RU UK Инструкция по эксплуатации 2 Пластина для гриля модели "Теппан Йаки" ("Teppan yaki") Інструкція 25 Гриль-плита для теппан-які HC452600EB
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ..................................................................................... 7 4. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.............................................................. 10 5. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ....................................................................................
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.aeg.com • Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с прибором, если взрослые не обеспечивают за ними постоянный надзор. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • • • Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Не прикасайтесь к нагревательным элементам. Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управления.
РУССКИЙ 5 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке. Выдерживайте минимально допустимые зазоры между соседними приборами и предметами мебели. Прибор имеет большой вес: не забывайте о мерах предосторожности при его перемещении.
www.aeg.com • • • • • • авторизованный сервисный центр или к электрику. Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так, чтобы их было невозможно удалить без специальных инструментов. Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только во конце установки прибора. Убедитесь, что после установки имеется доступ к вилке. Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку.
РУССКИЙ ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора. • • • • • • • Не ставьте на панель управления горячую кухонную посуду. Не позволяйте жидкости полностью выкипать из посуды. Не допускайте падения на поверхность прибора каких-либо предметов или кухонной посуды. Это может привести к ее повреждению. Не включайте конфорки без кухонной посуды или с пустой кухонной посудой. Не кладите на прибор алюминиевую фольгу.
www.aeg.com • • – Частично компенсирует расширение нагретой варочной панели благодаря ее вырезам. – Задерживает мелкие остатки пищи и жидкости, которые можно легко удалить после приготовления. Термостат с отображением значения температуры позволяет поддерживать постоянную температуру. Это позволяет предотвратить перегрев продуктов и позволяет осуществлять приготовление с малым количеством жиров, что сохраняет пищевую ценность продуктов.
РУССКИЙ Сенсо Функция рное поле Комментарий ВКЛ/ВЫКЛ Включение и выключение варочной панели. 2 Блокировка / Функция «Защита от детей» Блокировка/разблокировка панели управления. 3 Очистка Включение и выключение функции. - Дисплей температуры Отображение температуры. - Индикаторы конфорок для жарки для таймера Отображение конфорки, для которой установлен таймер. - Дисплей таймера Отображение времени в минутах. 7 CountUp Timer Подтверждение факта работы функции.
www.aeg.com 3.5 OptiHeat Control (трехступенчатый индикатор остаточного тепла) ВНИМАНИЕ! / / Существует опасность ожога из-за остаточного тепла. Индикация отображает уровень остаточного тепла. Индукционные конфорки создают тепло, необходимое для приготовления пищи, непосредственно в днище установленной на них посуды. Стеклокерамика нагревается от тепла кухонной посуды. 4. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 4.
РУССКИЙ возможен для включенных конфорок для жарки после установки температуры. соответствующий необходимой конфорке для жарки. Когда данная Выбор конфорки для жарки. Чтобы включить эту функцию: функция включена, загорается нажмите на несколько раз до тех пор, пока не загорится индикатор, соответствующий необходимой конфорке для жарки. Когда данная функция включена, загорается . Чтобы включить эту функцию: нажмите на значок таймера , чтобы задать время (00 - 99 в минутах).
www.aeg.com 4.5 Блокировка Во время работы конфорок можно заблокировать панель управления. Это предотвращает случайное изменение мощности нагрева. Сначала установите желаемый уровень нагрева. Для включения этой функции: коснитесь . На 4 секунды появится .Таймер продолжит работу. Чтобы выключить эту функцию: коснитесь . Высветится предыдущее значение уровня мощности нагрева. При выключении варочной панели выключается и эта функция. 4.
