurst 160 Stekeflate forvarmes
Speilegg 140 Stekeflate forvarmes
Crepes / Omeletter 140-160 Stekeflate forvarmes
Frukt 140-160 Stekeflate forvarmes
Grønnsaker - tradisjonelle 140-160 10-20 minutter, snus flere ganger
Grønnsaker - tradisjonelle 140-160
10-15 minutter under
damplokk (snu halvveis)
Brune forhåndskokt ris 140-160
10-15 minutter, snus flere
ganger
Brune forhåndskokte nudler 140-160 15–20 min., snus flere ganger
Matvare Temperatur (°C)
Tid/Tips