User manual

Vihjeitä keittämiseen ja paistamiseen20

Vihjeitä keittämiseen ja paistamiseen

Akryyliamidia koskeva varoitus

Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitois-

ten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydellisen vaaran akryy-

liamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman

alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.

Keittoastiat

• Tunnistat hyvän keittoastian pohjasta. Pohjan on oltava mahdollisimman pak-

su ja tasainen.

• Teräsemalista valmistetut astiat sekä alumiini- tai kuparipohjaiset astiat saat-

tavat kuumetessaan jättää keraamiselle tasolle värjäytymiä, joita on vaikea

poistaa tai joita ei voi poistaa lainkaan.

3 Millainen astia ei sovellu keittoastiantunnistukseen ja koon-

tunnistukseen

– Lasi-, savi- tai keramiikka-astia

– Astia, jonka pohja on epätasainen

– Keittoastia, jonka pohjan halkaisija on alle 12 cm.

Jos haluat silti käyttää edellä mainittuja astioita, voit kytkeä automaattisen keit-

toastiantunnistuksen ja koontunnistuksen pois käytöstä.