РУССКИЙ обратного отсчета. Время работы конфорки при этом зависит от выбранной температуры и продолжительности жарки. 5.2 Приготовление блюд при помощи «Теппан Йаки» (Teppan Yaki) Продукты готовятся непосредственно на варочной поверхности, будь то с маслом или без него. На этой же поверхности можно использовать кастрюли и сковороды, но посуда не нагревается на ней так же быстро, как на стеклокерамической или газовой варочной панели.
www.aeg.com Приготавливаемое блюдо Температура (°C) Время/Советы Рыбы и моллюски 140 – 160 Предварительно разогрейте варочную панель. Филе лосося 160 8 минут, перевернуть через 4 минуты. Большие креветки (очищенные) 140 6 минут, перевернуть через 3 минуты. Акульи стейки, около 2,5 см толщиной 160 10 минут, перевернуть через 5 минут. Обжаренный в муке морской язык (на сливочном масле) 140 8 минут, перевернуть через 4 минуты, сначала светлой стороной.
РУССКИЙ 15 Приготавливаемое блюдо Температура (°C) Время/Советы Ростбиф, хорошо прожаренный 180 8 минут, перевернуть через 4 минуты. Без жира время жарки увеличивается приблизительно на 20%. Гамбургер 160 6-8 минут, перевернуть через 3-4 минуты. Стейк «Шатобриан» 160, затем 100 Обжарьте мясо в масле со всех сторон (переворачивайте, только когда мясо перестанет прилипать к сковороде). Завершите приготовление, дожарив на одной стороне 10 минут при 100°C.
www.aeg.com Приготавливаемое блюдо Температура (°C) Время/Советы Птица 140 – 160 Предварительно разогрейте варочную панель. Куриные грудки 140 8-10 минут, перевернуть через 4-5 минут. Грудинка индейки, полосками 160 6 минут при этом постоянно переворачивать. Сосиски 160 Предварительно разогрейте варочную панель. Глазунья 140 Предварительно разогрейте варочную панель. Блинчики/Омлеты 140 - 160 Предварительно разогрейте варочную панель.
РУССКИЙ 6.2 Функция очистки 1. Коснитесь . Каждая конфорка установлена на 80°C. Дисплей мигает, пока температура не достигнет значения 80°C. Панель управления блокируется за исключением кнопки . 2. Когда температура достигнет значения 80°C, будет выдан звуковой сигнал, а панель управления разблокируется. 3. Уложите на конфорки кубики льда (также можно использовать холодную воду). При этом используйте лопатку, чтобы удалить пригоревшие остатки и сдвинуть их в сторону канавки. 4.
www.aeg.com Неисправность Возможная причина Решение Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли предохранитель причиной неисправности. Если предохранитель сработает повторно, обратитесь к квалифицированному электрику. Повторно включите варочную панель и менее чем 10 секунд установите уровень нагрева. Вы одновременно коснулись двух или более сенсорных полей. Следует касаться только одного сенсорного поля. На панель управления попала вода или капли жира. Протрите панель управления.
РУССКИЙ 19 Неисправность Возможная причина Решение Высветится . Выполняется Автоматическое отключение. Выключите варочную панель и снова включите ее. Высветится . Выполняется функция Функция «Защита от детей» или Блокировка. См. Главу «Ежедневное использование». Произошла ошибка в работе варочной панели. На некоторое время отключите варочную панель от сети электропитания. Отключите автоматический прерыватель домашней электросети. Затем восстановите подключение.
www.aeg.com Неисправность Возможная причина Решение Высветится Заблокирован вентилятор охлаждения. Проверьте, не мешает ли какой-либо посторонний предмет свободному вращению вентилятора. . Если индикатор загорается снова, обратитесь в авторизованный сервисный центр. 7.2 Если решение найти не удается... Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обращайтесь в магазин или в авторизованный сервисный центр. Предоставьте данные, приведенные на табличке с техническими данными.
