User manual

Készítendő étel Hőmérséklet (°C) Idő / Ötletek
Borjúbecsinált krémszósz‐
ban
180 6 perc, fordítsa át 3 perc
után. A húscsíkok nem ra‐
gadhatnak össze.
Marhahús 160 – 180 Melegítse elő a főzőlapot.
Bifsztek, blau, nagyon vére‐
sen
180 2 perc, fordítsa át 1 perc
után.
Bifsztek, blutig, véresen 180 6 perc, fordítsa át 3 perc
után.
Bifsztek rosa, közepesen 180 8 perc, fordítsa át 2 perc
után.
Bifsztek durch, jól átsütve 180 8 perc, fordítsa át 4 perc
után. Zsírok nélkül a sütési
idő hozzávetőlegesen 20%-
kal megnő.
Hamburger 160 6 - 8 perc, fordítsa át 3 - 4
perc után.
Châteaubriand 160 majd 100 Pirítsa meg a hús mindkét
oldalát (csak akkor fordítsa
meg, amikor a hús nem ra‐
gad a serpenyőhöz). Egyik
oldalra szánjon 10 percet
(100 °C).
Sertés 160 – 180 Melegítse elő a főzőlapot.
Sertés szűzérme 160 8 perc, fordítsa át 4 perc
után (a vastagságtól füg‐
gően).
Sertésszelet 180 8 perc, fordítsa át 4 perc
után.
Sertésfilé 160 6 perc, fordítsa át 3 perc
után.
Karaj 160 8 - 10 perc, fordítsa át többs‐
zör.
Sertésnyárs 160 6 - 8 perc, pirítsa meg alapo‐
san az összes oldalt.
Bárány 160 – 180 Melegítse elő a főzőlapot.
Bárányszelet 180 10 perc, fordítsa át 5 perc
után.
MAGYAR 13