РУССКИЙ 8.4 Сборка min. 500mm min. 50mm min. 2mm R 5mm min.
www.aeg.com min. 25 mm min. 2 mm • • Заполните зазор между столешницей и стеклокерамической поверхностью силиконовым герметиком. Смочите силикон небольшим количеством мыльной воды. Удалите излишек силиконового герметика при помощи скребка. 8.5 Установка более одной варочной панели Идущие в комплекте принадлежности: соединительная шина, термостойкий силиконовый герметик, резиновая рамочная прокладка, герметизирующая полоска. Используйте только специальный жаростойкий силиконовый герметик.
РУССКИЙ столешницы к соединительной шине. 8. Вставьте в вырез столешницы следующую варочную панель. Убедитесь, что передние грани варочных панелей находятся на одном уровне. 9. Затяните винты в крепежных накладках / стопорных вставках. 10. При помощи силиконового герметика заполните зазоры, как 23 между варочными панелями, так и между панелями и столешницей. 11. Смочите силикон небольшим количеством мыльной воды. 12.
www.aeg.com 10. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы с символом следует сдавать на переработку. Положите упаковку в соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и здоровье человека. Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами бытовую технику, помеченную символом . Доставьте изделие на местное предприятие по переработке вторичного сырья или обратитесь в свое муниципальное управление.
УКРАЇНСЬКА 25 ЗМІСТ 1. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ..............................................................26 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ................................................................. 27 3. ОПИС ВИРОБУ............................................................................................... 30 4. ЩОДЕННЕ КОРИСТУВАННЯ.........................................................................32 5. ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ..........................................................
1. www.aeg.com ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за пошкодження, що виникли через неправильне встановлення чи експлуатацію. Інструкції з користування приладом слід зберігати з метою користування в майбутньому. 1.
УКРАЇНСЬКА • • • • • • • • 27 Залишений без нагляду процес готування на варильній поверхні з використанням жиру чи олії може спричинити пожежу. Не намагайтеся загасити вогонь водою. Натомість вимкніть прилад і накрийте чимось вогонь, наприклад кришкою або протипожежним покривалом. Не зберігайте речі на варильних поверхнях. Металеві предмети (наприклад, ножі, виделки, ложки та кришки) не можна класти на варильну поверхню, оскільки вони можуть нагрітися.
www.aeg.com • • Дно приладу може нагріватися. Встановіть розділювальну вогнетривку панель під приладом, щоб унеможливити доступ до дна. Залиште відкритим вентиляційний отвір розміром 2 мм між робочою поверхнею та розміщеною під нею передньою частиною приладу. Гарантія не покриває збитки, викликані відсутністю належної вентиляції. 2.2 Під’єднання до електромережі ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує ризик займання або ураження електричним струмом.
УКРАЇНСЬКА • • • • • • • • • Не залишайте прилад, який працює, без нагляду. Після кожного використання вимикайте зони нагрівання. Не покладайтеся на детектор посуду. Не кладіть столові прибори або кришки каструль на зони нагрівання. Вони можуть нагрітися. Під час роботи із приладом руки не повинні бути мокрими або вологими. Не користуйтеся приладом, якщо він контактує з водою. Не використовуйте прилад як робочу поверхню та як поверхню для зберігання речей.
www.aeg.com 2.6 Сервіс • • Для ремонту приладу зверніться в авторизований сервісний центр. Використовуйте лише оригінальні запасні частини. Технічного регламенту обмеження використання деяких небезпечних речовин в електричному та електронному обладнанні (постанова Кабінета Міністрів України №1057 від 3 грудня 2008р.) Цей продукт по змісту небезпечних речовин відповідає вимогам 3. ОПИС ВИРОБУ 3.
УКРАЇНСЬКА 31 3.2 Оснащення варильної поверхні 1 Зона смаження 2 Скляна панель 3 Панель керування 1 1 2 3 3.3 Структура панелі керування 1 2 3 4 5 12 6 11 7 10 8 9 Керування приладом здійснюється за допомогою сенсорних кнопок. Символи на екрані, індикатори та звукові сигнали вказують на функції, що працюють. Сенсо Функція рна кнопк а Примітка УВІМК/ВИМК Увімкнення та вимкнення варильної поверхні.
www.aeg.com Сенсо Функція рна кнопк а Примітка 8 Таймер зворотного відліку часу / Таймер Показує, що функція працює. 9 - Для встановлення функції таймера. 10 - Вибір зони смаження. - Збільшення або зменшення часу. Сектор керування Встановлення температури. / 11 12 - 3.4 Відображення ступеня нагріву Дисплей Опис Зона смаження вимкнена. Зона смаження увімкнена. + цифра Виникла несправність.
УКРАЇНСЬКА 4.1 Увімкнення та вимкнення Торкніться і утримуйте впродовж 1 секунди, щоб увімкнути або вимкнути варильну поверхню. 4.2 Автоматичне вимкнення Функція автоматично вимикає варильну поверхню в разі, якщо: • • • • Усі зони смаження вимкнені. Ви не налаштували температуру після увімкнення варильної поверхні. Ви пролили щось або поклали щось на панель керування більше ніж на 10 секунд (каструлю, ганчірку тощо). Лунає звуковий сигнал, і варильна поверхня вимикається.
www.aeg.com CountUp Timer (Таймер прямого відліку) Можна використовувати цю функцію, аби слідкувати, скільки часу працює зона смаження. Щоб вимкнути звуковий сигнал: Щоб вибрати зону смаження (якщо працює не 1 зона): Торкайтеся 4.5 Замок торкніться Функція не впливає на роботу зон смаження. Можна заблокувати панель керування, коли працюють зони нагрівання. Це запобігає випадковій зміні встановленого ступеня нагріву. повторно , поки не загориться індикатор потрібної зони смаження.
УКРАЇНСЬКА утримуйте впродовж 4 секунд. Встановіть ступінь нагріву не пізніше ніж через 10 секунд. Варильною поверхнею можна користуватися. Коли варильна поверхня вимикається за допомогою , функція знову працюватиме. 4.7 OffSound Control (Вимкнення та увімкнення звукових сигналів) Вимкніть варильну панель. Торкніться та утримуйте впродовж 3 секунд. Дисплей засвітиться та вимкнеться. Торкніться та утримуйте 3 секунд.
www.aeg.com Жири/олії Макс. температура (°C) Температура спалаху (°C) Свинячий жир 170 200 Яловичий жир 180 210 Оливкова олія 180 200 Соняшникова олія 200 220 Арахісова олія 200 235 Кокосова олія 200 240 Варильну поверхню слід завжди попередньо прогрівати. Страва Температура (°C) Час/поради Риба й молюски 140 – 160 Попередньо прогрійте варильну поверхню. Філе лосося 160 8 хвилин, через 4 хвилини перевернути.
УКРАЇНСЬКА 37 Страва Температура (°C) Час/поради Теляче фрикасе у вершковому соусі 180 6 хвилин, через 3 хвилини перевернути. Смужки м’яса не повинні злипатися. Яловичина 160 – 180 Попередньо прогрійте варильну поверхню. Стейк із яловичини напівсирий, не просмажений 180 2 хвилини, через 1 хвилину перевернути. Стейк із яловичини з кров'ю, не просмажений 180 6 хвилин, через 3 хвилини перевернути. Стейк із яловичини рожевий, помірно просмажений 180 8 хвилин, через 2 хвилини перевернути.
www.aeg.com Страва Температура (°C) Час/поради Баранина 160 – 180 Попередньо прогрійте варильну поверхню. Баранячі відбивні котлети 180 10 хвилин, через 5 хвилин перевернути. Філе з баранини 160 10 хвилин, через 5 хвилин перевернути. Філе слід смажити з обох боків. Стейки з баранини 160 6-8 хвилин, через 3-4 хвилини перевернути. Домашня птиця 140 – 160 Попередньо прогрійте варильну поверхню. Курка сюпрем 140 8-10 хвилин, через 4-5 хвилин перевернути.
УКРАЇНСЬКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Гострі предмети та абразивні засоби чищення пошкодять цей прилад. 6.2 Функція чищення 1. Торкніться . Для кожної зони встановлюється температура 80°C. Дисплей блиматиме, поки зони не буде досягнуто температури 80°C. Панель керування, крім кнопки , блокується. 2. Коли буде досягнуто температури 80°C, пролунає звуковий сигнал і панель керування буде розблоковано. 3. Один за одним ставте кубики льоду на зону смаження (можна також використовувати холодну воду).
www.aeg.com Проблема Можлива причина Спосіб усунення Спрацював запобіжник. Перевірте, чи є запобіжник причиною несправності. Якщо запобіжник спрацював декілька разів, зверніться до кваліфікованого електрика. Увімкніть варильну панель і налаштуйте режим нагрівання не раніше ніж через 10 секунд. Ви доторкнулися до 2 або більше сенсорних кнопок одночасно. Торкайтеся лише однієї сенсорної кнопки. На панелі керування виявлено плями води або жиру. Очистьте панель керування.
УКРАЇНСЬКА Проблема Можлива причина На дисплеї відображається Помилка функціонування варильної панелі. і число. 41 Спосіб усунення Від’єднайте прилад від електромережі на кілька хвилин. Від’єднайте запобіжник від системи електропостачання будинку. Під’єднайте його знову. Якщо з’явиться знову, зверніться до авторизованого сервісного центру. На дисплеї відображається Неправильне під’єднання до мережі . електропостачання. Напруга виходить за межі діапазону.
www.aeg.com буде платним навіть у гарантійний період. Інструкції щодо центру сервісного обслуговування та умови гарантії описані в гарантійному буклеті. 8. УСТАНОВКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 8.1 Перед встановленням Перш ніж установлювати варильну поверхню, запишіть наступну інформацію з паспортної таблички. Ця табличка розташована внизу варильної поверхні. Серійний номер ........................... 8.
УКРАЇНСЬКА 43 R 5mm min. 55mm 490+1mm 340+1mm 50 mm 50 mm min. 25 mm min. 2 mm • • • Герметизуйте щілину між робочою поверхнею та склокерамікою за допомогою силікону. Змочіть силікон мильною водою. Усуньте надлишок силікону за допомогою шкребка. 8.5 Встановлення кількох варильних поверхонь Приладдя, що постачається: з'єднувальний стрижень, термостійкий силікон, гумова форма, ущільнювальна стрічка.
www.aeg.com Використовуйте лише спеціальний термостійкий силікон. 7. Вільно вкрутіть кріпильні накладки знизу робочої поверхні та з’єднувального стрижня. Профіль робочої поверхні Відстань від стіни мінімально 50 мм Глибина 490 мм Ширина сума ширини всіх встановлюваних варильних поверхонь мінус 20 мм Приклад: + 360 mm - 20 mm = 8. Вставте наступну варильну поверхню в профіль робочої поверхні. Переконайтеся, що передні краї усіх варильних поверхонь знаходяться на одному рівні.
УКРАЇНСЬКА 45 9. ТЕХНІЧНА ІНФОРМАЦІЯ 9.1 Табличка з технічними даними Модель HC452600EB Тип 55 TEP 00 AU Індукція 2.8 кВт Сер. номер ............. AEG Номер виробу (PNC) 941 560 807 00 220–240 В 50–60 Гц 2.8 кВт 9.2 Специфікація зон смаження Зона смаження Номінальна потужність (макс. ступінь нагрівання) (Вт) Передня 1400 Задня 1400 Потужність зони смаження може дещо відрізнятися від значень, наведених у таблиці. Вона змінюється в залежності від матеріалу та розміру посуду. 10.
www.aeg.
УКРАЇНСЬКА 47
867320955-B-172015 www.aeg.
